四大乌龙茶。
保山地区是云南省开发极早，也是一个沉淀着极为丰富的历史文化的边疆多民族地区，以今保山市为中心的怒江中游流域，约8000年前就有古人类活动。考古学证明，在战国中期以前，“哀牢夷”——已形成了具有统治机制的部落联盟，继而又建立“哀牢国”——一个兴盛一时的奴隶制国家。
保山市于汉朝时称“永昌郡”，明朝先后置金齿军民指挥使司、永昌军民府“保山”，于今使用名称即首见于明嘉靖三年（1524年）设保山县为“府附郭”之时。保山是著名的“西南丝绸之路”的重要驿站，也是在中国境内的最后一段，古代有着频繁的商贸活动；在抗日战争时期，这里也是滇西战役的主战场，著名的“滇缅公路”即由此通过，更加凸显其重要的地理位置。
保山市于2001年6月由保山地区撤地设市改制，管辖隆阳区、施甸县、腾冲县、龙陵县、昌宁县。地处云南省西部，省内与怒江傈僳族自治州、大理白族自治州、临沧市、德宏傣族景颇族自治州相邻，西边、南边与缅甸交界，面积19637平方千米，人口200多万人。北纬24°08′～25°05′，地势北高南低，最高海拔3915米，最低海拔535米；主要河川怒江由北而南贯穿，直接进入缅甸；澜沧江则通过东部，进入临沧、思茅、西双版纳地区。年平均温度14℃～20℃，年平均相对湿度75%～84%，年平均降雨量700毫米～2000毫米。在云南4个主要产茶区中，纬度最高、平均海拔最高、气温最低、日照最少、雨量最少。辖区保山市、昌宁、腾冲、龙陵、施甸等地，都有茶叶生产，除晒青茶外，昌宁县亦生产滇红。茶叶、甘蔗、烟、咖啡为保山地区骨干产业。
就目前云南普洱茶生产地区来说，保山所生产的晒青毛茶普遍不受重视。然据笔者了解，保山地区目前尚有不少栽培野生茶区并没有完全开发，相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况，此地区的茶质仍然十分厚质饱满，适度管理与正确制作，仍十分具有开发价值。目前已有茶叶集团在保山投资设立大型茶厂，所收购的茶菁涵盖保山、临沧、思茅等绝大部分茶区。
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云南省保山市隆阳区茶业概况简述
一、茶产业概况
隆阳区茶区遍布全区16个乡镇，主要产区为板桥镇、瓦窑镇、瓦渡乡、瓦房乡。隆阳区茶叶种植技术的运用，大体上分为四个阶段：第一阶段从20世纪50年代到60年代，以打塘直播茶籽方式发展长坡茶园：第二阶段，从20世纪60年代到70年代。
建设条播梯级茶园：第三阶段从20世纪80年代到80年代末，提倡密植速生茶园，同时大力对低产茶园进行改造和提茶叶初制机械化水平；第四阶段进入20世纪90年代后，加强良种化建设，推广无公害生产术和开发名优茶，并不断调优深加工产品结构，至2015年，全区共有茶园面积63158亩、采面积45000亩、茶叶总产量2802.6吨、亩均产量62.28千克/亩、无性系茶园面积30500田无公害茶园面积3000亩、绿色食品茶园面积2800亩。
二、种质资源
隆阳区有丰富的茶树资源，由云南农大、市区相关部门陆续组织的考察证实，降阳区茶树原产地之一，成片开辟茶园的历史至少可推至公元十八世纪中叶，在迄今已发现的大量布的古茶树或古茶树群中，最具代表性的有：
(1)高黎贡山茶树王：野生型，位于高黎贡山自然保护区(海拔2210米)
(2)挂峰岩大茶树：野生型，位于潞江镇高黎贡山腹地挂峰岩(海拔2300米）
(3)五峰寺古茶树：栽培型，位于潞江镇邦陇村五峰山(海拔2000米)
(4)德昂山古茶树：栽培型，位于潞江德昂山(海拔1980米)
(5)德昂寨古茶园，位于潞江镇德昂山，最大连片大规模0，4公倾。
隆阳区的名优茶品为永昌毫峰、凤溪玉叶、康露春、云雾冰清。
德昂古茶树群落所处植被类型属于南业热带山地季雨林，野生古茶树为二级乔木层优势树种，其生长密度(包括自然繁衍的植株)平均为一个样方(62.2米)2.6株，达到构成植物自然群落的密度要求。古茶树群落属原生自然植被，且保存完好，自然更新力强，生物多样性极为丰富，具有极为重要的科学和保存价值，是珍贵的自然遗产。
