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许多在购买灵芝的时候，都希望可以买到一点野生的灵芝，虽然我们不可以随意的去评判野生灵芝好还是人工灵芝效果更好，但许多人关注的还是如何辨别野生灵芝和人工灵芝的方法。其实，要想辨别野生灵芝还是人工灵芝，其实只需要几点就可以分辨出来了。
用手按
直接用手按压灵芝的表面，如果可以很轻易的按进去的话，那么就代表是人工栽培的灵芝。因为人工灵芝的生长周期时间段，子实体比较松；而野生灵芝的质地是非常坚硬的，一般用手是按不下去的；野生灵芝看上去很光滑，用手摸起来是比较光滑的，而人工栽培的灵芝，是比较粗糙的。
用眼看
野生灵芝的生长环境是不相同的，所以每块灵芝的对比差异是非常大的，表面看上去不光滑，并且有的又黑又老，外观察不是那么的好看，而人工灵芝，因为都是一样的生长环境，并且通过统一管理的，表面看上去都差不多，一眼就可以看出来它是温室培育出来的花朵。
一般种植灵芝的茎都是比较短的；而野生灵芝的的茎比较长一些；并且野生的灵芝根部往往是有泥土的，上面还有一些黑色的腐木根；并且菌面边缘通常为黄色的环纹，中间深黑色，有亮泽；；
而种植的灵芝根部，是完全没有沾泥土的，或是腐木根的，商贩会把一些根部剪掉，因为种植的灵芝是在伐倒的野木上凿一个孔，然后才把灵芝子种进去，所以，长大后摘下来的灵芝是不沾泥也不沾有腐木的（当然，有些人为了整洁美观好看，也常把野生灵芝的根部剪掉）。此外，种植的灵芝，8公分以上的，边缘也常有一轮黄色（中间呈黑色），而野生的则没有这种现象。
泡水尝味道人工种植的灵芝，在管理过程中，往往会通过很多种加工处理的方式，导致味道方面的味道是完全和野生的是不一样的；并且人工灵芝泡水以后，是带有一丝的苦味的。而野生灵芝是自然形成的，没有经过任何的人工管理和干预，所以泡出来的水是没有苦味的，带有一丝丝的苦涩味。这就是人工灵芝和野生灵芝的最大区别了。
下面我们来看看，关于野生灵芝和人工灵芝的区别吧，看看下面的生长环境，你就知道两者之间的区别了。
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灵芝甘草茶
【组成】灵芝6克，甘草5克。【功用】补益肝气，保肝强身。【主治】慢性迁延性肝炎，原有肝炎病毒感染史，持续表现为肝功能损害，转氨酶反复波动，γ球蛋白正常，肝活检很少见肝细胞坏死。全身症状以神疲、乏力、纳差、腹胀、大便溏薄、心悸、健忘、寐差为主。【制法】上方药量加大40倍，共研为末。每次用20～30克，置于保温瓶中，冲入沸水大半瓶，盖闷20分钟后，代茶频饮。每日1剂。【宜忌】慢性活动性肝炎不宜饮用。【按语】灵芝属多孔菌科灵芝属，为寄生于栎及其他阔叶树根部的硬质伞状蕈类，其赤芝、紫芝供药用。性味甘平，无毒。《神农本草经》说它能“明目，补肝气，安精魂”，《中国药植图鉴》说它“治神经衰弱，失眠，消化不良等慢性疾病”。慢性迁延性肝炎，多属中医虚证范畴，肝、脾、心气俱亏，运化乏力，血不养神，故本方以补益为主，补肝气、益心智、强身体、保真精。现代研究表明，灵芝能保护肝脏，强心，镇静，提高动物的耐缺氧能力等作用。慢性活动性肝炎的临床表现以黄疸、反复发热、脾、肝肿大、蜘蛛痣等为主。大多起病隐匿，仅有1／3以下病例呈急性发病，肝功能损害严重，常有肝细胞坏死。还可并见腹痛、关节痛、肾炎等肝外表现。多属实证，或虚实夹杂证，故不宜单用本方治疗。
还在喝香精茶？教您一招辨别
市场上有些茶，闻起来很香，泡出来却没有茶味。不免让人怀疑茶叶里是不是添加了香精造成的，如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢？
什么是香精茶？
香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。
如何辨别茶叶是否添加香精？
闻干香
因为茶的特殊加工工艺，干茶时的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然，那么一般是没有添加的;相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。
用手搓揉茶叶
你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。
低温冲泡闻香
用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么有可能加入了香精的。因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。
观察茶香持久度
冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，可能是添加了香精。
隔夜观察茶渍
茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂，反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。
黑茶“茯砖茶”是可以与灵芝媲美的茶
茶对于我们的养生已经得到了认可，黑茶养生对于我们来说更是有帮助的茶之佳品，然而黑茶里面的茯砖茶的营养成分被外界评为茶界的灵芝，这有点不可思议，灵芝对我们的健康大家众所周知，这个黑茶茯砖为什么可以和灵芝并排下面就一起探个明白。
茯砖茶在茶叶家族里面工序复杂，工艺繁琐，生产加工时间最长。也是黑茶里面很有特色的种类。茯砖茶和其它喝茶不同，那就是茯砖茶的松紧度。“发花”是茯砖独有的工序，要具备很多外界条件才可以完成，其中最为重要的就是砖体松紧，这样才有利于微生物的繁殖。发酵与发花这两道工序，是茯砖茶的独有专利其他茶类没有的菌种，茶界中的“益生菌”。
笔友用放大镜看到了茯砖上寄生着的黄色的“金花”。它是国家茶业界唯一列为二级机密保护菌种。世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。茯砖茶必须有“金花”。除了黑茶，在自然界中只有在千年灵芝中曾发现过它。
通过上面的讲述，黑茶与灵芝还是不能相提而行，不过把灵芝与黑茶放在一起，由此可见黑茶在我们心里面的地位，所以，黑茶的养生功效也因此受到广大人群的追捧。不过借此机会笔友还是提醒各位茶客，养生还是讲究方法，不要盲目追捧。
一招教你辨好茶！
云南普洱茶源于高山，以丰富的韵味让人迷恋。普洱千百味，品普洱茶，“苦涩味”是绕不开的，有人说“苦涩重不好喝”，又有人说“不苦不涩不为茶”。
那“苦涩”在普洱茶中到底是怎样的存在？影响苦涩茶的原因是什么，有苦涩味的茶就不是好茶吗？我们来一探究竟！
普洱茶通常分为甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道，这些味道不仅存在于某一泡普洱茶中，也可能同时多种味道并存。
苦和涩本来就是茶叶中特有的味道，尤其大多数老茶客都喜欢有适当的苦涩味。
1、何为苦涩味？
苦
苦是茶的原性，古代称茶为“苦茶”。苦味是茶叶所共有的味道，因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因会使人体神经系统兴奋。
略带苦味的茶汤可以唤起喉韵，这是品鉴普洱茶优劣的重要标准。由茶芽和较嫩茶青制成的普洱茶都具有苦味。
涩
涩味也是茶的原味之一，茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。
酯型儿茶素苦涩味较强，它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。因此有“涩”感一般也是嫩度高，内涵物质高的表现。
事实上，最早期的野生茶，茶汤苦得难以入口。经过我们祖先的长期驯化，野生茶由“野生型”茶树变成“过渡型”茶树，从而变成今天的“栽培型”茶树。
这样的演变使得茶叶从最初的带着难以入口的苦味，到苦味逐渐变淡，乃至成为人们能够长期饮用的美味珍品。
2、影响苦涩味的主要因素
在茶汤的许多成分中，苦涩是最要不得的东西，如果茶苦涩难当，还花钱买来干嘛？
其实，茶是否有苦涩味不能直接的定性这是不是好茶，我们不能简单的把带有“苦味”或是带有“涩味”的茶，定性为都是不好的茶。这其中有很多因素影响了茶的苦涩感。
茶叶自身的苦涩味物质作用的结果：
有时茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。
茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。
就茶树的一个枝条来说，决定茶叶品质的苦味物质，往往是嫩叶含量比老叶高，尤其是芽以下的第一、二叶的茶多酚、咖啡碱等含量最高，依次减少。
所以，带有“苦涩味”的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。
管理不善，病虫害多：
另一种不正常的情况是，采摘病虫危害严重的原料制成的茶叶，苦涩味往往比正常芽叶重，甚至出现“恶苦”、“腥臭”。
许多吸汁害虫危害树后，也会增加茶品的苦涩味，在云南主要有小绿叶蝉、茶蚜虫、黑刺粉虱、茶叶跗线螨等。
受病虫危害的茶叶，可以通过叶底（茶渣）观察发现，叶底病斑虫口十多而滋味“恶苦”者，都是不好的茶叶，藏之无益。
