黑茶老茶。
话说上回，张大人看着这队可疑的马帮汉子，正要过去好好盘查一番，但细心一想，还是先别打草惊蛇。午饭时间很快过去，雨停了，马帮们继续提货赶路，张大人立刻动身小心随后。不多时，马队来到小镇西边一个偏僻的小树林，席地而坐小憩片刻。
张大人远处跟踪，看此情形顿生疑虑：“按常理来说，马帮不会行走短暂路程便停下休息，除非另有情况。那么，如果等待交易人的话，为何会选择如此偏僻的地方？一般正常货品，会在集市中完成交易，难道这里面藏着的，是不能见光的货物？”
张大人马上命令随从汇集镇上的人马赶赴森林，“他们究竟在等何许人？”张大人在不远处静观其变。半柱香时间过去了，镇上的侍卫均已召集到位，不多时，从另外一头有队人马走来，两个带头领队下马相互示好，然后货物确认进行交易。此时，张大人勒令围捕，举起腰牌以示身份“本人乃普洱府缉茶部府令，现在怀疑你们私走商品，要当场查看。”
两队人马不动神色，尤为紧张。“打开”，张大人命随从将其货物统统打开检查，一盏茶（五分钟）过后，随从报道：“货品检查完毕，均是云南普洱茶，无任何异常”，说完便递上相关茶税等手续资料，和与英国人“通商买卖”的证件。
“竟如此奇怪”，张大人心里咯噔一下，从他们交易地点、着装和路程轨迹看，确实令人怀疑。但经搜索一番，货品正常资料齐全，又确实合法合理。
“你们是从哪里来，把茶叶卖到哪里去？”张大人问到。
“回大人，我们是受托于英国商人进行普洱茶买卖，只是交易地点略有不同，惊动官府确实不该”，领头人抱拳回答道。
“究竟问题出在哪里呢？”张大人不禁将目光落在马帮的货物上，总有一丝线索是我们没有察觉到的。于是，张大人开始编织一个网，说到：“朝廷颁令，被搜索过的货品需要登记，麻烦你们跟我回府一趟”。话说如此，两队人马便被张大人带回府上，明做登记暗中调查。
府上，任凭张大人如何盘问，这些人都毫无破绽，仿佛先前对了口供，连答案都同声同气。对此，张大人亦无可奈何。
“难道真的只是一场误会？”正当张大人准备勒令放人的时候，近身侍卫跑来禀告：“大人，有情况！”
只见一名侍卫兴冲冲跑来，伸出白色纸张递给张大人：“回大人，发现一些黑色粉末。”
此时，府上气氛异常凝重。
“黑色粉末？”张大人绕看那群问其不说的马帮汉子，抓耳挠腮。这些客商持有英国人的通商证件，意味着货物涉及到两国外交问题，案件稍有差池抓错人了，朝廷怪罪下来并非一人能够摆平，甚至可能连累亲属和门下的士兵们。于是，张大人马上叫侍卫带他前往货物现场。
“茶叶当中不应该有这样的粉末出现”，张大人说到。
“回大人，原本该地方摆放货物，因为需要仔细搜查，才将货物一件一件搬离，所以留下这些黑色粉末”，侍卫回答到。
张大人绕着货物走了一圈，确实发现地上有些许黑色粉末，“事有蹊跷”。
于是，张大人下令将所有茶叶砸开，再次仔细搜查。顿时，众人相互对望。大家都知道，如果搜不出任何问题，而又把别人的货物砸坏，牵涉外交问题那可罪大了。
“砸！”张大人一声令下。
侍卫们纷纷把货物砸开，普洱茶散得四开五裂。不久，大量黑色粉末从茶叶中流出，“是鸦片！”府上的验证官说到，原来茶叶里面收藏着大量的福寿膏（鸦片）。
面对铁证如山，张大人下令将马帮汉子和客商全部拿下，他们无可抵赖，只能坦言从宽详细道出了犯罪事实。原来这群假装马帮的汉子，由沿边等地为英国人输送鸦片，因为清政府严查鸦片，要瞒天过海通过各省的盘查，只能将茶叶作为掩饰，鸦片收藏其中，乔装马帮暗中运输。
