茶友问:六堡茶会产生黄曲霉毒素吗?

发布时间 : 2019-12-17
红茶有黄曲霉素吗 黑茶六堡茶 六堡黑茶

红茶有黄曲霉素吗。

前段时间,网上有人质疑普洱茶里有致癌的黄曲霉毒素,尽管有知名茶叶专家用证据证实此说法不靠谱,但仍有不明就里的茶友对六堡茶也产生同样的疑问。“其实这个问题不用担心,两大因素决定六堡茶无法产生黄曲霉毒素,大家可以放心喝。”食品安全管理高级工程师、广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员吴平接受采访时表示。

吴平说,我国目前没有针对茶叶制定黄曲霉毒素摄入量的安全标准,这并不是疏漏,而是基于对茶叶的安全风险分析。黄曲霉毒素是黄曲霉菌在一定条件下大量繁殖才会产生,而黄曲霉菌的大量繁殖需要一定的营养环境,其中必须含有蛋白类、淀粉类、油脂类三大物质。在六堡茶中,这三种物质的含量可以说少得可怜。在这个基础上,其蛋白质还会在茶叶加工过程中被水解成氨基酸;仅有一点微量的淀粉则被转化为碳水化合物;脂类物质在发酵中又转化成了醇类物质,变成芳香类物质的一种。

吴平说:“六堡茶中缺少转化黄曲霉毒素的营养环境,这是最基本的。另一个‘不可能因素’,则是我们亲自做实验观察后获得的一手数据结果。”

2012年,他所在的检验测检疫部门曾做过一个实验,全程观察真菌在六堡茶渥堆发酵过程的变化。结果发现其发酵过程中,当有益的真菌作为优势菌群确立后,其他杂菌包括大肠杆菌等都会被抑制产生,并且逐渐消减,直到完全消失。这也就是微生物学界常说的“拮抗作用”原理。而且六堡茶中的茶多酚也能在一定程度上抑制致病性细菌的滋长繁殖。故在“渥堆”过程中,六堡茶也难有黄曲霉菌的生成出现。

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安化红茶的金花是黄曲霉毒素吗?


众所周知,安化红茶含有金花,其名称为观土三囊菌。与绿茶和茶多酚的复合物相比,野油菜黄单胞菌发酵液能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶和淀粉酶的活性,并能抑制脂肪酶的活力。这是一个非常好的工具。安化红茶中的金华是黄曲霉毒素吗?详情如下!黄曲霉毒素的风险

一、急性中毒

它是一种剧毒物质,比砷大68倍,仅次于肉毒杆菌毒素,肉毒杆菌毒素是当今已知毒性最大的霉菌。它可导致急性肝炎、出血性死亡、肝细胞脂肪变性等。脾脏和胰腺也可能有轻度病变。

第二,慢性中毒

暂时摄入小剂量黄曲霉毒素会形成慢性中毒。其次,其特征是慢性肝损伤,如肝实质细胞变性和肝软化。

三.致癌作用

黄曲霉毒素是当今已知的最致癌物质之一。肝癌的次要病因,也可引起胃癌、肾癌、直肠癌等。

如何区分现实和现实

一.表面

金花:金色饱满的圆形颗粒。

黄曲霉:薄的,形状不规则的,棕色或黄绿色。

二.支持

金花:附着紧密,不易掉落。

黄曲霉(Aflatus flavus):颗粒极细,附着不紧密,可以一口气吹散。

三、砖面

金花:它储存在砖块和块状物的外面。即使有茶传播,集体也很清楚,界限也很清楚。

黄曲霉:丝状并分散成碎片,通常分散在茶产品的外部或角落。

四、茶底

金花:金花茶线条清晰,自然延伸。茶叶经过长期储存后易于分离。酿造后叶的形状完好无损。这种茶有一定的强度和弹性。

黄曲霉(Aflatus flavus):霉菌群落最集中的地方,茶叶在酿造过程中凝固,不易分散,茶叶易碎。

六、汤的颜色

金花(Golden Flower):深棕色、红色,比明澈的普通茶制品更透明,口感圆润、光滑、顺滑。酿造有甜味,耐酿造。

黄曲霉:汤色为炭黑或棕黑色,浑浊粘稠,有强烈的霉味呛人。几个泡泡过后,汤的颜色很快变得苍白,仍然浑浊。

总的来说,安化红茶中不含黄曲霉毒素。只要有一种金花,金花就是一种特别好的工具。然而,很多时候,许多肆无忌惮的商家会用黄曲霉毒素代替金花来欺骗消费者。因此,主动的主人必须仔细选择!

