团茶怎么泡

团茶怎么泡

明太祖朱元璋与普洱饼茶、团茶

唐宋时期，斗茶活动风行天下，以此为乐。而当时国内各地出产的茶叶绝大部分都是蒸而饼之、蒸而团之的，工艺流程很是讲究，资源投入甚大，颇为奢侈。那现在为什么只剩下普洱茶(及其他个别茶种)保留饼、团等各种形状...
史说龙凤团茶

在宋代，龙凤团茶作为药材和皇室饮品之用，平民百姓很少饮用。曾经风靡皇室的龙凤团茶，现今为何又很少出现在茶友视野之中，其中原因让我们一同来探讨。进贡的龙凤团茶龙凤团茶起先为丁谓所创制，专为进贡而生。其精...
团茶的历史故事

苏东坡在读过唐人薛能的姜宜煮更夸诗后，认为唐人饮茶有河朔脂麻气。所谓脂麻气，即谓茶香混杂，虽浑厚、奔放，但失茶之真香。所以说，杂香料者，香气浓重而浊;而香气浓重，就宜于麻木之俗鼻。冯时可在《茶录中》就...
团茶的历史地位之演变

宋代的一种小茶饼，始制于丁谓在福建做官时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印度凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。团茶须煎饮之。苏东坡在读过唐人薛能的...
下关沱茶新品喜结良缘团茶即将上市！

山河水阔，人间烟火。无一是你，无一不是你。喜结良缘一颦一笑一回眸，喜上眉梢；一心一意一双人，结发同心；一草一木一春秋，良辰美景；一朝一夕一相逢，缘定终生。春来夏往，秋收冬藏...
北苑“龙团茶”饼的兴废故事

时值仲春。今日已是二月十三，1000年前的此时，在北宋京城，皇帝家刚刚喝上了今年的第一碗新茶——《西湖志》记载的这桩事，叫“北苑试新”：仲春上旬，福建漕司进第一纲新茶，名“北苑”。生产北苑茶的，就是...
北苑龙凤团茶的制作

北苑龙凤团茶的制作北苑龙凤团茶有独特的制作工艺，《东溪试茶录》有较许细的记载。现整理如下：总的要求：择之必精，濯之必洁，蒸之必香，火之必良。一失其度，俱为茶病。采茶：必须在清晨太阳还没有出来之...
团茶怎么泡 2020团茶怎么泡

团茶产生于宋代的一种小茶饼，需要煎茶方法饮用。团茶上印有龙、凤花纹。印盘龙者称龙团或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印凤者称凤团或凤饼、小凤团等。团茶的泡法：当锅内的水煮到出现鱼眼大的气泡，并微有沸水声...
制作北苑龙凤团茶方法

北苑龙凤团茶有独特的制作工艺，《东溪试茶录》有较许细的记载。现整理如下：总的要求：择之必精，濯之必洁，蒸之必香，火之必良。一失其度，俱为茶病。采茶：必须在清晨太阳还没有出来之前采摘，认为“日出...
小龙凤团茶是谁创制的

蔡襄又是我国茶史上一个很重要的人物。在茶史上，蔡襄有两大贡献，一是创制了小龙凤团茶，二是撰写了一部《茶录》。蔡襄与小龙凤茶小龙凤茶在宋代，是很名贵的茶，时人说它始于丁谓，成于蔡襄。在庆历年间，蔡襄任福...
砖茶怎么泡 2020砖茶怎么泡

砖茶的冲泡：1、撬茶；先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放; 2、投茶；取5-10克砖茶放入盖碗中; 3、洗茶；盖碗中冲入煮...
泡茶怎么泡 2020泡茶怎么泡

泡茶的方式有很多，有热水冲泡、煮茶和打茶。泡茶千万不要用沸水，那样会破坏掉里面的很多营养成分，而且口感极为不佳。一般用八十度的水即可(滚水稍凉)，特别是绿茶，用沸水泡出来的茶颜色就会变红，口感再也找不...
碧螺春怎么泡 2020碧螺春怎么泡

喝碧螺春水温一定要掌控好，水温不但影响着碧螺春的味道，更影响着碧螺春的颜色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢，茶与水的比例，大致是1:50～60。对于碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具...
怎么泡碧螺春 2020怎么泡碧螺春