或许，大家感到非常奇怪，为何一宗简单的茶叶走私案，会涉及到毒品？清朝年代，朝廷一直关注茶叶的产量、出口、税率等问题，而英国是当时进口茶叶最多的国家之一，对茶叶需求量极大，所以导致白银大量流入中国，而英国企图通过向中国输入大量鸦片来平衡两国之间的贸易逆差，于是后面就有了历史记载的“鸦片战争”。
张大人就在这样的历史背景下接受了密令，暗中调查。案件终于告破，但是案件后面发生的事情，却撰写了茶叶历史的故事。
（三个月后）
自案件告破后的短短三个月时间内，云南各处关口查获与“茶叶”相关的案件数十宗，有些利用茶叶走私贩毒，有些制造劣质茶叶进行售卖，有些故意隐瞒走漏茶税。对此状况，张大人不禁心想，再这样长期发展下去，国家利益将会受到极大的损害，必须想办法杜绝这样的现象。
接下来的日子里，张大人亲自盘查各处关口，发现虽然云南茶庄商号众多，但往往他们选择在普洱茶中放置一条特殊的丝带，颜色不一，作为代表茶叶等级与茶庄的记号，这样可以有效的避免茶叶混乱的情况发生。
于是，张大人做出了一套彻底解决茶叶走私案件的方案。翌日，云南普洱府发布重要命令，这一命令可以说是“普洱茶”发展史上一个重要的转择点。
“从下月初起，云南各处茶庄、商号，都必须在普洱府登记各自茶庄、商号名称，经由普洱府审批后方可继续生产茶叶，并且在日后的茶叶产品中，放置一张专属于自己茶庄、商号的标签纸片（这是普洱茶内飞的前身），每批茶叶经过普洱府审批，盖上专属茶章，才能销往各处，倘若没有茶章认证，一经查处，全部没收并视乎情节轻重进行处罚”。
消息一出，在云南各处的走私茶叶案件骤然减少，此做法有效维持茶叶市场的秩序，保证了茶叶的质量。鼎盛时期，普洱府门前“日过千辆车，衔接百里路”，见证着清王朝最后一个普洱茶鼎峰时期。
后来，历经“鸦片战争”和“辛亥革命”，无情的战火与时代的变迁，茶叶早已不复当年盛况，而茶章则在历史长河中不知去向。
珍贵的东西总会让人难以忘却，美好的东西总会有人传承，老茶章，让人想起百年前那段普洱茶空前的盛况，也是普洱茶文化的一个传承。
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遗失的老茶章（三）
上回提到，张大人乃清朝普洱府缉茶部府令也，此次前往沙溪古镇，目的是调查一宗“茶叶”走私案件，朝廷颁令三个月破案。此时，这个看似平静的古镇上，一场风暴正逐渐展开。
沙溪古镇，位于云南大理、丽江之间，是滇藏茶马古道上一个陆路码头，每天都有成群结队的马帮经过，在古镇上也有不少的制茶作坊，要在这个茶马古道上的贸易集散地破获一宗“茶叶走私”案件，确实令张大人非常头疼。
想到这里，张大人只能轻轻摇头，把碗中茶一饮而尽。“尽量不想烦心事，细细观察留意来往的马帮与茶商，留心打听关于茶叶的线索”，张大人默默念到。
就这样，一连几天过去了，案件仍无进一步线索，大伙的士气渐渐消磨，张大人看到此情形，亦无何奈何。
这一天，天气阴沉，大雨将至。张大人与以往一样，继续暗中访查，此时，迎面走来一队马帮，远远就听到那铃声清脆响亮，这是在茶马古道上再熟悉不过的情景，开始张大人并不在意，只是观察几眼后，就与这队马帮擦肩而过。
忽然，张大人心中闪过一丝不安，感觉这队马帮似乎有所不对，于是赶紧回头寻找，转寻几个街角，发现那队马帮停在一家酒楼旁驻地吃饭，张大人悄悄接近马背上的货物，细细观察其中，均是一些普洱茶饼和地方特产，并无任何不妥之处。
“难道我看错了”，张大人心想，反正都来了，进去吃个饭再走也不迟。
不久，又有另外几队马帮到店就坐，而此时，天空下起了雨。各队马帮将货物覆盖起来，以免雨水沾湿，张大人环顾四周，注意到第一队马帮与其它马帮的做法不一。