你知道红茶金花和黄曲霉毒素的区别吗?


众所周知,茯砖茶中的“金花”是一种非有益细菌。生物学家现在将其命名为“官渡三囊菌”(Guantu Sannang bacteria),这是该国的二级保密细菌。在自然界中,千百年来只能找到灵芝,所以金花如此珍贵,以至于今天市场上有很多以黄曲霉毒素为先导的假金花,所以主人在购买红茶之前必须了解金花和黄曲霉毒素的区别!金华与黄曲霉毒素的区别

一.颜色

金花:金色饱满的圆形颗粒。

黄曲霉:薄的,形状不规则的,棕色或黄绿色。

二.支持

金花:附着紧密,不易掉落。

黄曲霉(Aflatus flavus):颗粒极细,附着不紧密,可以一口气吹散。

Iii .表面

金花:它储存在砖块和块状物的外面。即使有茶传播,集体也很清楚,界限也很清楚。

黄曲霉:丝状并分散成碎片,通常分散在茶产品的外部或角落。

四、泡茶底

金花:金花茶线条清晰,自然延伸。茶叶经过长期储存后易于分离。酿造后叶的形状完好无损。这种茶有一定的强度和弹性。

黄曲霉(Aflatus flavus):霉菌群落最集中的地方,茶叶在酿造过程中凝固,不易分散,茶叶易碎。

五、汤色味道

金花(Golden Flower):深棕色、红色,比明澈的普通茶制品更透明,口感圆润、光滑、顺滑。酿造有甜味,耐酿造。

黄曲霉:汤色为炭黑或棕黑色,浑浊粘稠,有强烈的霉味呛人。几个泡泡过后,汤的颜色很快变得苍白,仍然浑浊。

金花的影响

一、提高茶叶质量

金花是一种菌体。它通常从茶叶中获取营养物质来实现自己的创新。在创新过程中,它会产生多种对人体无益的酶成分。它能减缓茶叶中各种物质的氧化和聚合,使茶叶的色泽、气味和口感更加突出。

二.抗氧化作用

金花有很强的抗氧化能力。这种菌体从茶叶中吸收茶多酚,并分泌多种生物活性物质。这些生物活性物质能有效清除人体内的自由基,运动员的氧化反应会爆发,延缓衰老,预防疾病。

第三,含有无害的细菌

金花正在出生的过程中,各种微生物将会出现。这些微生物不利于其他细菌的产生和繁殖,因此酿造和饮用红茶金花的普通人会有明显的抑菌效果,并会增加各种无害细菌对人体的伤害。

第四,保持肠道菌群平衡

金花是一种真菌。它的壁中含有多少丁基和多少丁基聚糖?这种材料是天然烹饪纤维。它能有效清除肠道中积累的渣滓和毒素,还能促进肠道益生菌的出现,能维持肠道菌群的平衡,还能减缓体内脂肪的分化和代谢,在维持肠道健康的同时,还能起到减肥减肥的神经作用。

综上所述,红茶金花是一个非常好的工具,只有在特定的茶叶中才会出现,所以它在外观和味道上都不同于黄曲霉毒素,所以主主人购买时一定要小心!

安化红茶含有黄曲霉毒素吗?如何辨别真假金花


金花是一种黄色颗粒状菌体,名为“官渡三囊菌”。金花是安化红茶茯砖茶加工过程中,在特定温度和湿度的前提下,通过特定工艺开发的具有多种保健功能的益生菌。它的黄色胶囊壳像粗糙的斑点,均匀地附着在茯砖茶上。金花是红茶品质的含义,影响很大。但是,目前有很多好商家用黄曲霉欺骗大众,所以师傅必须知道如何区分金花的实际情况!如何区分现实和现实

