【www.cy316.com - 今年云县茶叶价格】
清明后，甘肃兰州市各个茶商都陆续开始了新茶销售，受天气影响，今年本地春茶推迟了上市，比往年晚了10多天，且价格较去年有15%至20%的上涨。
春茶价格上涨明显
记者在采访中看到，一些规模较大的茶叶连锁店、茶庄早就打出了“春茶上市”的招牌。据了解，目前兰州茶叶市场上的“春茶”以浙江茶、福建茶、安徽茶、川茶、陇南茶居多，品种主要以毛尖、碧螺春、龙井、竹叶青等为主。较之往年3月初的集体亮相，今年兰州的春茶却姗姗来迟。“新茶迟到和天气有关”主营陇南碧口茶叶的兰州碧茗轩茶文化有限公司负责人芳源女士告诉记者。今年陇南的本地茶上市晚了近10天，雨雪天气使大部分茶园的春茶发芽受到影响，导致新茶的开采时间推迟到了3月下旬。现在兰州市场上销售的陇南茶，价位在800至5000元不等。碧茗情茶业公司今年制作的碧口纯手工荒山茶，极其珍贵，受到高端爱茶人士的青睐。采访中，记者了解到，此外目前兰州在售的碧螺春产自江苏，相比去年新茶上市时每斤涨了约150元左右，这主要是人工采摘成本和物流运输成本双重上涨的影响。“预计大批新茶上市后，价格会有所下调。”华联茶叶市场商户说。
近几年，随着人们养生观念的增强，选择茶叶的档次也越来越高。兰州的中端消费者承受的价位在500元至2000元之间，高端客户则在2000至5000元之间。
采茶
注重体验式新内涵
随着人们物质与文化生活需求的不断提高，传统茶饮文化在现代得以再现，已成当今社会人们追求高素质生活的一种选择和需求，而更多的茶企也在为中国源产地的好茶付出努力。来自陇南文县碧口镇的80后芳源女士，两年前创办甘肃碧茗情茶业有限公司，怀着一份茶情和对家乡的眷恋，主要生产经营正宗陇南碧口茗茶，通过近三年的努力，公司已发展成为自主品牌碧山玉叶、碧山瑞红，整合茶叶基地，建立茶文化园，依托碧茗轩实体店，入驻华夏茶苑网，建立起了碧茗情茶产业一体化系统。芳源说，兰州茶友对茶叶热爱已不仅局限在品质、价格等因素，也注重体验式活动。近两年碧茗情公司还陆续推出了茶与旅游体验活动，随着发起主办“甘肃茶文化陇南踏青之旅”，让更多的茶友零距离观赏茶园、体验采茶，对茶叶加工、茶文化有了更深的认知和了解。在金城古玩城茶业世界碧茗轩茶庄可以现场品茶，公司还经常举办书画名家交流笔会，今年清明假期还组织了碧口亲子三日游、户外茶会活动。
记者发现，新华书店内茶叶书籍的热销，可见一斑，近年兰州茶叶零售店遍地开花，茶楼、茶馆的快速增加，都体现出了茶文化在当下忙碌的生活中休闲品味的市场需求。换言之，即人们对茶叶的利用、冲泡和鉴赏，已开始向多元化发展，而营销方式更是层出不穷。
网络助推本地茶品牌
网络营销，低成本，高效率，能够在最短的时间内建立涵盖目标销售渠道。但在采访中记者发现，目前本地很多茶企在网店上的投入并不多，有些甚至还未开设网店，但加强甘肃本土茶叶市场的网络宣传营销手段，已成为许多本地茶商的共识。
采访中，记者了解到，华夏茶苑网是甘肃本地运营的茶行业全国性专业网络媒体，是联合众多茶叶、茶具品牌、运用全新网络营销方式，弘扬中国茶文化，为茶友提供真味正味茶品的网上茶城。
茶叶
茶商张红梅称，这个网站的功能就是由一群热爱茶、钟情于中国茶文化的茶人组建，打造成从种植、加工、销售、品茶、茶会、茶文化、茶旅游、茶与书法、茶与香道、茶与插花等为一体的综合性茶行业全产业链平台。“我们正在尝试解决当今电商产品运输的瓶颈，特邀国家高级评茶师为网站顾问，让每一款线上茶品做到正品，让大家购买的每一款茶品都物超所值；特聘资深编辑，让每一次茶文化活动或品牌推荐都能润色三分；特聘专业设计师为每一家入驻店铺免费设计”。随着网络信息化时代的来临，茶叶营销模式将走差异化、多元化道路，对于现在国内茶企而言，网络销售早已作为一种新的销售方式，因此，兰州茶企如何在将来的茶企竞争中打好“网络营销”牌，也将可能会更好的立足茶界。
业内人士教你辨别新茶
春茶大量上市。那么，消费者在购买春茶时，该如何辨别？首先要看颜色，新茶颜色偏绿。对此，业内人士表示新的春茶和往年的旧茶主要在颜色上有所差别，口感方面也有所不同。茶学专家郑江红老师告诉记者，春茶一般是三四月份出现，它的保质期有18个月。绿茶一般放冻库储藏不会出什么问题。
