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爱民翠尖，是一款营养丰富的绿茶饮品，其品质风格独特，清新鲜活，形如兰花，香气宜人，饮用滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，并且还有养生作用，是非常不错的绿色健康佳饮。下面一起来看看，关于爱民翠尖的产地，还有加工工艺介绍。
《爱民翠尖的产地》
爱民翠尖是中国历史名茶之一，属于是绿茶，产自于安徽省皖南泾县爱民村（原爱民乡，后合并于蔡村镇）；由安徽农业大学茶叶系与爱民乡名优茶开发公司共同研制。
《爱民翠尖的加工工艺》
爱民翠尖，采摘时间是在清明至谷雨前，选摘初展肥壮嫩芽，然后经过采摘、杀青、散热、干燥烘焙四道工序加工制作而成。
1、采摘
清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘标准时开采，每隔2～3天巡回采摘一次，至立夏结束。
2、杀青
是在平锅上手工操作（现在大多采用农机），火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克(嫩叶量少，考叶量多)，以双手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗色即为适宜，便可进入散热。
3、散热
将杀青适度的茶叶起锅放在竹筛上，堆叠不宜太厚，应注意抖散，避免闷黄。特别细嫩的芽需要更加悉心，力求保存叶色鲜艳和芽尖上的白毫。
4、干燥烘焙
分两个步骤完成。第一步是毛火(子烘)。一般四个烘灶并列一起，火温由90～95℃而逐个逐次降低(幅度5～7℃)，出锅茶坯先在开头火温较高的烘笼上烘焙，待又有茶叶出锅时，将前茶坯移至第二个烘笼上来，以后逐次类推，流水操作，中间每隔5～7分钟翻动一次，手势要轻，约经30分钟，茶叶达到七成干即可下烘“摊晾”，这时中“毛火茶”。
摊晾厚度3厘米左右，经30～40分钟，七成干的程度又有“回潮”时，一般以二烘毛火茶，合并为一烘，进行下一步的老火烘干。第二步是足火(老火)。每锅叶量1.5～2千克，火温65～70℃，中间翻拌，由开始每15分钟一次，以后延长至每20分钟一次，直至全干。
5、老火以后的茶及时拣剔
除去劣茶杂质，同时叶脉水分继续向全叶渗透，稍有“还软”，再以70℃火温进行复火，使其充分干燥。
《爱民翠尖的品质特征》
爱民翠尖，成品茶清新鲜活、形如兰花，香气宜人。入杯冲泡雾气结顶，色清叶绿，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶色泽清丽，芽尖峰芒，遂将该茶取名为爱民翠尖。
以上就是关于爱民翠尖的产地、加工、品质特征介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的加工是非常精湛的，品质特征方面也很不错，值得一试的好茶。
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爱民翠尖的功效作用！
爱民翠尖是一款绿茶，具有绿茶的特征，并且其养生保健功效也是相当不错的，主要原因是因为没有经过发酵，鲜叶天然物质保留多，如拥有丰富的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，经常饮用可以收获到不少的健康好处。下面一起来看看，爱民翠尖的功效作用。
《爱民翠尖的功效作用》
1、延缓衰老
茶叶内含的茶多酚物质，有很强的生理活性和抗氧化性，可以有效的抵抗衰老；并且茶叶堪称是自由基清除剂，可以清除自由基，有效对抗衰老。
2、美容养颜
喝茶可以美容，并且还可以用茶汤洗脸去美容，这样可以起到控油、收缩毛孔的效果，并且还可以预防肌肤老化，减少对紫外线对肌肤的伤害。
3、提神醒脑
茶叶内含的咖啡碱物质，可以增强大脑皮层兴奋度，可以促进神经中枢处于一个兴奋的状态下，从而帮助达到清心、提神的效果。
4、保护牙齿
茶叶属于是碱性饮品，内含的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。
5、利尿解乏
茶叶内含的咖啡碱物质，可以刺激肾脏，促使尿液迅速排泄出身体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的停留时间，并且可以排除尿液中过量乳酸，有助于减缓疲劳。
6、降脂减肥
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，爱民翠尖绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
《爱民翠尖的适合人群》
1、适合高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者，醉酒者。
2、适合小便不利、大便不畅、发热口渴、长期吸烟喝酒者饮用。
3、适合长期面对电脑者饮用，因为喝茶是可以吸收放射性物质，可以减少辐射伤害。