专家们对德昂寨旧址2平方千米的地块内有代表性的多株古茶树进行了形态特征的测量观察和标本采集，其高度为9，93~15.6米，树幅3.41米×5.8米~5.52米×6.84米，胸围1.14~2.7米(胸径0.45~0.87米)，最低分枝高度0.61-1.68米，均是典型的乔木茶树其中，1号大茶树位于海拔1956米处，株高9.5米，基围3.26米(基部直径1.04米)，胸围2.73米(胸径0.87米)，树幅6.84米×5.11米，分枝中等。
树姿半开张，叶片水平状着生嫩枝及芽体无毛，平均叶长13.7厘米，宽6.3厘米，叶片椭圆形：叶色绿有光泽，叶面平，叶尖渐尖，叶质较脆，叶缘近1/3无齿，叶脉9~10对，叶柄、叶背、主脉均无茸毛：鳞片3~4片，无毛：萼片5个，绿色无毛：花冠平均直径5.1厘米，花瓣薄软，白色无毛，雌蕊比雄蕊低，花柱0.7厘米，柱头5裂，裂位1/2-1/3，子房5室，密披葺毛。根据这一植物学形态特征，德昂古茶树，在分类上属于山茶科山茶属大理茶种((liataIiensis)，是个较为原始的野生茶树物种，但具有茶树的一切形态特征和茶树功能性成分(茶多酚，氨基酸和咖啡碱等等)，可以制茶饮用。本内容来自《云茶大典》
云南省保山市昌宁县茶业概况简述（上篇）
一、茶产业概况
昌宁县是西南茶马古道支线的必经之地，是全国和云南省生产优质茶叶和弘扬茶文化的重要基地，也是全国首批四大优质茶叶基地县、十大生态产茶县、中国优质红茶生产示范县茶叶科技示范县、茶文化创作基地县至2015年，全县共有茶园面积250269.8亩、采摘面积248000亩、茶叶总产量22852.2吨、亩均产量92.1千克/亩、无性系茶园面积115220亩、无公害茶园面积137000亩、绿色食品茶园面积7700亩。
二、茶产业现状
(一)发展历史悠久
从昌宁县出土文物中的陶器茶具残片可知，昌宁先民早在公元前1世纪的秦汉时代就有用茶饮茶习俗，境内古茶树分布广、数量多，据专家考证，这些古茶树生长历史在千年以上。2006年春，中国工程院院士国际茶叶协会副主席陈宗懋在实地调研后，欣然赠词：“千年茶乡昌宁
(二)古茶资源丰富
古茶树分布面积3.69万亩，有42个群落20余万株，有10多个品种，树龄多在500年以上，其中1000年以上的有1万多株，最古老的古茶树树龄达1600年以上。全县有无公害茶园13.7万亩，占茶园总面积的54.73%，茶叶绿色食品基地1.3万亩，占茶园总面积的5.2%，有机茶园0.35万亩，古茶园面积的1.4%。
(三)内在品质优越
经中国科学院茶叶研究所对昌宁茶树品种及种质资源鉴定，昌宁茶叶面色绿，叶厚而质软，叶芽茸毛多，水浸出物大于45%，含氨基酸2.87%、咖啡碱4.29%、茶多酚32.31%，各项指标均高于其他茶区。
(四)品牌效应初显
全县共有茶叶初制所460个，初精制合营茶厂17个，获得QS认证企业28个，有CTC红碎茶生产线7条，培有了“昌宁红”“尼诺”“勐鑫”等品牌。2014年，吕宁红茶业集团生产的“龙腾沧江”和游水黄家寨古树茶厂生产的普洱生茶“漭水源头”分别获得第四届中国国际茶业及茶艺博览会红茶类金奖和普洱茶类银奖；昌宁红茶业集团生产的“雾里梦茶”获第七届“中绿杯”中国名优绿茶金奖。
2015年，昌宁红茶业集团生产的“丹凤展翅”茶品荣获中国(上海)国际茶业博览会“2015中国好茶叶”质量评选金奖：尼诺茶公司生产的“尼诺银毫荣获第十届中国云南普洱茶国际博览会2015年“云茶杯”名优茶评比绿茶类银奖。
(五)文化氛围浓郁
昌宁人民爱茶、种茶、惜茶，敬茶，饮茶已成为广大群众日常生活中不可或缺的一部分，以茶祭祖、以茶驱邪、以茶贺喜、以茶迎客己成为昌宁的传统。祭祀祖先必先供奉“净茶”，迎娶新人必“撤茶米”，嘉宾运来必先奉茶一杯。本内容来自《云茶大典》
云南省保山市昌宁县茶业概况简述（下篇）
三、茶园、茶产业
(一)漭水镇黄家寨古茶园