碧螺春冲泡方法是观茶闻香、烫茶杯、控制水温、投茶、浸润、冲泡、闻香、品茶。冲泡后有特殊浓烈的香味，即花果香味，滋味鲜醇，回味甘厚。碧螺春的冲泡方法：1、观茶闻香，在冲泡时，先用茶匙拨出少许茶，放入...
白茶怎么泡关于白茶怎么泡

下面小编为大家带来一篇《白茶怎么泡》，希望能够帮助到大家。白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香，还具有良好的药效性能，常饮的益处很多，是健康的茶品。冲泡的饮用的时候，要按照正确的方法冲泡，才能泡...
白茶怎么泡 2020白茶怎么泡

玻璃杯泡白茶，好处是方便简单，居家办公旅行皆可。根据玻璃杯容量大小，1:50的比例，1克茶50ML水。一般玻璃杯3-5克白茶量。借着杯子的热量余温，摇动干茶在杯中，借以闻香，此为摇香,注入85-100...
怎么泡菊花 2020怎么泡菊花

菊花茶是大众经常饮用的一种茶叶。泡菊花茶分选茶、洗茶、泡茶三个阶段。冲泡菊花茶的步骤：1、选茶；想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，...
碧螺春上投法怎么泡碧螺春怎么泡

碧螺春怎么泡?碧螺春是我国绿茶中的极品，也是走亲访友赠送礼物的不错选择。那么掌握碧螺春怎么泡就很重要了，下面小编为大家介绍碧螺春上投法怎么泡。碧螺春怎么泡之焚香通灵：就是在泡饮碧螺春茶叶的时候最好先...
普洱茶形状的复兴之小球状龙珠团茶

小球状的形状也就是普洱茶龙珠，在目前的普洱茶形状分类中，严格划分应该为团茶，而不是小沱茶。小球状的普洱茶也可叫做丹、丸、珠等。团茶最早始于宋朝，有龙凤团茶之称。而普洱茶团茶最早始于清朝，1963年，故...
日照绿茶怎么泡几泡关于日照绿茶怎么泡几泡

日照绿茶一般3泡即可，水温要控制在85度左右，最好用矿泉水，桶装水也可以，茶具用透明玻璃杯，水烧开后凉一下，控制到85度的水温，然后冲泡时候控制好出汤时间，一般二分钟左右就可以泡好第一杯茶了，一壶好茶...
红茶怎么泡不苦 2020红茶怎么泡不苦

红茶如果有一些细节如果没有把握好，那就会变的又涩又苦的，想要泡好红茶，要注意茶叶量、水温等。一、关于茶叶的量：茶叶跟水的比例也是很重要的，泡一壶茶到底要多少的茶叶呢，一些泡茶高手可以根据茶叶的幼嫩...
滇红金针怎么泡 2020滇红金针怎么泡

滇红金针沏泡方法需要用煮茶的方式，有温杯、倒水、冲泡等五个步骤需要连续冲泡10道以上具体步骤。滇红茶中的品种比较多，而金针就是其中的一种。滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低...
茶毫怎么泡 2020茶毫怎么泡

茶毫，也叫茶毛，泡法和茶叶相同，是茶树新稍上顶芽和嫩叶背面生着的细小茸毛。泡茶的方式：1、最常见的泡茶方式，水烧开了之后对茶叶进行1-2遍的冲洗，之后对茶叶进行浸泡等待茶叶开叶(基本都是不等开叶就冲...
饼茶怎么泡 2020饼茶怎么泡

茶饼在饮用时，主要需要经过撬茶、碾细、过筛以及冲泡等工序。饼茶的泡法：1、撬茶；需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进...
伏茶怎么泡 2020伏茶怎么泡

茯茶的泡法主要有投茶、注水、煮茶几个步骤。茯茶茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑。茯茶的泡法：1、投茶。将备好的茯茶干茶以1:50的茶水比例投入玻璃壶，...
怎么泡生普 2020怎么泡生普

泡生普洱茶的步骤有温壶、润茶、饮茶三个方面，生普洱的冲泡区别于熟普洱。生普洱茶的过程：1、温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶。 2、润茶：冲入约茶具容量...
怎么泡洛神花茶关于怎么泡洛神花茶

