茶叶的冲泡方法有哪些。
你喝过水金龟茶叶吗？水金龟茶叶的滋味浓醇甘鲜，润滑爽口，岩韵味明显，饮用回味无穷，且还有很好的养生保健价值，是很值得推荐的一款好茶。不过，只有按照正确的方式去冲泡水金龟茶叶，那么才可以很好的去激发出水金龟茶叶的茶叶特色，才可以更好的去品尝到茶味，从中获得健康好处。下面一起来看看，关于水金龟茶的冲泡方法，还有饮用禁忌。
《水金龟茶叶的冲泡方法》
1、茶具：可以选择透明的玻璃杯，或是白色的瓷杯、盖碗冲泡，这样的话可以欣赏茶叶舒展的姿态，还可以欣赏那深金黄色的茶汤。
2、茶量：一般来说，要看冲泡茶具大小去决定的，以茶壶容量的一般数量即可。
3、水量：以茶量为主，一般比例是在1：20-25左右即可，也就是一克茶叶，20-25毫升的水。
4、水温：冲泡乌龙茶，水温应该是在100度的，尤其是第一泡的时候，一定要达到100度。
5、时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次2分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致；可以冲泡六次以上。
《水金龟茶叶的口感特色》
1、香：冲泡后的水金龟茶叶，最明显的特点是可以感受到那独特的香味，香气馥郁，清幽持久，饮用有唇齿留香的感觉。
2、浓：汤水浓而醇，很润喉滑爽，没有明显的苦涩感。
3、持久性：持久性有很多方面，比如香气、耐泡性、口腔舒适性，尤其是口腔快感的持久性，没有任何的苦涩、杂味，非常的舒适。
《水金龟茶叶的饮用禁忌》
1、忌喝冷茶
喝冷茶的话，对身体有聚糖的作用，尤其是对于身体为寒的人来说，更加不应该喝冷茶，尤其是隔夜以后的茶叶不可以喝，一般建议趁温饮用的好。
2、忌空腹喝茶
空腹情况下喝茶的话，那么是会很容易导致稀释胃液的，那么会引起消化功能降低，还有可能引起醉茶现象发生，出现头痛、头晕、乏力、恶心、心慌等情况发生。
3、忌饭前喝茶
饭前喝茶的话，那么等于是空腹喝茶，很容易影响消化器官的吸收，吸收蛋白质的功能下降，且很容易对肠胃引起刺激，从而影响消化，还容易出现醉茶现象。
4、忌饭后马上喝茶
对于饭后的时候，是不可以马上喝茶的，因为饭后马上喝茶的话，是很容易冲淡胃液的，影响食物消化，还会增加肠胃负担，影响蛋白质的吸收；因此，最好的建议是在饭后一小时饮用，这样可以解除油腻，促进消化哦。
5、忌喝烫茶
茶汤太烫的情况下，很容易对人的咽喉、食道、肠胃造成一个较强的刺激；且长期喝太烫的茶水，是非常容易引起器官病变的，对胃壁容易出现受损的现象，长期如此，很容易引起胃病。所以，最好的茶汤饮用温度是在60度左右。
6、忌喝浓茶
浓茶内含有较多的咖啡因、茶碱等，刺激性强，很容易引起失眠、头痛现象发生，同时还很容易引起心跳过快，对于心脏病患者来说，是不建议喝茶的。
【总结】水金龟茶叶冲泡很有技巧讲究，只有合理掌握好相关冲泡技巧，才可以冲泡出好喝的茶汤。并且在饮用的过程中，也一定要注意这些禁忌，避免对身体健康引起不必要的副作用产生。
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水金龟茶叶有什么特点？
水金龟茶叶，是武夷山岩茶中的“四大名枞之一”，茶树生长在武夷山山峰的半崖上，因茶叶浓密、且带有闪光模样，宛如是金色之龟，因此得名为水金龟。因为水金龟的制作工艺是半发酵，属于是青茶类，做法介于绿茶和红茶之间，因此即有绿茶的清香，铁观音的甘醇，并且还有红茶的醇厚，可以说滋味口感是非常有特色的，堪称是茶叶中的珍品。
