中国四大茶区之江南茶区概况介绍

发布时间 : 2019-11-30
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四大乌龙茶。

我国将产茶区划分为四大茶区,分别是江南茶区和江北茶区,还有西南茶区与华南茶区等,其中,江南茶区主产绿茶、特色红茶和黑茶,下面小编为您介绍下江南茶区概况吧!

中国四大茶区:江南茶区

地理位置:位于长江以南,北起长江,南到南岭,东临东海,西连云贵高原,是我国茶叶的主产区。

茶区范围:包括安徽南部,江苏南部和湖北南部、广东和广西北部,湖南、江西和浙江等省。江南茶区年产量大约占全国总产量的2/3,在全国具有举足轻重的地位。

生态环境:江南茶区的茶园主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区。这些地区气候春和,夏热,秋爽、冬寒,四季分明,年平均气温为15℃-18℃,冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米-1600毫米,春夏季雨水最多,占全年降水量的60%-80%,大部分地区的生态条件较好。

土壤类型:茶区土壤主要为红壤,部分为黄壤或棕壤,少数为冲积壤。cY316.COm

茶树品种:茶树大多为灌木型中叶种和小叶种,还有很少一部分的小乔木型中叶种和大叶种,适宜制作绿茶、花茶和乌龙茶等。

生产茶类:绿茶(如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰,太平猴魁等),红茶(如祁门红茶、九曲红梅等),黑茶(如安化黑茶、花砖等),黄茶(如君山银针、霍山黄芽等)以及各种特种名茶。

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中国四大茶区之“华南茶区”概况介绍


我国是茶叶大国,茶区幅员辽阔,目前分为四大茶产区,分别为江南茶区、江北茶区,还有西南茶区和华南茶区,其中,华南茶区主产乌龙茶,同时出产白茶、特色红茶和六堡茶等,下面小编为您介绍下华南茶区主的概况吧!

华南茶区

地理位置:位于福建省大漳溪、雁石溪,广东省梅江、连江、广西壮族自治区浔江、红水河以南,是我国最南部的茶区。

茶区范围:包括福建、广东、广西、海南和台湾等茶区。

生态环境:该区主要属于热带季风气候,境内高温多雨,长夏无冬。年平均气温19℃-22℃,最低月平均气温为7℃-14℃;年降水量是中国茶区之最,在2000毫米以上,茶树年生长期10个月以上,属茶树最适宜生长区。

土壤类型:茶区土壤以砖红壤为主,部分地区也有红壤和黄壤分布,土层深厚,有机质含量丰富。

茶树品种:茶树品种资源丰富,有灌木型和小乔木型茶树,部分地区还有乔木型大叶种。

生产茶类:生产茶类以乌龙茶(如武夷岩茶、铁观音、冻顶乌龙等)和红茶(如正山小种)为主、还有黑茶(如六堡茶)、白茶(如白毫银针、白牡丹等),花茶等。

中国四大茶区之“西南茶区”概况


我国是茶叶大国,茶园种植规模世界第一,农业部为了便于指挥,实现科学种茶,将我国的茶产区之划分为四大茶区(江南茶区、江北茶区,还有西南茶区和华南茶区),其中,西南茶区主产绿茶,同时出产普洱茶和红茶等,下面小编为您介绍下西南茶区主的概况吧!

西南茶区

地理位置:位于我国西南部,米仑山、大巴山以南;红水河、南盘江、盈江以北;神农架、方斗山、武陵山以西,大渡河以东。西南茶区是茶树原产地,亦是我国最古老的茶区。

茶区范围:包括贵州,四川,重庆,云南和西藏东南部等地。

生态环境:本地区地形复杂,地势高、起伏大,多属高原。茶区内各地气候差别大,但大部分属亚热带季风气候,气候特点是春早,冬暖,夏热,秋雨,年平均气温15℃-18℃,最低4~10℃;年降水量1000毫米-1700毫米,水热条件优越,气温较高,阴雨天和雾日多,适合各类茶树生长。

土壤类型:在云南中北部多为赤红壤、山地红壤和棕壤;在四川、贵州及西藏东南部则以黄壤为主,有少量棕壤。西南茶区土壤的有机质含量一般比其他茶区丰富,土壤状况也适合茶树生长。

茶树品种:以乔木型和小乔木型大中叶种茶树为主,灌木型中小叶茶树亦有少量分布。

生产茶类:生产茶类众多,有红茶(如滇红)、绿茶(如竹叶青、都匀毛尖等)、边销茶(如普洱茶、四川藏茶、下关沱茶等)等。

中国四大茶区


中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东省荣城县,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区:即西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。

西南茶区

西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等。

云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。

华南茶区

华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。

除闽北、粤北和桂北等少数地区外,年平均气温为19℃~22℃,最低月(一月)平均气温为7℃~14℃,茶年生长期10个月以上,年降水量是中国茶区之最,一般为1200毫米~2000毫米,其中台湾省雨量特别充沛,年降水量常超过20O0毫米。

江南茶区

江南茶区位于中国长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区,年产量大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶,诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。

茶园主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明,年平均气温为15℃~18℃,冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米~1600毫米,春夏季雨水最多,占全年降水量的60%~80%,秋季干旱。

江北茶区

江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。

茶区年平均气温为15℃~16℃,冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少,为700毫米~1000毫米,且分布不匀,常使茶树受旱。但少数山区,有良好的微域气候,故茶的质量亦不亚于其他茶区。

中国四大茶区之“江北茶区”地图


中国是茶叶大国,茶园种植规模世界第一,农业部为了便于指挥,实现科学种茶,将我国的茶产区之划分为四大茶区(江南茶区、江北茶区,还有西南茶区和华南茶区),其中,江北茶区主产绿茶,下面小编为您介绍下江北茶区主的概况吧!

江北茶区

地理位置:江北茶区位于长江中、下游北岸,南起长江,北至秦岭、淮河,西起大巴山,东至山东半岛,是我国最北的茶区。

茶区范围:包括陕西南部、江苏北部、安徽北部、河南南部、湖北北部和山东一带。

生态环境:茶区年平均气温为15℃~16℃,冬季绝对最低气温一般为-10℃左右,因此,茶树冻害严重。江北茶区的不少地方,因昼夜温度差异大,茶树自然品质形成好,适制绿茶,香高味浓;年降水量较少,为700毫米~1000毫米,且分布不匀,茶树容易受旱。

土壤类型:江北茶区地形较复杂,土壤多属黄棕壤或棕壤,是中国南北土壤的过渡类型,不少茶区酸碱度略偏高,但少数山区,有良好的微域气候,所以茶的质量亦不亚于其它茶区。

茶树品种:茶树大多为灌木型中叶种和小叶种,品种资源丰富,主要适宜制作绿茶等。

生产茶类:绿茶为主。名茶有六安瓜片,紫阳毛尖,信阳毛尖,霍山黄大茶,舒城兰花、午子仙毫等。

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