茶叶才是马帮中最值钱的货物，所以马帮首先会将茶叶覆盖好，但第一队马帮先覆盖其它货物，最后才覆盖茶叶，这个举动让张大人心生疑虑。
各位，案件的蛛丝马迹正慢慢浮出水面，张大人找到了最新线索，而接下来，他又将会怎样破解迷案呢？这宗看似普通的案件，将会引起一场怎样的轰然大波？其中牵涉的究竟是不是“普洱茶”？我们下期再会。
茶章故事—遗失的老茶章（结局篇）
老班章的特点？老班章怎么喝？
有人说，普洱是茶人的最后一站；有人说“红酒论酒庄，普洱讲山头”；没错，普洱就是这样的特别，不同的人会从中喝出不一样的味道。老班章作为普洱茶中的王者，也不例外。但你的老班章真的喝对了吗？
有人说老班章苦，但也有人说其实老班章不是苦而是一种非常特别的味道，简单地说就是霸气。每一个人心中对老班章都有着一种特殊的情怀。
老班章茶气强劲。但每一个人对老班章的茶气又有着不同的理解和感悟，有的人甚至在不同的时候喝老班章都会有不同的感觉。关于茶气，有的人认为是喝完以后冒汗，有的人认为是喝完以后打嗝，还有的人认为是喝完以后头晕心慌，好像产生了幻觉……不同的人对茶气足的茶感觉是不一样的。那么，同一个人同时喝两种不同的老班章，却有着完全不一样的感觉是怎么回事呢？
如果是不同年份的老班章，喝起来有细微的差别是很正常的，毕竟随着时光的沉淀，不同时期的普洱茶会展现出不同的特点。如果是同一年份的两种老班章喝起来却完全是两种感觉，那么，究竟哪个才是真正的老班章，或者两个都不是，就需要茶友们亲身去体会感受了。毕竟，老班章每年的产量都是有限的，但市场上却到处都是老班章。
再加上与老班章临近的很多产区的普洱茶与老班章的口感滋味从某种程度上来说又有着相似之处，很多朋友并没有喝过真正的老班章是什么味道，久而久之，或以第一次喝到的为准，或以某一次的为准，真真假假、假假真真，最终连自己也不知道究竟真正的老班章是什么味道了。
于是，很多茶友为了喝到真正的老班章亲临老班章茶地收茶制茶。去过老班章、或者是对老班章有一定了解的茶友都知道老班章的茶总的来说可以分为三种：海拔较低的地区口感偏苦一些；靠近老班章大门的口感偏涩一些；老班章茶王地附近的综合口感相对来说较佳。那么，你的老班章喝对了吗？
班章茶和老班章，怎么区分？
所谓班章，指的就是班章村委会。
这个村委会位于布朗山乡东北边，距离布朗山乡政府有二十公里，班章村委会管辖着老班章、新班章、老曼娥、坝卡女、坝卡龙5个自然村。这五个自然村里面，就属老班章、老曼娥以及新班章这五个自然村所产出来的古树茶是最多的，而其中最为有名的其实就是老班章了。
老班章茶因为其独特的风韵口味，而被认为是普洱茶之王，由此可见其身价不菲。而市面上凡是沾上了班章两个字的，也一定会身价大涨，这才有人想要以视觉上的班章来混淆老班章。
如果想要买老班章的话，茶友必须弄清楚两点，这两点也是老班章的特点。
第一，便宜的能买到正宗的老班章吗？不可能。
第二，所谓的班章茶所指的就是班章存委会的五个自然村所产的普洱茶，而老班章则是名为老班章的自然村所产的特指的茶。
如果觉得老班章的价格太贵的，其实也可以改饮同出班章村委会的其它茶，也就是老曼娥和新班章。这两种茶叶的口感和老班章的口感非常相似，而价格却也是大众所能接受的。
那么，这两种茶叶和老班章的特点有哪些相似之处呢？
1、老曼娥
其茶叶条索呈现出黑亮的特点，而且有些粗长，芽头也非常地肥大。
茶味很重，苦涩感非常地强，茶质也好，而且汤质饱满，山野气韵强。
饮用之后。会感觉到口中有非常好的润滑感，而且回甘持久。
2、新班章