一.表面

金花:金色饱满的圆形颗粒。

黄曲霉:薄的,形状不规则的,棕色或黄绿色。

二.支持

金花:附着紧密,不易掉落。

黄曲霉(Aflatus flavus):颗粒极细,附着不紧密,可以一口气吹散。

三、砖面

金花:它储存在砖块和块状物的外面。即使有茶传播,集体也很清楚,界限也很清楚。

黄曲霉:丝状扩散,通常扩散到茶产品的外部或角落。

四、茶底

金花:金花茶线条清晰,自然延伸。茶叶经过长期储存后易于分离。酿造后叶的形状完好无损。这种茶有一定的强度和弹性。

黄曲霉(Aflatus flavus):霉菌群落最集中的地方,茶叶在酿造过程中凝固,不易分散,茶叶易碎。

六、汤的颜色

金花(Golden Flower):深棕色、红色,比明澈的普通茶制品更透明,口感圆润、光滑、顺滑。酿造有甜味,耐酿造。

黄曲霉:汤色为炭黑或棕黑色,浑浊粘稠,有强烈的霉味呛人。几个泡泡过后,汤的颜色很快变得苍白,仍然浑浊。

金花的影响

首先,提高茶的质量

冠舟藻停止了从茶叶中获得的营养物质的代谢转化,以满足其营养需求,同时产生多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、卵生蛋白酶等胞外酶,催化茶叶中物质的氧化、聚合、降解和转化,达到茯砖茶独特的色泽、喷鼻和口感。

第二,抗氧化作用

官渡清除菌从茯砖茶中吸收茶多酚后,排泄并消耗了多种具有清除自由基能力的生物活性成分。

第三,抵御无害细菌

冠状囊菌(bursaria coronata)在其发育过程中产生的代谢产物不利于其他微生物的生存,并阻碍无害细菌的发育。

四.进行性酶的活性

冠状球囊霉能提高淀粉酶和蛋白酶的活性,同时能抵抗脂肪酶的活性。

五、调理保持肠道微生物菌群平衡

虽然冠状梭状芽孢杆菌(Saccadella coronata)的组成尚未确定,但真菌壁中含有的甲壳素和甲壳素的量是一种特殊的蒸煮纤维,能增强肠道内西瓦梭菌群的组成,加重高脂高瘦。

黄曲霉毒素的风险

一、急性中毒

它是一种剧毒物质,比砷大68倍,仅次于肉毒杆菌毒素,肉毒杆菌毒素是当今已知毒性最大的霉菌。它可导致急性肝炎、出血性死亡、肝细胞脂肪变性等。脾脏和胰腺也可能有轻度病变。

第二,慢性中毒

暂时摄入小剂量黄曲霉毒素会形成慢性中毒。其次,其特征是慢性肝损伤,如肝实质细胞变性和肝软化。

三.致癌作用

黄曲霉毒素是当今已知的最致癌物质之一。肝癌的次要病因,也可引起胃癌、肾癌、直肠癌等。

总而言之,金花是安化红茶品质的象征。这是一种只有在特殊情况下才能生长的工具。金花是罕见的,所以当主人购买红茶时,他必须知道如何辨别金花是否是黄曲霉毒素。

六堡茶的金花不是黄曲霉素 六堡茶的金花是什么


绵延于深邃的岁月,升华在更迭的时空,延续千年窖藏历史,六堡茶始终以其独特风范吸引着众多茶客。一场漫长的后发酵过程,于六堡茶茶迷是一场变化中获得惊喜的神圣仪式,却又让不懂的人产生许多误解:喝六堡茶皮肤会黑?六堡茶里黄色菌种有霉味对身体无益?面对外界对六堡茶中的种种质疑,让我们一探了“金花”的真实容颜。

眼下,很多茶友喝六堡茶都是奔着六堡茶的保健功效去的,但是对六堡茶只是一知半解,正如茶客吴女士对六堡认识仅仅是道听途说一样。她听说喝六堡茶皮肤会黑,六堡茶有霉味,疑似有黄曲霉素,害怕品饮对身体有害。对于不熟悉六堡茶的人,会怀疑是不是茶叶“发霉”了。

