茶的养生健康观

发布时间 : 2019-12-23
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健康茶疗养生。

你知道平时喝的茶饮蕴含着各种营养成分吗?而这些营养真的能帮助身体健康吗?就让我们一起进入迷人的养生茶饮世界吧!

为世界三大饮料——茶叶、咖啡、可可之一的茶,可说是营养成分最高、最普遍、最受欢迎、对人体最有益、变化性也最强的饮料!

一般说来,以汉方中药材,如植物的根、茎、花、叶、种子,甚至是矿物、动物入饮的,称为汉方药草茶;而以民间常见的青草,如植物的花、草、叶等人饮的,则称为青草茶;还有,以香草的花、叶、草入饮,即为花草茶;以五谷入饮,则称五谷茶。

然而,光是中国茶树品种所生产、发酵出的各式茶种,就对人类的茶饮文化造成极大影响,更别说从其中延伸出的各式地方茶。况且除了这些,茶世界还包含了许多国家独特的茶饮文化。

茶饮的养生功效

将各式茶饮融人生活中,有何好处呢?其实,饮茶可说是吸收营养最快速的方式之一。在唐代《本草拾遗》中就记载道:“诸药为百病之药,茶为万病之药。”虽然此言有点夸张,但也说明了茶饮为人称颂的养生效果。而这些有益于人体的功效,更是你不能不知道的,下面就将茶饮的功效列出!

●增强体力,预防疾病

无常的天气变化,加上现代人忙碌紧张、压力过大的生活,如果又缺乏运动,常会使得身体的免疫系统变差,使病菌容易侵入人体而产生疾病。如果每天饮用适合自己体质的茶饮,对于调节细胞免疫功能、增进人体抗病能力,与调节身体各项机能的正常运作,乃至于促进新陈代谢、消除疲劳、强化体质,及预防疾病上都有十分良好的功效。

●消炎抗菌,治疗病痛

属于清热型的茶材,对于消灭或抑制各种感染因子,都有很好的作用;而茶中所含的多种抑菌成分,如鞣质、硅酸等,也经临床证实可以消灭细菌、作为辅助治疗用。所以,只要了解茶材的各种特性,与自身体质,再配合正确的疗法,就可减缓病痛、缩短治疗时间,加快身体康复的脚步。

●养颜美容,永葆青春

在岁月、环境污染与气候的无情摧残下,往往在皮肤上留下许多痕迹,出现粗糙、皱纹、青春痘等常见的问题。而有些茶材中含有丰富的维生素、矿物质及抗氧化物,有润泽肌肤、乌黑秀发、改善气色的作用,让人充满年轻活力,时时美丽!

●防老抗衰,延年益寿

医学研究证实,许多茶材都历老抗衰的成分,如氨基酸、维生素等,可调节中枢神经系统,提高人体对病毒或有害物质的抵抗能力,并可加快身体循环、强化新陈代谢系统,还可排除体内毒素、改善心血管功能,可以达到养生滋补、延年益寿的极佳作用!

也因为上述的种种好处,茶实在值得我们好好地了解一番;加上现今取材容易,可到青草店、中药店、花草茶店购买适合的茶伢;况且养生茶饮制作方法简易、烹调器具多样化、价钱也低廉;再加上茶材轻薄、易携带的特性,很适合忙碌的现代人。所以不妨为自己量身订作专属的茶饮,不但省时省钱,更具有健康概念,还可为自己与家人增添生活情趣喔!

喝的学问

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茶疗养生:健康养生补肾茶


一、肉桂奶茶:肉桂温中补阳、散寒止痛效果好,能温补肾气、暖和肢节、强健体力。多喝肉桂奶茶可助性、调经理带,又能促进气血循环。

肉桂茶做法:将鲜奶300克倒入杯中,放入微波炉加热,取出后以肉桂棒2根搅拌,使肉桂香渗入奶中即可。

二、淫羊藿茶:有补肾阳强筋骨、亢奋性功能的作用,因此多喝些淫羊藿茶能补肾助阳,调理性功能障碍,还能增强身体非特异性免疫功能,并延缓老化及调整更年期高血压症状。

淫羊藿茶做法:只需将10克淫羊藿加350克水,以大火煮开转小火续煮20分钟即可。

三、葛花茶:保护肝脏的最好办法就是戒酒。如果喝醉了,推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花,它具有醒酒的功效,拿来泡茶可以解酒。

葛花茶做法:直接用干葛花就可以平泡茶喝。

四、二味助阳茶:滋阴助阳,强身健体。

二味助阳茶做法:巴戟天1 5克,怀牛膝1 0克。将用料研磨后放入茶杯中,加入适量沸水,焖20分钟,即可饮用。

五、菟丝地黄茶:补肝益肾,滋阴养颜。适用于肝肾亏虑、视线模糊、健忘等症。

菟丝地黄茶做法:菟丝子10克,熟地黄10克,党参1 0克。将药剂捣碎,放入杯中,加入适量沸水,冲泡20分钟即可饮用。

六、罗汉果茶:保护咽喉,很多人第一个联想到的一定是胖大海,其实胖大海只有润喉的作用,值得推荐的是罗汉果泡水。

罗汉果茶做法:将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎,分成八等份,每一份当作是一天的茶叶量,用水泡着喝,直到没有味道为止。