《水金龟茶树、茶叶特点》
水金龟，无性系，灌木型，中叶类，晚生种，植株高大，树枝半张开，分枝较密；叶片呈水平状着生，叶片长7.2厘米。长椭圆形，叶色绿有光泽，叶面微隆起或平，叶缘平或微波，水金龟身平或稍内折，叶尖渐尖或骤尖，叶齿稍锐浅密，叶质较厚脆，制乌龙茶，汤色金黄，叶底软亮，品质优。
《水金龟品质特点》
水金龟成品茶，外形条索紧实，色泽乌润砂绿，香气浓郁，滋味醇厚，口感甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄，透亮，叶底绿叶红壤边，明亮。
《水金龟茶的口感特点》
1、香：冲泡后的水金龟茶叶，最明显的特点是可以感受到那独特的香味，香气馥郁，清幽持久，饮用有唇齿留香的感觉。
2、浓：汤水浓而醇，很润喉滑爽，没有明显的苦涩感。
3、持久性：持久性有很多方面，比如香气、耐泡性、口腔舒适性，尤其是口腔快感的持久性，没有任何的苦涩、杂味，非常的舒适。
《水金龟茶叶的功效作用特点》
1、兴奋
水金龟茶叶内含的咖啡碱，可以兴奋大脑中枢神经，可以帮助振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿
茶叶中的咖啡碱和茶碱都有利尿的作用，可以用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解孪
茶叶内含咖啡碱有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，可以解除支气管痉挛，可以促进血液循环，在改善支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死都有很好的辅助作用。
4、抑制动脉硬化
水金龟茶叶内含的茶多酚、维生素C，都可以活血化瘀，有效的防止动脉硬化，经常喝茶的话，那么是可以大大降低高血压和冠心病的发生几率的。
5、 杀菌消炎
水金龟茶叶内含的茶多酚、鞣酸物质，可以凝固细菌的蛋白质，可以杀死细菌，在改善肠胃疾病，尤其是痢疾腹泻有很好的作用哦。
6、减肥
水金龟茶叶内含的丰富营养物质，比如咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸、芳香类物质等，可以调节脂肪代谢，对于蛋白质、脂肪都有很好的分解作用，经常喝水金龟茶，可以起到很好的减肥作用。
7、防龋齿
茶中含有氟、氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
【个人品饮感触】水金龟茶汤的口感是非常柔顺的，茶色非常的鲜活，饮用一口下去的话，会有一种非常浓郁的腊梅花香味，这是属于武夷岩茶独特的“岩骨花香”，非常自然的岩韵味，很清香，与世无争、独自绽放属于自己的魅力；那是一种婉转悠长的特殊韵味，值得细细品饮的一款好茶。
水金龟的传说
据传说，在清朝末年的惊蛰那一天，照例崇县令及御茶园的官员带着工头、工员、场丁、杂役及当地的茶农在御茶园的喊山台祭茶神。祭祀时鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，“茶发芽，茶发芽!”喊声惊动了天庭玉帝仙茶园里专门为茶树浇水的老金龟。这老金龟原在青云山云虚洞修行千年方得正果，上天后原想谋个一官半职，没想到玉帝老儿根本没把他放在眼里，把他打发到仙茶园专门为仙茶树锄草浇水。开始时他和管仙桃园的“齐天大圣”孙悟空同病相怜，互相安慰，有个伴倒也落个清闲自在。后来孙悟空反出天廷，那老金龟形影孤单，方觉得心中不平。