伏茶黑茶。
对于青山绿水茶想必大家都感到挺陌生的吧，下面让小编给您介绍一下。青山绿水茶cY316.COm
青山绿水茶的知识介绍
也许是受父亲爱茶的缘故，从小就对父亲茶杯中袅袅飘出来的茶香着迷。久而久之，就无意间培养了自己对茶的鉴别能力：只要一看，就能看出茉莉花茶、碧螺春、毛尖、铁观音、崂山绿等的质地好坏;只要一闻，就能闻出某茶的优劣。诸位一听，认为我一定是一个品茶高手了!可岂知，我是真正的叶公好龙，——我从不敢品茶，因为我喝茶失眠。
以后认识了红茶和普洱茶，知道了茶的保健功能，我才开始学着喝茶。但，直到遇到了“青山绿水”茶，我才为之怦然心动!
那一年，我到四川去游览青城山、拜见乐山大佛，来到山脚下看茶艺、品茶香，领悟着道教与佛教的思想。期间，一个穿着蓝底白花的姑娘端上一套透明的茶具来，她先洗了茶，然后又重新把那碧绿的茶叶用工具夹着，一小撮、一小撮地分别放入我们的玻璃杯中，最后再给我们冲上水。刹那间，那些碧绿的茶叶开始慢慢地伸展开来，彼此不再不纠结，各自往上延伸着，像种在水里的植物，那水也慢慢地变绿，——是那种透明的、淡淡的绿!我正在惊喜间，姑娘微笑着说，这是青山绿水茶。——青山绿水茶?多好的名字!顷刻间，那蓝天白云、层峦叠嶂、潺潺流水就一下进入到我的杯中，我手里捧着的竟然是那青城山、峨眉山、乐山……，杯中流动的竟然是岷江的水、都江堰的水……!顿时，天空扩大了我的胸怀，青山映照在我的心里，绿水滋润着我的全身，在古筝的乐曲声中，我升华着、超脱着，仿佛脱离尘世。
沏茶的姑娘像一位智者，幽幽地说：茶道讲究“禅定”，就是我们自己的心要不受外界的干扰，保持内心平静，就如我们现在喝茶，不要再去想那些烦恼的事了;茶道中还有一种说法叫“一生一会”，意思是现在我们坐在这儿喝茶是要好好珍惜的，因为下回可能我们再也没有这样的机会了。听了姑娘的话我如梦初醒，一下领悟了生命的真谛，不由得热泪盈眶!——在青山绿水面前，道教与佛教竟然是相同的。
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青山绿水茶功效
大家喝过青山绿水茶吗？也许有些人看到这种茶的名字时会感觉特别的陌生，其实这种青山绿水茶就是中国苦丁茶的一种，在国内有两种苦丁茶一种是产自海南和广西附近的大叶苦丁，一种则是出产于四川境内的小叶苦丁，而青山绿水茶就是人们对小叶苦丁的一种特定叫法。下面对青山绿水茶功效的具体介绍，喜欢喝茶的朋友可以具体了解一下。
青山绿水茶功效
1、青山绿水茶的口味有些苦，具有清热解毒和除火消炎的作用，人们饮用以后对身体火气过旺而出现的嗓子痛以及口舌生疮等症状都有很好的治疗功效。
2、青山绿水茶有抗衰老的作用，在青山绿水茶中有大量的氨基酸和维生素，另外还有一些生物碱存在，这些物质在进入人体以后都会清除人体中的自由基，对自由基的生成与再生有很大作用，能减少脂肪氧化反应的出现，因此经常饮用可以起到延缓衰老的作用。
3、青山绿水茶可以提高人体免疫力同时也能起到开发智力的作用，因为这种茶品有大量的锌存在，这种物质是提高人体免疫功能的重要组成部分，另外青山绿水茶中硒的含量也很高，这种微量元素对人类的脑神经有很好的滋养作用，可以加快脑细胞的再生和分裂，对提高智力作用明显。
青山苦的作用与功效 喝青山苦的好处有哪些
青山苦是一种营养价值极高的保健养生茶，它也叫小叶苦丁，是一种味道略苦滋味醇香的绿色茶叶，很多人都喜欢用它泡水喝。据说用青山苦泡水喝能预防上火也能清热解毒，其实青山苦的功效还有很多，接下来我会带大家一起去了解。
