泡龙井泡苦了怎么办

发布时间 : 2019-12-11
龙井茶泡 怎么泡红茶 茶叶怎么泡

龙井茶泡。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“泡龙井泡苦了怎么办”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“泡龙井泡苦了怎么办”内容对大家能够有所帮助!

泡的时间长发苦,可以多加水,这样就不苦了,说明茶叶本身比较好,是不会泡。要是加水还苦,说明茶叶本身质量一般。

龙井冲泡方法:

1、一弄龙井:上投法

龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受。

2、二弄龙井:中投法

准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

待茶叶舒展后,加满开水。边喝边欣赏茶叶的变化。

3、三弄龙井:下投法

准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。

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茶叶都碎了怎么办


茶叶碎了后可以正常饮用,相对于完整的茶叶耐泡性差一点,但是口感上还是可以的。

茶叶碎了的方法

茶叶是易碎品,暴力运输、保存不当、撬茶不当等都有可能让茶叶的完整度受损。所以经常会有人因为暴力快递,或者自己携带不慎,撬茶不当而导致茶的完整度受损,近而导致泡出来的茶叶口感滋味不尽如人意。

随着干茶完整度的下降,即破碎程度的升高,茶汤的浸出速度会更加快速,耐泡度和稳定度相较就要更逊色一些。

其实如果想茶叶本身的内质更快的释放出来,对冲泡次数的要求又不是很高,那么碎茶会比较符合要求,也可以让更快的品尝到滋味。如果是要用工夫泡法,泡上许久,慢慢饮,那么条索完整度高的茶更加适合。

适当的碎茶,可以使茶汤浸出更快,前几泡也不会显得太淡,又不会太影响耐泡度。但对于一些宫廷级别的熟茶建议还是少放碎茶为宜。

碎茶最终呈现的形态与所用的原料、制作的工艺和仓储的过程,本来与整茶是一致的。也就是说,如果不考虑外观因素或一些小因素,碎茶对于品饮感受的影响也不是很大。所以,可以搭配着撬下来的碎末一起冲泡,这样也不会产生浪费。当然不把茶撬碎,就不会有这些问题存在了。

因此,碎茶不一定就是不好的,茶碎了也不必可惜,缩短一些出汤时间,还是一杯好茶。当然了,能保证一包茶的完整自然是最好的,但有碎茶也不必觉得手足无措。

茶叶的挑选

1、色泽:

不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色,烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色,龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿,清澈明亮;若为暗黄或混浊不清,也定不是好茶。红茶应乌黑油润,汤色红艳明亮,有些上品工夫红茶,其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环,俗称“金圈”;若汤色时间暗淡,混浊不清,必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。

2、香气:

各类茶叶本身都有香味,如绿茶具清香,上品绿茶还有兰花香、板栗香等,红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉,定为劣质茶;有陈气的为陈茶;有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶,嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。

3、口味:

或者叫茶叶的滋味,茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当,滋味就鲜醇可口,同时,不同的茶类,滋味也不一样,上等绿茶初尝有其苦涩感,但回味浓醇,令口舌生津;粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽;低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的,但饮后口有回甜。

4、外形:

从茶叶的外形可以判断茶叶的品质,因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关,也与制茶相关,这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶,外形光、扁平、直,形似碗钉;好的珠茶,颗粒圆紧、均匀;好的工夫红茶条索紧齐,红碎茶颗粒齐整、划一;好的毛峰茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散,颗粒松泡,叶表粗糙,身骨轻飘,就算不上是好茶了。

喝浓茶失眠怎么办


喝浓茶失眠后,可以做些有氧运动代谢一下茶中的兴奋物质,使身体疲惫尽早入眠。也可以饮用些甜度高的水中和一下茶,这样就能快速进入睡眠。大量饮用浓茶需注意浓茶会使心跳加快,容易诱发和加重病情。

治疗茶后失眠的方法

1.远离茶

喝茶会造成人们出现失眠的情况,如果想要进行缓解,最好不要在睡觉之前喝茶,茶叶会使人们变得更加的兴奋,如果想要喝茶最好每天早上或者中午喝一些茶水,能够帮助人们变得更加的精神。

2.睡前牛奶

在每天晚上睡觉之前,可以喝一杯热牛奶,牛奶有助于人们的睡眠,所以每天喝一杯热牛奶可以缓解人们出现失眠的情况,如果想要喝茶,最好喝一些红茶或者发酵类的食物,这些食物中含有的咖啡碱比较少,对失眠的缓解也有一定的效果。

3.锻炼

进行失眠的时候,还可以进行一定的锻炼,适当的锻炼可以促进身体内部产热,帮助体温升高,有助于缓解失眠的情况,同时还能够促进身体内部的血液循环,帮助缓解失眠。

4.饮食

缓解失眠还需要注意自己的饮食,平时多吃一些安神清心的食物,可以吃一些桂圆,大枣,百合等食物,这些食物对人们的身体很好,还能够起到美容的效果,所以可以适当的喝一些。