如何识别隔年茶呢?观外形，新茶的条形更紧凑，而隔年茶则发散；查汤色，茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下被缓慢分解或氧化。如绿茶中的叶绿素分解、氧化，会使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽。
不管何种茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口；看茶底，茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而隔年茶茶底偏黄，没有鲜嫩感觉。
如果市民在选购茶叶时，不能从颜色和口感上区分是否为新茶。业内人士建议广大消费者尽量选择品牌大、信誉好的茶叶专卖店购买，以便享受到货真价实的春茶新品。
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今年 “明前茶”上市时间推迟 质量将好于去年
明前茶是我国14节气茶中的一种，一般在春季之初采摘，春节过后，我国大部分地区的气温开始回暖，特别是在我国南方茶叶种植区，在经历了严寒的冬季之后，茶叶开始吐出新芽。
明前茶
春雷响，万物长，惊蛰时节气温回升，雨水增多，正是各类作物萌芽季节。无锡市物价局成本调查监审分局从调查点上了解到，今年我市茶树越冬基础较好，养分积累充足，春茶质量将优于去年，但一、二月份气温偏低，“明前茶”开采时间稍晚于去年。
据无锡市茶叶协会副秘书长、非物质文化遗产传承人刘正威介绍，去年八月高温后萌发的早秋梢枝条木质化程度高，越冬芽生长良好，树势强壮。因此虽然一月份我市遭遇大暴雪，但对茶园造成冻害较轻，反而是一月中旬连续几天低温（其中1月13日极端低温-6.7℃）使得少量长势弱的茶树枝条受冻枯死，好在受灾面积小，对春茶产量没有影响。各茶场在二月底三月初已经全部施足催芽肥，惊蛰前夜一场透雨，正好有助于茶树根系吸收，提高肥料利用率，提升茶叶品质。去年三月上旬就有“明前茶”零星采摘，而今年各大茶园还没有动静，开采延迟主要原因是一月、二月日均温度皆低于去年，有效积温不足，不利于茶树早发芽。茶芽萌发期对温度波动十分敏感，突遇降温会停止生长进入休眠，再次生长又需要温度积累。
据天气预报显示，三月中下旬气温正常，预计最快月中即可开采“乌牛早”、“平阳特早”、“大毫”等早发芽品种，其他品种在月底可批量上市。近年来，早春名优茶价格已趋于稳定，从省茶研所获悉，今年他们的特级无锡毫茶、太湖翠竹依旧定价为1680元/斤，与去年持平。
浙江建德春雨绵绵致早春茶叶推迟上市
每年这个时候，浙江建德早春茶就开始上市了，今年在茶农们正准备开采之际却遭遇了阴雨天气，下雨又降温的，建德茶叶开采时间不得不推后，而早春茶也只能推迟上市了！
采茶时间推迟
早春茶产量减少
“往年3月10日左右就可以开始采摘茶叶了，今年这个时候我上山去看，才冒出了一点点芽头。”茶农夏女士说：“春茶生长的关键期是发芽前后，今年这样突然的降雨、下雨对茶叶的生长有很大的影响，这么一直下雨日照不足，茶叶发芽会慢一些、晚一些。今年的采茶期可能要比往年晚一个星期了。”
往年这个时候茶叶已开采
早春茶，也就是大家所说的“明前茶”，因为受虫害侵扰少，芽叶鲜嫩、味醇形美，称得上是茶中佳品。在建德三月初就能采摘的且数量不多的早春茶，一直都是茶农和分销商热销的产品。茶农夏女士在建德大同镇镇源村有400多亩的茶山，被问及连续降雨是否会对茶叶有所影响时，夏女士一筹莫展：“往年这时候都能收获上千斤的干茶叶了，现在只有四百多斤。如果雨一直这么下着，对茶的颜色、香气、口感都会有影响的。和所有看天吃饭的农作物一样，老天爷的喜怒哀乐也决定了我这茶叶的生死啊，所幸的是今年没有大降温。”
春茶品质不受影响
销售保持原有态势
