保山乌龙茶。
一、茶产业概况
昌宁县是西南茶马古道支线的必经之地，是全国和云南省生产优质茶叶和弘扬茶文化的重要基地，也是全国首批四大优质茶叶基地县、十大生态产茶县、中国优质红茶生产示范县茶叶科技示范县、茶文化创作基地县至2015年，全县共有茶园面积250269.8亩、采摘面积248000亩、茶叶总产量22852.2吨、亩均产量92.1千克/亩、无性系茶园面积115220亩、无公害茶园面积137000亩、绿色食品茶园面积7700亩。
二、茶产业现状
(一)发展历史悠久
从昌宁县出土文物中的陶器茶具残片可知，昌宁先民早在公元前1世纪的秦汉时代就有用茶饮茶习俗，境内古茶树分布广、数量多，据专家考证，这些古茶树生长历史在千年以上。2006年春，中国工程院院士国际茶叶协会副主席陈宗懋在实地调研后，欣然赠词：“千年茶乡昌宁
(二)古茶资源丰富
古茶树分布面积3.69万亩，有42个群落20余万株，有10多个品种，树龄多在500年以上，其中1000年以上的有1万多株，最古老的古茶树树龄达1600年以上。全县有无公害茶园13.7万亩，占茶园总面积的54.73%，茶叶绿色食品基地1.3万亩，占茶园总面积的5.2%，有机茶园0.35万亩，古茶园面积的1.4%。
(三)内在品质优越
经中国科学院茶叶研究所对昌宁茶树品种及种质资源鉴定，昌宁茶叶面色绿，叶厚而质软，叶芽茸毛多，水浸出物大于45%，含氨基酸2.87%、咖啡碱4.29%、茶多酚32.31%，各项指标均高于其他茶区。
(四)品牌效应初显
全县共有茶叶初制所460个，初精制合营茶厂17个，获得QS认证企业28个，有CTC红碎茶生产线7条，培有了“昌宁红”“尼诺”“勐鑫”等品牌。2014年，吕宁红茶业集团生产的“龙腾沧江”和游水黄家寨古树茶厂生产的普洱生茶“漭水源头”分别获得第四届中国国际茶业及茶艺博览会红茶类金奖和普洱茶类银奖；昌宁红茶业集团生产的“雾里梦茶”获第七届“中绿杯”中国名优绿茶金奖。
2015年，昌宁红茶业集团生产的“丹凤展翅”茶品荣获中国(上海)国际茶业博览会“2015中国好茶叶”质量评选金奖：尼诺茶公司生产的“尼诺银毫荣获第十届中国云南普洱茶国际博览会2015年“云茶杯”名优茶评比绿茶类银奖。
(五)文化氛围浓郁
昌宁人民爱茶、种茶、惜茶，敬茶，饮茶已成为广大群众日常生活中不可或缺的一部分，以茶祭祖、以茶驱邪、以茶贺喜、以茶迎客己成为昌宁的传统。祭祀祖先必先供奉“净茶”，迎娶新人必“撤茶米”，嘉宾运来必先奉茶一杯。本内容来自《云茶大典》
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云南省保山市茶业概况简述
一、保山市基本概况
保山作为著名的滇西古郡，孕育出了万年火山热海、千年古道边关、百年翡翠商城以十大魅力名镇—天下和顺。保山是通往南亚和东南亚古丝绸路上的一颗璀璨明珠，也是中面向西南开放的重要桥头堡。2014年全市有人口256万，国土面积1.96万平方千米，地跨断山腹地，澜沧江、怒江、龙川江穿境而过，境内高山深壑、地势复杂，雨量充沛而又干湿明、云遮雾绕而又阳光灿烂。由于得天独厚的气候环境，使保山成为了云南大叶种、高海拔小叶种生长的最适宜区。是各类茶叶品质形成最好的地区之一。
二、茶产业概况
保山是云南普洱茶生产的重要地区之保山具有悠久的茶叶生产历史，早在明清时期种茶、饮茶习俗就得到了相当的普及和推广至解放初期，全市茶园面积达2万亩，产量360.4吨。解放后，各级政府加大了茶叶产业发展力度，把茶产业作为全市山区、半山区民族贫困地区经济发展、社会稳定、农民增收的生命产业来抓。
茶叶产业发展迅猛，至2015年，全市共有茶园面积619855.4亩、采摘面积541190亩、茶叶总产量47477.2吨、亩均产量87.73千克/亩、无性系茶园面积270820亩无公害茶园面积317000亩，绿色食品茶园面积21500亩、有机茶园面积15300亩。
保山是“滇红”及普洱茶的重要产地，20世纪八十十年代，昌宁、腾冲、龙陵等县分别被列为全国首批优质茶基地县和国家出口红茶基地县。经过多年的努力，我市已建立了完善的茶叶种植、加工、营销和技本系累了较为丰富的有机结合，研制出了红茶、绿茶、普洱茶、高山乌龙茶等若干茶类。
创建了茶叶品牌及系列产品150多个其中有50多个茶叶品牌获得省部级以上及行业组织颁发的名优茶及优质产品称号，全市茶叶产业已形成了特色鲜明，优势突出，“百花齐放”的茶叶产业结构。建成初制加工企业795个，初精合一茶厂67个茶叶生产能力达4.7万吨，初具茶叶产业化经营的企业达20个。
建设高产优质生态茶园50万亩，经认证的有机、绿色及无公害茶叶产品基地25万亩，全市有200多人的茶叶科技队伍，保山茶叶产业发展不仅具备了很好的产业规模和基础，而且在良种推广与科技创新、产品开发、品牌宣传及市场开拓，特别是茶叶产业化发展方面已迈上了一个新的台阶。
