禅茶一味 一杯茶一本书品昧人生

发布时间 : 2019-12-23
一杯青茶 早上一杯青茶 一杯青茶香

一杯青茶。

禅茶一味:喝茶与读书

我常常寻思,把茶喝光,与把书翻烂,或者有同理之处。何以见得呢?cy316.COM

夫子学易,韦编三绝,作"十翼"以垂世,犹希望多活几年,能于易学更为专精。春秋时候,书籍一般书写在简帛上。帛很贵,故一般用简,简就是竹片,新竹有汁,容易折断、生虫,所以要在火上烤干后才能用,称为"汗"青,或者"杀"青。一支简,大约50到55厘米长,能写三四十字,写好后,用素丝串连起来,称为"卷"。有专家统计,《易经》有24437字,要抄815简,重约8.15公斤。这本《易经》,若要捧读,须先练武功,举哑铃,要不就只能摊在几上看。总之春秋时候收藏一本书不容易,制作费力,书写费力,全是限量版,搞坏了,必定心痛得不得了。然而要学知识,做学问,还是得经常翻看,不能珍为拱璧,束之高阁。 

夫好茶亦然:要看产地,看年份;杀青,焙火,制作繁琐,然后能够买到,还要看缘分,靠关系,价格自然也不菲。所以到手之后,本能地就要罐藏起来,还秘不示人,发誓除非有天大的理由,才能泡一次。然而学泡茶,自然要有茶泡。或曰,用次一点的茶来学习就是。然也。但我更觉得,基本练习可以这样,若要进阶,还是需要泡好茶。原因有二:若无好茶,则不知好茶味;泡好茶,更能敛摄心神,全神贯注。况于我的本性而言,家中有一种好茶,我是实在抵不过魂牵梦萦,要去泡它的。

有些茶是"绝版",喝光了,就没有了,永远也没有了。这固然不免让人惋惜,然而细想起来,这难道不是一期一会的本意么?又或者金风玉露一相逢,便胜却人间无数吧。 

或又曰:当你茶艺精进后,难道不后悔当初把好茶泡没了?到时你还能泡得更好呢!

诚哉斯言,诚哉斯言。然而我想,到时候,还是有好茶的,不是此茶,便是彼茶;千年前有好茶,千年后也有好茶,茶虽不同,其好一也。倘彼时果真再无好茶了,那这一手泡茶的技艺,也毫无意义了,且再找别的什么来泡吧。 

孔子倘不读书,而只是藏书,则他终归只是藏书家,而不是思想家了。

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禅茶一味 人生就如一杯茶


禅茶一味:午后一品茶

恬静的午后,与同事沏上一壶清茶。当热水冲进杯中,茶叶浮上水面,而后舒展开来,茶香便弥漫着四周。

喝一口香茗,甘甘的味道,平淡无奇,可是,过了一会儿,一股淡淡的清香在唇齿间荡漾开来,令人回味无穷。当我把一杯茶喝完的时候,所有的烦恼都已忘却。此时的我,终于明白了为什么这么多人喜欢品茶了,因为茶能让你所有的烦恼都化成一缕清烟,被清风卷走,无论是生活上的,亦或是身心上的。

曾经听过一个故事,到现在还记忆犹新,故事说的是:一位迷失者去向一位得道高僧求教,他问:“人生到底有何价值呢?”高僧无语,微笑着泡了一杯茶,他在杯中加了一些冷水,对那人说道:“你来品味一下这杯茶。”那人迷惑地看着高僧,不解高僧的用意,但他还是喝了一口。高僧问道:“这茶的味道如何?”那人说:“平而无味。大师,这到底是什么意思?”高僧依旧是笑而不语,他又用温水泡了一杯茶,说:“你再来试一下这杯。”那人又喝了一口,说:“有一股淡淡的清香。”高僧又笑着用沸水泡了另一杯茶,茶的那股特别的幽香弥漫在空气间,他示意让那人再喝一口,那人喝了一口,满脸的陶醉,说:“这杯茶浓郁甘甜。”高僧问:“你难道还不知道答案吗?”此时,他恍然大悟,说:“高僧,我懂了,多谢指点。”

