蒙顶花茶。
蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称，其由于茶叶品质高，因此深受不少茶友的喜爱。而蒙顶茶包括有传统名茶，也有新创制的，其中品质最佳的有蒙顶甘露、蒙顶黄芽等。今时今日这些“凡茶”，其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。而这些名茶也是有一些禁忌，下面我们大家就一起看看都有哪些禁忌呢。
【喝蒙顶茶的禁忌】
1、蒙顶茶虽然有着很好的保健作用，但是也并不是喝得越多就会越好，过量喝蒙顶茶伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。
2、蒙顶茶喝太多的话不仅不利于脾胃，而且会得渴症，如果是有一些疾病的它是不利于病情的痊愈的。另外，空腹饮茶的话，其直入肾经，对肾的健康也造成影响。
3、蒙顶茶有时因茶叶的污染（例如残留农药）带来的危害，可能有不少茶友多多少少会听到过这些相关的信息，同时它也引起了国内外专家和大众的重视。也有学者研究表明残留的物染物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱。
4、蒙顶茶大部分人都知道其内里含有的营养物质是比较丰富的，但其实也不乏还有不利于健康的物质。那么现代科学分析证明，蒙顶茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素，如铅、铬、镍等。它们的污染源有茶树的生长环境、农药等化学品、加工中解除的金属设备等。其中铅的毒性最大，它可在人体内积蓄，直到引起慢性中毒。
5、日常生活中，对茶叶的保管保存一定要有所注意，否则再好的茶叶因保存不当而变质也是浪费的。那么一些陈茶、保管不善的茶叶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。但是保管良好的茶叶中一般都没有黄曲霉素。另外就是一些不良的饮茶习惯和饮茶方式也会使饮茶带来不利的副作用。
以上是关于饮用蒙顶茶的禁忌，其实如此看来，我们都能发现再好的茶，不注意饮用的方法，不了解一些其中的禁忌也是不太好的。那么蒙顶山绿茶其是可以作为人们消夏的首选饮品，因为其鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。所以，人们若在暑热天喝蒙顶山绿茶，自然可以定心安神、消暑去热。所以蒙顶山绿茶不啻为充满功效的、无热量的天然健康饮料。虽然蒙顶山茶好处很多，但是也要注意饮用的禁忌，不要盲目饮用。
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喝蒙顶石花有哪些好处？
蒙顶石花是一种品质上乘的绿茶，也是有名的蒙顶茶品种，其滋味鲜嫩，浓郁回甘，喝起来感觉非常的不错，因此深受不少饮茶人士的喜爱。常饮之也对身体有很好的保健作用。那么喝蒙顶石花有什么好处呢？以下我们一起来了解下吧。
【喝蒙顶石花的三大好处】
1、延缓衰老
喝蒙顶石花有延缓衰老的好处，从而能够更好的让人们保持年轻的容貌。因为蒙顶石花含有的茶多酚和儿茶素是天然抗氧化成分，它们不单能清除人体内的自由基，还能抑制人体内过氧化脂质的生成，它能提高人体各组织功能，让它们保持一种年轻的状态，从而也就减少了衰老症状的发生。
2、预防疾病
喝蒙顶石花有预防疾病的好处，从而能够有效减少疾病在自身的产生。因为蒙顶石花含有的茶多酚能加快人体内脂肪的燃烧与代谢，而且能净化血液，清除血液中的胆固醇，它们可以保护人类的心脑血管，能减少动脉硬化与血栓还有冠心病的发生机率。
3、醒脑提神、利尿解乏
喝蒙顶石花有醒脑提神、利尿解乏的好处，从而能够有效振奋精神，并且还能维护肾脏健康。那么蒙顶石花不但香气淡雅，它还含有一定数量的咖啡因和茶碱，这些物质都能直接作用于人类的神经，可以让中枢神经保持兴奋，能提神醒脑也能让人们的思维反应能力明显加快。另外经常喝蒙顶石花，还能提高肾功能，能利尿消肿，而且能加快身体内乳酸饮料酸的代谢，能让身体疲劳症状尽快缓解。
【蒙顶石花的冲泡方法】
1、水温
蒙顶石花冲泡之前冲泡的水温要注意掌控好，否则会把茶叶泡坏。由于蒙顶石花采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温75—80℃。
2、投茶量
蒙顶石花在冲泡的时候，投茶量需要调整好，它是有个比例在的。那么建议茶水比例1：50，也可根据个人口感进行适度调整。
3、泡茶用水
蒙顶石花在冲泡的时候所采用的泡茶用水要选对，这直接影响茶汤的口感。那么建议采用纯净水，不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水。
4、投茶方式
蒙顶石花属于绿茶，为了泡出更好喝的口感，会按照绿茶常用的投茶方式冲泡，那么一般建议采用上投法来进行冲泡。
5、出汤时间
冲泡蒙顶石花茶的时候，可以控制好它的出汤时间，建议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳。
喝蒙顶黄牙茶的一些禁忌有哪些？在喝蒙顶黄牙茶时该注意什么？