青山苦的作用与功效
1、消炎杀菌
青山苦中含有多种活性成分，更含有丰富药用成分，特别是分类化合物和生物碱的含量比较高，这些物质能消灭人体内的多种病原菌和致病菌，并能阻止人体内炎症滋生，它对人类经常出现的咽喉炎，气管炎和肠炎，胃炎等症都有良好预防作用。
2、清热去火
青山苦是一种性寒味苦的保健养生茶，它能清除人体内的热毒，又能防止人体因热毒过重而出现疾病，对人类经常出现的口舌生疮和咽喉肿痛以及目赤肿痛等症都有良好预防作用，他在日常生活中最适合那些热性体质的人冲泡饮用，对维持他们的身体健康有很大的好处。
3、预防心血管疾病
人们多喝青山苦还能保护心血管，能净化血液，降低血液粘稠度并能促进血液循环，它能预防血压，血脂升高，经常饮用能提高人体心血管健康水平，并能降低中风血栓和动脉硬化的发病率。青山苦还能提高人体的抗凝血能力，并能提高血小板活性，它能从能根本阻止血栓生成。
4、减肥瘦身
青山苦不但能预防三高保护心血管，还能增强人体抗病能力，并能加快人体内脂肪燃烧和代谢，它能抑制人体对热量的吸收，经常冲泡饮用能让体重明显减轻，既能减肥瘦身又能预防肥胖。青山苦还能提高人体的抗氧化能力，并能阻止人体内自由基和过氧化脂质生成，能防止这些有害物质对人体细胞产生伤害，经常饮用能延缓身体衰老也能延年益寿。
清汤绿水 什么是清香型铁观音
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。铁观音按香型的不同可以分为清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音和碳培浓香型铁观音。此次，我们要介绍的就是清香型铁观音。清香型铁观音怎么来的呢?清香型铁观音有什么特征呢?
在闽台农业合作与交流的过程中，1990年在安溪诞生了福建省第一家经营茶叶的台资企业。截至2004年底，安溪境内共有台资茶叶企业25家。目前，福建省内台商投资的自产自销型、自产兼收购型、纯收购型以及茶叶产销与茶机结合经营的茶叶企业，共有50多家。这些台资茶叶企业凡涉及茶叶生产加工领域的，无一不以“清香型”乌龙茶作为当家品种。
在制作工艺上，清香型铁观音要经过采摘、晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、包揉、烘干等步骤才能制作出来。由于清香型铁观音是用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感，因而又被称为“青茶”。
清香型铁观音的叶子成色极好，叶子翠绿，十分具欣赏性，茶汤色泽青绿带黄，外观较好，茶汤清香，比较浓郁。优质的清香型铁观音以柔细、稠滑见长，适合在口中细细品味，饮后回味甘爽，但无法与正炒茶相比。有些清香型铁观音的茶汤有发甜的现象，但比例很低。清香型铁观音一般可连续冲泡5-12次左右，具体由茶叶的质量决定。目前，市场上很多人都喜欢喝清香型铁观音。
市场上的清香型铁观音类别很多，价格有高有低。因而，各位在购买清香型铁观音的时候一定要注意所购买的茶是否具有清香型铁观音的特征：条索肥壮，重实圆结，干茶外形色泽翠绿润，砂绿明显，颗粒匀整洁净，开汤高香持久，滋味鲜醇高爽，观音韵明显，汤色金黄清澈明亮，叶底肥厚，软亮匀整，有余香。如果具备了上述特征，就是好的清香型铁观音，反之则是残次品。