5.晚上泡脚利于睡眠

每晚用温水泡脚10分钟,并用手按摩脚以促进血液循环,可促进睡眠,预防失眠,每天早晚可适当运动,如散步、慢跑、打太极拳等,这样有利于精神放松,使人的睡眠中枢工作正常,入睡顺利。

不宜饮用浓茶的人群

一、患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人,喝浓茶等于“雪上加冰”,会引起胃肠不适。

二、正在哺乳的妇女,不要喝浓茶,因为茶中多酚,对乳汁有收敛作用,影响乳汁分泌。

三、大量饮用浓茶会使心跳加快,这对心动过速的冠心病人,有诱发和加重病情的作用。

喝浓茶心慌怎么办


多喝点白开水就可以改善这个心慌,因为茶中含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质会使人的中枢神经系统兴奋,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。饮茶太多,交感神经兴奋,心脏受咖啡因或茶碱的刺激,精神紧张,都可能会发生心慌的现象。

解决喝茶后出现心慌方法

1.要尽量避免空腹喝茶。

空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝浓茶,更容易出现上述症状。

2.不要饮用太浓的茶或饮用过多的茶

常饮浓茶,由于咖啡碱的刺激作用会促使心跳过快,血流加速,呼吸加快,易导致心律不齐或心动过速。还有可能影响中枢神经系统以及钙质的吸收,使胃壁细胞分泌出大量胃酸,久而久之易形成胃、肠溃疡或使已有的溃疡面难以愈合。

3.不要急于“尝鲜”

对于新上市的鲜茶不要急于饮用,更不能多饮,最起码要存放半个月后才能喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分,咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后,饮用起来才比较安全,并且有益健康。

不宜饮用浓茶的人群

一、患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人,喝浓茶等于“雪上加冰”,会引起胃肠不适。

二、正在哺乳的妇女,不要喝浓茶,因为茶中多酚,对乳汁有收敛作用,影响乳汁分泌。

三、大量饮用浓茶会使心跳加快,这对心动过速的冠心病人,有诱发和加重病情的作用。注意饮茶的浓度对于身体健康有着直接的关系,精神紧张,都可能会发生心悸的现象。

总的来说,品茶宜淡,因为饮浓茶有损健康。

白天喝茶失眠怎么办


睡眠不好的人不建议喝茶,茶叶中的咖啡因含量极高,尤其是绿茶,会刺激脑部神经,造成神经兴奋。

很多发酵程度高的茶,比如红茶、熟普洱茶,其中的咖啡因已所剩无几,不仅不会影响睡眠。再比如说荷叶茶更不会了,因为荷叶茶不同于一般的红茶或绿茶等,虽然在字面上也叫做茶,主要是冲泡方法跟茶很相似,但其实在成分上,但有很大区别。荷叶主要含有维生素C、多糖等,从化学成分来看,荷叶并不含有任何让人睡不着的东西。

所以,晚饭后一小时喝点助消化的茶,反而可以清理肠胃,有助于睡眠。人们在吃完晚饭后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。另外,吃完晚饭的这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一杯茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。

什么人不适合喝茶

1、缺铁性贫血者:

茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠

2、动性胃溃疡患者:

咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

3、泌尿系结石者:

茶中的草酸会导致结石增多。

4、肝功能不良者:

咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

喝浓茶头晕怎么办


喝浓茶头晕可以喝一碗糖水或嚼几粒糖丸缓解,也可以吃一点含糖食品,比如:茶点。饮茶过浓或过量所引起的心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象,又叫茶醉。空腹饮浓茶或平时少饮茶的人忽然喝了浓茶、或身体比较虚弱的人喝浓茶,都很容易茶醉。

缓解喝浓茶头晕的方法

而解茶醉之方法却又极为简单,只要喝一碗糖水,或喝一两匙熟油猪朥,过一会自会解除。所以有的肚子饿了,情难推却非得喝茶时,先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸,一般可保无虞。

含糖食品

为了避免出现茶醉,可以边喝茶边吃一点含糖食品,比如:茶点。

预防喝茶头晕的方法

1、饮茶不宜过浓。

由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收进入血液,就会使人头昏、头痛、神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象,即“醉茶”。

2、饮茶不宜过多。

茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用,但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。另外,大量水分进入人体,容量迅速增加,会加重心脏负担,引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说,每天1—2次的饮茶量较为合适。

3、不要空腹饮茶。

因空腹时胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。

4、并非人人皆宜。

对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果发生“醉茶”,千万不要紧张,应立即吃些饭菜、甜点或糖果,可以起到解醉的作用。

茶醉原理

其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。茶醉严重者可发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,应当立即送医院抢救。茶叶中含有较多的氟,氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。主要症状为牙齿变色和缺损,四肢脊柱骨骼和全身关节疼痛,全身无力,严重时肢体功能发生障碍,骨骼和关节变形甚至瘫痪。