六堡茶专家解释说,有一定年份的六堡茶,会有吴女士所看到的黄色菌种,其实这是经过岁月转化成的“金花”,这些金花一般存在于茶饼、茶砖的中心,要撬开才能看到;而黄曲霉多数是因为存放的时候导致的,所以通常会在表面。“金花”是一颗颗的,不存在霉丝,在茶叶里比较牢固,不能轻易擦掉;而黄曲霉必然有霉丝,很容易吹走,再者会与白霉共生。“金花”的产生都是零散地分布,茶叶整体都会存在;而因为黄曲霉是外界存放不当引起,会出现某地方成片,某地方没有这种现象。作为有益菌的“金花”,与所谓的“发霉”,是不可混淆为一谈的。

此外,“六堡茶中的金黄色孢子群落普遍茂盛,品质为佳”。《六堡茶》广西地方标准中“金花”有官方定义。维专家研究鉴定,认为“金花”实为冠突散囊菌,是有益菌种,具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,实现茶叶色、香、味品质成分的转化,在长期的饮用观念中形成了六堡茶以有“金花”为上品的观念。

黑茶有黄曲霉素吗?金花与黄曲霉素的区别


众所周知,金花是一中非常好的东西,金花的茂盛与否,直接决定了黑茶的品质,但是金花很多的时候却不是说有就有的,所以很多的人为了换取利益,就以黄曲霉素来代替金花,所以大家一定要知道金花与黄曲霉素的区别,具体如下!

金花简介

金花一般存在于黑茶中的茯砖茶内,茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理,金花普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色,不含杂菌,是茯砖茶的重要品质要求,金花茂盛与否是茯砖品质的体现。

金花生长好的茶滋味醇和,没有苦涩味或少有苦涩味,更能去油腻,利消化。生长在茯砖茶上的金花,肉眼可见。需要打开茯砖茶才能看到。

金花,是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化。

黄曲霉素简介

黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。其衍生物有约20种,分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。其中以B1的毒性最大,致癌性最强。

动物食用黄曲霉毒素污染的饲料后,在肝、肾、肌肉、血、奶及蛋中可测出极微量的毒素。1993年,黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物,是毒性极强的剧毒物质。

黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛,有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素,在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,各种植物性与动物性食品也能被污染。

金花与黄曲霉素的区别

1、外观差异

金花一般情况呈现星星点点颗粒,分布在砖茶内部,少量外部也有分布,颗粒饱满圆润,结缔清晰,颜色金黄色。黄曲霉菌丝状分布,菌体干瘪,颜色褐色,浅绿色浅黄色。

2、气味不同

金花茶叶中不论干茶还是茶汤都有明显菌香,花香味,很舒适的味道。霉变的茶叶霉变味很重,并夹杂着杂味,异味。

3、吸附性差异

分布在茶体中的金花,吸附性很强,即使冲泡后,也不易掉落。而霉变的茶叶容易吹落,易散落。

4、易碎性差异

金花中微生物的活动繁殖,并不会影响茶叶品质,茶砖砖面完整,冲泡后不易揉碎且有韧性。反之霉变的茶叶很容易揉碎,成团成块,不易冲开。

5、汤色差异

附有金花的茶品,冲泡后汤色橙黄色,透亮,香气清新富有菌香,数泡后汤色依旧清澈透亮。霉变的茶叶汤色浑浊,昏暗,霉变气味难以忍受,数泡后汤色依旧浑浊不堪。

综上所得,就目前来说,市场上面真的金花黑茶是比较少的,很多的金花都是假的、劣质的,都是黄曲霉素造假制成的,所以大家在购买的时候一定要自己辨别!

安化黑茶的金花是黄曲霉素吗?


众所周知,安化黑茶内含有金花,金花学名叫冠突散囊菌。冠突散囊菌发酵液与绿茶、茶多酚复合物相比较,能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性,并能抑制脂肪酶的活力,是一种非常好的东西,那安化黑茶的金花是黄曲霉素吗?具体如下!

