黄山毛峰是白茶吗。
黄山毛峰，为我国著名十大茶叶之一，属于是绿茶类；其选料精细，做工精湛，成品茶外形微卷，状似雀舌，绿中乏黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶；冲泡后，雾气结顶，茶汤清澈微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，是一款值得品饮的好茶。如果黄山毛峰过期了还可否继续饮用呢？建议大家慎重饮用。
《黄山毛峰的保质期》
黄山毛峰，加工工艺属于是不发酵的绿茶，所以保质期一般都是在12-18个月左右。
市场上购买的黄山毛峰，往往密封包装的保质期是在18个月，如果没有开封的话，茶叶没有受潮，那么即使过了保质期，但不是过期很长时间，那么依然可以继续饮用，因为过期不长对品质没有很大影响的；而散装黄山毛峰的保质期，则往往比密封包装的要短一些，如果散装黄山毛峰，那么超过12个月就不能继续喝。
过期时间太长，且变质的黄山毛峰是不可以继续饮用，如果饮用发霉、变质的黄山毛峰，那么会出现腹泻、呕吐等症状；过量饮用过期茶叶，那么可能会出现中毒的现象发生，甚至引起突发性疾病。比较变质茶叶中的大量有害细菌，那么对我们身体健康会造成一个较大的影响；因此建议大家还是尽量在黄山毛峰的保质期内喝完。
《黄山毛峰的保存方法》
如果存放方法得当的情况下，黄山毛峰可以存放2年时间；如果存放方法不正确，那么比如会降低茶叶的保质期；想要延长黄山毛峰保质期，那么存放的时候一定要做到密封、干燥、避光、低温。
1、冷藏保鲜
把黄山毛峰，用一个密封性好、强度大塑料袋装好，挤压掉里面的空气后，扎紧袋子口，然后放入冰箱的冷冻室内，这样可以存放1-2年时间；
黄山毛峰放入冰箱冷藏保鲜，一定要注意茶叶的密封性要好，以防止出现串味的现象发生；且冰箱温度保持在5度左右，饮用时候把茶叶取出，充分回温以后，再进行拆封，避免冷的茶叶暴露空气中，和外界湿热空气相遇，水分凝结茶叶表面，导致茶叶出现变劣的现象。
2、密封干燥保存
选择密封性强的容器，用布袋子装好些生石灰，然后放置在容器底部，把茶叶分装成一包包，然后放在布袋子上，把容器盖子口密封严实，再把装有茶叶的容器放在阴凉、干燥、通风的地方即可。
《黄山毛峰的存放技巧》
1、尽量保存茶叶存放周边环境的干燥度，密封保存，防止茶叶出现受潮，毕竟茶叶有很强的吸附性，潮湿的环境会让黄山门水分太多，很容易出现受潮变质现象发生。
2、存放黄山毛峰，还需要避免茶叶出现串味的现象发生，所以尽量不要把黄山毛峰和其他有异味的物品存放在一起。
3、黄山毛峰在存放过程中，应该要避免接触高温，建议常温或是低温环境下保持，因为高温会加剧茶叶氧化水平，导致茶叶变质。
4、且存放黄山毛峰，还需要做到避光存放，如果长时间经过太阳照射，或是光线照射的情况下，茶叶发生光合作用，导致茶叶内物质发生变化，茶叶品质也跟着变化。
5、建议大家把黄山毛峰用密封性好的塑料袋或是容器装好，然后密封好，杜绝空气进入，再放在阴凉、干爽的地方保存，这样效果好，取用叶方便，还可以保质黄山毛峰的品质。
其实，如果家里茶叶超过保质期，那么可以好好的利用，用来除湿臭、除异物、做香包，或是做肥料，都是很不错的选择。
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隔夜茶还可以喝吗？隔夜茶还可以喝吗？
隔夜茶指过夜的茶，常听见有一种非常“有道理”的说法，因隔夜茶中含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺，喝了容易得癌症，因此认为“隔夜茶喝不得”。其实，这种说法是没有科学根据的。因为二级胺本身是一种不稳定的化合物，它广泛存在于许多食物中，尤其是腌腊制品中含量最多。
从最普通的食用面包来说，通常也含有2毫克/千克的二级胺，如以面包为主食，每天从中摄取的二级胺达1~1。5毫克。而人们通过饮茶，从茶叶中吸入的二级胺只有主食面包的1/40，微不足道。事实上，二级胺本身并不致癌，而是必须在有硝酸盐的条件下，才能形成亚硝胺，且需要达到一定数量才有致癌作用。
饮茶可从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C，试验证明，这两种物质都能有效地阻止人体中亚硝胺的合成，成为天然的亚硝胺抑制剂，所以饮隔夜茶不会致癌。不过，从营养和卫生角度来看，茶叶冲泡后，时间长了，茶汤中的维生素C和其他营养成分会因其逐渐氧化而降低。另外，茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基，茶汤没有严格的灭菌，极易滋生霉菌和细菌，导致茶汤变质腐败，这种变质的茶汤当然不宜饮用。
没有变质的隔夜茶除了可以饮用，还有以下功效：