这天他被武夷山御茶园祭茶的喊声惊醒，不禁偷着跑出南天门去看热闹。当他看到武夷山县令带着众人齐刷刷地跪在喊山，台下、台上红烛高烧，供品丰盛，台下众人对茶顶礼拜，至真至诚，内心十分感动，联想到自己长年在天廷待事却无人问津，气就不打一处来。老金龟长叹道：“罢了!罢了!我修行得道的千年金龟，尚不如人间一株茶，莫如到人间去作一株茶吧!”叹罢，老金龟铁了心要寻找一处安身之地。它眼光扫遍武夷山九曲三十六峰，看到山北牛栏坑奇峰突兀，千岩竞翠，岩下土壤肥沃，山泉涓涓，牛栏坑内满目春色，一派生机盎然。凭着老金龟长期事茶的经验，它认定这里一定是茶树生长的绝佳之地。“对，就到那里去做一株名茶。”主意一定，老金龟运起神功，口吐甘霖，武夷山顿时暴雨如注，千崖万壑间山洪携着泥石沙土到处奔流。金龟乘机变成一株茶枝叶繁茂的茶树，随着泥石流顺而下，到了牛栏坑头杜葛寨兰谷半岩的一个处，老金龟收起神功，止住身形，扎下了根。
瓢泼的大雨刚停，磊石寺里的一个和尚便出来巡山。他举目四望，突然间眼睛一亮，看到兰谷岩的半岩上有一簇碧绿茶丛，绿光闪闪，像是一只大金龟趴在岩壁间的坑边喝水。这和尚在磊石寺修行多年，对寺周一草一木都了如指掌，突然间眼前多出这么一丛碧绿生辉的东西，着实令他又惊喜。他小心翼翼地拄着竹竿，慢慢走近去看，越走近看得越分明，原来是下雨时从山上流下来一棵神奇的茶树。这棵茶树与其他茶树不同，那张开的枝条错落有致，近看像龟甲上的条纹，远看茶树的绿叶厚实浓密，油光发亮，更像一只大金龟。这和尚越看越爱，赶紧跑回寺里向方丈禀报。老方丈上通天文，下知地理，闻讯急令巡山那个和尚去击鼓鸣钟，召集全寺人员，并告大家：“玉皇大帝”给我们送来金枝玉叶，快穿上袈裟，列队去迎宝。全寺和尚跟着方丈燃烛焚香，念着佛经来到牛栏坑，向从天而降的茶树行礼参拜，并搬来砖石，在茶树周围砌上茶座，其后每天派人轮流看护。老金龟从天上一到人间便受到和尚们的礼遇，心中自然高兴。为了报答和尚的盛情，老金龟所变的茶树越长越旺，其绿叶如碧玉，阳光一照金光闪闪，活像一只大金龟。这棵茶树所制的茶韵味奇佳，被命为“水金龟”。不久，“水金龟”便从武夷岩茶诸多名丛中脱颖而出，成为磊石石寺添财进宝的一株“宝树”。
水金龟的生长环境如何？水金龟的生长环境介绍
水金龟是乌龙茶中的珍品，其品质十分的优异，不仅有红茶的醇厚，又有绿茶的香甜，是一款集红茶与绿茶优点于一身的茶饮。众所周知，茶叶品质的好坏还会受到生长环境的影响，那么，水金龟的生长环境如何？一起来了解下吧。
水金龟生长环境
一、富含有机质化合物的土壤
1、水金龟茶土质，大部分成土母岩为火山砾岸、红砂岩和页岩组成。茶园土质受建梯壅土、挖山、客土等影响，土壤剖面混叠，含灰紫棕色红砂粒及小砾场，疏松而透水性强。
2、富含有机质，有效磷钾含量较高，土质偏酸性。这样的土壤条件下，水金龟茶树生长良好。
水金龟生长环境
二、良好的漫射光照
1、竹树成荫，长期云雾笼罩，造就了较好的漫射光环境，折射了波长较短的光质，使得波长较长的橙红光，蓝紫光更有利于水金龟茶树的光合作用。
2、同时荫蔽环境也缩短了日照是时间。使水金龟茶树叶张显得更大、持嫩好、品质更优。
水金龟生长环境
三、适中的温度及湿度
1、“盆景型”茶园环境，有利于温度的调节，荫蔽防止了强光直射。晚间，丹霞地貌吸收的太阳热量又能缓慢释放，极好地调节了适宜温度。
2、雨量充沛，时晴时雨，空气相对湿度大，土壤含水量高。茶园周国岩壁陡峭，岩顶植被茂密，水土保持良好。
以上就是水金龟的生长环境啦，肥沃的土壤、充足的光照、适宜的温湿度，才能孕育出优质的水金龟。