黄曲霉素的危害

1、急性中毒

它是一种剧毒物质,比砒霜大68倍,仅次肉毒霉素,是目前已知霉菌中毒性最强的。它可以导致急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性等。脾脏和胰脏也可有轻度的病变。

2、慢性中毒

长期摄入小剂量的黄曲霉毒素则造成慢性中毒。其主要变化特征为肝脏出现慢性损伤,如肝实质细胞变性、肝硬化等。

3、致癌

黄曲霉毒素是目前所知致癌性最强的物质之一。主要诱发肝癌,也可诱发胃癌、肾癌、直肠癌等。

怎么辨别真假金花

1、外观

金花:金黄色、饱满的圆形颗粒。

黄曲霉:干瘪,形状不规则,且呈褐色或黄绿色。

2、附着性

金花:附着紧实,不易掉落。

黄曲霉:颗粒极细微且附着不紧,一口气就可以吹散落。

3、砖面

金花:存在砖、坨的内部,茶面分布即便有,也是个体清晰,间界清楚。

黄曲霉:丝状成片分布,通常分布在茶品表面或角部。

4、茶底

金花:有金花的茶品,条索清楚、自然舒展,存期长久后茶品易分拆,冲泡后叶形完整,茶叶有一定强度和弹性。

黄曲霉:霉菌群落最密集处,茶叶凝结成块,冲泡时不易散开,茶叶易碎。

6、汤色

金花:茶色红,且较普通茶品更加清澈透亮,口感圆顺爽滑;冲泡有甜香、耐冲泡。

黄曲霉:汤色碳黑或棕黑、浑浊粘腻,有极强霉变的呛人气味,数泡后汤色很快变淡且依然浑浊。

综上所述,正常情况下,安化黑茶上是没有黄曲霉的,只有一种金花,金花是一种特别好的东西,但是很多的时候很多的不良商家会用黄曲霉来代替金花来欺骗消费者,所以建议大家一定要谨慎选择!

黑茶金花与黄曲霉素,你知道怎么辨别吗?


金花学术上称为“冠突散囊菌”是黑茶中一种十分共同的益生菌,金花添加了茶汤的醇以及度,精致度,对于茯砖茶质量的改动晋升起到了很紧张的感化,那大师晓得黑茶金花与黄曲霉素有甚么差别吗?详细以下!

黑茶金花与黄曲霉素的差别

一、不雅其形

金花普通存正在于茶饼、茶砖的中间,要撬开才干看到。而发作霉变的黄曲霉少数是由于寄存的时分招致的,以是凡是会正在外表。其次,“金花”是一颗颗的,没有存正在霉丝,正在茶叶里比拟结实,不克不及随便擦失落。而黄曲霉必定有霉丝,很简单吹走,再者会与白霉共生。最初,“金花”的发生都是零碎地散布,茶叶全体城市存正在。而由于黄曲霉是外界寄存不妥惹起,会呈现某中央成片,某中央不这类景象。

二、闻其喷鼻

金花黑茶闻起来有一种茶叶的陈喷鼻味,其味好闻没有刺鼻,无其余杂味。而霉变的黑茶有较年夜的霉味,霉味有安慰性,冲鼻,闻着很没有舒适。

三、品其味

有金花的黑茶茶汤口感天然无杂味,年份久的黑茶口感温和顺畅。霉变的茶,有“麻、挂喉、叮喉”感,口感安慰,难如下咽,这也是区分黑茶金花以及霉变的紧张办法。

金花的益处

一、弥补维生素

黑茶金花中的维生素A含量会分明增高,这跟黑茶的发酵工艺无关。

二、疗养肠道

黑茶金花透露表现黑茶中含有良多的微生物,这些微生物都是肠道益生菌,可以增进肠道一般爬动。

三、减肥解脂

金花属于菌类,具备分化脂肪的感化。

四、低落血糖

黑茶金花含有较多的寡糖类物资,可以分化多糖,低落血糖。

五、加强茶喷鼻

黑茶金花中的金花越多,阐明发酵工艺越到位,茶的喷鼻气就愈加浓厚。

六、抗肿瘤

黑茶金花中的锗元素含量丰厚,而锗元素的分解物可以按捺癌细胞发展。金花是黑茶特有的物资,这类物资与千年灵芝的成份相似,对于人体有很好地保健感化。

七、降血压

黑茶金花可以增进血液轮回,加强血管弹性,改进血管功用,以是黑茶金花具备降血压的成效。

八、加强身材免疫力

黑茶金花中含有十分丰厚的炊事养分,和矿物资等微量元素,以是黑茶金花可以晋升身材内白细胞的吞噬才能,晋升免疫力,加强身材本质。

九、抗朽迈

依据迷信家的研讨数据表现,短命的人有一个配合特点便是体内硒元素含量很高,而黑茶金花中的硒元素含量十分丰厚,这类元素是人体抗朽迈,肃清自在基的必备物资,以是黑茶金花具备分明的抗朽迈感化。

综上所述,金花是一种十分好的工具,金花只要正在特定的状况下才会发生,且可是金花与黄曲霉素色彩上很类似,以是良多的人误把黄曲霉素当作金花,需慎重喔!

