喝红茶浓茶的好处。
6月11日，华东地区泌尿系结石病防治基地落户江苏省中医院泌尿外科，该基地成立后，将担当起华东地区泌尿结石患者病因学筛查及防治的重任。据江苏省中医院泌尿外科主任顾晓箭教授介绍，华东地区是泌尿结石高发地，发病率逐年递增，医生单纯“取石”，已经跟不上人体“疯狂长石头”的速度，因而有效地预防显得尤为重要。该基地建成后，将为每个“结石”建立档案，分析结石成分和华东地区泌尿结石发病特点，探索中西医结合预防治疗的有效途径，以期降低泌尿系结石病的发病率和复发率。
案例：常喝浓茶、高蛋白饮食
他体内“疯狂的石头”10年里反复生长
有的人喜欢喝浓茶，茶叶泡出来有半杯之多，专家提醒，茶叶成份中富含草酸，常喝浓茶可导致高草酸尿，而草酸与钙质的量，是影响尿路中草酸钙结石的重要因素，预防泌尿结石不要常喝浓茶。
顾晓箭介绍，该科收治的一名患者52岁的赵先生，因为生活方式问题，导致结石反复发作。
2001年，42岁赵先生在一次工作劳累后，突然感到左侧腰部绞痛，坐立不安，疼得厉害时在床上打滚，当时到省中医院门诊，经做B超发现左侧肾脏里有1公分左右大小的石头，因为工作原因，没有及时手术，经挂水消炎后有所缓解。他长了40多年才知道什么叫绞痛，当时感觉真是生不如死。从此他就非常注意，每天喝大量水，天天又跑又跳，一个多月后石头排出来了，以为从此不会有事了。
2011年2月，赵先生和家人开车到泰州老家过年，除夕之夜，家家户户张灯结彩、辞旧迎新之时，可能是连日疲劳，下午就感到腰部不适，吃过年夜饭后，疼得厉害了，而且和十年前一样又出现绞痛，经过第一次经历后，觉得这次可能又是肾绞痛，在当地医院打了杜冷丁后连夜赶回南京，先是在家附近挂水消炎后再次来到省中医院泌尿外科，经拍片检查发现输尿管又长了石头，几天后医生进行微创手术，因为赵先生肾脏、输尿管里有大量石头，一次手术取不净，后又进行了二次碎石，4月份来医院进行手术后复查，结果，发现输尿管又长石头了，目前进行了微创手术正在恢复中。
赵先生十年来石头接二连三地长，很有可能和他的生活饮食习惯有关。他平时喜好浓茶，一杯茶，茶叶几乎到瓶口；喜欢吃鱼，几乎每天要吃海鱼、虾，这些都是生结石的内在环境；在加上十年前长了一次石头后，非常重视生活饮食习惯，还专门住在乡下，自己上山挖野菜、竹笋吃，喜欢吃苋菜、菠菜等含草酸较多的蔬菜，这些习惯可能导致石头更快生长。
赵先生长期坐办公室，外出也开车，几乎不运动，虽然他和家人同样饮食生活习惯，但因个体差异，他本人身体代谢问题，因而石头更容易青睐他。
分析：江苏为何成结石病高发地
夏季气温高易生结石
“气温高，蛋白质摄入过多，常喝浓茶、补钙不够，不及时喝水、活动量少，常吃含草酸盐较多的蔬菜、水果等，是江苏居民容易产生结石的原因。”在华东地区泌尿系结石病防治基地揭牌仪式上，省中医院泌尿外科主任、着名泌尿外科专家顾晓箭教授向记者介绍说，江苏人体内容易产生结石，与饮食生活习惯有关。江苏结石患病率约为5%，约占泌尿外科住院病人50%～60%，5年复发率高达50%。
顾晓箭教授分析， 我国南方结石的发病率较高，这说明，结石除了病理性因素外与高温有关。据统计，夏季结石发病率为平时的3倍。临床也证明，炎热季节，尿结石病人肾绞痛的发生率比冬季明显增加。
近年来在治疗结石疾病方面，许多现代治疗手段已日益发展和成熟，包括前列腺钬激光剜除术、前列腺等离子切除术、肾镜、输尿管软、硬镜技术治疗泌尿系结石等，绝大多数结石病患者无需采用传统手术取石即可达到治疗目的。然而，先进的治疗方法并未降低结石病的复发率，其原因是泌尿结石的发病机理复杂，目前针对尿石症的病因学检测和预防工作还远远滞后于它的治疗，我们仅仅治疗了“结石”，但没有治“结石病”。单纯的“取石”，已经跟不上体内“疯狂长石头”的速度。
提醒：改变生活方式预防结石病
顾晓箭教授提醒，结石病除了要积极治疗，更要注意改变生活方式预防：
平时增加饮水量，特别是炎热的夏天，容易出汗，要多喝水，不但能增加人体代谢，还能有效冲击较小的肾部结石和钙盐的沉积。注意饮食调节，不生吃含草酸盐较多的水果及蔬菜，如菠菜、苹果、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等；动物内脏、海产品等含有较多的嘌呤尽量少吃，高蛋白、高脂肪食物少吃；不饮过酸或过碱性的饮料。增加活动量可促进血液循环，有利于尿液的大量排除，在增加活动的同时，还有利调节代谢，防止代谢紊乱。预防泌尿系统病变，积极治疗泌尿系统疾病如炎症、感染，以防泌尿系统结石的形成。
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孕妇禁忌喝浓茶
