黑茶保质期。
我国的茶叶种类繁多，光茶类就有六大种，而要数历史最为悠久的还是当数绿茶，绿茶中的名品不仅多，而且产量也很高，是消费者喜爱的一种茶类。安顶云雾茶是绿茶中的珍品，但知之者甚少，对其保质期也不了解。那么安顶云雾茶有保质期吗？下面我们一起来往下看。
一、安顶云雾茶有保质期吗？
日常生活中，任何的食物都是有保质期的，当然，安顶云雾茶作为一种茶叶，也是有保质期的，而且它是属于未经发酵的绿茶类，保质期是比较短的。一般而言，安顶云雾茶的保质期在常温下一般为1年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
而如果是想要良好的判断茶叶是否有过期的话，主要还是看它的味道和汤色。那么目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。一般来说，安顶云雾茶的保质期一般为1年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能2个月就过期了。开封的安顶云雾茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在2个月以内喝完。
二、保存安顶云雾茶的技巧
1、密封性
保存安顶云雾茶的技巧之一就是要注意储存时的密封性，即保存绿茶一般以陶罐、瓷坛或者锡罐为主，密封性一定要做好隔绝空气，减少空气的入侵，否则茶叶保存不当容易变质。
2、环境
保存安顶云雾茶的技巧之二就是要注意存放茶叶的环境，即密封后的茶叶容器不要放在暴晒、高温或者潮湿不干净的地方。同时还要避免旁边有化妆品、香烟、洗涤用品或者药品等有强烈气味的环境。
3、少打开
保存安顶云雾茶的技巧之三就是要注意储存期间少打开而防止氧化，即茶叶最好买小包装分开来存放以减少打开包装的次数，防止接触空气。
三、安顶云雾茶的储存方法
1、塑料袋、铝箔袋储存法
第一种，安顶云雾茶茶叶可以采用塑料袋、铝箔袋储存，即采用的储茶容器为这两种袋子。那么茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金属罐装储存法
第二种，安顶云雾茶茶叶可以采用金属罐装储存，即采用的储茶容器为金属的罐子。那么罐子应该选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装安顶云雾茶。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。注意不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓安顶云雾茶陈化、劣变的速度。
3、低温储存法
第三种，安顶云雾茶茶叶可以采用低温的方式储存，即采用的储茶之处为冷冻室。具体方法为，安顶云雾茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将安顶云雾茶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存安顶云雾茶。注意贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5℃最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10~-18℃）较佳。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损安顶云雾茶茶叶的品质。
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老山云雾茶保质期有多久？老山云雾茶如何存放呢？
老山云雾茶是一款味醇香甜的天然茶饮，属于绿茶类，由于其生长周期长，富含多种对人体有益的营养成份，因而受到许多人的青睐。可是，随着时间的推移，老山云雾茶的品质会受到周遭储存环境的影响，而逐渐失去原有的色泽、滋味。那么，老山云雾茶保质期有多久？老山云雾茶如何存放呢？一起来看看吧。
老山云雾茶
一、老山云雾茶保质期有多久？
散装的老山云雾茶的保质期通常都比罐装老山云雾茶的保质期短，一般散装的老山云雾茶超过18个月就不能再喝了。及时保存方法得当，老山云雾茶一般最多能保存2年。
二、老山云雾茶如何存放呢？
