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中国有句俗语：烟茶不分家。又说：客来无烟茶，算个啥人家。
茶之益处人人皆知，有百利而无一害，吸烟呢？大概是有百害而无一利。吸烟是健康的大敌，但我们差不多是生活在一个烟民的世界，纵不吸烟者，别人吞云吐雾，也被迫吸纳有毒的尼古丁。我国烟草的生产和消费“世界第一”，烟害触目惊心。据我国卫生部门进行的“中国居民营养与健康状况”调查，我国居民吸烟率为24％，其中男性为50％，女性为2.8％。男性吸烟者约达3亿，每年造成的经济负担为3.5亿美元。我国烟民的吸烟频率、吸烟量较高，约半数的男性烟民每天吸烟20支以上。吸烟仍是目前威胁我国居民健康的主要原因之一，我国烟草控制仍然面临着巨大挑战。广东《华商时报》2000年初报道：国家烟草局发布消息，2000年全国烟税首次突破千亿元大关，达1052亿元。实际上这是最保守的统计。据北京《生活时报》2月16日报道，这年全国烟税何止1052亿元，而是2950亿元，将近突破3000亿元大关，继续稳坐“世界冠军”的宝座。烟税的猛增，说明了一个事实：烟民队伍在扩大，健康受到更为严重的危害。每年我国仅吸烟造成的疾病的医疗费用，据统计，1989年为270亿元，1995年增至720亿元，此后5年每年以百亿元的速度增长。据世界卫生组织统计，全球每增加100吨烟草，就要增加损失2720万美元。我们要引导合理的消费，就应大力宣传“多饮茶不吸烟”。
人们常将“茶”与“酒”并提。为什么要提倡“以茶代酒”？开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，“酒”是被排除在外的。少量适度饮酒对心血管有益，而嗜酒成性不仅误事，对健康的损害也触目惊心。历代的“酒鬼”大多未享天年：汉魏的阮籍活了54岁；唐代的马周活了48岁，李商隐活了46岁；宋代的苏舜卿活了41岁；清代的龚自珍活了50岁，曹雪芹活了40岁。整日价吟诗饮酒的陶渊明英年早逝，活了54岁，因嗜酒累及下一代，晚年痛悔道：“后代之鲁钝，盖缘于杯中物所害。”
据我国卫生部门进行的“中国居民营养与健康状况”调查，我国居民现在饮酒率为21％，8.8％的现在饮酒者18岁前饮酒。男性饮酒率高于女性，农村又高于城市。饮酒以白酒为主，比例为50％。
酒的主要化学成分是乙醇，又称酒精。酒精有微毒，是中枢神经抑制剂。酒精摄取过量会出现中毒症状，表现为酒后中毒性嫉妒、酒后中毒幻觉、酒后中毒震颤谵妄、病理性醉酒以及柯萨科夫综合征。酒中还含有于人体有害的甲醇、甲醛、乙醛、杂醇油、氢化物、铅等。大量饮酒的人易患胃溃疡、喉癌、食道癌、肝硬化、神经性纤维萎缩以及心脑血管病。正因为饮酒有如此多的弊端，所以古代就有“以茶代酒”的说法。www.cy316.cOM
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2022最新茶疗知识：喝茶有百益而无一害
茶发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代。如今已成为世界三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一。目前已有50余个国家种茶，其茶种、饮茶方法、栽培技术等，都是直接或间接地由中国传播出去的。从制茶技术以及成品种类来分别，在欧美地区以及南非或澳洲，大抵听过的都只是红茶，而在东南亚地区，日本绿茶、抺茶，台湾的乌龙、金萱、东方美人，而在中国，茶叶的分类多到以黑、黄、绿、白、红五色来分类，种类多达五千多种。原因无它，因为中国是茶叶的发源地，也是植物学上最早有茶叶的地区。普洱茶吧
茶在藏族人民的心里，“茶是血、茶是肉、茶是生命”。有人说，茶字是“人在草木间”，这表示饮茶的心情；也有人说，茶字是“二十加八十八”，意思是说，经常喝茶的人可以活到108岁。（100岁是长寿，108是茶寿；民间传说）。世界各国科学家对茶进行分析后确认，茶叶中含有500多种化学物质。其中：
儿茶素：儿茶素类(catechins)又称黄烷醇类，是茶叶中最主要的多元酚类成分，约占茶中多元酚类成分总含量的75~80%。占茶菁的12~26%。
茶多酚：茶叶中的茶多酚类化合物具有抑制葡聚糖聚合酵素，可杀死龋齿连锁球菌及齿缝
中的乳酸菌，以减少蛀牙病原菌。
茶单宁：具有抗氧化、抗突然变异、抗肿瘤（抗癌）、降低血液中胆固醇及低密度脂蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗食物过敏等功效。
