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冬季，阳气渐弱，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态。本着冬藏的特点，冬天喝茶应以红茶类为最佳选择。名贵品种有祁红、滇红、正山小种、金骏眉等。
红茶是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红，也含有丰富的蛋白质，能够强身补体。红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，清香不改。此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，使人体更好地顺应自然环境的变化。
冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡。除了单独冲泡外，还可在红茶中加入其他材料。下面介绍几种：
草莓蜂蜜红茶
创意是可以随意发挥的，红红的草莓加上蜂蜜红茶，简单的果香融入了浓厚的口感，像一个窈窕淑女，加入柠檬的酸使得浓郁的香甜少了几分黏腻，无论是谁坐在它的面前都会轻轻咽下一口然后满口回甘。如果觉得甜可以尝试搭配一块豌豆黄，相信不会令你失望。
如法炮制：
1. 将新鲜的草莓洗净切半。
2. 新鲜柠檬切片。
3. 红茶包、草莓和柠檬放入杯中然后倒入沸水冲泡即可。
柠檬红茶
这是最保守也是最经典的水果红茶的搭配，柠檬与红茶的香好像天生就很融合，加入蜂蜜或是冰糖，让柠檬酸彻底软化。只要一小壶，搭配不错的曲奇，然后就可以轻松度过一个惬意的下午。
如法泡制：
1. 新鲜柠檬切片
2. 把柠檬片、红茶包放入杯中，倒入沸水冲泡即可。
3. 如果加入少量蜂蜜，可以等待茶温冷却后再加，如果加入冰糖就可以和红茶一起冲泡。
金橘红茶
新鲜金黄的金橘开口去蒂放入红茶，红茶的好味不变然后加上金橘的清香，二者好似早已商量好，默契的香味融合得恰好，闻上去怡人醒脑，红茶性温，去寒暖胃，金橘去火，二者搭配无疑可作为养生的妙方。
如法炮制：
1. 金橘8颗，洗净，去蒂，开口削成十字花状待用。
2. 玫瑰作为辅料几颗就够，草莓丁和猕猴桃丁放少许即可。
3. 准备袋泡红茶1包。
4. 把金橘、红茶和其他辅料放入杯中，倒入沸水冲泡，2分钟后即可饮用。
混合水果茶
丰富的水果让春天的感觉一下子更亲近了，各种水果丁巧妙地大集合，酸甜味中和在一起透出调皮的混合清香。随心情随时令搭配不同的水果，还可以搭配不寻常的南瓜饼或者麻团之类小食，还有记得最后选一个俏皮的杯子啊。
如法炮制：
1. 把时令新鲜的水果，猕猴桃、苹果、梨、草莓等切丁。
2. 沏好一杯红茶备用。
3. 把水果丁统统放进水杯，然后倒上泡好的红茶。
冬季室外活动减少，进食增多，更需要注意保健。在晚饭后，选择一些保健茶饮有益身体健康。
寒潮即将来袭，我国大部分地区普遍都会降温,茶乐轩建议朋友们多喝暖身暖心的红茶来祛除寒气，并注意防寒保暖哦~
扩展阅读
寒潮来袭 喝杯暖身的陈皮绿茶吧
今天开始，寒潮又卷土重来，席卷南方诸多城市，已经把大衣收起来的南方朋友们是不是有些不知所措了呢?气温骤然降低，身体抵抗力比较弱的人就容易出现感冒症状了。不如喝一杯陈皮绿茶来预防感冒吧。
提起陈皮泡茶，大家比较有印象的应该是陈皮普洱吧，陈皮清新的橘子味，再搭配熟普醇厚的滋味，汤色红浓鲜亮，让人身心都温暖起来。那么鲜嫩的绿茶加上酸甜的陈皮，又会带来不一样的感受吗?陈皮绿茶冲泡方法简单，适量的绿茶加上陈皮一起冲泡即可。不过，绿茶的滋味普遍比较清淡，以清新爽口为主，陈皮的却略带酸、苦;绿茶以清香为主，香气恬淡，不浓烈，但陈皮所带的水果香气虽然也是淡淡的，但相比与绿茶的香气还是要重一些。所以考虑到口感和香气，陈皮绿茶中陈皮不宜放太多，以免品尝不出绿茶的滋味和香气。
绿茶性寒，春季饮用对于肠胃不好的来说不太适合，但是喜爱绿茶的人是抵挡不住内心对茶的热爱，所以搭配陈皮的话，可以有效地中和绿茶的寒性。陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合那些胃部胀满、消化不良等症状的人，且绿茶还有提神醒目，美容养颜的作用，两者搭配起来自然是不错。
虽然陈皮绿茶的搭配比较少见，但是如果大胆地尝试一下，绝对会给你带来全新的感受。而且绿茶的味道鲜爽，陈皮辛香，当吃了油腻食物，感到胃胀、反胃、积食时，喝一杯陈皮绿茶，可以有效地促进肠胃消化，改善积食的问题。陈皮绿茶要趁热饮用，能够起到预防感冒、增强抵抗力的功效。
寒流来袭 冬末喝14种花茶
气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余，茶成为人们的上选。满足口腹之欲，也要注意养生，喝茶是一种保键养生的简便方法，那冬天喝什么茶比较好呢？
1、菊花茶
菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜，口感更好。
2、玫瑰花茶
玫瑰花能凉血、养颜，所以有助改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜饮用。
