藏茶的品种有哪些?

发布时间 : 2019-12-16
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藏茶,产自于雅安地区,原料采用的是海拔高千米以上的茶树鲜叶,采用传统黑茶工艺制作,属于是黑茶类,茶味醇香、口感浓郁,回味持久,是一款非常不错的上等好茶,饮用具有很高的价值,并且也有越陈越醇的口感特点。但我们在挑选藏茶的时候,往往会发现,其实藏茶又分为有几个品种的,不同的品种,滋味口感都是不一样的,所以价格方面自然也就是有相差了。下面来看看,藏茶的品种都有哪些吧。

1、康砖茶

外形圆角长方形,表面平整、紧实,洒面明显,色泽棕褐。内质香气纯正,汤色红褐、尚明,滋味纯尚浓,叶底棕褐较老。

2、金尖茶

外形呈圆角长方形,稍紧实,无脱层,色泽棕褐。内质香气纯正,汤色黄红、尚明,滋味醇和,叶底暗褐老。

3、康尖茶

外形呈圆角方形,表面平整、紧实,色泽棕褐,内质香气浓郁纯正,汤色红而透亮,滋味醇和甘爽,叶底棕褐稍老

在这里,建议大家选择一些大品牌的藏茶,购买的时候最好是有QS商标的藏茶。

如果购买来送人,那么可以选择高档礼盒装;如果是自己饮用的话,可以选择价格实惠一些的。

其实,挑选藏茶很简单,藏茶有四绝,分别是红、浓、陈、醇。挑选从这4个方面入手,可以助你挑选到一手好茶。

1、看产地

藏茶,是以蒙顶山的高山小叶种晒青茶再加工制成的,所以大家挑选的时候,自然是以蒙顶山产地所产的茶叶为购买的前提。

2、看外形

看外形,颜色是否为红褐色,有光泽,茶叶颗粒均匀一致,饱满,并且茶梗比其他的茶梗颜色较浅一些。

3、闻香气

藏茶有陈越香的特点,但陈香和霉味之间还是有很大区别的,冲泡前的藏茶气味不强烈,有独特的松烟香味,冲泡后散风出滋味的鲜醇浓味道,无霉味。

4、观茶汤

泡一泡藏茶,观察其茶汤颜色,由于藏茶是经过长时间持续发酵的,茶汤颜色比较深,但并非是黑色的;而上等的藏茶茶汤颜色,汤色红、浓、透明度高,无杂质,无漂浮物。

以上就是关于藏茶的品种分类,还有挑选方法介绍了。希望这篇文章可以帮助你挑选到一手好茶,感谢您的阅读。

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黄茶有哪些品种


黄茶有哪些品种

黄茶有哪些品种?黄茶按鲜叶老嫩不同,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。黄芽茶又分为“银针”和“黄芽”两种,前者如“君山银针”,后者有“蒙顶黄芽”、“莫干黄芽”等。黄小茶有湖南的“伪山毛尖”、“北港毛尖”,湖北的“远安鹿范”,浙江的“平阳黄汤”等。

黄大茶主产安徽霍山,鲜叶标准是一芽四五叶,大枝大梗。成茶后外形叶大梗长,梗叶相连,色泽金黄鲜润,汤色深黄明亮,有一股高爽焦香,似锅巴香,并耐冲泡。三种黄茶,产量以黄大茶居多。就品质而言,嫩度至关重要,虽然不同花色品质各有特色,但总体上,黄芽茶优于黄小茶,而黄小茶好于黄大茶。

黄芽茶大多为蜚声海内外的我国传统名茶、茶类中的极品。 黄茶的品质黄茶的基本品质特征是色黄、汤黄、叶底黄。加工特点是在茶叶杀青的基拙上进行闷黄,在湿热条件下促进茶叶内含成分的变化,形成黄汤黄叶、香味清悦醉和的品质。当然,并非所有色泽发黄的茶叶,都可称其黄茶,例如绿茶贮藏不当,就容易陈化黄变。但黄茶非陈茶,两者品质上存在明显差异,不能混为一谈。陈茶黄中带揭,表面发枯,黄茶之黄色,则油润而富有光泽;此外,黄茶的滋味,浓而不涩,醉而爽口,吸入口中,喉腔中有圆滑醇爽之感;而陈茶为劣变茶,其香味淡薄,缺乏鲜爽度,严重的带有陈茶味。

花卷茶有哪些品种?花卷茶的品种大全


花卷茶是以品质优良的黑毛茶为主原料,采用独特的黑茶工艺压制而成,口感醇厚甘爽,香气浓郁四溢,入口让人回味无穷。由于花卷茶的独特制法完整地保留了茶叶原始的口感滋味和营养成分,广受我国消费者的好评。那么,花卷茶有哪些品种?一起来看看吧。

花卷茶

花卷茶有哪些品种?

花卷茶包括万两茶、千两茶、百两茶等,重量从老秤五两至万两不等,因其篾篓包装成花格状得名。千两花卷茶属安化的传统名茶,以每卷茶叶净重合老秤一千两而得名。清同治年间(1862—1874年),湖南茶商在“百两茶”的基础上,创制出了千两茶,即“花卷”茶。千两茶成品每支净重合老称1000两,故俗称“千两茶”。千两茶是采用安化本地产优质黑毛茶为原料,将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形的篾篓中,用棍、锤等筑制工具,运用绞、压、踩、滚、锤等技术,经多次反复锤压和束紧,使茶支达到致密坚实的要求,最后形成高150厘米左右、直径0.2米左右的呈树状的圆柱体,在自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日,自然干燥而成。万两花卷茶是在千两茶的基础上创新工艺而成,重量约老秤1000斤,需要10个强壮男子才能将其挪动。

以上就是花卷茶的品种大全,希望对您有所帮助。

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