喝酒会醉,饮茶也同样会醉。得了茶醉实在不比酒醉轻松,茶醉多在空腹之时,饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时,头眩昏、耳鸣,浑身无力,胃中虽觉虚困,却又象有什么东西装在里面,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来,严重的还会口角流沫,状甚不雅。

西湖龙井泡法 西湖龙井怎么泡


十大名茶中西湖龙井名列榜首,西湖龙井因为产地位于西湖的龙井而得名,名茶要想喝出它的醇香,一定要注意西湖龙井泡法,因为只掌握正确的西湖龙井泡法,才会让茶的香味更纯正。要想知道西湖龙井怎么泡,先要学习一下中国茶文化。我们现在就来看一看西湖龙井怎么泡。

西湖龙井花样泡法

西湖龙井花样泡法怎么泡呢?西湖龙井花样泡法九个步骤,每一步都非常深远的意义,这样泡出来的茶不但味道美、香味正,而且这种冲泡方法也是非常优美的,兴趣的可以学一学。这里就不一一介绍了。

西湖龙井茶简单泡法怎么泡

饮用西湖龙井茶,我们通常一般的泡茶方法,是西湖龙井的简单泡法,这种泡法虽然简单,但是也可以泡出龙井的香味,因此也很受欢迎。这种泡茶方法主要是注意不能用沸水,可以用开水少量片刻以后才冲泡。选择泡茶的水也很重要,用矿泉水泡出来的龙井茶特别醇美。

我们可以在饮用过程中慢慢学习西湖龙井的泡法,学习了西湖龙井怎么泡以后,才会发现名茶的甘美是言副其实的。

怀孕可以喝浓茶怎么办


少量浓茶一般对胎儿一般影响不大。喝多浓茶会伤胃,饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。

如果想要这个孩子怀孕三个月之前还是好好保胎。如果是早孕,建议去检查以下项目:孕酮,血HCG,E2,甲状腺功能三项,如果孕酮低就打点黄体酮等保胎药。

浓茶的好处与坏处

一、喝浓茶的好处:

所谓浓茶是指泡茶用量超过常量(一杯茶3-4克)的茶汤。

1、清热解毒。

浓茶也并非一概不可喝,一定浓度的浓茶有清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒酒消食等功效。

2、解酒。

有湿热症和吸烟、饮酒过多的人,适量喝点浓茶可清热解毒、帮助醒酒。

3、去油腻。

吃了肉食过多油腻过重的食物,浓茶有助消食去腻。

4、消炎杀菌。

口腔发炎、咽喉肿疼的人,饮浓茶有消炎杀菌作用。

想用茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。

另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

二、常饮浓茶害处多:

饮茶有益于健康,但并不意味着饮得越多越浓就越好。恰恰相反,常饮浓茶害处多于好处常饮浓茶的主要害处在于:

1.浓茶中的含氟量偏高,长期饮过浓的茶,易引起龋齿,使牙齿表面沾上一层釉黑色。

2.常饮浓茶,会使神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。

3.经常饮浓茶,人体摄入过多的咖啡碱,还会促使身体分泌胰岛素,从而可能出现低血糖。

4.常饮浓茶易伤骨。这是因为浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,时间长了便会出现骨质疏松症,容易发生骨折。

西湖龙井的泡法西湖龙井怎么泡


西湖龙井作为中国优秀的绿茶茶种之一,历来深受人民的喜爱,那么如何泡制西湖龙井?西湖龙井的具体泡法是什么?怎样才可以将西湖龙井泡出原有独特的清香。现在我给大家简单介绍一下西湖龙井泡法,使大家在泡茶过程中将茶叶的香气完全散发出来。

关于西湖龙井泡法最为关键的一点是,像西湖龙井这样高档的茶叶,不适合用100℃的滚水直接冲泡。在泡茶的时候应该尽量选用80度的水将茶叶浸泡开,这样既可以保持西湖龙井的色彩,也能保持其原有的香味。另外关于泡茶时所选取的茶叶量,根据杯子的大小不同选择,一般来说普通的茶杯往往以三克左右的茶叶为准。

在冲泡西湖龙井的过程中,一定要注意冲泡的时间。西湖龙井大多为芽茶,所以冲泡的时间不能过长,一般以第一次15秒为准,第二次冲泡则可以延长至20秒左右,这样可以保持西湖龙井原有的清香。在西湖龙井泡法中这点也很重要。

经历过第一次第二次的冲泡之后,西湖龙井的芽自大多已伸展开。之后第三次第四次第五次的冲泡时间皆可延长至30秒。注意西湖龙井属于绿茶,因此他所泡出的茶汤,颜色成为淡绿或淡黄色,并且有股清淡的香味。这种西湖龙井泡法,才能泡出茶的特色。

待西湖龙井浸泡过几遍之后,便可以将茶叶取出,优质的西湖龙井茶在叶子完全舒展开之后,茶叶成明绿色,颜色较为鲜艳,优质的西湖龙井茶茶叶较为整齐,大小均匀,每片茶叶的形状均比较完整,少有残渣。只有掌握好西湖龙井泡法,才可以冲泡出合适的茶汤。

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