3、腊梅花茶
腊梅花清肝明目、疏利咽喉，常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵，沸水冲泡饮用即可。
4、金银花茶
花清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花10g，沸水冲泡频饮。
5、苹果茶
苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片，加水煨煲去渣后当茶饮，连续饮十日便可见效。
6、柠檬茶
这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。
7、红花茶
红花出自西域，味甘、无毒，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。现代医学发现红花和红花籽富含维生素族和生物活性成分，能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。
红花和红花籽均可配茶饮用，健康味美，老少皆宜。但需注意睡前少饮，以免兴奋影响睡眠。
8、甘草茶
甘草10g，茶叶5g，食盐8g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用，可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
9、荷叶甘草茶
鲜荷叶100g，甘草5g，配水1000ml，按此比例，先将荷叶洗净切碎，把水烧开，然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟，滤去荷叶渣，加白糖适量饮服。有清热解暑、利尿止渴之保健功能。
10、薄荷甘草茶
鲜薄荷叶10余片，甘草5g，绿茶5g，太子参10g，开水500ml，按此比例，冲泡10余分钟后，滤去其渣，加白糖适量，调匀饮服。有解热消暑，清凉解毒、发汗解表之功对头痛目赤，咽喉肿痛、风热感冒等症，疗效甚佳。
11、荸荠茅根茶
鲜荸荠100g、洗净切碎鲜茅根100g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，投入荸荠、茅根，煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，饮服。具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。
12、陈皮姜茶
陈皮20g，生姜片10g，甘草5g，茶叶5g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
13、山楂茶
山楂20g，甘蔗200g，水煎去渣，當茶饮用。有清热泻火、润燥止渴的保健功能。
14、决明子茶
决明子20g，以文火炒黃，加沸水冲泡，代茶饮服。功能祛风散、清肝明目、润肠通便、对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊、大便燥结等症及高血压病疗效甚佳。
胃不好可以喝红茶
胃不好能喝红茶吗？一般来说，肠胃不好的人往往会伴有胃寒的症状，而红茶、普洱茶、乌龙茶等全发酵或半发酵茶性质温和。尤其是在秋冬季节，适量喝用红茶可以暖胃养胃。同时，红茶叶子中的茶多酚由于发酵过程中的氧化作用而减少，因此对肠胃的刺激相对较小，这些茶多酚的氧化物也能促进消化。如此，在大部分情况下喝用红茶不但不会伤胃，反而有养胃的作用。
喜欢喝茶的人会知道，当他们空腹喝绿茶时，会感到胃部特别不舒服，喝红茶是不同的，尤其是加糖和牛奶的红茶。就像喝甜点一样。我的胃很舒服。此外，根据医学专家的研究，红茶中含有的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径，所以这是喝红茶可以防止身体衰老的根本原因。
一天中的这个时候，吃东西前喝红茶。因为红茶是通过发酵制成的，所以茶叶中茶多酚的含量比绿茶少得多。因此，饭前喝红茶不仅不会像喝绿茶那样对肠胃造成伤害，还能起到增加肠胃蠕动、促进消化、保护肠胃的作用，还能起到减肥的作用。
一天中喝红茶的最佳时间是饭前或饭后一小时，这可以促进消化和增加食欲。晚上晚饭后喝红茶，尤其是吃油腻食物后，不仅有助于消化，而且由于晚上消化能力下降，有助于身体去除油腻物质。但是，饭前饭后30分钟不喝茶对肠胃没有不好的影响。
提示大家，绿茶不适合晾凉食用，由于那样会危害养胃实际效果，还将会由于置放時间太长而减少营养成分含水量。泡红茶最好是用敞口杯，不必等你杯里的水都喝尽才填补开水，最好是等水剩余1/3上下时就储水，便于稀释液荼叶，维持茶的溫度和浓度值适合，每杯红茶储水3次口味最好。
喝红茶能健脾养胃，但胃部不适的人食用绿茶切勿空肚或餐后即喝，空肚食用因为胃肠中沒有消化吸收物，因此多酚会增加对胃肠刺激性的实际效果。引起恶心、腹痛等症状，饭后立即喝酒会中和胃酸，导致消化不良等肠道不适，所以饭后半小时再喝。
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