有些孕妇在怀孕前有喝茶的习惯。她们想知道，怀孕后能否继续喝茶？会不会影响腹中宝宝呢？应该说，这种顾虑是有道理的，由于孕妇的体质特殊，她们是不宜喝浓茶、红茶的。
茶叶中含有2%-5%的咖啡因，大量饮用较浓的茶水，尤其是红茶，对人体会有一定的兴奋作用，从而刺激胎动增加，甚至可能影响到胎儿的发育，使其体重减轻。
另外，茶叶中还含有鞣酸、茶碱、咖啡碱等物质，尤其是鞣酸，可与铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物，妨碍孕妇对铁的吸收。因此如果过多饮用浓茶，就有引起妊娠贫血的危险，胎儿也可能因此罹患上先天性缺铁性贫血。
长期大量饮浓茶，还会使心跳加速，尿量增多，血液循环增快，这无疑会给本就体弱的孕妇带来心脏、肾脏的负担。因此，不主张孕妇喝大量的浓茶。
当然，茶叶中也含有锌、维生素C等有益成分，再加上有些孕妇由于妊娠反应，胃口不佳，喝茶不仅能补充自身及胎儿的所需，还可调节口味，增加食欲，因此，有饮茶习惯的孕妇仍可保持这个爱好，常常喝些淡茶水也未尝不可。只是切忌不要在空腹时饮用，一般可于饭后1小时喝上一杯稍淡的茶水。在茶叶的选择方面，绿茶、花茶都可以考虑，尽量选择纯天然、加工少的茶叶。
饭后禁忌喝茶 影响消化易结石
很多人习惯在饭后，马上喝杯茶，认为这样可以促进消化。实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还有可能增加患结石的风险，因此民间也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。那么，这到底是什么原因呢？
“茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。”在接受《生命时报》记者采访时，天津药物研究院研究员李红珠表示，胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。此外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别提醒的是，如果吃的食物当中含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸还有可能与它们发生反应，长年累月就可能形成结石。
此外，胃酸偏酸性，而茶水偏碱性，饭后立即喝茶，茶碱不仅会抑制胃酸的分泌，还会稀释胃酸，影响胃酸中蛋白酶等的分泌，从而影响消化。有关实验还表明，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。茶水的浓度越高，对身体的危害越大。
去餐馆吃饭，在饭菜上桌前，人们也不忘要杯茶水。李红珠提醒说，饭前最好也少喝茶。如果要喝，应该选择菊花茶等淡茶，但切记不能在吃饭过程中喝茶，这样更容易导致消化不良。
那么吃完饭后，我们应该喝点什么呢？专家表示，白开水是最好的饭后饮品，即可清口又不影响消化，饭后过半小时就可以喝一些淡茶了。
喝冰茶增加肾结石风险
如果40岁以上的男性想降低患肾结石的风险，最好少喝冰茶，多喝柠檬水，这是美国科学家的研究结论。
肾结石是在肾脏和尿道内形成的结晶物，男性比女性患肾结石的风险要高4倍，特别是40岁以后的男性，发病几率更是激增。硝酸盐是形成肾结石的主要化学物质，而研究表明，冰茶中硝酸盐的含量非常高，因此冰茶对于容易患上肾结石的人来说，是最不利于身体健康的饮料之一。
肾结石发病的主要原因是人体不能保持水分的补给，从而使体内硝酸盐的浓度升高。在夏天高温和高湿的天气里，人们很容易出汗过多，也更容易出现脱水的症状，而另一方面，冰茶作为消夏饮品又受到很多人的青睐，这样就进一步增加了人们患上肾结石的风险。据美国红茶协会的数据，很多美国人都认为冰茶比碳酸饮料和啤酒更有利于身体健康，仅美国每年就会消耗71.7亿升的冰茶饮料。
美国研究人员称，为了保持身体中适当的水分补给，喝水当然是最好的方法，但容易患上肾结石的人还是应该更多地喝一些柠檬水。柠檬中含有大量可以抑制肾结石生长的柠檬酸，试验也表明，给容易患上肾结石的人经常喝柠檬水，可以大大延迟肾结石发病的时间。
研究人员称，容易患上肾结石的人除了冰茶，对其他一些含有大量硝酸盐的食品，如菠菜、巧克力、果仁等也最好敬而远之。此外，为了抑制硝酸盐的吸收，还要控制盐分的摄入量，减少肉的摄入量，每天多喝几杯水，并多吃含钙丰富的食品。
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