处暑:夏去秋至,茶要怎么喝?

发布时间 : 2019-12-23
黑茶怎么喝 灰茶怎么喝 青茶怎么喝

黑茶怎么喝。

处暑,是反映气温变化的节气.”处”,躲藏、终止之意,这一天的结束意味着秋天的来临,“立秋处暑天气凉”“立秋处暑有阵头,三秋天气多雨水”,这是处暑节气的特征,也是千百年来民间总结出的谚语。

换季也要换茶, 此时节,针对气温多变的情况,最好喝杯热茶,因为喝茶可以调节体温中枢,使毛孔张开,帮助热能发散而不会损伤脾胃。那问题来了,有那么多茶,白天应该喝什么茶呢?

红茶

处暑后,阳气渐收,阴气渐长,此时养生皆应以养生为本。早睡早起,散掉夏季在体内蕴结的湿热之气。红茶性温味醇,可养胃调神,红茶经发酵烘制而成,其性温味醇,对于入秋后极易受伤的脾胃有很好的保护作用。

红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶:

1、泥料:紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料;

2、壶型:壶身较高深、窄长的;

3、容量:均可,视喝茶的人数而定。

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红泥水平壶

普洱茶

科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果,长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少,有治疗肥胖症的功用;同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

普洱茶香气独特,汤色较深,可以选择如下条件的紫砂壶:

1、泥料:以底槽清为泥料制作的紫砂壶,宜泡普洱茶

2、壶型:泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型

3、容量:均可,视喝茶的人数而定。

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底槽清仿古如意

乌龙茶

乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。乌龙茶、岩茶、大红袍等都属于青茶。青茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,常饮能润肤,益肺,生津,润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。

乌龙茶又称为功夫茶,是因为其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同,起茶器均有规格限制,对壶的要求更是严格:

1、泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可;

2、容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶;

3、壶型:壶型宜矮不宜高,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。

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紫泥合欢壶

黑茶

中医认为秋冬适宜喝黑茶,不仅能消除体内油腻,还可清扫血脂,保护血管,同时防止肥胖。秋冬人们不仅食欲大增,而且会把物质储存于体内,极易长胖。对于整天大鱼大肉的现代人来说,多饮黑茶,不但可消除油腻,还能清扫血脂,保护血管,防止肥胖。

黑茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:

1、泥料:紫泥类、绿泥类均可;

2、壶型:壶腹较大的壶,因为黑茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓;

3、容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶

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紫泥德钟壶

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石竹茶是什么茶 石竹茶要怎么喝才好


无肉令人瘦,无竹令人俗。在都市的钢铁丛林里,猪肉顿顿有,却是难的一见竹,唯有竹叶一包暂解俗。竹叶也能泡?当然,石竹茶是由石竹子,经精工制的上等保健饮料。

初尝石竹茶,观茶汤,翠若碧玉;闻茶气,清香淡雅;浅饮之,汤略苦涩;入喉后,唇齿留香、甘醇生津。一时间心怀苏畅。古人云:无竹另人俗,实不欺我。一茶窥世界,石竹茶,妙也。内含皂疳、糖类及维生素A、C,有清热、消炎、利尿、通络作用。《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决痈肿、明目去翳、破胎堕子。常饮此茶,轻身明目,健康长寿。

崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北第一名茶”。传统的崂山茶系主要分三大类,崂山绿茶,崂山石竹茶,崂山玉竹茶。

石竹茶要怎么喝才好

石竹茶+荷叶,清热降火解毒。没错,都是为了嘴角的泡泡。 淡淡的颜色,淡淡的清香,淡淡的口感。

石竹茶+枸杞,加了点枸杞。一来天气转凉时,枸杞温性可平衡崂山石竹茶的寒性。二来,一红一白,颜色很美。枸杞像花儿一样,散落在绿叶间。三来,换换口味,在崂山石竹茶的清幽中,凭添一点甜蜜蜜。

石竹茶+菊花,石竹不同于其他茶叶,它没有经过焙炒,保留着刚摘下来的青翠。当热水润遍它全身,生命仿佛又一次被唤醒。清澈的茶水没有任何杂质,与菊花的清香相得益彰,生津回甘持久。此外,菊香又刚好盖过竹叶青原有的草青味。