1。止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。
2。明目：隔夜茶里的茶多酚成分具有抗菌消炎的作用。比如眼睛充满血丝，可以每天用隔夜茶洗上几次即可缓解。
3。固齿洁齿：隔夜茶水中的氟成分会与牙齿的珐琅质产生反应引起钙化。可极大的抵抗加强对酸性物质侵蚀的能力，从而减少蛀牙的发生；氟成分还可消灭牙菌斑。
4。除口臭：隔夜茶中含有精油类成分，这种精油具有芳香的味道，经常使用它来漱口可以除口臭。
5。止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
6。生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
7。防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。茶汤中的鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
8。除腥气去油腻：隔夜茶有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
综上所述，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有如此多的功效，愿爱茶的你，更加热爱生活。
雁荡毛峰茶过了保质期还可以继续喝吗？
雁荡毛峰茶，产自于浙江省温州市乐清市，历史悠久，古代时候称之为“雁茗”。乐清市种植雁荡毛峰，已经有1600朵年的历史，还有着500朵年的宫廷贡茶历史；成品茶外形细紧微曲，翠绿显毫；汤色嫩绿明亮；香气清香幽长；滋味鲜醇爽口；叶底嫩匀鲜活。其典型品质特征“幽香清甜”。
《雁荡毛峰茶过了保质期可以继续喝吗？》
雁荡毛峰茶属于是没有发酵的绿茶，所以常温下存放时间一般都是一年左右的。超过了这个保质期的话，那么则是过期的茶叶。绿茶在存放过程中，如果遇到存放不当的情况下，会受潮而导致含水量升高，那么这样的茶叶是非常容易变质的；如果是开封的绿茶，那么应该倒入密封的容器内存放，并且建议在两个月时间内喝完。
建议大家应该少量的去购买雁荡毛峰茶，喝多少买多少，这样的话是可以很好的让茶叶保鲜的；并且购买回来的雁荡毛峰茶，建议在保质期内喝完。
《绿茶的五种家庭存放方法》
1、瓦罐储茶法
家里如果有瓦罐的话，那么可以选择用存放茶叶；在茶叶存放进入瓦罐之前，用密封性好的塑料袋子装好，然后挤压掉里面的空气；然后把茶叶放入瓦罐内，中间放入几快石灰块，这样的话是可以利用石灰来吸收潮湿的；注意石灰袋子一个月还一次，随时观察茶叶的存放情况。
2、罐子储存法
家庭中有用来装各种食品的罐子，比如铁罐、金属罐、锡纸罐、纸品罐，形状上没有要求，重要的是罐子要求没有异味，茶叶一定要干燥，罐子口一定要密封，这样的存放方法简单，取用方法也是比较简单的。
3、塑料袋储存法
选用密度高、厚实、强度好、无异味的食品包装袋子，茶叶用比较柔软的牛皮纸包好以后，放进食品袋子内，挤压掉空气，扎紧袋子口，然后放在阴凉、干燥的环境下存放即可。
4、热水瓶储存法
家里如果有保温不佳、废弃的热水瓶的话，那么把茶叶填充进入里面去，盖好瓶子盖，用蜡封口即可。
5、冰箱储存法
绿茶装入高密度、厚实、强度好、无异味的食品包装袋子内，然后放入冰箱的冷藏室内，这样的话可以利用冰箱低温来延长茶叶的保质期；不过茶叶存放进入冰箱，袋子口一定要密封好，避免出现回潮、串味的现象；避免放入其他有异味的食物，避免茶叶出现串味的现象发生，从而导致茶叶出现五味杂陈的滋味口感。
以上就是关于雁荡毛峰茶过期了还可以继续喝的相关内容介绍了。事实上，超过了保质期的雁荡毛峰茶，不建议继续饮用，所以建议大家还是需要把茶叶合理的存放好，避免茶叶出现变质的可能；并且茶叶在保质期内喝完，是最好的。
茶叶受潮发霉了还可以喝吗
通常因为天气问题，或者保存茶叶的环境比较潮湿的话，就会出现茶叶受潮发霉的情况。这时，很多人就会问：茶叶受潮发霉了还可以喝吗？其实，对于这个问题，如果受潮严重的茶叶，并且发霉了那就不要喝，毕竟出于健康考虑，还是选择买新的茶叶喝要好。
茶叶受潮发霉了还可以喝吗？其实受潮了的茶叶也是可以再喝的，不过前提得看茶叶受潮的程度，如果只是轻微的受潮千万别将茶叶就这样草率的扔掉，茶叶轻微的受潮本质上并没有发生什么变化只是茶叶的含水量增加了而已，这样时候我们可以考虑将茶叶烘干或者用太阳晒干，晒干后的茶叶同样也是可以喝的只是相对于没有受潮的茶叶味道要差一点，至少受潮程度大或已经发霉了的茶叶就不要采取以上方法了，已经发霉的茶叶可以考虑泡脚或者洗脸之用其实也是一个很不错的选择。
茶叶受潮发霉了还可以喝吗？残茶的妙用，所谓“残茶”是指泡饮过的茶叶或因为种种原因不能饮用的茶叶。
