怎么用茶叶做枕头。
中国菜肴世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。《吕氏春秋》中《素问。脏器法时论》提出："五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”说明药食同源，药补与食补的相互关系。
茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病和增强人体健康。下面为你推荐七种用茶叶做的菜肴，保你美味！
1、茶叶粥
用料：绿茶花10克，粳米50克，白糖适量。
制法：将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣，粳米洗净，加入茶汁、白糖及水400毫升，文火熬成稠粥。
食法：每日两次。凡精神亢奋，不易入眠者，晚餐勿服。茶叶粥能适应急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、阿米巴痢疾、心脏病水肿、肺心病和过于疲劳等症，《保生集要》说：“茗粥，化痰消食，浓煎入粥。”
2、茶叶蛋
用料：鸡蛋若干，红茶末、桂皮、茴香、八角、味精和红酱油适量
制法：先将鸡蛋（最好红壳鸡蛋）洗净，用水煮熟，捞出后轻轻敲打，使蛋壳开裂而不碎。锅中放入红茶末、桂皮、八角、茴香、红酱油和水，投入熟鸡蛋，急火烧沸，然后文火煮半小时，加入味精即成。咸淡程度可调节红酱油加入量，也可加些食盐。
食法：可作点心，也可上桌作菜肴，居家旅游，男女老少皆宜。
3、鸡茶饭
用料：鸡胸肉8小片，鸡蛋1个，小麦粉100克，粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量，酒20毫升。
制法：将鸡胸肉纵切成丝，用刀背轻轻敲打，撒上精细食盐和黄酒，放置4~5分钟。鸡蛋打入碗中，加冷水150毫升，调入小麦粉，迅速用力搅匀成蛋糊。鸡肉丝蘸上蛋糊，在热油中炸熟，捞出放在粳米饭上，撒以绿茶末、细盐及干紫菜丝即成。
食法：工余假日服用鸡茶饭，可增进食欲，有助于健康。
4、龙井肉片汤
用料：猪腿肉150克，龙井茶1。5克，四川涪陵榨菜10克，鲜汤1000毫升，鸡蛋1个，调料少量。
制法：将腿肉切成薄片，加绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌匀，置半小时待用。龙井茶用沸水冲泡，沥去水分，再用开水100毫升冲泡，待用。榨菜切丝，待用。将腿肉片下开火锅氽熟后捞出。鲜汤中加入调料，再加茶汁及茶叶，煮沸后加榨菜丝，最后倒入肉片即成。
食法：作为菜肴食用。
5、清蒸茶鲫鱼
用料：活鲫鱼500克一条，绿茶10克。
制法：活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净，将绿茶塞入鲫鱼腹内，置盘中上锅清蒸，约40分钟即可。
食法：不加食盐每日1次。一个疗程为3~5天。补虚损，止消渴，能治糖尿病烦渴、饮水不止，也适宜热病。
6、绿茶番茄汤
用法：绿茶1.0~1.5克，番茄50~150克。
制法：番茄洗净，用开水烫后去皮、捣碎，和绿茶混合置于杯中，加开水平面400毫升即成。
食法：本汤可作菜肴食用，也可日服三次。具有凉血正血、生津止渴之功效。适应眼底出血、高血压、牙龈出血、阴虚口渴、食欲不振等症。
7、龙井虾仁
用料：新鲜活河虾1000克（约250只左右，大小均匀），龙井新茶（特级）1克或鲜茶叶（一芽二叶）约5克，鸡蛋一个，味精确度2.5克，绍酒15克，精盐3克，湿淀粉40克，熟猪油1000克（约耗75）。