我们都知道蒙顶黄牙是黄茶中的极品，口味香甜鲜嫩，还有菌抗癌减肥的功效，深受朋友们的喜爱，但在我们日常喝茶中我们该注意哪些禁忌呢?在喝茶的时候该注意什么？
蒙顶黄牙
在喝蒙顶黄牙时需要注意的饮茶禁忌：
①茶叶中含有2%-5%的咖啡因，每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克，如果每日喝5杯浓茶，就相当服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会刺激胎动，甚至危害胎儿的生长发育。经日本专家调查也证实，孕妇若每天饮5杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。
②此外，茶叶中还含有的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。因此，孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。
③因为浓茶中含有较多的咖啡碱，对神经系统和心血管系统都有一定的刺激作用，能使人兴奋，基础代谢增高。茶水中高浓度的鞣酸不但能抑制肠液的分泌，产生收敛止泻作用，还会产生收敛和抑制乳腺的作用。
④所以说在怀孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，还加剧孕妇的心跳和排尿，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿的健康。
在喝茶的时候要注意：
1、不能用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分的营养成分。
2、不能用沸水泡茶
用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。
3、不能泡茶时间过长
蒙顶黄芽茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水有苦涩味道;放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
4、不能习惯泡浓茶喝
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大，泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。
从以上可以看出，饮茶虽然有不错的作用，但是也要根据个人体质来做好调节，了解更多正确的饮茶知识，这样才能避免喝茶过多给身体造成的危害。
蒙顶茶有哪些功效呢？
我国的茶文化源远流长，很多人都知道喝茶是一种很好的养生方式，而同时根据其茶叶发酵工艺的不同，可以分为绿茶、黄茶、红茶等等，其中绿茶是产量最大，饮用最为广泛的。蒙顶茶是大家经常听到的一种茶，那么蒙顶茶属于绿茶吗？蒙顶茶的功效与作用有哪些呢？
一、蒙顶茶属于什么茶？
首先，我们先来了解下蒙顶茶所属的茶类，那么它主要是产于我国四川雅安的名山蒙顶山，属于汉族传统绿茶，其外形紧卷多毫，嫩绿色润；内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。
二、蒙顶茶有哪些功效呢？
1、降暑去火
蒙顶茶具有降暑去火的功效，对于在夏季饮用是非常适合的，而这也许就和它属于绿茶类有关系了。我们都知道绿茶是夏天的最佳饮品，那么绿茶中的蒙顶茶当然也是如此。蒙顶茶非常适合夏天喝，能为你解暑去热，每天喝一杯，让你远离上火燥热。
2、杀菌
蒙顶茶具有杀菌的作用，对于经常在户外的工作者是非常适合多喝的。因为我们一天在外接触到的细菌非常多，如果是户外工作者的话，那么辐射和细菌都是非常多的。多喝蒙顶茶能为人体达到杀菌的效果作用，对于消炎方面也有着不错的效果哦，其他茶种类的杀菌消炎效果都不及蒙顶茶呢。
3、补充维生素及糖分
蒙顶茶具有补充维生素及糖分的作用，对于患有低血糖以及缺乏维生素的人群都是可以多喝的。因为蒙顶茶中有着丰富的维生素以及可溶糖，还有氨基酸以及茶多酚等物质，这些物质都是人体所需的，平常精神不太好的朋友们可以多喝蒙顶茶，还能达到提神解疲劳的好处。
4、分解脂肪
蒙顶茶具有分解脂肪的功效，这对于减肥人群来说无疑是非常好的。那么，如果是想要减肥的朋友们，适量喝蒙顶茶能调理肠胃排毒，无意中还有了减肥效果。
5、延缓衰老
蒙顶茶具有延缓衰老的功效，从而能够良好的保持年轻的状态。因为蒙顶茶中有着一种抗衰老的物质，能帮助你延缓衰老。所以说适量喝茶对身体真是很有好处的，大家平常可以保持每天一杯茶。但最好是白天喝，因为蒙顶茶中的茶多酚物质有提神效果，晚上喝的话容易引起失眠等症状。除了蒙顶茶以外，其他很多茶种类都是一样，朋友们晚上最好少喝茶。
喝蒙顶黄芽的好处有哪些？蒙顶黄芽养生功能了解一下
亲爱的读者，以下是为您提供的《喝蒙顶黄芽的好处有哪些？蒙顶黄芽养生功能了解一下》一文，欢迎您的阅读，希望能够帮助到您！
蒙顶黄芽具有防癌，杀菌消炎的功效，随着生活条件越来越好，人们对喝茶的要求也是越来越高，蒙顶黄芽更是黄茶中的佳品，有些朋友可能还不太了解，但是蒙顶黄芽绝对是非常的黄茶，外形扁平，口感更是甘甜而不苦涩，非常好喝，小编带各位了解一下喝蒙顶黄芽的好处有哪些？
喝蒙顶黄芽的好处有哪些?