全市已有大批省市级认定的茶叶龙头及品牌，如腾冲清凉山、高黎贡山、黄黎坡、极边、云丽江山，昌宁稳隆、尼诺、树根地，龙陵“振兴”，隆阳“凤溪”及施甸“万兴”等一大批龙头企业及品牌，辐射带动全市60%以上的茶叶生产基地。并通过发展专业村和合作社推动茶叶产业全面发展，真正形成了规模化、区域化，良种化，产业化和生产标准化的茶叶产业发展格局。
三、发展与未来
六十多年的保山茶叶发展，是一个辉煌而曲折的发展历程，从20世纪六十年代中期至七十年代初期是保山茶叶大发展的第一阶段，主要以满天星种植粗放管理为主，面积达20万亩：第二阶段是“七五”至“八五”期同，以扩大种植面积，建立密植速生丰产茶叶样板，提高单产和效益为主要目标，面积达40万亩：第三阶段是：十一五”至“十二五”期间，重点是进一步扩大规模、优化结构，突出特色、提质增效，加快推进茶叶产业化进程，强化茶叶产品质量安全意识，面积达62万亩。
进行科学考察伴随看面积的扩大，在茶叶管理上也发生了大的转变：在政策体制上，由计划经济向市场经济转变；在经营管理上，由租放经营向集约效益型转变；在茶树品种上，由以云南大叶种为主向大叶种、中小叶种共同发展转变：在产品结构上，由单纯生产红茶、青毛茶向绿茶、红茶、普洱茶，乌龙茶、龙井茶等多茶类与茶品种方面转变。
三江之水浸润的广袤土地是茶叶孕育之所：种类纷呈现是茶叶穿越时空赢得的绚丽色彩；清洌芳香是茶叶吸取自然灵气获得的独特印记：而随茶而生的历史和文化则最终赋予茶叶以不灭的精魂保山茶叶，以自己独树一帜的优良品质，在云南味蕾绽放的茶叶产业中，香飘天下，独放异彩。本内容来自《云茶大典》
云南省保山市隆阳区茶业概况简述
一、茶产业概况
隆阳区茶区遍布全区16个乡镇，主要产区为板桥镇、瓦窑镇、瓦渡乡、瓦房乡。隆阳区茶叶种植技术的运用，大体上分为四个阶段：第一阶段从20世纪50年代到60年代，以打塘直播茶籽方式发展长坡茶园：第二阶段，从20世纪60年代到70年代。
建设条播梯级茶园：第三阶段从20世纪80年代到80年代末，提倡密植速生茶园，同时大力对低产茶园进行改造和提茶叶初制机械化水平；第四阶段进入20世纪90年代后，加强良种化建设，推广无公害生产术和开发名优茶，并不断调优深加工产品结构，至2015年，全区共有茶园面积63158亩、采面积45000亩、茶叶总产量2802.6吨、亩均产量62.28千克/亩、无性系茶园面积30500田无公害茶园面积3000亩、绿色食品茶园面积2800亩。
二、种质资源
隆阳区有丰富的茶树资源，由云南农大、市区相关部门陆续组织的考察证实，降阳区茶树原产地之一，成片开辟茶园的历史至少可推至公元十八世纪中叶，在迄今已发现的大量布的古茶树或古茶树群中，最具代表性的有：
(1)高黎贡山茶树王：野生型，位于高黎贡山自然保护区(海拔2210米)
(2)挂峰岩大茶树：野生型，位于潞江镇高黎贡山腹地挂峰岩(海拔2300米）
(3)五峰寺古茶树：栽培型，位于潞江镇邦陇村五峰山(海拔2000米)
(4)德昂山古茶树：栽培型，位于潞江德昂山(海拔1980米)
(5)德昂寨古茶园，位于潞江镇德昂山，最大连片大规模0，4公倾。
隆阳区的名优茶品为永昌毫峰、凤溪玉叶、康露春、云雾冰清。
德昂古茶树群落所处植被类型属于南业热带山地季雨林，野生古茶树为二级乔木层优势树种，其生长密度(包括自然繁衍的植株)平均为一个样方(62.2米)2.6株，达到构成植物自然群落的密度要求。古茶树群落属原生自然植被，且保存完好，自然更新力强，生物多样性极为丰富，具有极为重要的科学和保存价值，是珍贵的自然遗产。
专家们对德昂寨旧址2平方千米的地块内有代表性的多株古茶树进行了形态特征的测量观察和标本采集，其高度为9，93~15.6米，树幅3.41米×5.8米~5.52米×6.84米，胸围1.14~2.7米(胸径0.45~0.87米)，最低分枝高度0.61-1.68米，均是典型的乔木茶树其中，1号大茶树位于海拔1956米处，株高9.5米，基围3.26米(基部直径1.04米)，胸围2.73米(胸径0.87米)，树幅6.84米×5.11米，分枝中等。
树姿半开张，叶片水平状着生嫩枝及芽体无毛，平均叶长13.7厘米，宽6.3厘米，叶片椭圆形：叶色绿有光泽，叶面平，叶尖渐尖，叶质较脆，叶缘近1/3无齿，叶脉9~10对，叶柄、叶背、主脉均无茸毛：鳞片3~4片，无毛：萼片5个，绿色无毛：花冠平均直径5.1厘米，花瓣薄软，白色无毛，雌蕊比雄蕊低，花柱0.7厘米，柱头5裂，裂位1/2-1/3，子房5室，密披葺毛。根据这一植物学形态特征，德昂古茶树，在分类上属于山茶科山茶属大理茶种((liataIiensis)，是个较为原始的野生茶树物种，但具有茶树的一切形态特征和茶树功能性成分(茶多酚，氨基酸和咖啡碱等等)，可以制茶饮用。本内容来自《云茶大典》