1、冷藏保健法：将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好，尽量挤掉袋内的气体，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。
老山云雾茶
2、密封干燥储藏法：选择密封容器，将块状生石灰用布袋装好，置于容器底部，把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上，装满盖严容器盖，把容器放在阴凉干燥处，可保存一年以上。
以上就是老山云雾茶的保质期及存放方法啦，由于老山云雾茶是没有发酵过的绿茶，最好在段时间饮用完。
安顶云雾茶是好茶吗？
安顶云雾茶是一款产自浙江富阳的绿茶，也许很多人对其并不是很熟悉，其实它在富阳茶中属于上品了，受到当地人的一致好评，方圆几万亩的安顶山生产的安顶云雾茶，距离现在已经有几千年的历史了。在1986年，安顶云雾茶获得了浙江省一类优质奖。那么你说安顶云雾茶是好茶吗？可以继续往下看。
一、安顶云雾茶是好茶吗？
安顶云雾茶之所以得此名，肯定是跟生长地有关的，而且也正是因为产茶区的地理优势而造就优质的茶品。那么安顶云雾茶主要是因为长年都生长在一篇云雾当中，首先安顶山气温有点偏低，常年平均温度只有16度左右，山高可以入云天，不受大气跟化肥农药的污染，再加上土壤的合适，降雨量的充沛，另外偏酸性的土质，从而制成的一种绿茶。
安顶云雾茶属于六大茶类中的绿茶，当然也就拥有着绿茶的一些独有特征，其色泽是翠绿色的，汁液比较的浓郁，香醇更加的持久。在浸泡以后，会有一股淡淡的兰花清香，而且在清明节以后采摘的安定云雾茶，特别的耐泡，汤汁特别的浓厚。
茶友们若是想要喝上一杯比较好的安顶云雾茶，除了在采摘茶叶的时候，时间要选择对，另外制作的工艺一定要精湛。那么安顶云雾茶在制作的时候，主要采用的就是半烧半炒的方法。现在科技比较的发达，炒茶的机器也出现了，很多年轻的茶农不愿意花心思和大量的精力去炒茶，然而老一辈的茶农还会坚持自己纯手工的炒茶。像这样保留传统手工制成的茶叶其实是很好的。
二、安顶云雾茶的品质特点
安顶云雾茶的品质也是很高的，不管是外形还是内质都很不错。那么安顶云雾茶茶叶片阔厚，扁直秀长，质地坚实，一芽二叶，且芽头长于叶。其干茶茶形略大，栗香轻柔入鼻，品之入口带独特兰花清香，茶韵深长。色泽翠绿而泛白光，与树叶一般，冲泡开原色原味，茶汤黄绿明亮，滋味鲜爽甘甜。
冲泡后的安顶云雾茶，其茶叶的品质显现得更加淋淋尽致。安顶云雾茶用开水冲泡，色泽翠绿而泛白光，味道很醇和。第三次冲泡跟第一次一样，色味不变，香醇可口，沁人心肺。据有关部门分析，岩顶云雾茶比一般茶叶含有更多的茶素、单宁、芳香油和维生素C、B、P，是健身益脾的好饮料。
三、常喝安顶云雾茶的好处
1、兴奋作用
常喝安顶云雾茶有兴奋的好处，从而能够有效提神醒脑。因为茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
常喝安顶云雾茶有利尿的好处，从而有助于肾脏的健康。因为茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
常喝安顶云雾茶有强心解痉的好处，从而能够有效促进血液循环。因为茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
常喝安顶云雾茶有抑制动脉硬化的好处，从而能够有效降低高血压等相关疾病的发病率。因为茶叶中的茶多酚和维生素C，都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、减肥作用
常喝安顶云雾茶有减肥的好处，对于肥胖人群是很适合饮用的。因为茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
六安瓜片有保质期吗？
六安瓜片作为一种我国的十大名茶，相信有不少人对它都比较熟悉，它是一种独具品质特征的特种绿茶，其味浓而不苦，香而不涩，深受茶客们的喜爱。不过，很多人对于六安瓜片的保质期存有疑问，比如，六安瓜片有保质期吗？下面就来跟大家介绍下。
一、六安瓜片有保质期吗？
我们都知道不管是什么食物，它都是有保质期的，对于茶叶来说也是不例外的。当然六安瓜片也是有保质期的，而且其保质期限相对其它发酵茶类较短。这主要是由于六安瓜片是不发酵茶，具有很强的吸附性。倘若是在夏天温度较高的时候，开过包装的六安瓜片可能存放一两个月味道就会变了。