其实,高僧的确很高,他借用了三杯茶,就把人生的价值一一叙述了出来,他的意思是:人生就如一杯茶,没有遇过挫折的人生,将会平而无味;而遇过一些小挫折的人生,它的味道就如那杯温水泡出来的茶,只是夹杂着一股淡淡的清香,并不精彩;而那些经历过大挫折的人生,它就如那杯热水泡出来的茶,拥有浓郁的香味,脱颖而出,这样的人生,才是最有价值的人生。

人生如茶,茶如人生。人的一生可以多姿多彩,也可平淡无奇,而这一切,又都是掌握在自己的手上,所以,不要害怕失败,不要害怕挫折,大胆地去尝试吧,在哪里跌倒,就从哪里站起来便是了。

本先禅茶一味


许多佛家典籍中,讲述的都是禅茶一味的事例,茶趣与禅机并存,实在是颇有意味。

《景德传灯录》中记载丁温州瑞鹿寺的僧侣生活,瑞鹿寺中,居住着一位本先禅师,俗家姓郑,儿时就已出家为僧,后拜谒天台德韶禅师而得法,常住温州瑞鹿寺,并且佛法精湛,著有《竹林集》等。本先禅师是这样介绍寺内众僧的生活的:清晨起床,洗手、漱口,然后吃茶。吃茶完r,佛前参拜做佛事;午饭后归住处小睡片刻,起来后,洗手、漱口,然后吃茶。吃完茶做些杂事;晚饭吃罢,洗手、漱口,然后吃茶。吃完茶做些杂事。

本先禅师所说的“吃茶”看似闲适之举,实际上是极为讲究的。每次吃茶前必定洗手、漱口,洗手、漱口与吃茶已经形成一套不可分割的整体。此时的“吃茶”,便再也不是日常生括单纯意义上的行为活动,而是成为一种借“吃茶”参禅了悟的精神意会形式。

《景德传灯录》还记载了子仪禅师释道的故事。一日,有人问于仪禅师:“怎样修行才算真正地符合于道?”子仪回答说:“诵经时将帘子卷得高高的,睡醒后把茶水煎得浓浓的”。此外,《五灯会元》上也记载着一则类似的故事:一位和尚向如宝禅师问禅说道:“如何是和尚家风?”如宝禅师回答说:“饭后三碗茶”。由此,不难看出,吃茶确实是参禅悟道必不可少的程序,本先禅师与两位禅师的回答可谓如出一辙。

禅茶一味 清月独享,沏一杯茶


禅茶一味:茶样人生

想做一个茶样女子,把茶珍藏到自己的心里世界,与茶为伴,与茶为伍。在茶喷香里。释放真正的自己,那种醇喷香让人安好,使人顽强宽年夜旷达,功夫茶具女子,应该如茶!女子如茶,在良多作品中屡屡读到,对茶这样的评价很是喜欢,读茶,读人生,亦读女人。

清月独享,沏一杯茶,在氤氲的茶喷香里慢慢释放自己,将魂灵融入茶汤,让清冽的苦涩味淡化满心繁重的情愫。在茶中品味人生,拾起应该拾起的,放下早该放下的。当久经品味那醇喷香已经淡而淡之,只剩原有的气息时,我们是不是也可以将自己年夜马繁重的思绪中解脱出来,回到最原始最直接的自己呢会议不会加倍豁然开畅呢?

茶又独具灵性的美名:“草木仙骨”。茶道,更是分歧凡响,把它作为一种艺术来赏识一点也不为过。将身心融入茶道,不禁想象,在冥冥中的宿世,该是一株喷香飘四溢的茶树吧!

不懂茶自然不会品茶,总是埋怨太苦,紧皱眉头,还强硬的要把茶一口吻喝完。当然,茶是华侈了的,因为蒙昧,仅仅把品茗算作喝水,而不是享受茶独有的韵味。但,读懂茶文化却是在这样一个浮华的时代,喜之,很美,读之,更妙。

茶是一种文化,品茶更是一种艺术,一个好的茶具才能使储藏在茶中特有的喷香味披发出来,那叫韵味……

女子,应该如茶!女子如茶,在良多作品中屡屡读到,对茶这样的评价很是喜欢,读茶,读人生,亦读女人。

禅茶一味之“禅”何为一味禅?