夏天来了,喝黑茶六堡茶会上火吗?


有茶友问:“平时经常喝六堡茶,但是最近喝茶的时候感觉火气有点大,夏天喝六堡茶是不是容易上火?”

这个问题,笔者不止一次听周围朋友说过,六堡茶冬天喝最好,夏天适合喝绿茶、花茶。那么,喝六堡茶真的会上火吗?

先亮答案:正常情况下,喝六堡茶是不会上火的。

《茶经》有云“茶之为用,味至寒”,《本草纲目》中也说“茶苦而寒,最能降火”,可见茶叶本身就是寒性的,而后期的制作工艺中与茶性关系最大、影响甚至改变茶叶“寒”的本性的是“发酵”程度。发酵程度越低,“寒”性保留越多;发酵程度越高,则茶性转“平”转“温”。

六堡茶属六大茶系的黑茶类,是发酵程度最高的类别。茶性为“温”。

传统工艺六堡茶是鲜叶经过杀青、揉捻、闷堆、干燥后自然陈化。“闷堆”工序不洒水,不额外加温加湿,完全依靠揉捻后的茶叶自身汁液进行“发酵”,所以新制茶发酵程度相对较轻,茶气较猛烈,有一定刺激感,刮油削脂效果突出。后期陈化过程中,内含物质持续转化,滋味愈醇,茶性愈发温和,祛湿、理胃效用愈高。

现代工艺六堡茶则在精制过程中加入“冷水渥堆”工序,以人工方式进行二次“发酵”,促进了多酚类化合物转化,茶性变得更加温和。按照中医的理论,人体“上火”都是从胃部开始的,长期饮用六堡茶可起到养胃、护胃的作用,所以也不存在喝六堡茶“上火”的问题啦。

此处,可能会有茶友不服气儿了:小编,刚出“炉”的茶你连喝三天试试?

吓的小编赶紧在上文“先亮答案”处默认加上五个字——“正常情况下”,因为,在以下情况下,喝六堡茶“上火”还是有可能的。

1.过量饮用刚制成的新茶。

工艺过程中的发酵和干燥工序,都会导致新茶火气较重,饮后容易出现喉咙干等“上火”症状,也就是通常我们所说的燥热感。建议“馋茶”的朋友们浅“尝”辄止,合理放置一段时间后再饮用。

2.个人体质因素。

除了茶本身的属性以外,个人体质也是一个很重要的原因。燥热体质的人如果长期饮用偏温性红茶、黑茶类,也容易引起“上火”。

3.合理的饮食习惯。

夏天较闷热,长期不合理的饮食习惯,如偏好烧烤、煎炸等重口味的食物等,都会引起人体内的“火气”上升。如果这个时候恰好在喝某类茶,就很容易产生“这个茶喝了上火”的误解。

所以,不要将“上火”问题归咎于喝茶啦,事实上,六堡茶一年四季都能喝。

晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时。

夏天这么美,我们也不妨泡一杯高颜值的六堡茶相陪,方不辜负!

广东茶楼历来都有普洱茶与菊花同饮的习俗,借用过来,将六堡茶和菊花同泡。菊花清热解毒,提香增味,两者调配饮用,口感更为甜醇爽口。

菊花六堡茶:

备器:可赏型、可观(汤)色之晶莹剔透玻璃壶一个,金丝皇菊一朵,六堡茶5-8克,冰糖酌量

冲泡:先放入六堡茶快速洗茶,之后加入金丝皇菊,注沸水冲泡,时间长短视个人爱好而定,喜欢喝浓一点就多泡一会儿,喜欢淡一点就少泡会儿。

前几泡要快速出汤,之后浸泡时间逐泡加长。也可以把六堡茶和金丝皇菊分开冲泡,然后兑在一起饮用。

文章到这里就结束了,看了本文《茶友问:六堡茶会产生黄曲霉毒素吗?》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“红茶有黄曲霉素吗”专题进行查看。

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