不过这也不是就说没有办法改善这个问题了，夏天想要保存好的话，密封包装好放到冰箱的格层里单独冷藏，存放一年多也是不成问题的。只是个人觉得即使是放冰箱冷藏好，像六安瓜片这种滋味鲜爽的绿茶类，存放时间过久的话，其品质、口感、香气等多少还是会有一点影响的。在此，建议各位茶友购买六安瓜片时，最好根据自身的饮用情况来选购分量，避免一次性过多购买，以免长时间喝不完而影响口感哦。
看到这里，大家都了解到六安瓜片有保质期且期限不长的这个情况了。下面，再来给大家说说六安瓜片的正确保存方法，希望大家能通过正确保存六安瓜片来适当延长其保质期限。
二、六安瓜片保存方法
1、冷藏保存
首先，六安瓜片可以采用的保存方法是放冰箱冷藏，这也是最好最正确的方式。那么冷藏前先用食品专用胶袋或茶叶罐装好六安瓜片，然后密封好再放到独立的冰箱格层单独保存。
2、茶叶罐保存
其次，假如没有方法一的条件下，可以选择采用茶叶罐来保存。具体方法是，把茶叶装到茶叶罐里，用胶布黏好盖子缝隙并把茶叶罐装到尼龙袋里封好袋口再放到通风、干燥、无异味、避光的地方保存。
3、燥箱保存
最后，除了以上两个方法，我们还可以利用燥箱来保存六安瓜片哦。干燥箱密封度好、温度稳定，杜绝了空气进入，将六安瓜片放到干燥箱中储存也不易潮湿或氧化。
以上就是就是关于六安瓜片的保质期以及保存方法的一些知识，希望能帮助到对六安瓜片保质期有疑惑的朋友们。
常喝安顶云雾茶有什么好处？
安顶云雾茶是一款产自浙江富阳安顶山的绿茶，其茶质上乘，在浸泡以后，会有一股淡淡的兰花清香，而且在清明节以后采摘的安顶云雾茶，特别的耐泡，汤汁特别的浓厚。安顶云雾茶不仅滋味鲜美，其保健功效也显著。那么，常喝安顶云雾茶有什么好处呢？一起来了解下吧。
【常喝安顶云雾茶的好处】
1、提神
常喝安顶云雾茶有提神的好处，从而能够有效恢复精神状态。因为喝安顶云雾茶能刺激中枢神经，提高人的精神和活动能力，并能使大脑更加清醒，增加记忆功能。
2、美容
常喝安顶云雾茶有美容的好处，从而能够有效延缓衰老。因为安顶云雾茶含有抗老化成分比维生素E高很多，经常饮安顶云雾茶可以抑制细胞衰老，让你轻松拥有童颜。
3、预防龋齿
常喝安顶云雾茶有预防龋齿的好处，从而能够有效保护牙齿。而最近一项研究表明，饮茶对儿童预防龋齿大有益处。这是由于茶叶中所含成分可以杀灭口腔内多种细菌，有效预防口腔病和肠胃病。
4、防辐射
常喝安顶云雾茶有防辐射的好处，从而能够有效减少辐射伤害。那么对于长期从事电脑行业的人来说，经常饮安顶云雾茶可以防辐射。在工作的时候一边饮茶，可减少电脑辐射对人的伤害，还可 以保护视力。
5、预防心脑血管疾病
常喝安顶云雾茶有预防心脑血管疾病的好处，从而能够有效保健身体。那么安顶云雾茶还能降低人体血液粘稠度，预防心脑疾病，尤其对于老年人有很大的好处，可以防止血栓生成，防止动脉硬化和高血压。
6、预防中暑
常喝安顶云雾茶有预防中暑的好处，是夏天的解暑必备饮品。那么夏季喝安顶云雾茶能降温防暑，使人感到身心舒畅，使皮肤表面的温度下降，预防中暑。
【安顶云雾茶的适宜人群】
1、办公室一族/电脑族
安顶云雾茶适合办公室一族/电脑族饮用，如此能够有效减少日常辐射对身体的伤害。因为白领办公室一族，上班长时间对着电脑，辐射很大，容易对皮肤和健康带来危害，适宜经常喝些安顶云雾茶。因为安顶云雾茶具有抗辐射的功效，而且冲泡方便，普通玻璃杯放点茶叶冲开水即可饮用，非常方便。
另外，电脑族喝安顶云雾茶对眼睛也有很好的保护效果。这是由于安顶云雾茶中的茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可帮助清除人体内过量的自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外，茶叶中含有的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A，而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。
对于办公室一族/电脑族来说，喝安顶云雾茶除了能够有效减少辐射伤害以及保护眼睛，还能很好的缓解工作疲劳。因为安顶云雾茶中含有的咖啡因和氨基酸，能有效提高注意力和工作精准度。《神农本草》中说“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目。”对于办公室一族来说，用脑较多，有一杯安顶云雾茶常伴，可显著提高工作效率，缓解工作疲劳。