兰香味浓郁且高纯。
茶汤呈现出金黄明亮的特点，非常地漂亮。
茶汤入口即甜，有些苦味但立即就会慢慢淡去，回甘生津完美且持久。
茶汤色的厚度感比起其它茶叶要强，喉韵舒爽持久，有着一股新班章山头独有的风味特征。
戏说老班章
有些东西，在你完全不理解初次接触的时候，它的名字总是带给我们毫无关联的想象。亦如老班章，在没有接触普洱茶之前，如果有人突然跟我说这个，我想我大概会认为这是一个人的外号：一个姓章的班主任。请原谅，并非我脑洞大开，记得上学时候，总是叫班主任为“老班”，年轻一点的就叫“小班”，那么“老班章”自然是年长一些姓章的班主任了。希望懂普洱茶的人看到我的这种想象不会笑死。
再后来，知道老班章指的是某个盛产上好普洱茶的村寨了，初听这个村寨名称却又总是有这样的幻想：这个古老的寨子，寨子里多为年迈的老人家，甚至脑海中还能想象出这些老人家艰难上山采茶的情景。毫无厘头，可能是对“老”字中毒太深吧。
虽说对老班章的想象大多太滑稽，不过对老班章普洱茶的认知倒是没那么离谱：老班章的茶，条索应该比较粗壮，味道应该比较霸道，山野气息很浓。后来真正了解老班章普洱茶了，发现老班章茶确实充满了山野气韵，不过浓郁的香气倒是最初所未能想到的。
如今想来，却也为当初的无知感到好笑，不过也正是因为无知才有了那份幻想，现在真正了解老班章了，却也在心底形成了一个定向思维：老班章就是一款难得的普洱茶，甚至被尊为普洱茶中的“王者”。不过这与最初的幻想倒也不是完全没有关联：都是具有一定威信的男性同胞的代表，尽管真正的“老班章”作为王者显得更加尊贵、更加有气势一些。
当然，普洱茶圈里也总有人称老班章为“老班长”，不知道是最初输入法惹的祸，还是茶友故意而为之，不过似乎始终有这么一个上了年纪且有一定领导权的“男人”与老班章脱不了关系，也或许我们对“老”字中毒太深，总是不由自主就对其任意发挥吧。
不过幻想也好，错觉也罢，不管曾经如何，如今老班章：茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足的“茶王”形象已然深入骨髓、无法改变！
布朗茶、老班章的特点
普洱茶是云南地区的名茶，受到很多人的喜欢。此茶在很早以前就做为贡茶进贡给朝廷，供皇帝与大官们享受。普洱茶有很多种分类，如紧茶、散茶、沱茶、砖茶等;然而普洱的命名还根据茶山、茶本身特性，如老班章、布郎茶等。下面我们就来说说“布朗茶、老班章的特点”，仅供参考。
布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，因而备受全国各地朋友的喜爱。位于西双版纳傣族自治州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。
老班章：“老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。布朗茶、老班章的特点主要从以下三个方面来阐述：
(1)从外形上区分
布朗叶片薄，小，毫少芽短，(指布朗的台地茶)整饼看起来偏黑，绒毛少，揉捏成饼后成条索状。
老班章饼面看起来偏绿(新茶)，老茶芽片较黄，整片黑油发亮。叶片大，厚，修长，绒毛多且放发白光。芽尖长。
(2)从水路上区分
老班章水路长，耐泡，30泡以上，
布朗的水路短，不耐泡。老班章苦而回甜，回甘。布朗的苦和老班章不同，较浅，回甘也一般。比起来特点不明显。如果有人说老班章不苦，那就是在欺骗消费者了。之所以叫老班章，就是它的苦。苦就是它的独特的个性。但它的苦回味无穷。
