寿眉白茶什么时候喝。
老寿眉就是经过陈放了多年的寿眉白茶，它不仅口感更醇厚爽口，而且营养价值也更丰富了，经常适量饮用的话对身体有很多的好处。那么喝老寿眉具体有哪些作用呢？下面我们一起来了解看看。
【喝老寿眉的作用】
老寿眉其实就是贮存多年的寿眉白茶，经过了时间的沉淀，它的内质得到了转化，属性也是有变化的。那么老寿眉茶属于温性，不寒不热，其内里含有多种氨基酸，不仅可以退烧，还可以祛暑、祛风寒。此外，老寿眉茶还有解毒、明目、养颜的作用，抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的保健功效。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，因此寿眉茶存放时间越长，其药用价值越高，极具收藏价值。
自古以来，关于白茶的一些历史记载还是不少的，其中蔡襄在《茶录》说：“茶或经年，则香色味皆陈”。老寿眉茶亦如此，它的色泽呈深褐色，叶态舒展，朴实自然，同时散发出淡淡的药香。而如果想要更好的发挥它的茶味，需用100℃的水温冲泡，用壶或盖碗均可。老寿眉茶尤为耐泡，十余泡后仍滋味甜醇，冲泡后的老寿眉汤色红黄透亮，入口醇厚顺滑，细品之下，还可以品味到它慢慢释放出的药香。
而老寿眉除了可以冲泡之外，还可以将冲泡后的茶叶放入热水中煮，而且用煮茶的方式会更加的好喝，可以让老寿眉的魅力尽情地释放出来。十几分钟后，老寿眉的汤色由黄渐渐变红，最后呈现出诱人的红色，透亮迷人。药香也变成了枣香，滋味更是甜醇粘稠，令人回味无穷。将茶汤放凉后品饮，更是别有风味。
至于老寿眉口感上的一个变化，其实都是因为其内里含有的物质在发生转化。由于寿眉中茶多酚含量较其它茶类偏低。随着储藏时间的推移，含量逐年减少，这与茶叶在存放过程中，多酚类物质的自动氧化、聚合，生成了茶色素物质有关，所以老寿眉茶的茶汤色泽会不断加深，滋味变淡。WWW.cy316.cOM
日常生活中，经常适量的饮用老寿眉茶，其实给身体带来的好处是非常多的，它可以增强免疫力、促进消化、增进食欲，所以喝老寿眉也是不错的选择。而且经过多年存储的老寿眉茶，茶性会变得很温和，适合我们大多数的人群饮用，不用担心喝了之后会刺激到肠胃。
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隔夜老寿眉茶还能喝吗？
老寿眉茶是很多人都喜欢饮用的一种茶，其不仅口感滋味醇厚爽口，而且内里含有丰富的营养物质，经常适量饮用对人体有很好的保健作用。但是，生活中有的茶友喝茶的时候喜欢晚上泡了之后，第二天早上接着喝。那么，隔夜老寿眉茶还能喝吗？
一、隔夜老寿眉茶还能喝吗？
老寿眉茶是一款药用价值不错的茶，如果日常生活中有喜欢喝隔夜茶习惯的茶友，这里奉劝各位还是要改掉这样的习惯。其实隔夜茶经过一夜放置之后已经没有营养价值了，还是不喝为好。因为隔夜茶在放置过程中，随着茶汤温度的下降，茶汤内营养物和茶多酚会发生化学变化，导致茶汤的抗氧化力下降。其中茶多酚类物质被氧气所氧化，生成多酚氧化物、茶褐素等物质，逐步形成黄红、红褐色的氧化产物，茶汤的颜色不断加深，氨基酸等物质被空气的细菌氧化，甚至发生变质。
但是有的茶友的认知还是处于在口感上不影响就好了，这种观念也是不可有的。因为尽管隔夜老寿眉茶的口感与新鲜茶口感没区别，也不会致癌，但已变质的“隔夜茶”不能喝。茶汤原本含有的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的养料，茶汤放置过久会存在滋生有害微生物的可能性，可能导致茶汤变质。变质的隔夜老寿眉茶，不仅丧失大量的营养物质，还含大量细菌、霉菌等有害物质。因此，隔夜的老寿眉茶还是不建议饮用了。
二、隔夜老寿眉茶的其它妙用
隔夜的老寿眉茶虽然不能喝，但是有以下妙用：
1、止痒生发
隔夜的老寿眉茶有止痒生发的作用，从而能够有助于秀发的生长和养护。因为茶汤中的氟物质能迅速止痒、消除头皮屑，用隔夜茶洗头有助于止痒生发。皮肤瘙痒时也可以尝试用温热的隔夜茶擦身。