矿物质：阳离子较丰，属碱性食品，有助体质维持微碱性，保持健康的功效，同时可防止高血压、龋齿及提供人体所需丰富的微量元素
胡萝卜素：可在人体中转化为维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟碱酸及维生素C等，有助人体健康。有资料显示，每天喝3—5杯铁观音就可以满足人体一天所需的维生素C。
普洱茶是一种将绿茶经过微生物（霉菌）发酵后所得的“后发酵茶”。内含物质丰富，随着多次不规则的自然陈化，又会产生一些对人体有利的内含物。据科学研究表明，这些内含物具有减肥、降血脂、消食去胀、止痢疾去霍乱、治伤风头痛、醒酒解毒、促进新陈代谢、抗癌、平衡和节制胆固醇等功效。普洱茶抗氧化的功效特别明显，它可促使人的新陈代谢，延缓人的衰老。港澳同胞认为绿茶性寒，红茶性热，普洱茶则性温宜人，被视为养身珍品。普洱茶在中国数千年历史中，能历久不衰且被喜爱、饮用，且茶汤柔顺，且有医学证明经常饮用能带来健康的效果，普洱茶不伤胃、刺激性低，最主要是它能满足特定的消费族群。它能够长久存放、终生长期饮用，更不用担心其走味或变质。
隔夜茶鲜为人知的功效 隔夜茶并不是百害而无一利
很多人对待隔夜茶的态度都是第二天便换掉，重新泡上新的茶叶，认为隔夜茶百害而无一利。隔夜茶确实因为是放置时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。所以，通常情况下隔夜茶的确不能喝，人们将之倒掉也是对的。但是隔夜茶不是只有害处，其中还有一些鲜为人知的针对性功效。
隔夜茶可以用来去除口臭。因为茶中含有精油类成分，气味芳香，平时如果常用茶漱口，可以有效祛除口臭。所以，对于有口臭烦恼的人们便可以巧用隔夜茶来漱口，这样便不用担心口臭问题啦。
用隔夜茶漱口可以祛除口臭，还具有坚固、清洁牙齿的功效。茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，可以有效增强对酸性物质的抵抗能力，减少蛀牙的发生。氟还可以消灭牙菌斑。所以，隔夜茶漱口可谓是一举多得。
隔夜茶除了可以用来漱口外，还可以用来洗脸。隔夜茶中含有茶多酚，茶多酚的抗菌消炎功效显著。故此，长期面对电脑，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次，你会发现，效果会好得惊人。
另外，隔夜茶还具有止血的功效。如果不小心划伤流血，那么便可以用隔夜茶进行清洗涂抹。因为隔夜茶当中还含有大量的鞣酸，其可以有效地加速血液的凝聚。如果口腔出血，可以含漱。如果是皮肤出血，便可以用隔夜茶清洗。平时如果大家遇到皮肤出血的情况，可以试一下。
茶疗百科：茶、咖啡、酒不宜一起同饮
中餐的餐桌上通常是酒杯和茶杯放在一起的，其实葡萄酒与茶是不适合于同时饮用的。
从品味葡萄酒的角度出发，喝酒的同时喝茶会使葡萄酒变得粗糙，降低了葡萄酒的美味，此外热茶容易麻痹我们的味蕾，也影响享受葡萄酒的美味。
喝酒是会促进心跳加快，血液循环也加快，而茶和咖啡都具有这种功能，如果两者相兑，对于心脏承受能力弱的人如同火上浇油，尤其是我们喝多酒后如果喝浓茶和咖啡，对我们的心脏的危害性会更大。
当然，如果是冬日的午后，我们在咖啡店里点一杯加了烈酒或者利口酒的咖啡来喝，由于量不大，的确能起到暖身的作文章来源于中国红酒网用，但太多了就不好了。当然这也要根据不同人的体质来定。
此外，喝葡萄酒的同时喝茶或者酒后喝浓的茶，容易对我们的肾造成损害，因为酒喝进我们的胃里，酒精会直接进入血液，再经过我们的肝脏将酒精分解为乙醛，之后转化为乙酸，之后分解为二氧化碳和水后通过肾排出体外。如果喝茶的话，茶中的茶碱有利尿的作用，使乙醛直接由肾脏排出去，虽然说能让人们快速醒酒，但乙醛对我们的肾脏会造成损害。
当然我们这里指的茶是那种采用茶叶做的茶，不包括花茶，如果我们酒后喝花茶还是没有问题的，比如说菊花茶有清热的作用，葛花有解酒醒脾的作用。
鲜橘子皮泡开水代茶饮不利健康
橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。
随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。
即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝着名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。
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