极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
而蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能，茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
此外，蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果，为其他茶叶所不及。非常适合当前的白领饮用。
蒙顶黄芽的特点
品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。
蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。
蒙顶黄芽养生功能
极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
而蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能，茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
此外，蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果，为其他茶叶所不及。非常适合当前的白领饮用。
蒙顶黄芽怎么泡？蒙顶黄芽的饮用禁忌？
如果你还不懂得如何冲泡蒙顶黄芽的话，那么可以参考一下这篇文章。下面由小茶姐姐来和大家说说，关于蒙顶黄芽的冲泡方法，还有相关的注意事项、饮用禁忌。
1、冲泡蒙顶黄芽，应该选用清澈的山泉水，其次家里的井水也是很不错的选择；
2、茶具方面的选择，最好是选用透明的玻璃杯，用玻璃片作盖子。
3、每杯茶的用茶量，应该是3克左右，不要多，也不要少，否则冲泡出来的茶汤变味。
第一步：
用开水，预热一下茶杯，也就是温杯、清洁杯子，并且擦干上面的水分，这样有利用茶芽吸水而竖立起来。
第二步：
用茶匙，拨动3克左右的蒙顶黄芽，放入茶杯内。
第三步：
用水壶，把70度的开水，缓慢的冲泡杯子内，茶水一半的时候，停留一下，让茶叶冲泡的浸润透彻。
第四步：
然后继续加水，到7-8分满的时候，即可盖上玻璃片。
第五步：
等过了5分钟的时间后，去掉玻璃片，然后观赏茶叶的变化，竖立的姿态，美姿美妙的。
第六步：
观茶态、闻茶香，最好就是细细品尝茶汤了。蒙顶黄芽，香气清爽鲜活、滋味甘醇美味，回味悠长。
1、不建议用保温杯泡茶
冲泡蒙顶黄芽，切忌不要用保温杯去泡茶，因为保温杯的闷热效果是非常好的，可以一直持续高温，而蒙顶黄芽的品质很嫩，冲泡时候不可以高温，否则浸泡出太多的鞣酸、茶碱，从而导致出现苦涩味，甚至损失部分营养。
2、忌用沸水冲泡
冲泡蒙顶黄芽的话，是不建议用沸水冲泡的，因为它本身原料采用的就是嫩细的茶芽，用高温开水去冲泡的话，是很容易破坏很多营养物质的，所以建议水温不要超过80度是最合适的。
3、忌长时间浸泡
冲泡蒙顶黄芽，茶芽浸泡时间控制在4-5分钟左右是最好的，这个时候的浸出物质是一大半，时间太长，很容易导致茶汤产生苦涩味道。
4、忌泡浓茶
冲泡蒙顶黄芽，投茶量应该控制在10克左右即可；注意茶汤滋味不建议浓，也不建议淡，因为浸泡出太多的鞣酸和咖啡因，会刺激肠胃，所以一定要浓淡适中。
1、怀孕期间不宜喝茶，原因是茶叶中的不良成分会干扰宝宝的正常生长发育。
2、神经衰弱、容器失眠的人不要喝茶，否则的话会导致失眠的问题加重，主要是因为茶叶中的咖啡碱会兴奋大脑神经。
3、胃溃疡患者不宜喝茶，主要原因是因为茶叶中所含的鞣酸、咖啡因，会对肠胃造成一个较大的刺激作用。
4、茶叶中的鞣酸物质，会阻止身体对铁元素、钙元素的吸收，所以本身缺铁、缺钙、骨质疏松的人群，就不建议喝茶了。
5、晚上不要喝茶，原因是因为晚上喝茶会吸收鞣酸、咖啡因等物质，兴奋大脑中枢神经，从而引起失眠的现象。
6、不要在空腹的状态下喝茶，因为空腹状态下喝茶，很容易对肠胃造成一个刺激，从而出现醉茶的现象。
以上就是关于蒙顶黄芽的冲泡方法，注意事项，饮用禁忌介绍，希望可以引导大家合理科学的去喝茶哦。