农药化肥过多：
从长时间单一施用化肥的茶园或紫色芽叶的茶树上采制出来的茶品，苦涩味亦较重。
长时间单一施用化肥的茶叶，叶底无异常，苦味重于涩味；紫色芽叶加工的茶品，叶底呈靛青色，苦涩味皆重。
冲泡技术不好：
人为原因那就是个人的冲泡技术不好，不苦不涩不成茶，但不会很苦，是略带苦味，苦后回甘方是好茶。
如果是老茶或熟茶就不会有苦味，如有的话就是你投茶量过大戓浸泡时间过长，要么就是发霉或吸收了异味的坏茶，还有一可能是你买了品质不好的茶。
人们常说“不苦不涩”不是好茶，其实陈化六七十年以上的陈年老普洱茶已经不见苦涩味了。
没有了苦涩味，仍然能表现出茶味道的茶品，一般都称之为好茶。有口感比较强的阳刚性普洱茶，也有口感比较温顺的阴柔性普洱茶。
所以，经过长时间陈化，茶叶的涩味会慢慢减弱，甚至完全消失，这时茶叶的醇厚感则会慢慢增加。普洱茶的涩味则作为判断其陈化期长短的标准。
3、茶的苦涩是如何转化的？
普洱茶作为后发酵茶，会有一个漫长的后期转化过程。由于普洱茶经过“低温杀青”和“阳光晒干”，茶叶还保留着活性。
在一定温度、湿度、空气条件下，茶叶中以茶多酚为主的物体进行转化递减，转化为茶黄素、茶红素、茶褐素等新成分。
于是年份越久，茶叶色泽越深，香气口感越醇厚，苦涩感越弱，茶性越趋于温和。
滋味饱满的茶一般都附带有良性的苦涩感，这样的茶在后陈化更容易变得醇厚，茶的苦涩会逐渐减轻，甜度加强，回甘越来越好，这在中老期茶体现得淋漓尽致。
此外，比起苦，涩感转化周期略长，就算在20-30年的老生茶里仍然可以感受到，这并不影响茶品整体的转化趋势。
因此，苦涩并不是决定茶品转化的必须因素，但是一款“滋味饱满丰富的好茶”经常附带的特征。
对于茶品的审评我们要客观看待苦涩，苦和涩是茶叶品质的“试金石”，优质的苦涩会为茶加分，而劣质的苦涩，则让我们更容易去淘汰一款茶。
有说苦涩是喝普洱的一道坎，喝懂了“苦涩”，就喝懂了茶。
品味苦涩就像一种历练，看淡了脚下的坎坷，才能看到沿途美景，品到壮美人生。
老白茶可以加灵芝吗？一起饮用会伤身
老白茶向来以“滋味清新，口感鲜醇”著称，是很多茶友的日常健康饮品。很多人在喝老白茶的时候喜欢加入其它食材，让其功效更甚！那老白茶可以加灵芝吗？
老白茶可以加灵芝吗？
老白茶和灵芝不能同时食用，在中医书籍中早有记载，现代医学更给予了其准确的化学和药理原理。
简单的说，灵芝中含有的许多物质，尤其是甙类物质拥有极佳的抗氧化能力，因此食用灵芝可以减缓细胞的衰老。而老白茶中则含有较多的茶碱以及鞣酸，这两种物质对药物具有影响吸收的作用。因此，如果老白茶和灵芝一起服用，灵芝的药效就会被减弱，甚至对身体反倒也会有损伤。
老白茶加什么泡好？
1、老白茶+红枣
在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮，别有一番滋味，老白茶的醇厚温润，加上红枣绵糯饱满，茶汤里伴随着红枣的甜味，一方面提升了茶的香气，另一方面还有健胃补血的功效，白茶有去火清燥之效，而红枣补气，二者结合，性温热，滋胃气，体暖而御寒，正是适合冬日喝的养生茶饮。
2、老白茶+陈皮
陈皮与老白茶联合，不论是表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。白茶性清冷，退热祛寒、降火解毒；陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾，燥干化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好味也更醇！保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。
老白茶适合什么人喝？
1、抵抗力差的人群适合喝老白茶，老白茶的抗菌力强，喝老白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。
2、肠胃不好的人群适合喝老白茶，老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
3、老年人适合喝老白茶，中风和心脏病是老年人的高发病症，喝老白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝老白茶，老白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。
5、钙铁缺乏的人群也适合喝老白茶，喝老白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松，降低皮肤疾病的作用。
