夏天去哪儿 成都茶馆清新相约

发布时间 : 2019-12-24
成都绿茶 成都黑茶 红茶哪儿的好

成都绿茶。

这年头有“重口味”也有“小清新”,当然少不了“重口味”配“小清新”。例如,无辣不欢的“重口味”成都人偏偏就对“小清新”的茶叶情有独钟。这是为嘛呢?

成都位于我国的西南地区,终年温暖湿润,这里的人爱吃麻辣,但是吃多了也是会上火的,这个时候就充分体现茶叶的重要性了。清淡鲜爽的茶叶具有消炎去火,清热解毒的功效,正好可以调节,另外四川也是盛产茶叶的大省,自然茶叶就成为了成都人必不可少的。

成都有句谚语“头上晴天少,眼前茶馆多”,这自然是成都人爱茶的表现。成都人爱喝茶,也爱泡茶馆,无论是高档精致的茶楼,还是简单到路旁老树下的露天小茶摊,都是爱茶的成都人休闲放松的好去处。

试想一下,坐在绿荫之中,阳光穿过树叶,空气中弥漫着茶叶的清香,周围人声鼎沸,认识的、不认识的都各自边喝边聊,悠闲自得,好不安逸!茶,也许也算不上什么好茶,但是大家也不在乎,在乎的是一起喝茶聊天的这种感受。在茶馆里,可以随意的高谈阔论,可以谈笑风生,还可以聊聊生活琐事,这不正是咱们老百姓日常生活的一个剪影吗?

在成都的茶馆里,你喝茶,其实体验的并不是这简单的茶叶,而是成都人的民俗风情,生活习惯,对茶叶的爱和对待生活的态度。都说成都人总是一副悠闲的样子,面对现在这个快速发展变化的社会,我们常常被许多事物所困扰,周围纷繁复杂的声音总是影响着我们的心,我们需要一个可以让我们静下来感受的好去处。街头巷尾的幽静小茶馆,我们可以一个人品着茶,独坐一天,也可以参与陌生人的谈话,感受这些不相关的人生百态,其实这也是一种幸福。

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阜阳新茶上市热卖 记者调查老茶去哪儿了


清明过后,春茶开始逐渐走近市民身边。近日,记者走访阜城多家茶店、茶行时发现,“黄山毛峰”、“太平猴魁”等众多品牌的春茶早已被各大茶点、茶行挂在了门前。让人疑惑的是,新茶上市热卖后,那剩下的老茶又将何去何从呢?记者近日就此进行了采访调查。

流入低端市场

4月18日,记者在阜城大戏院对面的青年路茶市了解到,今年已经上市的新茶价格从几十元一斤到几百元一斤不等,而老茶的价格相对来说较低。“新茶一上市,一部分老茶大多会被包装成礼品。”李亮茶行的老板李亮告诉记者,一般情况下,他们会选择在茶叶的有效保质期内,将老茶包装成礼品销售。

也有一些茶店的负责人选择将没有销售完的老茶退回公司。“我们进货的渠道都很正规,一般厂家都会将一部分销售不掉的老茶回收,然后厂家再制成礼品,或者当做赠品半销售半赠送。”青年路上,一家茶店的负责人告诉记者。

除了以上两种途径,茶店处理老茶的方法还有很多,其中最大的一块就是将老茶低价卖给大排档、小餐馆。“大排档需要老茶的量比较多,但是出的价不高。对于一些品相不是很好的老茶,我们只要保证不亏本就可以了。”一家茶行的负责人表示,因为老茶价格相对较低,很受一些大排档的欢迎。

掺杂使假门道多

记者在采访中看到,大多数茶店都将新上市的春茶摆放在了店内最显眼的位置,同时,店内也大多摆有各种品牌的老茶供客户选购,新茶普遍比老茶色泽光鲜、气味醇香。然而,据一家茶店的老板透露,春茶上市之时,也是假劣茶叶集中上市之时,部分茶商为了牟取私利,会将老茶掺杂在新茶中当新茶卖。

“老茶掺在新茶中卖是一种非常普遍的现象。”一位不愿透露姓名的茶店老板告诉记者,除了将老茶掺在新茶中卖以外,甚至还有部分茶商将质量一般的散装茶叶通过再次包装以次充好、以假充好。

