红茶醉茶。
过节、婚礼、庆典……不经过酒就不算尽兴，你可以轻易在中年人群中找到一个酒桌老手，却很少能发现一个真正了解酒文化，懂得享受酒的。
宋太祖赵匡胤“杯酒释兵权”
二十几岁喝酒是想找一起陪醉的人，三十几岁喝酒是完成任务，四十岁以后还喝酒，是在人生的路上迷了路。
中国酒文化深厚久远，但真能承接住这份深厚的人却不多。
在汉代出现茶以前，中国的文人均以酒相伴。这是一个酒领诗阵的阶段，产生出大量酒诗、酒令、酒礼，就连贵妃醉酒的姿态，都透着热情与豪放。
若要说酒与茶有什么共同之处，那便是这温和的植物与温和的水，温和地日夜滋养着我们，而到了身体内部，在更为漫长的时间里，当我们一日日老去，他们又都起了怎样的变化呢？
人的一生，其实不过是一场缓慢的“醉”。
喝酒之人，醉在不受这世界的约束，醉在恣意、鲜明；
喝茶之人，醉在高山云雾、七月巧云，醉在隽永、清幽。
茶酒并坐，殊途同归啊！
曹操《短歌行》曰：“对酒当歌，人生几何，譬如朝露，去日苦多”，是有感人生短暂，劝人及时行乐。
此歌又云“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康”。这诗虽然悲壮，但总感觉透着不少无奈。
所以，酒有时是恣意放纵，有时又总与愁相伴。或许在战乱年代，酒作为烈士之悲心，靠的就是糊涂和一股随时甘愿牺牲的气。
独饮杯中酒是壮志难酬或心中郁愁难解，而社交领域中通过“以茶代酒”，借用“茶”作为人们生活中的载体和实现方式，用平常和平凡、平静的心去对待浮躁的人与社会，将是人际交往的另一种境界。
三国时期，吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒，每次设宴，要群臣作陪，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例，每当韦曜难以下台时，他便密赐茶荈以代酒。这便是“以茶代酒”之由来。
中唐之后，以茶叙友情已成为寻常之举。
和平年代，我们的敌人变成了一眼望不到底的平凡之路。
酒的苦是麻痹，茶的苦是意犹未尽，在平淡日子中品出人生的各种滋味，不断生发出新的内涵和容量。懂茶的人，也懂生活，懂清醒的自我修养。
“游罢睡一觉，觉来茶一瓯。从心到百骸，无一不自由。虽被世间笑，终无身外忧”。
以茶陶冶性情，于忧愤苦闷中寻求自拔之道，这是爱茶之用意。
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酒能醉人，茶也会醉吗？
什么是“茶醉”？
茶醉是指人在饮用茶水时，茶水中所含有的咖啡碱和其他复杂的多酚类物质在人体中互相作用，人体对咖啡碱等多酚类物质做出反应，出现过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖等生理现象。
为什么喝茶会醉？
喝茶会醉实际上是过量食用茶水中的咖啡碱所引起的反应。其实含有咖啡碱的植物很少，比较常见的含咖啡碱的食物之一是咖啡豆，因为人类最早在咖啡豆里面检测到这种物质，所以叫做咖啡因。
很多人认为咖啡的咖啡碱含量应该是所有植物里面最高的，其实不然，茶的咖啡碱含量高于咖啡。除茶叶和咖啡外，还有可可、冬杏等植物含有咖啡碱，但以茶叶中的含量最高。
茶树鲜叶中含有约2%-5%的生物碱，主要是嘌呤类生物碱，咖啡碱占最大比例。茶叶中的咖啡碱具有提神的功效，但忽然摄入过量的咖啡碱会引起人体不适的现象。不经常喝茶的人喝了过量的茶、或是空腹喝茶，都容易出现“醉茶”现象。
在什么情况下喝茶会醉呢？
空腹喝茶或以素食为主，脂肪摄入量很少的人，一时饮用大量浓茶容易引起“醉茶”。
平日没有饮茶习惯，一时喝大量浓茶。由于没有茶醉过的人，无法判断出是否已经茶醉，所以一旦醉了就很明显。
饮茶过度，不讲究喝茶的时段季节，或者饮食过于清淡，就很有可能会引起茶醉，导致血糖偏低而感到头晕晕沉沉的。
喝茶贪“新”。新茶中含有较多鞣酸、咖啡因、生物碱等，更易使人出现“醉茶”，而且新茶中的未经氧化的多酚类物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用。