（1）湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。
（2）可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。以前有“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”之说，大体就是这种所谓的茶叶蛋，它比导弹都有用，看来是好东西。
（3）用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使该物品更为光洁、清洁。
（4）把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。
（5）残茶叶干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。但是这种茶叶很容易受潮，本人有过实践，所以需要经常晾晒。
（6）把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。
（7）将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里，因为不便打扫，会腐烂、有异味、生虫。
（8）把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。制作蚊香的人是否在蚊香中参如了茶叶。
（9）吃生葱、蒜后，弄一些残茶叶在口里嚼一会儿，葱、蒜味便能慢慢消除。
茶叶受潮发霉了还可以喝吗？茶叶存放条件：
1、湿度：湿度是茶叶陈化的最主要因素。
茶叶容易吸湿的原因：
(1)茶叶中具有亲水的化学成分，如茶多酚、蛋白质、糖类、类酯物质等；
(2)茶叶本身又具有吸水的物理性状，如条索松空、质地疏散等。这样就使茶叶具有较强的吸水还潮的特点。
茶叶吸水还潮的结果：加速茶叶中的茶多酚、类酯物质、维生素C等的氧化；叶绿素、氨基酸以及各种香气成分转化；茶叶滋味变淡，香气消失，色泽失去新鲜感。
2、温度温度升高会加快茶叶中多种成分的自动氧化。温度每提高10摄氏度，绿茶汤色和色泽的褐变的速度可加快3-5倍。而冷藏则可降低褐变的速度。
温度升高对茶叶品质的不良影响：
(1)本来有相当一部分可以溶解于茶汤的滋味物质，变成了不溶或难溶于茶汤的物质；
(2)还有一部分表现在茶叶色泽和香气的组成物质，也发生不同程度的变化，叶绿素将发生自动氧化，使绿茶的色泽由青翠变成枯黄；茶多酚自动氧化的结果，会使红茶的汤色由红润变成暗淡。
低温存茶的好处：
(1)在摄氏零度以下贮藏，可使氧化变质速度非常缓慢，贮藏2年以内，与新茶相差无几；
(2)在零下5摄氏度以下，可贮藏2-3年；
(3)若在零下20摄氏度以下，可久藏而不变质。
干燥、低温是防止茶叶变质的基本途径。
3、光线
(1)加速茶叶的自动氧化，使茶叶的色素氧化变色，使绿茶由绿变黄，红茶由乌变暗。
(2)茶叶中的某些物质起光化反应，使醛类和醇类物质的含量增加；
有的茶叶在加工时采用日光晒干，以致产生不愉快的“日晒味”，其道理也在于此。
茶叶受潮发霉了还可以喝吗？藏茶禁忌：
要保管好茶叶，保持茶叶原来的天赋“本色”，除了防止出现茶叶陈化变质的4个外部条件外，在茶叶存放时，还须做到“三忌”，即：
(1)忌茶叶含水量较多。
(2)忌茶叶接触异味。
(3)忌茶叶挤压。
1、忌茶叶含水量较高
(1)含水量为5%的茶叶，在空气不同湿度的条件下暴露无遗10天后测定，在空气相对湿度为42%的条件下茶叶含水量上升到6%；在空气相对湿度为57%的条件下，茶叶含水量上升到8%；在空气相对湿度为90%的条件下，茶叶含水量上升到15%以上。
(2)如果在梅雨季节，空气相对湿度在90-100%的情况下，茶含水量每小时增加1%左右。
保存茶叶的最佳含水量为5%左右，当茶叶含水量超过7%以上时，随着含水量的增加，茶叶变质就相当明显。因此，要防止茶叶在贮放过程中变质，必须将茶叶干燥。一般绿茶应控制在6.5%以内，红茶应控制在7%以内，花茶应控制在7.5%以内。
2、严禁与异味接触
茶叶容易吸收异味，即使茶叶装在普通的茶叶罐内，存放也有香皂、樟脑、油漆、香烟、中草药等有异味的物质中，茶叶也会很快地吸收这些异味。新制的木器家具内贮藏茶叶，会产生木质味，制作贮藏茶叶的木箱、木盒、其木料必须在露天下搁置半年以上。
3、防止茶叶挤压
除紧压茶和各种碎茶外，茶叶大都是完整的，茶叶成朵不碎，有芽有叶，保持完整，是茶叶品质好的重要标志。
除特殊需要外的茶叶，即使在加工过程中有碎末产生，也要通过筛选，加以去除。由于茶叶贮藏时要求干燥，茶叶多数又比较疏松，如果受到挤压，很容易变成碎片，以致使高级茶被人误会为低级茶，开汤泡饮时，也因碎末多而缺少观赏价值。