制法：将虾去壳挤出虾肉，其方法是一手捏住虾的头部，一手捏住的虾尾，将虾颈部一挤，虾仁即脱胎换骨脱壳而出。将虾肉盛入小竹箩，用清水反复洗至虾仁雪白，盛入碗内，放入精盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉，加味精，拌匀，静置1个小时，使调料渗入虾仁，待用。
将龙井茶用50毫升沸水冲泡，1分钟后，弃茶汤30分毫升，茶叶及剩汁待用。鲜叶用法大致如此。将炒锅置中火上烧热，滑锅后下猪油，至四成熟时，倒入虾仁，迅速用筷子划散，待虾仁呈玉白色，倒入漏勺沥去猪油，暗葱炝锅（即用葱炒油锅，用时去葱，留其葱香而不见葱），再将虾仁倒入油锅，迅速把茶叶及汁一同倒入，烹入绍洒，抖动几下，出锅装盘，即成一盘虾仁玉白、鲜嫩、茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，风味独特的龙井虾仁。
食法：作佳肴食用。龙井虾仁是受苏东坡“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华”的启发，利用龙井茶“色绿、香郁、味甘、形美”的四绝，与入时鲜活河虾仁相配，创制的杭州名菜。1972年美国总统尼克松来华时，周恩来总理在杭州设宴招待，当侍者捧上天堂菜 龙井虾仁时，人们赞不绝口。
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教你用茶水煮饭，养生又好吃！
取适量茶叶加水冲泡，待茶叶泡开后，滤去茶叶取汤煮饭。茶叶的清香融入米饭的香甜，煮好的米饭不仅 色、香、味俱佳，而且具有诸多保健功能。
茶水煮饭在我国古代医学典籍和民 俗传统中有根可寻。据《本草拾遗》 记载，用茶水煮饭“久食令人瘦”，云南茶叶之乡临沧也流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山”的山歌民谣。 由此可见用茶水煮饭已是具有悠长历的饮食文化。
据营养学家研究，茶叶有一股特殊的香味，这种香味来自于茶叶中的芳香物质，它能使米饭香味扑鼻，让人胃口大开。茶水煮饭能使茶和米饭的滋味相得益彰，茶叶的芳香 能使米饭更加香甜可口，米饭的淀粉则可有效地抵消茶叶的苦涩和收敛性。
【茶水煮饭还具有四大保健功效】
一是茶多酚可帮助软化血管，降低血脂，防治心血管疾病;
茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明，茶多酚可以使微血管的韧性增强，防止微血管壁破裂而出血。此外，它还可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，具有软化血管，降低血脂，防治心血管病的功效。
二是茶多酚能阻断致癌物质亚硝胺在人体内的合成，从而能预防消化道肿瘤;
此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度 下，非常容易生成能致癌的亚硝胺， 而茶水煮饭可以有效地抑制亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
三是茶饭中的单宁酸具有预防中风的作用;
四是茶饭中的氟化物是牙本质中不可或缺的物质，少量的氟化物浸入牙组织，它能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿的发生。
并不一定非要用新米才能吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。
【茶水煮饭的方法】
先将茶叶(建议普洱生茶、普洱熟茶也可试试哦)1—3克，用500克——1000克开水浸泡4分钟至9分钟，取一小块洁净的纱布(茶具过滤网)， 将茶水过滤去渣后待用(不宜用隔夜茶水);
将米洗净，放入锅中，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