2、体质燥热的人
安顶云雾茶适合体质燥热的人饮用，如此能够有效去火降燥。因为对于燥热体质的人群来说，怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥，还有长痘、咽喉肿痛、口腔溃疡常常光顾，不仅身体不适，更是有害形象。这时候，你需要来一杯安定云雾茶，清爽微甘，去火降躁。
其实本身喝茶就是就是非常好的一种养生保健方法。茶最突出的功能之一就是去火排毒，陆羽《茶经》：“茶之为用，味至寒。”李时珍《本草纲目》：“茶苦而寒，最能降火。”其中未发酵类茶比发酵类的茶更去火，所以对于燥热体质人群来说，经常喝点绿茶，会感到身心沁凉，生津解渴。
3、经常抽烟的人
安顶云雾茶适合经常抽烟的人饮用，从而能够有效清肺祛痰。那么烟酒茶是中华民族特有的传统文化和习惯，在人际交往中扮演着重要的媒介。但长期抽烟，百害而无一利，会带来脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。
而饮茶一直以来都有较好的排毒效果，它是最健康的生活，最简单的养生。经常抽烟的人，可以多喝一些安顶云雾茶，有比较好的去烟味和清肺去痰的效果。
4、爱美的人
安顶云雾茶适合爱美的人饮用，对于女性朋友来说它可是很好的养颜茶品。那么爱美之心，人皆有之，尤其女性群体，更为在意自己的容貌身形气质。安顶云雾茶较强的抗氧化作用和清除自由基的功效，能有效地预防衰老。而安顶云雾茶在美白护肤方面的作用，也是被公认的。
这都是因为安顶云雾茶中含有的一些有利成分，其富含维生素C及类黄酮，能够使皮肤变得更加白皙。现在很多女性美容产品中都添加了茶叶成分。常饮安顶云雾茶，有帮助爱美的女性朋友们缓和炎症、修复皮肤损伤的功效。
除此之外，安顶云雾茶还有很好的瘦身减脂的功能。长期饮用绿茶，不仅能较好地帮助女性降脂塑形，还能排毒抗衰，最为重要的是由内而外的提升气质。
安顶云雾茶如何保存？
安顶云雾茶产自于浙江富阳安顶山，是一款品质很高的绿茶，而大家都知道绿茶素来以新为贵，若是长时间的放置，安顶云雾茶茶叶则会失去其口感滋味，降低品质。那么安顶云雾茶应该如何保存呢？保存时应该注意哪些事项呢？接下来我们就来一起了解下。
【安顶云雾茶的保存方法】
1、塑料袋、铝箔袋储存法
第一种，安顶云雾茶茶叶可以采用塑料袋、铝箔袋储存，即采用的储茶容器为这两种袋子。那么茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金属罐装储存法
第二种，安顶云雾茶茶叶可以采用金属罐装储存，即采用的储茶容器为金属的罐子。那么罐子应该选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装安顶云雾茶。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。注意不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓安顶云雾茶陈化、劣变的速度。
3、低温储存法
第三种，安顶云雾茶茶叶可以采用低温的方式储存，即采用的储茶之处为冷冻室。具体方法为，安顶云雾茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将安顶云雾茶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存安顶云雾茶。注意贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5℃最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10~-18℃）较佳。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损安顶云雾茶茶叶的品质。
【保存安顶云雾茶的注意事项】
1、忌潮湿
安顶云雾茶在保存的时候，要注意不要放在容易受潮的地方。因为一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。
2、忌高温
安顶云雾茶在保存的时候，要注意不要放在高温的环境下。因为安顶云雾茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。
3、忌阳光