以上三种石竹茶的泡法都是清热的良方。有经验的就不必担心了,可用石竹茶去火。当然,石竹茶也算是一味中药,是病都要对症下药,石竹茶也不是任何形式的上火都可以去除,很多时候还是要根据医生的建议来喝茶。

茶到底要怎么喝才不会让身体有隐患呢


茶已经成为了时下最受欢迎的“饮料”。茶不仅仅是表面上的消暑饥渴,还有诸如消食去腻、降火明目、宁心除烦、生津止渴的效果。有的嗜茶如命的人,更是不愿去浪费一丝一毫的茶叶,也许品茶也算得上是一种精神追求。

而事实上,往往茶叶放多了,或者是没来得及品味的情况层出不穷,一不小心就出现了“隔夜茶”。你对“隔夜茶”了解么?隔夜茶能不能喝,喝了会怎么样?一连串的问号袭来,你有没有感到有点懵?没关系,今天就为大家科普一下隔夜茶的“历史”。

隔夜茶能不能喝?隔夜茶,是因为茶的搁置时间太久,维生素基本已消失,且茶叶中拥有的蛋白质、糖类等会成为有害生物繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。

茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。

这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。隔夜茶的危害茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物--茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。

所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也应经常擦洗。当然,危害仅仅是微不足道的一部分。总的来说,喝茶有益健康,而隔夜茶对人体的帮助也不容小觑!上述隔夜茶,一般是指普洱、龙井、大红袍等泡出来较为浓的茶。医生建议,浓茶尽量不能隔夜喝,且泡茶时需用开水过滤两遍,这主要因为茶在采摘与运输过程中被人工污染。而对于现在大多数年轻一类人群而言,他们大都喜欢和菊花、茉莉花、枸杞子之类的清单植物茶,这类茶叶隔夜喝不仅不会对身体造成影响,反而会对身体有一定帮助隔夜茶的保健抗癌、抗氧化茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。

冬天普洱茶要怎么喝 普洱茶火锅的功效


冬天普洱茶要怎么喝?很多人都会说泡着喝,煮着喝。其实,普洱茶在冬季,有了更加养生的食用方法,那就是暖烘烘的普洱茶火锅。普洱茶火锅是秋冬的上佳美味,正常的火锅主要是吃了容易上火,甚至引发偏热症状的疾病。避免吃火锅上火,冬天普洱茶要怎么喝,以茶叶烹煮汤底,保证除热降火,并且清新爽口。

1.沸水泡茶,取一泡普洱茶的量,待茶汁色泽变浓以后,马上将茶渣滤除,当然也可以将茶叶事先放在袋子里,这样更方便。千万不要久泡,否则会有涩味。

2.将一盆新鲜的鸡汤,一起混入普洱茶汤,最好是事先准备好茶汤,放入冰箱冷藏,待其油脂凝成白色块状后,去掉块状油脂备用。

3.把清鸡汤倒入茶汤后,中火稍加烹煮,就可以加入火锅料了。

4.如果没有清鸡汤,也可以用清淡的蔬菜汤代替。另外,清爽的茶汤汤底较适合搭配白肉,即鸡肉、鸭肉、鹅肉和海鲜等。腐竹、豆腐和各类蔬菜也是很好的汤底配料。普洱茶汤底。能清肠化积,消脂减肥,最适合肥胖者或需要减肥者食用。

冬天普洱茶要怎么喝?一边吃肉一边喝,助消化。当然,除了普洱茶汤,还可以用其他的茶叶,比如绿茶与红茶。绿茶汤底。有帮助消化,提神醒脑,消除疲劳等功效。但幼儿、贫血者和胃溃疡患者应少食。菊花茶汤底,有芳香健胃,安神醒目,促进新陈代谢等功效,适合喜爱清淡饮食的人食用。

普洱茶在冬天,还可以用来煮粥。准备普洱茶、玫瑰花茶、米,皆是有益于健康的食材,普弭加玫瑰泡茶,取其茶汁与洗净的米同煮粥,可加糖调味,美味健康的普洱玫瑰花粥就出锅了。

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