教你用鲜花DIY制茶
下面小编为大家带来一篇《教你用鲜花DIY制茶》，希望能够帮助到大家。
我们时不时地都需要更多的美丽和生活中的呵护。对于喝茶的人来说，喝一杯好茶往往是快乐和放松的源泉。但是，如果你能让你的茶更美味，更放松呢？答案在于用鲜花蘸茶DIY调茶。
真正的茶起源于中国。很久以前，在将茶叶引入欧洲之前，大多数混合物远不是我们现在认为的调味茶。它们更简单，通常只与花混合。
嗅觉和调味之间的区别嗅觉和调味是两个不同的术语。嗅觉意味着向茶叶中添加纯干（或新鲜）花，而调味意味着添加不同的天然或人造香料。一般来说，嗅觉很简单，虽然对于一些茶类型，需要做很多工作才能获得最佳效果。另一方面，混合是指将茶叶与其他成分混合，或者甚至将相同类型但不同质量的茶叶混合在一起。
用茉莉花朵调茶有史以来最受欢迎的香薰茶是茉莉花茶。它几乎在一千年前首次出现在中国。如今，越南和印度等国家也在制作自己独特的茉莉花茶。用茉莉花嗅茶通常需要花费大量的时间和精力-茶叶与花朵混合，直到它们吸收精华，然后换成新鲜的重复过程。最特别的茉莉花茶是DragonPearls-绿茶叶，带有花朵，紧紧地卷成小球。
其他流行的花卉DIY调茶其他流行的花香茶是玫瑰，菊花，桂花，雏菊，薰衣草，洋甘菊，柚花和莲花。它们的使用在很大程度上取决于国家-中国仍然喜欢最传统的花卉-玫瑰，茉莉，菊花和桂花，印度正在尝试玫瑰，薰衣草和洋甘菊，越南提供令人惊叹的雏菊和莲花香茶，而台湾仍然是传统的和主要使用茉莉和玫瑰。
日本是个例外。日本茶很少使用鲜花-除了国家开花-樱花或樱花。其他非纯日本茶可以混合或加入不同的水果，香草或米饭。柚子，柠檬草，桑叶和烤糙米是最常见的混合和调味成分。
最好的香味茶最好的嗅觉茶是更大胆，更浓郁的中国和印度绿茶，白牡丹和银针白茶，印度和斯里兰卡红茶以及台湾和越南乌龙茶。日本绿茶具有非常不同的风味特征，很少适合简单的家庭嗅觉。
如果您想在家尝试DIY花香茶，您可能需要先尝试玫瑰花瓣。虽然玫瑰花瓣可能具有强烈的香气，但它们确实适合每一种茶。玫瑰花瓣为几乎任何类型的茶添加了令人惊叹的精致香调。请记住，你应该从更少的花和更多的叶子开始，并调整比例，如果你发现花的味道弱。最终的结果应该是两种成分的均衡混合。这是一个简单的配对列表，更容易嗅到。
玫瑰花瓣+火药茶玫瑰花瓣+黑色薰衣草+白牡丹桂花+银针玫瑰花瓣+玉乌龙洋甘菊+英式早餐菊花+普洱玫瑰花瓣+银针记住要享受嗅觉的乐趣，并且没有严格的规则-保持简单和愉快。
以上就是为您提供的《教你用鲜花DIY制茶》全部内容，在阅读的过程中是不是有所收获呢？更多内容请继续关注我们网站内容更新！
教你如何用茶叶护理眼睛
我们的眼睛经常感觉干涩，不舒服。还会增生眼部皱纹……对付这种冬季常见的“问题眼睛”，光靠搽眼霜，滴眼液等等是效果甚微的。
内部护理喝中药茶水
每天经常喝一些自制的明目茶可以帮助你在寒冷的冬天更好的对眼睛进行养护。
做法：甘菊花15克，金银花15克，木贼草10克，煮茶当水饮，不用在意饮用量，可以一日数次。
效果：可以有效的缓解眼部病症，避免眼干和眼疲劳。
外部护理做眼部按摩
1、上述煮茶后的茶渣，用细纱布隔层，等温热时敷在眼部，约15分钟。
2、抹干净眼部，橄榄油2勺放入锅内煮沸后，将10克菊花洗净剪碎，放入油锅中煮滚。凉后直接作为眼部按摩油，轻轻按摩眼部5分钟，手法要轻，不可大力。
3、用温水抹干净眼部按摩油，敷上眼膜膏，闭目养神10分钟，用水清洗。
4、抹上滋润型眼霜，并轻轻按摩眼部四周的印堂穴、承德穴、睛明穴和鱼尾穴、太阳穴等穴位。
可一周做2次，作为常规护理，一周做一次足也。只要坚持下去，再冷的温度，再干燥的天气，你都会有一双明亮有神的眼睛。
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