禅茶一味之“禅”是什么

《坛经》有言:“内见自性不动,名为禅。”“禅”是梵文,译为“静虑”、“思维修”之意,对今天的人理解起来有些费解,因为“禅”很抽象,禅无处不在,行住坐卧皆可禅,但禅不可言传,只可意会,要靠自己来体悟或感悟,而且每个人的答案也不尽相同。即便如此,本文还是有一种基本的解释:即通过禅定或静坐调节身心,使之适悦,或是超越狭隘的自我的修习方法。

“禅”的概念很广,在中国佛教禅史上曾有诸禅产生,但给学人参禅带来不便而终究由诸禅回归到“一味禅”。圭峰宗密禅师曾对禅的判摄为由低至高的“五味禅”,即外道禅、凡夫禅、小乘禅、大乘禅、最上乘禅(如来禅,或如来清净禅),圭峰宗密把如来禅(最上乘禅)称为“一行三昧”或“真如三昧”,视为达摩西来东土所传授的禅法。〔5〕而在《楞伽经》(四卷本)里则有四禅之分,即愚夫所行禅、观察义禅、攀缘如禅和如来禅。四禅之中同样是以成就如来境地的“如来禅”。无论是“五味禅”,还是“四种禅”,最终还是融合变为“一味禅”。

在禅宗史上还曾有祖师禅、如来禅,南宗禅、北宗禅和超越佛祖的分灯禅之说,几种提法不过是禅师们应机的不同开示而已,无论是即心即佛的祖师禅,还是非心非佛的分灯禅,虽有异有同,但都提倡佛性人性化,讲究无心为修,平常心为修,无事为修,都可使人开悟。

禅门公案载:有僧辞别庐山归宗智常禅师。归宗问:要去何处?僧答:到各地丛林学五味禅。归宗问:各地丛林有五味禅,而我这里只有一味禅。僧问:何为一味禅?归宗即打僧。僧人忙说:我明白了,我明白了。归宗呵斥:你说!你说!僧刚欲开口,归宗又打。僧人后来又到黄檗希运门下参学,把这一经过告知黄檗希运禅师,黄檗上堂后就说,马祖道一禅师门下出了八十四位弟子,只有归宗智常学到了真本事。不难看出,黄檗希运对一味禅推崇有加,他认为:一味禅“从上祖师唯传一心,更无二法,指心是佛,顿超等、妙二觉之表,决定不流至第二念,始似入我宗门。”(《黄檗断际禅师宛陵录》,《古尊宿语录》卷三)

对禅的解读还可以更进一步,赵朴初有言:“禅是一面镜子,它可以照明人的心境,禅是一盏灯,它可以指引人的心路。禅不完全是生活,但禅里有生活,生活中有禅。”

凡是种种,历代高僧大德对“禅”都有种种说法,最终目的将“禅”导入人间化、生活化、大众化。但无论是人间化、生活化,还是大众化,都需要大众都能接受和都能认知的一个载体介入,于是,茶就成了僧人的首选。因为,茶不仅是僧人生活的必需品,而且还是大众生活的必需品,与中国人生活最为密切。选择茶将禅法落实于生活中,应该说是最好的禅修方式之一,其意义诚如中国佛协副会长净慧大德所言:“将信仰落实于生活;将修行落实于当下;将佛法融化于世间;将个人融化于大众。”譬如,日本茶道就是典型式为在家居士提供以生活入禅的方便之门。

人生百味,茶禅一味,人生如茶皆淡然


人生如茶皆淡然,岁月静美许如风,红尘客栈,洗去一身风尘,岁月如歌,暖一路岁月红尘:万物皆有定数,人生在于心态,看开看谈面对,淡然对待人生。

生命中的许多东西是可遇不可求,刻意强求的得不到,而不曾被期待的往往会不期而至。 因此,要拥有一颗安闲自在的心,一切随缘,顺其自然,不怨怒,不躁进,不过度,不强求,不悲观,不刻板,不慌乱,不忘形,不以物喜,不以己悲。

淡然人生,不要试图控制什么,人生随意,也不要刻意改变什么,万物的存在都有定数,一切都是最好的安排,不刻意,不勉强,自然而然,从善如流!