4月18日,记者以某超市采购人员的身份走进青年路多家茶行,向茶行的负责人咨询经营茶叶如何获利。部分茶行负责人建议记者,可以先批发一部分散装茶叶,再购买一些礼品盒(袋),然而根据自己的需要加工成具有靓丽包装的高档茶叶,“自己包装,获利肯定多一点。”

“茶叶买好之后,你只要买一个塑封机就可以了,出厂的时间日期,都可以自己喷上去。”一家茶行的老板表示,只要记者想经营,办法很多,“外包装上的生产日期很好弄,现在很多超市都这样做,这样利润高。”

如何鉴别新茶老茶

新茶、老茶区别较大,但是经过一些不法茶商加工过后的老茶却与新茶相差无几。如何辨别新茶、老茶,进而购买到有品质保证的春茶。青年路上一家茶行的负责人告诉记者,一般情况下,新茶线条比较匀称疏松,沸水冲泡新茶后,气味飘香甜美;老茶色泽相对较为灰暗,线条杂乱干硬,手感松软、潮湿不易捻碎,冲泡老茶后,茶水明显浑浊。

白茶让你清新排毒


怎样排毒?喝茶排毒。排毒的秘诀教你包括绿茶排毒等喝茶排毒,快来看看喝茶排毒的妙处吧……

一杯好茶,甘之如饴,连皮肤都爱喝!茶--“神农尝百草之滋味,水源之甘苦,令民知所避就,当此之时,日遇七十二毒,得荼而解”,“荼”便是茶的古称,历代著名的医书皆记载了茶的功效,包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。

肌肤也爱喝好茶

茶的好处不言自明。在东方的养生之术里,茶具有非常重要的地位,公元1211年日本僧侣Eisai在其著作《饮茶养生》一书中写道:“茶是养生的神奇良方,对延年益寿具有超凡的力。”茶具有美容、减肥、保健的功能,从古至今,它一直是长寿的万灵丹。

紧张的现代生活让人们试图寻求舒缓身心的良药,除了泡上一杯好茶,品味那沁人心脾的香氛,茶中的神奇成分更是被直接用到了美容护肤品中。

茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,比众所周知的维生素E高出200倍,据研究表明,将含有茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被猛烈阳光照射,也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3!所以,在喝茶的同时,别忘了让肌肤也尝尝好茶的滋味。

白茶--清新排毒

白茶具高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,当中的多酚成分有效压制游离基活动,能改善人体排毒和防御功效,给肌肤带来前所未有的清新感觉。

八道盛夏清新爽口菜


盛夏时节,给你们带来清爽的夏日合集。八道清新爽口时蔬,一定有你喜欢的。希望能给你带来一丝清凉。

炝拌豇豆

炝拌豇豆

材料:豇豆、大蒜、葱、干辣椒、盐、味精。

做法:

1.豇豆用淡盐水浸泡,冲洗干净,择去两头,从当中切一刀。

2.锅里烧开半锅水,放一小勺盐,滴两滴食用油。

3.把豇豆放入焯水大约两分钟。

4.焯好水的豇豆捞出,立即泡在凉开水中降温。

5.降温后的豇豆捞出沥干水分,切段。

6.切好的豇豆放大盆中,放盐和味精码味。

7.大蒜和葱切末,干辣椒剪成小段,放在码好味的豇豆上。

8.干净锅中放油烧至滚烫,迅速浇在豇豆上,让油的高温激发出葱蒜干辣椒香味后,装盘即可。

水芹菜炒香干

水芹菜炒香干

材料:水芹菜、香干

做法:

1.准备材料,水芹菜一小把,香干三块。

2.水芹菜理干净,剪去根部。用清水浸泡一会儿,一根根洗净,沥干,切成寸段。

3.香干洗净沥干,切成稍厚的片。

4.锅中放油烧热,煸香葱姜丝后,捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干,煸炒一分钟左右。

5.倒入切好的水芹菜,一起翻炒。

6.大约一分钟后,水芹菜看上去有些变软了,加些盐和味精调好味,就可以出锅了。

金针菇最原汁原味的吃法白灼金针菇

白灼金针菇

材料:金针菇、小红椒、葱、生抽、白糖、盐、食用油

做法:

1.葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。

2.金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份。

3.碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀。

4.将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花。

5.锅烧热,倒入两勺食用油,油温升至八成热,转小火下辣椒圈爆香,捞出辣椒圈放在金针菇碗中。

6.转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,迅速浇在金针菇上,激发出葱花的香味,吃时拌匀即可。

夏日清爽美容塑身菜彩椒海鲜菇

夏日清爽美容塑身菜--彩椒海鲜菇

材料:彩椒、海鲜菇

做法:

1.锅中水烧开,海鲜菇浸泡洗净后,放入焯水,一分钟后捞出,用水冲凉沥干。

2.彩椒去蒂去籽,切成条,海鲜菇切段。

3.锅子烧热放食用油,油稍热,倒入彩椒翻炒一分钟。

4.倒入海鲜菇一起翻炒片刻。

5.滴入美级鲜酱油。

6.加一点味精翻炒均匀后即可出锅。

夏日爽口开胃菜酸辣藕丁

夏日爽口开胃菜--酸辣藕丁

材料:嫩藕、花椒、干红辣椒、白醋、盐、味精、白糖

做法:

1.取一大碗,放半碗清水,滴入少许白醋。

2.藕洗净去皮,切成1cm大小小丁,马上放入步骤1的白醋水中浸泡几分钟后捞出沥干。把干红辣椒剪成小段备用。

3.烧热油锅,放花椒转小火炒出香味儿后,捞出花椒弃之。

4.再放干辣椒稍稍煸一会儿。

5.放入藕丁转大火快速煸炒。

6.边炒藕丁边加入少许清水一起炒,炒至藕丁变的有些透明,放点白醋、少量盐和白糖、再家点味精出锅,装盘撒些葱花即可。

美味营养爽口凉拌菜黑木耳拌西芹

美味和营养兼顾的爽口凉拌菜--黑木耳拌西芹

材料:黑木耳、西芹、蒜末少许

调味汁用料:生抽1.5汤匙、香醋1.5汤匙、香油1小勺、油辣子1小勺、

做法:

1.黑木耳用冷水泡发,漂洗干净摘去老根。

2.西芹掰开洗净,左手按着西芹,右手把刨刀按在西芹上,轻轻刮过,把老筋刮去。

3.锅中放水烧开,入西芹焯水大约一两分钟即可,捞出立即浸入冰水中。

4.用焯西芹的水,继续把黑木耳焯下,大约三分钟即可,捞出浸入冰水。

5.西芹和黑木耳都从冰水中捞出沥干水分,西芹切小段,黑木耳撕成小朵。全部放入大盆中。

6.生抽、香醋各1.5汤匙,香油、油辣子各一小勺调和成调味汁,拌匀。再切点儿蒜末,放入大盆中,倒入调味汁拌匀即可。

夏天最时令的美容减脂菜荷塘小炒

夏天最时令的美容减脂菜--荷塘小炒

材料:嫩藕尖、荷兰豆、去壳嫩菱

做法:

1.藕洗净去皮切成薄片,清水里滴些白醋,把藕片泡在白醋水中。

2.荷兰豆洗净后,摘去两头,一切为二。去壳的嫩菱洗净备用。

3.藕片捞出沥干水份。锅中放油烧热,把藕片放入快速翻炒几下,边炒边加点清水。

4.倒入荷兰豆一起翻炒至呈碧绿色。

5.倒入嫩菱角翻炒,加点盐和味精炒匀即可。

减肥解腻的首选菜萝卜苗炝拌海鲜菇

减肥解腻的首选菜--萝卜苗炝拌海鲜菇

材料:萝卜苗、海鲜菇、干辣椒、熟白芝麻

调味料:盐、白糖、香醋

做法:

1.萝卜苗和海鲜菇清洗干净,沥干水分。

2.锅中水烧开,倒入萝卜苗,迅速用筷子搅拌下,立刻捞出冲凉待用。

3.焯萝卜苗的水再次烧开,倒入海鲜菇焯水一分钟左右,捞出冲凉待用。

4.焯好水的萝卜苗和海鲜菇,放大碗里,放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀。

5.干辣椒剪成小段,撒在大盆中。

6.锅中放油,小火加热,放一小把花椒慢慢炸出香味后,捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中,激发出干辣椒的香味,最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌。

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