安顶云雾茶在保存的时候，要注意不要放在会有阳光直射到的地方。因为阳光会推进安顶云雾茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使安顶云雾茶茶叶质量变坏。
4、忌氧气
安顶云雾茶在保存的时候，要注意不要放在容易受氧化的地方。因为安顶云雾茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的安顶云雾茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。每次取茶喝茶，切记先把封口封好。
5、忌异味
安顶云雾茶在保存的时候，还要注意不要和其它物品混放。因为安顶云雾茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
以上就是关于安顶云雾茶茶叶保存方法以及相关保存禁忌的详细介绍，相信能给大家带来帮助。在日常生活中，要知道如何保存茶叶，那么必须要先懂得茶叶会受到什么破坏，然后才能知道要如何保存，以避免这些事物对茶叶的损坏。而各种茶类的素质不同，受破坏的方式与程度也是不一样的，所以保存的方式与要求也有所不同。
清明茶有保质期吗 清明茶保质期多久
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马上就要到清明节了，清明前后还是有很多风俗习惯的，其中清明茶就是很多地区流行的一种茶文化，那么，清明茶一般能放多久呢？
清明茶有保质期吗
清明茶有保质期。
清明茶的保质期长短一般与其制成什么样的茶有关，若是制成绿茶，保质期在一年左右，最好在一年以内喝完这些茶;若是制成红茶，其保质期会长一些，保存得当的前提下，红茶可以放长达2-3年。
清明茶保质期多久
清明茶的保质期和品类、包装等有关。
明前茶如果是绿茶，保质期一般不久，在一年左右;而明前茶如果是红茶，那么散装的保质期一般在18个月左右，如果用袋装、罐装或者是铝箔纸包装，保质期更久，可达到24-36个月。
清明茶怎么泡
1、刚炒制好的清明茶最好不要马上喝，新茶要先放上一到两个星期，味道会更香。
2、清明茶比较细嫩，一般以80度左右的水冲泡为宜，水温过高会将里面的芳香物质、营养成分破坏掉。
3、选择玻璃杯冲泡，可以保证汤色好看，香气馥郁，便于观茶和品茶。
4、茶水比维持在1:50的比例，投茶量一般为绿茶3克，红茶4克。
5、娇嫩的清明茶叶，注水时沿着边缘注水，避免直接浇到茶表面。
6、建议用桶装纯净水泡茶，不要用自来水冲泡，不仅会影响茶汤，还会影响茶香。
清明茶有什么功效
1消炎抗菌
清明茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭病原菌。另外其中含有的茶碱还具有吸附功能，对于身体中含有的重金属、生物碱等物质能够有效吸附并且通过淀粉分解，对维护人体健康有重要作用。
2美肤延衰老
清明茶中含有的脂多糖，能帮助身体抵抗辐射，避免辐射造成的伤害;同时含有的儿茶酚能清除自由基保护细胞膜，延缓皮肤衰老;加上清明茶中含有的维生素E和维生素C具有抗氧化作用，清除身体的自由基和产生抗氧化反应，能延缓皮肤衰老，清除脸部油腻、收敛毛孔，起到嫩滑皮肤的作用。
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安顶云雾茶是什么茶？
安顶云雾茶产自我国浙江富阳安顶山，故得此名，其茶质上乘，因外表光鲜亮丽，茶汤鲜美甘醇，赢得绿茶爱好者的一致好评。那么安顶云雾茶是什么茶呢？它是属于绿茶类茶品。接下来我们一起来进一步的了解安顶云雾茶。
一、安顶云雾茶简介
安顶云雾茶其实早就已经负有盛名了，其生产历史悠久，在清代已经被列为名茶，享有“十里香茶”之美称，1959年后产制中断，直到1979年才恢复生产。现属富阳市“鹳山牌”龙井茶系列。
二、安顶云雾茶的产地环境
安顶云雾茶作为一款优质名茶，当然与它优越的产茶环境有着密切的关系。那么岩顶山位于富阳、萧山交界的里山镇，属仙霞岭余脉，方圆千公顷，主峰海拔900多米，山顶常年云雾缭绕，登上山头，好比到了白云深处。这里，山高风大，气温偏低，全年无霜期只有200来天。当地人称：“岩顶同里无六月，夏天晚上盖棉被。”岩顶云雾茶就生长在山顶云雾之中，这里没有农药污染，土壤湿润，酸碱适度，是一个生产名茶的特殊环境。
三、安顶云雾茶的工艺特点