漭水镇是昌宁县古树茶数量最多、分布最广的乡镇，是吕宁乃至滇西野生型、栽培型茶树重要原产地。全镇共有古树茶群23个，涉及9个村(社区)、177个村民小组、3065户茶农，占茶树数量达45980株，其中野生型古茶树10509株，栽培型古茶树35471株。根部径圉在50厘米以上的古茶树有18557株，根部径围在50厘米以下的古茶树有27423株，树龄最大的达1500年以上，漭水镇是真正的“古茶树之乡”“昌宁茶源”。
黄家寨古树茶群是漭水镇古茶树数较多的群落，总面积达33公顷，涉及4个村民小组177户茶农，共有古茶树4523株。其中野生型古茶树2株，栽培型古茶树4521株：根部径围在50厘米以上的古茶树1802株，根部径围在50厘米以下的古茶树2721株。，日前最大一棵古树茶树高12米，树幅6米×7.6米，根部茎围0.7米，最大叶片26厘米×13，2厘米，黄家占树茶群年可产干茶6.5吨，可实现产业收入650万元以上。
黄家寨大叶古树茶和勐库茶同属一个种，是“茶乡”添水种植年限最早的栽培型茶树并被列为云南少数地方性良种之一。为乔木型、大叶类，中生种，植株主干明显，分枝部位较高，树势高大，树姿直立，片生状水平或下垂，叶芽肥大，叶质柔软，叶色油绿，叶尖渐尖，叶身称内折，叶面隆起，叶脉11-14对，叶锯齿稀而钝，内含水溶性物质较高，氨基酸2.87%，咖啡碱4.29%，茶多酚32，31%，儿茶素15.39%，是制作普洱茶和红茶的上佳原料黄家寨大叶古树茶产品条索泡面不松，毫峰显路，味道清香，经久耐泡，饮后口感回甜，有清肺润喉、明目益思，驱困轻身和消炎解毒之功效，是馈赠亲友的佳品。
(二)茶业大镇—温泉镇
温泉镇是昌宁县茶业第一大镇，在全省种茶乡镇中，面积、毛茶总量、销售价格、群众收入比重、鲜叶单价5项指标居全省第一。全镇共有条园83210.5亩，其中投采亲园79000亩，无性系良种茶园41285亩：茶农户均拥有茶园13.76亩，人均拥有茶园3.27亩，拥有100亩以上茶园的种茶大户有20户：松山，联席、光山，温泉4个村实有茶园面积均达1万亩以上，镇内种植茶叶品种11个。
其中野生古树茶74148株：有茶叶协会1个、茶叶专业合作社6个、茶叶专业示范村4个，茶叶初制所179个，初精合营制茶企业5个，有足诺、树根地、瑞虎、云相等多个茶叶品牌，有占地面积6000多平方米的初级茶叶交易市场1个2014年，全镇总产干茶592万千克，干茶平均价达33.65元/千克；完成精制茶375万千克实现工农业总产值3.6亿元，其中农业产值1.99亿元；茶农户均茶叶收入达26113元，人均茶叶收入达7270元。
(三)“千亩高优”茶园示范基地
光山村大团山“千亩高优”茶园示范基地，是光山“万亩亿元”高优茶园的重要组成部分。该样板始建于2002年7月，通过扶贫贷款、小额信贷等项目的实施，加大对农户的资金扶持，总面积2000多亩，由光山村6个村民小组216户茶农分户建管，样板内以“云抗、清水、风系、香归”等系列优良品种为主。通过多年的改造提升，样板内茶园亩均产量达200多千克，亩效益达7000元以上，示范带动作用充分发挥。
2014年，光山大团山样板区产干茶40万千克，产值达1400万元，体现了较好的经济效益、社会效益和生态效益。在样板的辐射带动下，总人口368户1527人的光山村成为温泉镇最大的优质茶叶基地，现有茶叶初制所24个，茶园总面积10260亩，村民户均拥有茶园27.88亩，人均拥有茶园6.7亩。2014年，光山村总产干茶110.8万千克，鲜叶均价7.46元/千克干茶销售均价33.58元/千克，茶叶总产值达3769.2万元，茶农户均茶叶收入10.2万元，人均茶叶收入2.47万元。本内容来自《云茶大典》
保山市龙陵县茶业概况简述
一、茶产业概况
在没有进行人工种茶前，龙陵县人民饮用的是野生型茶，境内茶有两种：一种称为粗叶茶(也叫孔明茶)，另一种称为细叶茶(也叫古树茶)：1923年县境内平达乡平安村新寨匡美周从镇康买回茶种3萝，开始了龙陵县人工育苗种植茶叶的先河。1932年旅缅华侨田守忠再次引进茶种66驮(缅甸30驮、凤庆36驮)推广人工种植茶叶的技术，采用打塘满天星式种植，产量较低。