(3)从叶底上区分
很明显，老班章叶底具有古树茶的特征，布朗是台地和小乔木的特征。主脉不明显或没有，芽叶短，小，薄。
关于布朗茶、老班章的特点就给大家说这么多，希望对大家有帮助。
班章、老班章、新班章、大班章各是什么？
班章是当代普洱茶最为知名的产区之一，位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡的深山中。业界有老班章、新班章和大班章的说法。
什么是老班章？
老班章是普洱茶界公认的普洱茶“王者”。茶林中所种植的是布朗山大叶种，这些优质的古茶园大部分位于原生态密林中，独特的生态环境造就了老班章茶气强劲、浓酽霸气的独特口感，受到了众多普洱茶山头爱好者的追捧。
什么是新班章？
新班章与老班章毗邻，距离老班章村大约7公里，由于生态环境与老班章相似，其茶树粗大古老，与森林伴生，所产茶叶茶质好、茶气足、山野气韵强。
什么是大班章？
大班章则是广义上的班章，是云南普洱茶一个标志性产茶区，由多个不同的产茶村寨组成，包括老班章、新班章、老曼峨、卫东、曼诺、曼新竜、贺开、广别、班盆、坝卡囡、坝卡竜、勐班、章家等寨子。这些村寨合称为大班章茶区，整个大班章茶区是基于老班章所形成的一个特色普洱茶产区。
大班章茶区的各个产茶寨子，经纬度、海拔、气候、土壤等自然环境基本相同，地理位置也非常相近。其中，老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和坝卡竜是班章村委会管辖下的五个自然村，依次毗邻。
由于各个寨子的气候、土壤等自然因素基本相同，所以各个寨子所出产的茶叶在外形和口感上都极其相似，具有“浓强酽”的共同特点。大班章茶区实质上是布朗山茶区中的一个小产区，茶叶产量有限，正因为其品质极优且数量稀少，所以受到了市场的热捧。
老徐说茶：你以为你买到的老班章就真的是老班章？
勐海的天终于放晴，似乎特意为这几天的哈尼族节日秋千节而来。于是，加工厂放假了、自烤酒脱销了，热情的茶农朋友纷纷邀请你去家里吃杀猪宴。驱车数十公里盘旋在上山柏油路上，看着前几日被雨水冲击塌方的一处处险情，随行朋友感慨，这得是多深厚的友情，我们冒着“生命危险”去吃这餐饭啊（这句话同样适用于采茶季）。
很少有茶友拿各自的碧螺春和猴魁瓜片来斗，但每位普洱茶友都热衷于斗斗彼此的山头茶，且不论其有多少炫耀的成分，这当然是普洱茶的好玩之处。于是，老班章、冰岛、薄荷塘、曼松们纷纷上场开斗。
一、不过，你以为你买到的老班章就真的是老班章？
100个茶友喝过100个版本的老班章，虽然它都叫老班章。它不仅是守着茶王树开采的32万元一公斤，也有可能是距老班章村20多公里某坝子农场里的台地茶。我无意抹黑老班章茶在普洱茶圈的至高地位，但潜身于此，道听途说加眼见考证，确实那样的“老班章”非空穴来风。
老班章是普洱茶的奢侈品，无论从产业层面还是纯饮品层面，中国茶业都需要这样的奢侈品来引领。希望茶友们，在购买“老班章”时，多一些专业知识，也希望“老班章”的既得利益者们，多多珍惜这份馈赠。
二、说勐海的房价，是广大的外地茶商推高的一点不为过
每年开春后，要在县城租套好一点的公寓已不容易，因为抢手，且房东要求是年付租金，即使这样，来自各地收茶做茶的商人，付起租金来眉头都不会皱一下，毕竟这房价只是内地的十分之一，哪怕是他一年中也就是住那三五个月。
可以预见的是，随着景洪到勐海的高速公路、昆明到景洪的高铁列车相继开通运营，反应最为直接地就是当地房价的飙涨，不说我没透露商机给您哦！当然，作为茶人，我肯定期望茶市场随之越来越红火。