发现自己的错误,这就是开悟;改正自己的错误,这就是成就。发现了所有的错误,这就是彻悟;改正了所有的错误,这就是圆满。

不说人短,不思人过;不念人恶,不扬人错。能过就是生活,能走就是道路。莫嫌路颠簸,世界本就曲折,何必在意过去。寻几分清幽,觅几分恬淡,偷几分闲情,小坐,慢吟,一个人,一缕闲情,静静地吃茶,静静地,梳理每次的冷风冷雨。

心静只因心在禅间,听花开的声音,观叶绽的曼妙。阅读的乐趣、泡茶惬意,蕴隐于禅意中; 有一种共鸣,产生于沉浮间;有一种静雅,相向于清香上;有一种懂得,感知于冷暖时。一杯茶,一本书、一首曲,润泽了一份心境。

时光流转,云水禅心,在修行的道路上,茶是不可缺少的伴侣。闲中品茶、悟道,是一种清福,也是一种境界。禅一念,茶一味。观茶而明心,万事万物,皆是一物,心无挂碍,而任云卷云舒。

天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。人人都在为生存而奔波忙碌,生活的压力和紧绷的心弦,让那份轻松的心情越来越远。但爱茶之人,总能在一盏茶里,寻找到那份心静、心安、心清的状态。

人生百味,茶禅一味,茶有茶的风情,茶有茶的韵味。茶中岁月,静美如许,洗去一身风尘,暖一路岁月红尘。

茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢。人生的坎坷,多少种,适时放手,适时退步,或许我们不是位高权重的,不是富甲一方的,但你我是健康的,你我是开心的,人生便是富裕的。

过去心不可得,现在心不可得,未来心不可得,我们无须为了自己的过往感伤。但也不能为了将来的圆满而停止修行。品茶修心,在茶水中彻悟禅意,让空灵的心抵达清静的彼岸,你我都是人生路上的风景,你在看他人的同时,她也在远处注视着你。

不让自己惊扰世界,也不让世界惊扰自己,将日子浸泡在茶中,满也好,少也好,浓也好,淡也好,自有味道。急也好,缓也好,暖也好,冷也好,相视一笑。因为看轻,所以快乐;因为看淡,所以幸福。淡淡的来淡淡的去淡淡的相处给人以宁静予己以清幽;静静的来静静的去静静的守望给人以宽松予己以从容。

茶淡,人淡,心淡,修行路上,有茶相伴,云水清欢。今天的重逢,或许是因为前世的约定,就这样简简单单于,闲心品茶中相遇,没有相见恨晚,也没有失之交臂,碰巧你来时,我也在,品茶,品心境,品人生。你有你的世界,我有我的人生,何必在意,何必计较,人生如茶皆淡然,岁月静美许如风。

茶禅一味:一柱香,一杯茶,就是一生的缘


茶如诗词,有的婉约,有的豪放;茶如书法,有的丰润如“颜筋”,有的劲瘦如“柳骨”,有的中规中矩如隶楷,有的张扬奔放如“颠张狂素”;茶如歌,有的抒情温婉,有的激越豪迈,有的清远悠扬,有的荡气回肠。

茶与诸多艺术形式貌不似而神似,我们完全可以将茶也看成一种艺术,一种充满灵性的艺术,而有参悟的茶人们无疑就是个艺术家。

君不见,品茶之高者,总是气度不凡,或儒雅斯文,或气宇轩昂,绝无鄙陋粗俗或猥琐下流之辈。

酒能热忱一时,茶能温暖一生。人生注定要飘浮,注定要经历风雨和磨难,注定要在起起落落中归于平静。

品茶,品人生之五味,品生命之甘醇。

一柱香,一杯茶,就是一生的缘。

知足者欢喜常随,茶意人生,是一种大气,一种广阔,一种无垠。

茶,清净茶,心,平常心。以平常心品清净茶,以清净茶养平常心。

正如“心外无佛”一样,茶道中并没有高深的理论,用心泡茶,以真挚待人,便是高手。

喝茶还有一杯一味之说?