截至2015年，全县共有茶园面积109127.6亩、采摘面积91890亩、茶叶总产量7260.4吨、亩均产量78千克/亩、无性系茶园面积16000亩、无公害茶园面积85000亩、绿色食品茶园面积2000亩，建有1000吨CTC红碎茶生产线两条，在巩固传统绿、红茶和普洱茶的基础上，又种植良种安吉白茶6000亩、香归银毫1800亩、紫娟特种茶600余亩创建珍稀白茶品牌，平均销售单价达2400元/千克、龙潭香娟紫娟功夫红茶平均销售单价达2800元/千克、摩山绿茶小包装茶在潮南省连续7年做到订单生产销售70~120吨/年。
二、茶产业现状
(一)种质资源
龙陵县有丰富的古茶树资源，全县10个乡镇都有古茶树。2014年进行了一次古茶树普查，全县古茶树面积17171.5亩(其中：村组周围15844.5亩、边远、国有林1327亩)古茶树群落178个(其中：村寨周围167个，边远、国有林11个)，共有古茶82455株(其中：龙山镇1036株、龙江乡12732株、镇安镇13639株、腊勐乡760株、碧寨乡1288株、龙新乡10338株、象达乡42127株、平达乡334株、勐糯镇18株、木城乡183株)，村组周围古茶树株数树径小于10厘米的古茶树有78767株，树径在10厘米以上的3688株(其中：村组周置树径在10~30厘米的1917株、树径在30厘米以上的1681株，边远、国有林古茶树树径在30厘米以上上的90株)。
县内最大古茶树围圆达460厘米，树高12.6米，在镇安镇镇东村，估计树龄在2000多年古茶树分布最多村是镇安镇镇东村，有780株，直径在30厘米以上有449株。全县树龄达百年以上的有2000多株，树龄达300年以上的约有1667株，树龄达500年以上的约有800多株，树龄达千年以上的有约500多株。
(二)名优茶品
龙陵县的名优茶品有：1、龙潭香娟：平达小河茶厂用云南紫鹃良种精制而成：2、摩山绿茶：镇安小田坝茶厂老牌产品：3、顺国绿茶：镇安振兴茶厂生产；4、勐龙普洱茶；龙新多勐龙茶厂生产；5、桫椤绿茶：龙新茶厂生产；6、玉龙磨锅绿茶：龙山镇玉龙茶厂生产：7、珍稀白茶松山龙魁公司用安吉白茶良种采用龙井茶制作工艺精心制作而成；8、大叶碧螺春绿茶：龙江帮明茶厂生产；9、孟雅寺绿茶：木城乡花椒茶厂生产：10、乌泥青绿茶：龙陵县民丰茶叶专业合作社鸟泥河茶厂生产：11、龙眉茶：龙陵县龙眉茶叶公司生产，该产品获云南优质茶称号。本内容来自《云茶大典》
云南四大普洱茶叶产区介绍
云南四大普洱产区之一：位于云南普洱市的思茅产区。普洱市曾叫思茅市，在2007年才更名为普洱市。
景迈茶区 思茅茶区最具有代表性的便是景迈古茶区，景迈茶区涵盖澜沧县和芒景村，这里有连绵成片的古茶园，具有上千年的种植历史，均为栽培型古茶园。
景迈茶的最大特点是“甜和香”，纯正的景迈茶有三香：干茶香，嗅其茶饼则有十分明显的兰香；茶汤香味突出，在品茶时也能品出兰香味；杯底留香，杯底香是展现古乔木茶山野气韵最直观的表现，景迈茶山野气强烈，杯底留香持久。
无量山茶区 无量山位于景东县西部，西北起于南涧县，向西南衍生至镇沅、景谷等地。以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意”而得名。无量山的茶条索稍长，且茶汤黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好。
景谷茶区 景谷茶呈以下特点：一、数量多，分布广，古茶园成片种植，密度较高，产量也多。2、生态状况好，小景谷茶区还没有经过大规模的茶园改造，古茶树基本都是呈乔木自然生长，几乎没有经过矮化3、树龄较长，小景谷茶历史较早，多为干径十厘米以上的大树。4、茶质较好，受自然条件、树龄、生态状态影响，小景谷茶区芽头较肥壮，条索长，且有绒毛，茶汤苦涩中带甜。
邦崴茶区 位于澜沧县富东乡邦巍村，村里附近有数百亩老茶林，邦崴过渡型古茶树便是生成在这里，至今已有1700多年的历史了。 邦崴茶香气持久高锐，滋味浓烈，喝下舌面与上颚中后段略微苦涩，甘甜集中于舌面上，回甘速度快。