2、祛除口臭
隔夜的老寿眉茶有祛除口臭的作用，从而能够有效清新口气。那么用隔夜茶漱口，其中的精油成分、氟物质和气味可以消除口臭、保护牙齿，增加酸性物质的抵抗力，减少蛀牙产生。
3、明目
隔夜的老寿眉茶有明目的作用，从而能够有效保护视力。因为隔夜茶中的茶多酚能够起到很好的消炎抗菌作用，眼睛太累时可以用隔夜茶来清洗眼睛，舒缓眼部疲劳。
4、止血
隔夜的老寿眉茶有止血的作用，从而能够有效帮助缓解一些出血症状。因为隔夜茶含有丰富的酸素，能阻止人体毛细血管的出血。口腔炎或牙龈出血者，可以用隔夜茶漱口消炎治疗。
5、施肥
隔夜的老寿眉茶还可以用来做肥料，起到一个给花草施肥的作用。因为隔夜茶的茶汤中仍然含有维生素类等营养物质，用此茶汤浇花，对植物根部生长有很大的好处。
6、擦洗家具
隔夜的老寿眉茶还可以用来擦洗家具，是非常实用的“清洁剂”。那么用抹布沾隔夜茶汤再拧干，擦洗涂有油漆的家具，家具更加干净和光亮。用隔夜茶汤清洁新买的木质家具，去除油漆味的功效比用清洁剂更好。
总的来说，喝茶还是喝新鲜的好，现泡现饮才是好的。不过，隔夜的茶如果觉得浪费了，扔掉可惜，那么用去洗头护发、除口臭、美目等也是不错的，而且效果不错。
怎样区分老寿眉和新寿眉？
寿眉是白茶中的一个品种，其不仅内质丰富，而且具有很好的养生保健价值。而根据存储期限，寿眉有老寿眉和新寿眉的一个区分，有的人喜欢喝老寿眉，有的人会喜欢喝新寿眉。那么，怎样区分老寿眉和新寿眉呢？以下我们看看二者的区分方法。
【老寿眉和新寿眉的区分方法】
1、看包装
首先，我们可以通过看包装来区分老寿眉和新寿眉，这个是比较基本的一个方式。那么一般的茶叶包装上，都是有生产日期的。想要辨别老寿眉新寿眉，最简单最方便的方法就是看茶叶的包装。根据寿眉茶叶包装上的生产日期，我们就可以辨别出哪些是新寿眉和哪些老寿眉了。
2、看外观
其次，我们可以通过看外观来区分老寿眉和新寿眉，即观察下茶叶外形给人的感觉如何。那么老寿眉的外观是黑褐暗淡，有白毫的；而新寿眉茶叶外形色泽褐绿或灰绿，针白且满披白毫。所以，不知道新寿眉老寿眉怎么辨别，那就用肉眼好好观察一下寿眉茶叶的外观吧。
3、闻香味
再次，我们可以通过闻味道来区分老寿眉和新寿眉，即仔细嗅闻一下茶叶的香气如何。那么老寿眉的话，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，能令人顿感神清气爽；而新寿眉茶同样毫香浓郁，但同时还会杂着清鲜和茶青的香味，很是怡人。
4、品滋味
从次，我们可以通过品滋味来区分老寿眉和新寿眉，即认真品尝一下茶叶冲泡过后的茶汤滋味。如果你从外观和香气上都不能很明显地分辨出二者，品滋味是很好的办法。那么老寿眉头泡茶带有淡淡的中药香味，滋味醇厚，数秒便可醒神；而新寿眉茶滋味鲜爽，口感较为清淡，清甜回甘。
5、看耐泡程度
最后，我们可以通过看耐泡程度来区分老寿眉和新寿眉，即观察它冲泡过程中的冲泡次数。那么老寿眉是非常耐泡的，多次泡饮仍感滋味醇甘；而新寿眉茶多次冲泡之后，滋味会变得清淡无味。此外，还可以从茶汤的颜色来分辨，新寿眉茶汤较为淡黄清澈；而老寿眉汤色红浓，两者是有区别的。
以上就是关于老寿眉和新寿眉的区分方法的介绍，通过以上几点，基本上是可以很好的区分出来的。其实不管是老寿眉还是新寿眉，它的药用价值都很高，尤其是老寿眉的功效是更为显著一些，因而喜欢喝白茶的朋友就可以选择老寿眉茶饮用，长期坚持有不错的保健效果。
寿眉白茶有什么功效，寿眉白茶可以排毒养颜吗？作用效果有哪些
寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。
寿眉为白茶的一种，药效性很好，寿眉的功效主要如下：
1、寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。
2、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