老白茶可以清饮也可以混饮，清饮味道香醇，混饮别有情趣，你喜欢哪种呢？
闻到这几种味道，就可以判断不是好茶
在喝茶之前，气味是最直接迎面而来的，香味令人神清气爽，而异味则令人不悦，闻起来就不舒服的茶，喝起来肯定也不会舒心。
异味，一方面是制茶工艺不良产生的异味，另一方面是储存环境不好而产生的异味。如果闻到以下这些异味，就要留个心眼了。
茶带焦气
焦气是在制茶过程中叶片碳化时产生的气味。
茶叶有焦气通常有两种情况：一是茶叶在炒制时如果混入一些老叶、没有翻炒均匀或是碎末过多，都容易炒焦。另一种比较常见的情况是武夷岩茶在焙火时，如果火候没把握好火候，或故意想掩盖茶叶的一些缺点，会焙得过重，导致茶叶碳化。闻起来就会有焦气，喝起来也会有焦苦味等。
在日常生活中，不少人对有焦味的茶叶并不太在意。其实，焦味茶叶不宜饮用。因为焦气的茶叶中大多营养已经丧失，因此无论从营养角度还是从食品卫生角度考虑，焦叶茶叶是不宜饮用的。
茶带水闷气
水闷气是指沉闷不爽，属于不愉快的气味。我们喝茶会说“鲜爽”“甘爽”等等，“闷”是正好相反的感觉，就是喝起来很不舒服的口感。
水闷气的产生主要有三个原因：一是采摘雨水叶，未能及时处理叶片表面水分；二是在杀青前，为了提高叶温，促进发酵，闷堆，做青走水不足；三是干燥温度过低，水汽没有充分发散；杀青时没有注意“多抛少闷”“抛闷结合”的手法，就容易把茶做坏。
这样的茶叶滋味将缺乏新鲜感，混浊不清而有闷味且色泽灰黄不具油光。闻到之后鼻腔、胸口闷闷的，没有好茶那样甘爽。
青气扑鼻
青气是指像割草机割草之后，产生的青草臭气。
绿茶中的青气，可能
灵芝菌丝粉的功效与作用 灵芝菌丝粉的副作用
灵芝菌丝粉是一种新型保健品，它是以野生灵芝的菌丝为主要原料，经过提纯研磨加工以后，得到的粉末状物质，还可以直接口服，也可以制成胶囊后，工人们服用灵芝菌丝粉能滋补强壮身也能预防多种疾病，但它也有一定的副作用存大，大家服用它以前最好能对它的作用与副作用多做了解。
灵芝菌丝粉的功效与作用
1、止咳平喘
灵芝菌子粉可补益肺气，也能缓解人类肺肾阴虚，具有止咳平喘的重要作用，平时人们因肺虚导致咳嗽和久咳不止时，都能直接服用适量的灵芝菌丝粉。灵芝菌子粉还能安神健脑，它能缓解人类神经衰弱，更能提高记忆力，在日常生活中最适合那些体虚或失眠健忘的人群食用。
2、补气安神
灵芝菌丝粉还能入心经，可以提高心脏功能，而且能补益气血，对人类已经心神不足，或心肾不交引起的失眠，惊悸和体倦无力以及食少体虚等症都有一定调理作用。灵芝菌丝粉，还能补益五脏，能提高人类心，肺，肝，脾，肾等多个器官的功能，可以防止脾胃不和与胃肠功能失调。
3、增强免疫力
灵芝菌丝粉对增强人体免疫力也有极大的好处，因为它不单能激活人体内免疫细胞的活性，还能促进免疫球蛋白再生，它含有的灵芝多糖可以激活人体免疫活性。人们食用它以后身体抗病能力会明显提高身体免疫功能也会得到明显的改善。
灵芝菌丝粉的副作用
灵芝菌丝粉对人类身体有明显滋养作用，但它在过量服用时也会产生一些副作用，特别是有些人在开始服用灵芝菌丝粉时，容易出现头晕耳鸣，和恶心等多种不适症状，这些是人体对灵芝菌丝粉不适应的表现，多数人服用一段时间就能让症状消失。但过量服用灵芝菌丝粉以后出现的这些不良反应，则人们服用灵芝菌丝粉的副作用。
灵芝泡茶有什么功效
古有“千年灵芝”之说，是种珍贵神奇的药材，可入药受到人们的追捧，那它有什么功效呢？
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。灵芝有神庐、赤、紫、青、黄、白、黑六种，性味甘平。根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载灵芝泡茶的功效非常之多，那么灵芝泡茶的功效有哪些呢?
从灵芝的化学成分来看灵芝泡茶的功效有哪些?
因所用菌种、菌种产地、栽培方法、提取工艺、制剂方法不同而各异。灵芝属的子实体、菌丝体和孢子中含有多糖类、核苷类、呋喃类衍生物、甾酵类、生物碱类、蛋白质、多肽、氨基酸类、三萜类、倍半萜、有机锗、无机盐等。灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一, 具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。灵芝所含三萜类不下百余种, 其中以四环三萜类为主, 灵芝的苦味与所含三萜类有关。三萜类也是灵芝的有效成分之一, 对人肝癌细胞具有细胞毒作用, 也能抑制组织胺的释放, 具有保肝作用和具有抗过敏作用等。
综上所述，灵芝泡茶有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老等功效。