茶与养生:专家支招喝茶那些事儿

发布时间 : 2019-12-23
那些茶为碱性茶 茶养生与茶疗 青茶都有那些

那些茶为碱性茶。

晚上喝茶未必睡不好

很多人因为怕晚上睡不着觉,所以不敢喝茶。但有关专家称,茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过度兴奋,让人们容易入眠,关键看您怎么喝。

喝茶也分体质

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质与饮茶之间有很多讲究:燥热体质的人,应喝凉性茶,比如碧螺春、铁观音等;虚寒体质者,应喝温性茶,比如红茶、普洱茶、黑茶等。

茶水冲泡与睡眠有关系

茶水第一泡的时候,咖啡碱会溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。而后,茶叶中的茶多酚会溶解到水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易使人产生明显的生理兴奋了。所以,晚上喝茶时,只要把冲泡约2分钟的第一泡茶水倒掉,再加开水重新冲泡,提神的效果就不会那么明显了。

晚上最好喝红茶

红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到温胃的作用。

哪些人晚上不宜喝茶

平时情绪容易激动、较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上少喝或不喝茶为宜。此外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

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黑茶专家支招:节后养生看好这些茶


头晕脑胀,心神不宁,睡眠紊乱;没有胃口,假日消化不良;精神涣散,疲惫懒散,上班没状态.....一波“节日综合症”在上班族中疯狂滋长,各种不适应让很多人倍感苦恼。对此,黑茶专家张流梅建议多喝一些补充水分、助消化去油腻,暖胃提神又能排毒的养生茶饮。

黑茶

黑茶茶性温和,暖胃不伤胃。同时,黑茶还有减肥、降脂、减轻烟毒、助消化、解酒等多项功效。春节大鱼大肉,天冷缺少运动,不宜消化,再加上烟酒应酬不断,而安化黑茶有明显的消食去腻功效,喝点黑茶宁神暖胃,还能助睡眠。

红茶

红茶性温热,含有丰富的蛋白质和糖类,具有降血糖,延缓衰老,利尿消肿等功效。春节过后,来杯红茶不仅能暖胃活血,增强人体代谢和御寒能力。上班的人们喝点红茶,还能缓解压力又美容。

形似银针、香赛龙井、味胜碧螺的怡清源野针王绿茶

绿茶

绿茶有非常好的排毒作用,绿茶所含有的浓缩茶多酚,能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏,是目前一致公认最有效的抗自由基因子。同时绿茶还能防辐射,提神醒脑,节假日后很多人上班精神不集中,疲惫躁动,喝点绿茶降火清心。

专家解读喝茶养生6误区


不论在国内还是国外,喝茶养生是人们普遍达成的共识。但据美国芝加哥论坛报近日的报道,其实关于喝茶,人们有很多共识可能是错误的,比如下面的6个误区。

误区一:袋茶的袋子是用低等材料制作的。事实上,现在的茶叶袋是用优质叶网袋做成。但芝加哥茶叶公司的老板吴敏春解释说,散茶的质量好于袋茶,因为前者的叶子更大,有更多扩展空间,味道更香更浓。

误区二:茶叶中的咖啡因可以去除。在30秒内煮好一杯茶,把水倒掉,然后再来一次,据说这样可去除茶中的咖啡因,但这种做法没有任何依据。如果真的如此,你倒掉的不只是咖啡因,还有对身体极为有益的儿茶酚和类黄酮。

误区三:喝绿茶可减肥。有些科学家推测,茶中含有的咖啡因和活性很强的儿茶酚一起发挥作用就可以促进脂肪氧化。但是,研究结果并不一致。塔夫斯大学营养学教授杰弗里布鲁姆伯格表示,就算它们确实有这种作用,也是微弱的,半块奥利奥奶油夹心巧克力饼干就能让它们起的作用失效。

误区四:红茶比绿茶含有更多的咖啡因。虽然有些红茶有“提神”等字样,而绿茶则被称为“禅茶”,但它们的差别在于加工,其咖啡因含量并不受影响。它们的咖啡因含量不相上下。同样,绿茶也并不比红茶更有益健康。

误区五:加牛奶使茶丧失保健功能。布鲁姆伯格指出,并没有其他研究得出这种结论。科学家在牛奶蛋白是否抑制茶中的类黄酮上一直存有争议。

误区六:饭店知道怎么用茶。如果他们向你提供了一杯浮着茶叶袋的热水,你就需要自己动手,用勺子把茶叶袋按下去。要坚持先放茶叶袋,再加水。美国茶业协会说,对绿茶而言,在水中浸泡两三分钟就可以了。

喝茶排毒支招


办公室是一个污染严重的地方,因为大多数办公室都不透风,空气污浊是必然的。电磁污染也不得了,小小的空间十几台电脑。再加上办公室族运动少,所以,坐办公室的人排毒就显得非常重要了。

眼睛干、红:喝菊花茶,可以加枸杞、决明子,这些在超市都能买到,如果有拉肚子症状,决明子就别加了;

感觉每天懒洋洋,不想说话、有气无力的:喝黄芪茶。在超市或者中药店能买到。弄几片泡茶喝;

女性如果容易痛经、月经过多、气郁的:可以喝玫瑰花茶;

胃口不佳:可以喝山楂茶,这个超市也有的卖;

上火:牙龈肿了,可以喝莲心茶;

很多人喜欢喝西洋参茶,一上火就喝西洋参。其实西洋参主要针对的是阴虚上火,如果是实火就不太对症了。判断是不是阴虚上火,大家可以看看自己的舌头。如果舌很红,而且舌苔很薄甚至看不到,那多半是阴虚上火。不过现代人阴虚的多,大多数应该还是对症的;

减肥:什么茶都可以。反正你别指望靠喝茶来帮你真正减肥,只不过喝茶可以清理肠胃,排除毒素。减肥茶只是一个口号,真要减肥,还得靠你的饮食控制;

防癌、减轻电磁污染的危害:绿茶、红茶、乌龙茶都可以;

另外提醒大家一点,喝茶一定要喝淡茶,因为茶里多少有点抗营养的成分,喝浓茶对身体是不利的!

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