夏女士一大早就开始发愁，希望老天能刹住这场大雨，给茶农们一点采摘的时间。夏女士向笔者透露，采茶期一般只有40天左右，但是今年的采茶期可能就没有这么长的时间了，因为今年连续降雨，加上天气降温，茶叶就长得慢了些。“再过几天，即使下雨，我们也要开始抢采茶叶了。因为茶叶早一天采和晚一天采价格相差悬殊。而且如果不及时采，茶芽立即老了，下一批茶芽还长不出来。”夏女士说：“今年连日阴雨，最开始茶叶碰到了来不及长的问题，采茶期本来就短，现在遇到了来不及采的问题。”
不过，夏女士对今年整体收成仍保持乐观的态度：“虽然今年雨水较多，但是还没有很严重的霜冻，对茶叶的影响不会太大。这几天气温最高差不多20℃，茶树的长势也还好。”据建德茶叶专家透露，今年茶叶的成本上涨，销售保持原有态势，价格平稳，只是茶叶的上市时间会推迟。就目前来看，茶叶的品质不会有太大的影响。如果后期碰到高温或者霜冻不良气候，就不能保证茶叶的质量了。
四川峨眉山：春茶上市——价格比去年上涨20%-30%
我国茶叶品种众多，不同的茶叶却在很多方面都存在着相似性，而春茶便是其中的一种。春茶指的是茶树越冬后第一次萌芽产生的茶叶，不同的茶叶都存在着春茶这个说法，这时候吐出的茶叶一般质地比较嫩，因而也被人们称为“头茶”。春茶质地柔软，富含氨基酸等多种物质，茶香滋味鲜活，香气持久，是一种很珍贵的茶叶。
2月份，此时春意盎然、新芽萌发，又到春茶采摘时。昨夜，一场淅淅沥沥的春雨将峨眉山市双福镇小河村装扮得越发清新。茶园内，云雾缭绕，漫山遍野刚吐出新芽的明前茶在露珠的衬托下，青翠欲滴。“早采三天是宝，晚采三天是草”，当地茶农们正抓紧时间采摘优质鲜叶，制作芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美的“明前茶”。
3月中旬的茶叶是刚刚发芽的头茬，是口感最好的时候，在业内素有“明前茶，贵如金”之说。茶园里的茶农们忙着采摘鲜芽，茶叶市场也进入了一年中最为忙碌的时节。位于双福镇的大西南茶叶市场，每天早上五点交易就开始了，峨眉各乡镇的茶农们，带着自己的茶叶聚集在这里，接受来自全国各地的茶商们的“检阅”。
记者在采访中发现，不少茶商都表示今年春茶的价格比较贵。以峨眉山扁形茶为例，普通的每斤价格为300至400元，而高品质茶叶每斤能到600元以上。“今年,峨眉的春茶交易价格较去年上涨了20%至30%。”峨眉山市大西南茶叶协会副会长徐建军介绍，冬季浙江、安徽等地受霜冻和冰雹影响，而乐山这边降水少，导致早春茶产量略减，价格有所上升。
“峨眉山的茶叶干度好，茶叶性价比高，价格相比江浙一带还是有优势。”来自安徽的茶商黄先生正在采购“峨眉黄芽”，这批峨眉黄芽价格190元。他告诉记者自己每年都会来峨眉山买茶，今年虽然价格上涨并不打算削减茶叶的采购量，看中的就是峨眉山茶的品质。
市场行情好，获益最大的就是茶农了。据峨眉山市双福镇农业服务中心副主任方志华介绍，双福镇种植了近2万亩的茶叶，今年因为价格高，茶叶开采时间早，茶农的收益到目前为止较去年增长了20%左右。
福州：“明前茶”开始上市 价格上涨一成
本月起明前茶开始陆续上市，昨日记者采访发现，今年明前茶的售价比去年同期上涨10%左右。
明前茶指的是清明节前15天采摘、加工而成的新绿茶，是春茶中的一种，其特点是细嫩清香、品质好。据了解，今年明前茶的售价比去年同期上涨10%左右：目前普通绿茶每500克11元至12元左右，而去年同期只要9元左右；今年高档绿茶每500克约100元，也涨了10%左右。
福州市茶叶批发市场有关负责人表示，明前茶价格小幅上涨主要是因为人工成本、燃料价格上调。福建省茶叶学会茗人社相关人士也表示，福建是绿茶产茶大省，绿茶占到了52%，售价一直不高。但近几年各品种的茶叶都在涨价，受此影响，明前茶价格也小幅度上涨。
如何辨别明前茶
除了要去有品牌、有质量保证的企业购买以外，优质明前茶还可通过以下两种方法辨别。
一是干看。干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁新鲜。
二是湿看。湿看就是将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底进一步判断。新茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多。