怎样防止醉茶呢？
主要还是因人而异科学适度喝茶，选择适合自己的茶任何东西都过犹不及；另外要谨防农残茶，从正规渠道和商家购买茶，确保茶的
茶叶如酒易醉人教你如何不“醉茶”
“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花”，喝酒会醉人，饮茶亦如。那么，“醉茶”是怎么回事呢？从生理上来讲，由于茶叶中含有咖啡因以及茶碱等物质，如过度饮用，则会刺激机体以及中枢神经，从而引起肌肉神经的高度兴奋。下面为你细细解读“醉茶”。
醉茶不醉酒喝茶得适量
借由“水滚茶香”之时，与朋友海阔天空闲聊，借此减轻压力，可将心中郁闷之气排出，是很好的“心理疗法”。但如若空腹时饮用浓茶或素食充饥后饮浓茶，以及不常饮茶的人过量饮用浓茶，都可能物极必反地引起醉茶。醉茶后症状：心慌头晕失眠、心率加快、情绪紧张、四肢乏力、手足微颤等。
醉人之“茶”“醉茶”之人
从茶叶品种而言，乌龙茶与新茶更易“醉人”，乌龙茶发酵程度高，氨基酸含量较多，而春季各种新茶上市，各种活性物质没有得到分解，对胃部刺激作用较大；从饮茶方式来说，饮用大量浓度高“功夫茶”更易醉；身体素质上看，肾虚体弱者更易醉。经常醉茶会造成体内维生素B1的缺乏，使人食欲不振，体质下降。
喝茶也得按时来
原来喝茶也得挑时间！专家表示：饭后与午后饮用会更好，而饭前与睡觉前则不适合饮茶。喝茶时候最好就不要空腹，饮用后会导致对胃部黏膜受到刺激，最好吃点点心垫底，补充身体所需要的能量，增加血糖的吸收。如若茶水过浓，则会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血，过量饮茶还会增加人体肾脏的负担。专家建议，醉茶后应马上吃饭菜或糖果、水果，可起到缓解“醉茶”的作用。
什么是茶醉？如何预防茶醉？ 什么是茶醉？如何预防茶醉？
我们知道喝酒容易醉，但是喝茶也同样会醉！就是俗称的“茶醉”！而且茶醉的威力不亚于酒醉。那么，什么是茶醉？出现茶醉怎么办？下面跟笔者一起来了解下吧！
什么是茶醉？
醉茶多由空肚之时饮了过量的浓茶而引起。醉茶之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中翻江倒海却又吐不出来，严重时还会口角流沫，状甚不雅。而“醉魁祸首”是茶中的咖啡碱。它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用。之所以会出现茶醉，很多时候都是由于空腹饮茶、饮茶过量、饮茶过浓等原因引起的。
而且平常没怎么喝茶的人，突然多喝了几杯茶叶容易出现茶醉？很多人会问茶醉怎么办？其实解醉茶的方法很简单，就是醉茶后吃点甜食。想要预防醉茶，可以一边喝茶一边采取措施，吃些核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等。
如何预防茶醉？出现茶醉总是很难受的，下面是小编总结的几个预防方法：
1、饮茶不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收进入血液，就会使人头昏、头痛、神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象。
2、饮茶不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入人体，容量迅速增加，会加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1—2次的饮茶量较为合适。
3、不要空腹饮茶。因空腹时胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。
4、并非人人皆宜。对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果你喜欢饮茶，建议喝一些淡茶、熟茶。