除此之外，寿眉还具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等等功效。此外，寿眉白茶年份越久，其药用效用也就越高，因而可以每年入手一些新茶，边喝边保存，在保健的同时，也具有收藏的价值。
喝南山寿眉茶有什么好处？
南山寿眉茶是产自我国江苏的一种特产茶叶，也是一种品质非常不错的绿茶，其不仅喝起来鲜醇醇和，而且内质也比较的丰富，常饮对身体有非常不错的保健作用。那么喝南山寿眉茶有什么好处呢？接下来我们一起来了解下吧。
【喝南山寿眉茶的好处】
南山寿眉茶也是属于寿眉的一种，历史也比较悠久了，其作为一种品质不错的绿茶，功效方面自然是具备绿茶特有的功效的，因此喝南山寿眉茶有的好处自然是跟喝绿茶的好处是差不多的。那么其具体的好处主要体现在以下几个方面：
1、保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助；
2、能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压；
3、具有消除神经紧张和镇静作用；
4、提高学习能力与记忆力；
5、改善女性经期综合症；
6、减肥、护肝的作用。
【南山寿眉茶的喝法】
步骤1、备具、水
首先，在冲泡南山寿眉茶之前，先把要用到的茶具准备好，以及先烧一壶沸腾的开水。茶杯宜选用玻璃杯，水选用纯净水或山泉水最佳。
步骤2、温杯
然后，准备好茶具和沸水之后，下一步有个不可少的动作就是温杯。那么我们可以倒少许沸水到茶杯里，转旋茶杯，清洗茶杯的同时，还能起到温杯的作用。
步骤3、置茶
接着，茶具温烫好以后，就将茶叶投放好，控制好茶量即可。一般是用茶匙取大约3克的南山寿眉茶叶，放到茶杯里，同时观赏干茶，形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
步骤4、润茶
再接着，投放好南山寿眉茶叶之后，则准备将茶叶浸润一下。即提举水壶，让水沿杯壁注入杯中，水量约为杯子的1/4为宜，先浸润一下茶叶，使其初步展开，进一步吸收水分，充分发挥香气。
步骤5、冲泡
之后，南山寿眉茶叶浸润完毕，下一步就可以进行冲泡了，而冲泡也是讲究方法的。这里可采用回旋注水法冲泡，水量约为杯子的七分满为宜，冲泡后静置大约2分钟。
步骤6、品饮
最后，南山寿眉茶冲泡好以后，就可以正式开始品饮了。那么品饮前可先闻香，观赏茶叶的汤色和杯中上下浮动的玉白透明、形似兰花的芽叶，然后小品口饮，顿感醇厚甘甜，口齿留香。
老寿眉和新寿眉哪种更好喝？
平时喜欢喝白茶的朋友，一定不会对寿眉这个品种陌生，它其实是白茶品种中有较高性价比的一种，不仅内质丰富，并且具有很好的养生保健效果。而根据存储期限，寿眉有老寿眉和新寿眉的一个区分，当然它们的口感也会因年份不同而所差异。那么老寿眉和新寿眉哪种更好喝呢？
一、老寿眉和新寿眉哪种更好喝？
要说老寿眉和新寿眉的口感滋味，其实都有自身不一样的风格特点。先说老寿眉，它的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；而新寿眉毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡，有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老寿眉茶汤颜色较新寿眉的杏黄深。
而老寿眉和新寿眉若是从耐泡程度来看的话，其实也是可以很好的看出它们之间的不一样。那么老寿眉是十分耐泡的，在普通泡法下可达二十余泡且到后面仍然滋味尚佳，有条件的话可以用来煮，老寿眉要煮才能完全显现出它的神韵和精髓。而新寿眉则可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
总得来说，老寿眉和新寿眉的口感滋味各有千秋，都是很不错的。而且不管喝新茶还是老茶，对身体都有好处，具体选择就根据个人的喜好来定。但是，老寿眉和新寿眉性质各不相同，饮用时根据个人体质选择会更好。那么，如何根据体质选择老寿眉和新寿眉呢？下面我们接着了解看看。