爱玩茶的茶人很讲究,他们的茶杯独具风格,从某些意义上说,茶杯代表着茶人的品味、风格和特点。不同的材质在品茶时有着不同的口感,不同的造型代表着不同的风格。尤其是在喝普洱茶时,不同的杯,不同的味,千变万化,神秘莫测。

茶杯有很多种,今天我们挑选了几款具有代表性的茶杯,说说喝普洱茶时每种杯的特点:

永乐压手杯(孤品):杯身很厚重,托在手上,压在手心,有很沉的感觉,故称压手杯。特点:口大、壁厚、杯底约有1.5厘米,这样的茶杯风格大气,青花高雅,茶汤冷却快,口感略显粗旷,闻香真实,适合试茶、品茶用,能够把茶叶的内在特质清晰地表现出来。这是我最常用的一个杯子,我喜欢它带给我的真实。

常滑烧杯:泥工精细,光滑,聚香,汤感细腻,醇柔,韵感好。我喜欢用它喝熟茶和品老茶,尤其是易武老茶,用它,给我的那种厚韵,每次都让我回味无穷。

霁蓝釉杯:工艺精制,外蓝内白,香气极高,是所有杯中香气最好的一种,光滑细腻,唇感好,不论是从视觉到味觉,给人的都是含润天香的感觉,我喜欢用它品古树生茶、尤其是冰岛古树茶,用它来品尝,茶汤香气可以尽情的释放张扬,那是一种极美好的感觉。

紫砂口茗杯:特点和紫砂壶相同,材质密度适中,可以过滤掉一些异味,喝普洱茶时,口感陈醇,宽厚正气,有事没事得养养它,也算是陶冶情操吧。我喜欢用它来喝仓储湿度大一些的茶。

青茶瓷杯:这是大家最常用杯子,茶汤圆润度真实,聚香和聚味效果好,锐度高,日常品饮最适合。

玻璃茶杯:这种玻璃杯,茶汤漂亮,清澈悦人,口圆微收,茶气收聚好,但喝的时候需要仰脖,内为空心,有保温效果,但茶汤温度会比较高,喝前需小口先试。

白瓷敞口杯:优点在于杯浅、口敞,茶汤凉得快,液体的表面张力最大,感觉显圆润。易清洁,常用于接待客人用。

禅茶一味 品茶味,悟茶韵,知人生


禅茶一味:爱饮茶者心有灵

喜欢茶的人,心是有灵的。茶,是苦修者的良伴,绿茶冲淡,红茶纤秾,黄茶白茶清奇高古。品茶亦如品诗,真正的妙处,是说不出的。一盏青茗、一首好诗,都会让人沉吟良久。

你品那铁观音,“美如观音,重似铁”,是说那香气和喉韵,舌根未得天真味,鼻观先闻圣妙香。而凤凰单丛,一芽一叶泛着朱砂红晕,让人想起古时候道家饮茶羽化成仙的传说。

想来,人生当如泡茶,在于一个不急不躁、舒缓有致、慢慢浸润冲泡的过程。功夫到了,自然会有醇香。

把茶喝得好,喝得科学,必须要明茶性,因时而异、因人而异。

所谓“因时而异”,即在一日之中,不同时段饮用不同的茶。清晨从睡梦中醒来不久,应喝绿茶、青茶,以求醒脑提神;上午时分要进入工作了,这时喝些铁观音或茉莉花茶较好,因为茶香氤氲,能刺激人的大脑使人进入亢奋状态,有利于提高工作效率;午后时间人容易现倦态,便应喝些红茶,以求解困定神;晚饭后与家人团叙或应酬朋友,最好喝淡普洱或乌龙茶,这样既有口感又不会影响当晚的睡眠。

另外,“因人而异”喝茶亦不可忽视。我国现有茶的品种很多,各地区各民族饮用的习惯亦不同。总体来说,茶可分凉性、中性和温性三类。体质燥热且有抽烟喝酒习惯者,适宜喝绿茶、青茶等凉(寒)性茶。体质虚弱,尤其是肠胃功能不佳的人,只适宜喝中性或温性茶。若是耄耋长者,身体机能下降者,最好喝普洱茶,因为普洱茶性温和醇厚,有暖胃、降血脂、降血压等作用,长期饮用,对一般老人易患的动脉粥样硬化、心血管疾病等都有防治作用。总之,喝茶要明茶性、讲科学,做到因时、因人而异,才能收到延年益寿的效果。

品茶,是美好的感觉,多想时光永远停留,品茶味,悟茶韵,知人生。

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