市场上有专收老茶卖老茶的茶商，得益于一波高消费人群对老茶的痴迷与追捧。且不说有专门作假做旧老茶的群体，和昆明仓、广东仓、香港仓、大马仓等优劣争论，老茶品鉴确实颇需要功底，建议茶龄不够者，不要轻易涉及。
据老徐在云南茶源头观察与消费市场反馈，老茶的消化需求近年将进一步释放。当然，我定义的老茶，一定是性价比高，不仅好喝还要有流通的价格空间，动辄几千上万一片的，不在此定义当中。
20年前，市场并无古树茶概念，且高大一些的茶树还被矮化，但得益于良好的生态，彼时生产的普洱茶普遍品质优良，但受限于消耗，有大量的成品茶被有意或无意地存放下来。这不，经常听某茶商得意地调侃：那些年啊，不管啥牌子，瞒着老婆收了多少茶，没想到这几年，这些存茶值钱了，变现了又可以来收藏新茶了。此类无心插柳的藏茶，放在当下就不合适了，茶友们勿随意对号入座、盲目乐观。
各人有各自的藏茶标准，在经济能力允许的前提下，喝消耗一点老茶，收流通一点新茶，是基本原则。至于如何鉴别选择，请允许老徐卖个关子，欢迎单独交流。
获悉，第九届勐海（国际）茶王节将于今年9月30日至10月7日举行。此活动本是极好的，可一看举办时间，我就尴尬了，国庆长假期间！你们真把勐海当旅游城市了？政府搭台，企业唱戏，莫变成政府自家唱戏就好。
近几年，越来越多的大资本大财团涉足云南普洱茶，大手笔投入，大肆在各山头建立原料基地，眼球聚焦效应速起，可几年下来，却少有成功者。虽然形象店高大上，初制所也建了不少，可一旦可烧的资金收紧，一系列问题也就随之冒出水面。
普洱茶产业运营，有其规律性使然，推动资金是基本，可辅以专业务实的团队及运营管理才是根本。虽然普洱茶造就了很多个财富神话，可其“毁人不倦”的威力也不容忽略。
正解老班章：论老班章天时、地利与人和
正解老班章之天时
第一是天时。老班章地界内的古树茶园，属于清代的人工栽培型古树茶园，期间经历了长达几十年的荒废。并且在1984年开始的国家倡导的星火计划——以增产为目的的改造中（实际上就是砍伐古树茶，种植高产量的台地茶，当时每亩有500元的补助），但老班章由于地处位置太过于偏远而得以幸存。
正解老班章之地利
第二是地利。首先老班章地处布朗山脉的核心区域，坡向朝北，正好面对整个勐海的饮用水源-纳达勐水库；其次老班章共有33片古树茶地，海拔在1650-1800米之间；最后老班章的土壤在整个布朗山系典型的砖红壤的基础上，带有一些砂质的特征。得到的结果就是，其常年温湿度、昼夜温差、土壤的肥力、透气性和排水性均为恰到好处的水准。
正解老班章之人和
第三是人和。去年我提过，老班章已经连续四年不进行松土，施肥和打药更加是严厉杜绝；加上行业内广泛熟知的老班章对各农户鲜叶纯度的把控，均让老班章出品的毛料每年都有比较稳定的品质。
这些努力的背后，就是老班章村委会——在茶区少有的、高效的、有真正监管力度的村干部组织。
布朗茶、老班章、老曼峨的特点
布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，因而备受全国各地朋友的喜爱。位于西双版纳傣族自治州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。
老班章：“老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。
老曼峨：老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