二、如何根据体质选择老寿眉和新寿眉？
1、新寿眉：适合血瘀体质、湿热体质的人
如果想要知道自己适合喝老寿眉还是新寿眉，应该先对其茶性了解一下。先说新寿眉，它是经过萎凋和干燥后等一系列加工后，茶性仍然偏凉，由于它的工艺大道至简，不炒不揉，茶叶中的内含物质诸如茶多酚、氨基酸等完整的保留在内，具有清热解毒、消炎杀菌的功效，对于有胃热、肝火旺，也就是容易上火的茶友来说，实用性更强。另外，由于新寿眉茶性偏凉的缘故，建议体质偏寒的茶友少饮用，适合饮用的体质比如血瘀体质、湿热体质的人。
2、老寿眉：适合大多数人的体质，尤其是体虚偏寒体质的人
至于老寿眉的话，由于它是经过了时间沉淀的，内质已经是不一样的了，所以茶性是会变的。那么对于老寿眉的时间年限的界定，目前国家没有明文规定，但在白茶圈，默认的是存放了三年以上的白茶，统称为老白茶。存放了三年以上的老寿眉，内部物质氨基酸、茶多酚、咖啡碱等渐渐发生转变，茶性趋于温和，具有了一定的保健功效，适合大多数人的体质。比如，寿眉在自然陈化的过程中，茶叶中的黄酮类物质逐年增多，坚持饮用，对保肝、护肝有良好的作用，体虚偏寒体质的茶友，更适合喝老寿眉。
老寿眉，给茶客带来什么健康？
很多朋友也是因为寿眉才认识福鼎白茶的。
寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
特性1：春水秋香
铁观音素有“春水秋香”之说，白茶中的寿眉也有这种特质。
春水: 春天茶树经过一个冬天的的休养，茶青中的茶多酚，氨基酸，维生素等储存得更充足，所以汤水更加饱满，细腻。
秋香：茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又进入生长佳期，而且秋天多为北风天，秋高气爽，鲜叶消水顺畅，自然香气高扬，但水质不如春茶细腻。
寿眉春茶，汤水鲜爽度强，白露茶则韵味足，耐冲泡，香气清高。
特性2 ：越陈越好，众香发越
越陈越好：白茶随着陈放时间的增长，其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势，但是内含物黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化、衰老。
众香发越：寿眉因其多为叶片，所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味，随着陈放时间的增长，有着荷叶香，枣香，药香的奇妙变化。
特性3：老寿眉耐泡，可煮
汤色：微红、暗红，透亮质感有光泽。
口感：汤水柔和、饱满、润滑、质感，不砸舌不苦涩，回甘强烈持久。将茶汤冷凉后，口感极其甘甜，水香明显且悠长。
盖碗正常冲泡，可达十余泡甚至二十泡以上，汤色口感均无明显落差，香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。
煮法：用常温清水加7-8克老白茶，待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用。味道浓郁，药香显著，如饮醇酒，一杯下去，全身发汗。
特性4：价格平民，升值空间大
寿眉的升值过程，好比一部屌丝奋斗逆袭史。
当季的寿眉，形似枯叶，价格也就区区几十块。随着岁月的增长，寿眉苦修内功，沉淀升华，几年后逆袭为成熟稳重的老白茶大叔，身价也涨至几百上千，可谓升值空间巨大。
但不是所有的屌丝都能逆袭成大叔，很多基础不牢，内功不够的上了年纪也只能叫“师傅”。
一款值得收藏的寿眉，需要好的原料为基础，加上老茶师的精心制作，这样历经岁月的沉淀，才会蜕变成上等的老白茶。
可能您是因为老寿眉的枣香，药香才喜欢白茶的，其实它能带给您的远不止这些。
我喜欢它随意多样的懒人喝法(盖碗泡,煮,闷泡随便折腾)，喜欢它存放过程中千变万化的转换(每一段时间都有不同的体验)，喜欢它简单干净的制作工艺，喜欢收藏和验证自己爱好的愉悦...