安顶云雾茶的工艺也直接影响着它的品质，其在炒制方面也有独到之处，采取的是半烧半炒的方法，先在茶芽中拣除杂物，晾干水气，然后入锅高温“杀青”。这种茶叶汁太多，经过“杀青”，柔软如同糯米饭，手捏成团，梗折不断，放手不散。出锅摊晾后，即用手轻轻地在温火口揉搓，烘制工艺也得到不断改进和提高，在色、香、味、形等方面更显求出这个传统名产的特色。
三、安顶云雾茶的品质特点
安顶云雾茶的品质也是很高的，不管是外形还是内质都很不错。那么安顶云雾茶茶叶片阔厚，扁直秀长，质地坚实，一芽二叶，且芽头长于叶。其干茶茶形略大，栗香轻柔入鼻，品之入口带独特兰花清香，茶韵深长。色泽翠绿而泛白光，与树叶一般，冲泡开原色原味，茶汤黄绿明亮，滋味鲜爽甘甜。
冲泡后的安顶云雾茶，其茶叶的品质显现得更加淋淋尽致。安顶云雾茶用开水冲泡，色泽翠绿而泛白光，味道很醇和。第三次冲泡跟第一次一样，色味不变，香醇可口，沁人心肺。据有关部门分析，岩顶云雾茶比一般茶叶含有更多的茶素、单宁、芳香油和维生素C、B、P，是健身益脾的好饮料。
四、安顶云雾茶的保健功效
1、兴奋作用
安顶云雾茶具有兴奋的作用，从而能够有效提神醒脑。因为茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
安顶云雾茶具有利尿的作用，从而有助于肾脏的健康。因为茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
安顶云雾茶具有强心解痉的作用，从而能够有效促进血液循环。因为茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
安顶云雾茶具有抑制动脉硬化的作用，从而能够有效降低高血压等相关疾病的发病率。因为茶叶中的茶多酚和维生素C，都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、减肥作用
安顶云雾茶具有减肥的作用，对于肥胖人群是很适合饮用的。因为茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
通过本文的介绍，相信大家都知道了，安顶云雾茶是绿茶，其色泽是翠绿色的，汁液比较的浓郁，香醇更加的持久。在浸泡以后，会有一股淡淡的兰花清香，而且在清明节以后采摘的安顶云雾茶，特别的耐泡，汤汁特别的浓厚。
安顶云雾茶如何鉴别好坏？
安顶云雾茶是一款绿茶，也许很多人对它了解甚少，但它可是绿茶中的珍品，不管是外形还是内质都是很不错的，合理饮用对身体有显著的保健作用。那么，安顶云雾茶如何鉴别好坏呢？下面就给大家介绍下安顶云雾茶的鉴别方法。
【安顶云雾茶的鉴别方法】
1、看茶色
首先，可以通过看茶色来鉴别安顶云雾茶的好坏，也就是说观察茶叶干茶的色泽。那么好的干茶表现为翠黄绿和青绿色之间，叶细索紧，略带绒毛；如果是色偏深褐，说明采摘季节较迟或未当天焙制；毫多寡与季节叶子大小成比例。新茶泡出来“色活生香”，而陈茶茶汤颜色不明亮，浑黄不清。看茶汤也是掌握如何挑选安顶云雾茶的一个诀窍。
2、闻香气
其次，可以通过闻香气来鉴别安顶云雾茶的好坏，也就是仔细嗅闻一下茶叶的香气如何。那么安顶云雾茶的香味介于青花与兰花香之间，香高浓郁，沁人心脾。喝过正统的安顶云雾茶就会很好的从闻香上来判断优质的安顶云雾茶，就知道该如何挑选安顶云雾茶了。
3、品滋味
再次，可以通过品滋味来鉴别安顶云雾茶的好坏，也就是切身体会茶汤的滋味特点。那么品质好的安顶云雾茶，其茶汤喝起来醇厚甘甜，口感非常的好。
4、看外形
最后，可以通过看外形来鉴别安顶云雾茶的好坏，这也是鉴别茶叶等级的最重要参数。安顶云雾茶的外形大体和其它普通绿茶一样，很少有特殊形状。优质的安顶云雾茶要求茶叶片大小一致、色泽一致、老嫩均匀，还要求条索紧结整齐，有沉重感的是较嫩的鲜叶制成的，粗松轻飘、外形不一的是较老的鲜叶制成的。
【安顶云雾茶的品质特征】
安顶云雾茶的品质是很高的，是款外形内质兼优的一款绿茶。那么安顶云雾茶茶叶片阔厚，扁直秀长，质地坚实，一芽二叶，且芽头长于叶。其干茶茶形略大，栗香轻柔入鼻，品之入口带独特兰花清香，茶韵深长。色泽翠绿而泛白光，与树叶一般，冲泡开原色原味，茶汤黄绿明亮，滋味鲜爽甘甜。
冲泡后的安顶云雾茶，其茶叶的品质显现得更加淋淋尽致。安顶云雾茶用开水冲泡，色泽翠绿而泛白光，味道很醇和。第三次冲泡跟第一次一样，色味不变，香醇可口，沁人心肺。据有关部门分析，岩顶云雾茶比一般茶叶含有更多的茶素、单宁、芳香油和维生素C、B、P，是健身益脾的好饮料。