七、杜仲补肾茶:补肾益气,增强体质。

杜仲补肾茶做法:杜仲l 5克,五味子5克。先将杜仲切碎后放入杯中,然后把五味子研磨成粉末,也放置杯中,加入适量沸水,冲泡20分钟后即可饮用。

茶有很多的用途,除了解渴之外还可以治疗疾病,称为茶疗。茶疗对很多疾病的治疗具有促进作用,很有养生的功效。以上7款健康养生补肾茶,适合中老年男士饮用。

健康的养生之道


中医认为“脑为元神之府”,脑是精髓和神明高度汇聚之处,人之视觉、听觉、嗅觉、感觉、思维记忆力等,都是由于脑的作用,这说明脑是人体极其重要的器官,是生命要害的所在。

健脑是健身的关键,健脑方法,大体有以下几个方面:

一、识精健脑

脑为髓海,肾主精生髓。若肾精满盈则髓海充实,故积精可以健脑。积精之法,在于节欲。明代着名医学家张景岳说:“善养生者,必保其精。精盈则气盛,气盛则神全,神全则身健,身健则病少,神气坚强,老当益壮,皆本乎精也。”

二、气功强脑

练气功得法,可充分发挥意念的主观能动作用,大大激发健脑强身的自调功能。气功功法很多,有不少以补脑强脑为目的的功法,具体练习以有气功师指点为好。

三、颐神养脑

脑藏神,精神愉快则脑不伤;如精神紧张,心境不宁,神乱神散,则脑受损。颐神养脑,须重道德修养;如豁达大度,恬淡寡欲,不患得患失,不追名逐利,悠然自得,助人为乐,就利于养脑;如胸襟狭隘,凡事斤斤计较,七情易动,引起脏腑气血功能失调而致病。故健脑养生,尤当注意及此

四、服食补脑

分析古今健脑方药,一般是以补肝肾、益精血(如山萸肉、地黄、首乌、构杞子、菟丝子、五味子、川杜仲、牛膝、当归等),益元气、活血脉(如黄芪、人参、丹参等)为主,化浊痰、开清窍(如石菖蒲、远志、茯苓、泽泻等)为辅,临床应用,当据辨证论治为原则,有针对性地配制较好。此外,如芝麻、动物脑等食补亦可取。

五、防病护脑

据临床报告,目前患老年性痴呆症在65岁以上人群中达10%,并有逐年上升趋势,研究发现,患者脑组织的铝沉积层明显增高,且常伴有缺铁性贫血。预防此病,可适当减少使用铝制餐具,尤其不要用铝制品长期存放有酸或碱性或咸的食品和菜肴。

六、运指益脑

各项体育运动都有益于健康,但多不是直接的。而书法、绘画、打太极拳等则具有手脑相连、全神贯注之共同点。手脑关系最为密切,我国的健身球运动(即用二小球在手中不断地盘旋互绕)注重手脑协调,具有较好的健脑作用。

茶叶养生:健康养生喝铁观音茶饮


工作时感觉迷迷糊糊,喝杯安溪铁观音正好提神。但是要小心,空腹喝铁观音,可不是什么好习惯,正所谓“饮了空腹茶,疾病身上爬”。

中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授说,喝茶有很多好处,除了患有溃疡病、贫血以及失眠的人,都可以喝;患有心脑血管、糖尿病的病人以及长期在电脑前工作的人,更是可以常喝茶。

除了要因人而异,喝茶还应讲究时间,比如晚上喝茶会让人睡不好(失眠不能全怪喝茶),应该尽量避免;早上喝茶,则不但不会促进健康,还会适得其反。因为茶叶中含有咖啡碱成分,若空腹喝安溪铁观音,茶水直入脘腹,可能令肠道吸收过多的咖啡碱,产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状,出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B1的吸收。所以自古以来就有“不饮空心茶”之说。一般来说,春夏适合喝绿茶,可以提神清热,秋冬适合红茶和黑茶,适合散寒养胃。一般的红茶、绿茶和花茶,冲泡以3次为宜。乌龙茶安溪铁观音在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡几次。袋泡茶通常适宜一次性冲泡。一杯茶不能从早泡到晚,因为茶叶经过多次冲泡,一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)会逐渐浸出,对人体有害。理想的泡饮方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既新鲜又有茶香味。总之,千万别空腹喝安溪铁观音,别空腹喝茶!

喝菊花茶时加糖并不是人人适合

秋天空气干燥,不少人喜欢喝菊花茶并加上冰糖。但是有关专家提醒,不是人人都适合这种喝法的。

专家介绍,有过敏体质的人想喝菊花茶,应先喝一两朵试试,如果没问题可以再多喝,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒者以及容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏脑胀、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。

喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几粒冰糖以增加口感。专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖。此外,还有一些脾虚、胃虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多,感到不适。所以,不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

那么,冲泡菊花茶有无讲究呢?专家建议,直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。不过味苦的野菊花最好不要饮用。

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