4、适合那些需要抵抗衰老、延缓衰老的女性们饮用，有美容抗衰老、延缓衰老的作用。
5、适合那些长期熬夜的人饮用，因为饮用爱民翠尖有很好的提神醒脑的作用，可以提高工作效率。
《爱民翠尖的饮用禁忌》
1、忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培、加工过程中受到农药等有害物质的污染，导致茶叶表面出现一定的残留，所以第一遍的话，最好是做洗茶之用。
2、忌空腹喝茶
空腹情况下喝茶是很容易稀释胃液的，可以降低消化功能，导致茶叶中的不良成分进入血液内，引发头晕、心慌、四肢无力等症状发生。
3、少喝新茶
因为新茶存放时间短，内含于较多没有经过氧化的多酚类、醛类、醇类等物质，这些物质对人体肠胃粘膜有较强的刺激作用，是非常容易诱发胃病的，因此，新茶最好是存放半个月时间再饮用。
4、忌用茶服药
茶叶中的鞣酸物质，很容易和药物的成分产生反应，然后沉淀，阻碍吸收，从而影响药效，所以服药和喝茶的时间，一般要间隔一小时以上。
以上就是关于爱民翠尖的功效作用、适合人群、饮用禁忌相关内容介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶是相当不错的一款好茶，并且饮用功效方面也是非常好的，大家可以亲自尝试一下哦。
爱民翠尖的品质特点！
爱民翠尖，是典型的绿茶品种，产自于安徽省皖南泾县爱民村，茶叶采摘原料细嫩，并且经过多道工序制作而成，成品茶品质优越，内含有丰富的营养物质，是一款非常不错的绿色健康保健佳饮。下面一起来看看，关于爱民翠尖的品质特点介绍，还顺便给大家一起说说，爱民翠尖的加工工艺，品饮价值。
《爱民翠尖的品质特点》
爱民翠尖，采摘时间是在每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，炒制烘焙而成，此茶清新鲜活，形如兰花，香气宜人；冲泡后，雾气结顶，色清叶绿，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长；因新制茶色泽清丽，芽尖峰芒，遂将该茶取名为爱民翠尖。
《爱民翠尖的加工工艺》
爱民翠尖，制作工艺分为采摘、杀青、散热、干燥烘焙四道工序。
1、采摘
清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘标准时开采，每隔2～3天巡回采摘一次，至立夏结束。
2、杀青
火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克(嫩叶量少，考叶量多)，以双手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗色即为适宜，便可进入散热。
3、散热
将杀青适度的茶叶起锅放在竹筛上，堆叠不宜太厚，应注意抖散，避免闷黄。特别细嫩的芽需要更加悉心，力求保存叶色鲜艳和芽尖上的白毫。
4、干燥烘焙
分两个步骤完成。第一步是毛火(子烘)。一般四个烘灶并列一起，火温由90～95℃而逐个逐次降低(幅度5～7℃)，出锅茶坯先在开头火温较高的烘笼上烘焙，待又有茶叶出锅时，将前茶坯移至第二个烘笼上来，以后逐次类推，流水操作，中间每隔5～7分钟翻动一次，手势要轻，约经30分钟，茶叶达到七成干即可下烘“摊晾”，这时中“毛火茶”。
摊晾厚度3厘米左右，经30～40分钟，七成干的程度又有“回潮”时，一般以二烘毛火茶，合并为一烘，进行下一步的老火烘干。第二步是足火(老火)。每锅叶量1.5～2千克，火温65～70℃，中间翻拌，由开始每15分钟一次，以后延长至每20分钟一次，直至全干。
5、拣剔
除去劣茶杂质，同时叶脉水分继续向全叶渗透，稍有“还软”，再以70℃火温进行复火，使其充分干燥。
《爱民翠尖的饮用功效》
1、延缓衰老
爱民翠尖内含有一种叫做茶多酚的物质，有很强的生理活性和抗氧化性，可以有效对抗衰老，并且还可以清除身体内的自由基，堪称是天然自由基清除剂。
2、美容养颜
爱民翠尖茶叶内有一种叫做茶多酚的物质，是水溶性物质，溶于茶汤后，可以用茶汤来洗脸，并且可以起到控油、收缩毛孔的效果，还可以防止肌肤老化，对减少紫外线对肌肤的伤害也是有一定效果的。
3、提神醒脑
爱民翠尖内含一定的咖啡碱，可以增强大脑皮层兴奋度，可以促进神经中枢处于兴奋的状态下，从而达到清新、提神的效果。
4、保护牙齿
茶叶属于是一种碱性饮品，内含有一定的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。
5、降脂减肥
爱民翠尖内含的咖啡碱，可以提高胃液的分泌量，胃液是可以帮助消化的；并且爱民翠尖内含有丰富的儿茶素成分，也可以有助于减少腹部上的脂肪，对脂肪有很好的分解效果。
6、利尿解乏
爱民翠尖内含的咖啡碱物质，可以刺激肾脏，促使尿液迅速排泄出身体外，提高肾脏的滤出，减少有害物质在肾脏中停留时间；并且还可以通过利尿去排除尿液中过量的乳酸物质，有助于使人体消除疲劳。
爱民翠尖的品质风格独特，口感滋味佳，并且饮用效果也是非常不错的，经常饮用，可以促进身体健康哦。