布朗茶、老班章、老曼峨的特点主要从以下三个方面来阐述：
(1)从外形上区分
布朗叶片薄，小，毫少芽短，(指布朗的台地茶)整饼看起来偏黑，绒毛少，揉捏成饼后成条索状。
老班章饼面看起来偏绿(新茶)，老茶芽片较黄，整片黑油发亮。叶片大，厚，修长，绒毛多且放发白光。芽尖长。
老曼峨具有老班章的特点，只不过看起来颜色偏黄。
(2)从水路上区分
老班章水路长，耐泡，30泡以上，
布朗的水路短，不耐泡。
老曼峨也耐泡。
但老曼峨苦而不回甜，不化，老班章苦而回甜，回甘。布朗的苦和老班章，老曼峨不同，较浅，回甘也一般。比起来特点不明显。如果有人说老班章不苦，那就是在欺骗消费者了。之所以叫老班章，就是它的苦。苦就是它的独特的个性。但它的苦回味无穷。
(3)从叶底上区分
很明显，老班章，老曼峨叶底具有古树茶的特征，布朗是台地和小乔木的特征。主脉不明显或没有，芽叶短，小，薄。
泡老茶，冲泡技巧更讲究（老茶篇）
谈到泡茶，尤其是听到要冲泡一款老茶的时候，茶友们就会很兴奋，觉得有老茶喝是一件很享受的事情。但是，要想更好的享受一款老茶，我们还需要掌握一些冲泡老茶的技巧。
一、器具选择
老茶经过长期陈化，茶叶里的物质溶出较慢，冲泡时对水温和热量的要求较高。而用铜壶或铁壶煮水既能优化水质，又能聚集热量，所以，冲泡老茶时最好选用铜壶或者铁壶煮水。而冲泡老茶所用的紫砂壶要选择壶身高、壶壁厚、腹圆、保温性和聚热量强的，这样才能更好的发挥出老茶的茶性。
二、醒茶
俗话说：“新茶怕闷，旧茶要醒”。冲泡老茶醒茶很重要。（醒茶后可使茶滋味均匀，亦可使茶性得到充分发挥，有利于冲泡）。冲泡老茶前，要先用沸水温透紫砂壶，然后及时投茶，用壶温醒茶，醒茶时间大约3-5分钟（气温低的时候就适当延长醒茶时间，气温高的时候就适当减少醒茶时间）。
三、时间的把握
由于老茶溶出较慢，冲泡时，每冲之间的缓茶时间相对新茶而言要适当延长，这样才能有足够的时间让茶滋味溶出，使茶汤更加协调，丰富茶汤滋味。
当然，投茶量、原料的老嫩程度、干茶的压制工艺的不同在冲泡时间上也会略有差异，具体的处理方法在《泡茶，别拿技巧不当事（新茶篇）》中有提到，这里就不再多说了。
老班章造假面面观：老班章如何造假？怎么辨别真假老班章？
老班章，在普洱茶业界无疑是一个响亮的名字。随着其“霸气”之名而来的，是全国各地茶友的追捧，以及其价格的连年疯涨。疯涨的价格，必然会驱使部分不良业者，以价格低廉的原料充作老班章，进而牟取暴利。今天就来和茶友聊聊市面上常见的老班章造假方法。
冒名造假
在诸多方法中最为低下的，就是直接在茶饼上印上“老班章”字样。这样的茶品，往往针对的是对于普洱茶专业知识一无所知，又被茶商灌输了不少不当资讯的入门茶友。比如坊间常见的“老班章千年古树熟茶”，就犯了数个基础知识错误。老班章建寨不过六百年，千年树龄的老班章古树必定是穿越剧的手笔。至于以数千元一公斤的原料起堆制作熟茶，成品以每饼数百甚至数十元的远远背离成本的价格销售。这种老班章，可以说是“印”出来的。
口味误导
老班章多有“霸气”之名，部分无良业者将苦涩作为“霸气”的表现来误导消费者，进而以苦涩重的原料冒充老班章，比如苦茶系的小树茶之类。这种老班章，可以说是“喝”出来的。
偷龙转凤
部分业者将老班章以外的原料运入老班章村再运出，茶品就打上了“老班章出品”的烙印。这类老班章，可以说是“运”出来的。
工艺仿制
老班章属于布朗山系，过去当地制茶工艺粗放，茶品多带有烟焦味。现在一些茶商刻意让茶农将茶叶杀青过度或闷炒，以烟焦味混作老班章的特征借以销售。这种老班章，可以说是“炒”出来的。
临近村寨冒名
部分茶商以老班章附近村寨的原料，如曼娥、帕沙、贺开等冒充老班章。由产地接近带来的风格近似，可以蒙骗不少缺乏品鉴能力的茶友。同时这种方式也推动了老班章周边茶区的价格上涨，也可谓是业界奇景。这种老班章，可以说是“蒙”出来的。
拼配仿制
部分茶商，通过拼配，调制出口感上类似老班章风格的茶品，借以图利，这种老班章，可以说是”拼“出来的。
不少茶友不知道的是，在老班章当地的茶树，已有数个不同品种。由帕沙引种而来的甜茶系、由曼娥引种而来的苦茶系，班章本地的原始种，以及前几年大量种植，近年来已可规模性采摘的云抗10号良种茶。从台地茶到古树茶，价格可相差数倍。在加上不同比例的将云抗小树掺入古树，或是季节性的冒充或混拼。最后流向市场的，却全都冠以“老班章古树”、“春茶”之名。这些茶品，按理说都可以归于“老班章”，但其向消费者释放的错误资讯，又在考量着业者的道德底线。
归根究底，老班章仿品假货的横行，源自于无良业者的图利之举。而消费者辨识能力的缺乏，又起到了助长的作用。石昆牧老师推崇老班章，是因其气感均衡而强烈，适合作为拼配原料之一以起到画龙点睛之效，而非是因其口感、名头之类。在此还是建议消费者，若没有能够辨识茶品真伪身份的能力，那么抛开茶品的名头、包装和价格，选择自己身体喜欢而经济能力又可承受的茶品，方为上上之选。
老班章普洱茶的功效
下面小编为大家带来一篇《老班章普洱茶的功效》，希望能够帮助到大家。
老班章普洱茶，茶气强烈，厚重而醇厚，霸气十足，在普洱茶中曾被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等最高的美学。那么有哪些呢？
老班章茶园多分布于原生态密林，土壤以落叶和砂的混合物为主，地肥较厚。林中有茶，茶中有林，许多茶园人迹稀少，生态环境良好，白天暖和，夜晚凉爽，雨季降水量丰富，旱季阳光充足，与阔叶树林混生，背阴好，为喜欢散射光的茶树提供了优良的生态环境。因此，这里的茶叶叶底肥厚，茶树枝叶浓绿，叶亮，芽尖细而厚而亮，茶味厚实，香气浓郁，甜味迅速持续，茶口感特殊，品种特征明显。
功效一：降脂、减肥
长期饮用普洱茶可以降低人体内的胆固醇和甘油酯，也有助于治疗肥胖症，这已在医学上得到证实。老班章比普通普洱茶有更强的霸气，其调脂效果更为显着，适合作为减肥调脂保健饮料。
功效二：抗衰老
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老作用，云南大叶种茶中所含儿茶素总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化为大量的新可溶性单糖和寡糖，维生素c倍增，这些物质在提高人体免疫系统功能中起着重要作用，发挥了健康体、延寿效果。
功效三：养胃、护胃
有些人可能会感到意外:老班章普洱茶有着如此强烈的霸气，为什么会有养胃、保护胃的效果呢？其实，只要减少泡茶量，不喝太浓的普洱茶，茶汤进入体内后就能对胃肠起到一定的防护作用，而且能分解油腻的食物，促进消化，养胃，保护胃。
除以上所述外，老班章普洱茶还具有保健牙齿保护牙齿、抗菌杀菌等功效。普洱茶虽然说不是药，但经过无数的研究和事实，其保健效果是确实的。普洱茶的许多功效都是拒绝可以一蹴而就，只有经常喝才能体会它的好处。
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