洛神花茶的冲泡方法是先准备干燥的洛神花5-8克，和少许蜂蜜，将洛神花用高温热水冲开，焖至5分钟，加入适当的蜂蜜调节口味，放凉即可饮用。洛神花茶的冲泡方法：1、将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮...
毛尖怎么泡

毛尖怎么来泡味道会比较好呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下吧。毛尖我们说的毛尖通常指信阳毛尖。信阳毛尖为历史名茶，是中国十大名茶之一，属绿茶类，始创与清末。优质信阳毛尖头道苦二道甜，并且耐泡，一...
苦丁茶怎么泡

苦丁茶的冲泡方法是注意茶叶与水的比例，冲泡水温，冲泡时间等因素。先取出3-5克的苦丁茶，用沸水冲泡，一般3到5分钟后即可饮用，冲泡苦丁茶最好选用陶器或者瓷器的茶具，水最好选用矿泉水，纯净水或者泉水。 ...
碧螺春怎么泡

碧螺春是一种绿茶饮品，其干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。那么，碧螺春怎么泡呢？下面就给大家介绍下碧螺春的...
袋茶怎么泡 2020袋茶怎么泡

袋茶就是平时在超市随便可以买到的小包装的茶叶，它使用方便，它的冲泡方法是有讲究的。一、冲泡方法：1、往空杯子里注入水，一包袋茶通常在2克左右，加入200毫升的沸水是最合适的。 2、放入茶包，很多人习...
铁罗汉怎么泡关于铁罗汉怎么泡

铁罗汉的冲泡取10-15g的铁罗汉投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。铁罗汉的冲泡方法：1、杯泡法，用杯泡：用200ml的大杯(适宜各种材质，...
茶怎么冷泡 2020茶怎么冷泡

冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶，冷水与热泡茶中低温冲泡是有区别的。在用热水泡绿茶的时候，讲究水温不能过高，一般采用80°左右的水温冲泡绿茶，这样能保证茶的甘香醇甜的味道。而在冷泡茶中，冷水，可以是凉白...
红茶怎么泡

泡茶水温是非常重要的,必须掌握。适当的水温有利于茶叶香气和味道的浸出。一般选用煮沸后自然凉至90℃的水。一个气泡的浸泡时间不应超过10秒，最好在5秒内加水。一般来说，嫩茶的浸泡时间需要适当缩短，所以...
沱茶怎么泡

选壶壶的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不...
怎么泡黑茶 2020怎么泡黑茶

黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧，通常黑茶的冲泡通用方法有传统煮饮法、功夫泡饮法、杯泡法、凉茶饮法、奶茶饮法。怎么泡黑茶？1、传统煮饮法：取茶10-15克，将水(500ml)烧至一沸时，将茶投入，至水...
银毫怎么泡 2020银毫怎么泡

用玻璃杯冲泡，芽叶成朵，两叶一心，栩栩如生。银毫的泡法：1、选具；大凡高档细嫩，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜...
贡芽怎么泡 2020贡芽怎么泡

先把茶叶填进茶壶，再往茶壶里倒热水直到水溢出到大容器里，把泡好的茶水在一分钟内倒入杯饮用即可。贡芽冲泡后以绿色调为主，嫩芽朵朵，状如雀舌。贡茶的冲泡方法：1、烧开水。 2、用热水将茶壶洗干净。 3、...
庐山云雾怎么泡 2020庐山云雾怎么泡

庐山云雾的泡法要注意水量、温度、投茶量。庐山云雾茶的浓度高，选用腹大的壶冲泡，可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。冲泡时庐山云雾茶份量大约占壶身20%。庐山云雾的泡法：一、茶与水的比例，大致掌握在...
熟沱怎么泡 2020熟沱怎么泡

熟沱很常见，方便携带，冲泡方法也很简单，把小沱茶放进杯中，加入开水冲泡2分钟左右即可。如下：熟沱的冲泡：1、将小沱茶的包装纸拆了放入空杯子中，加入开水，泡2分钟左右茶就出汤了； 2、这时请把茶汤倒入...
茶该怎么泡 2020茶该怎么泡

茶叶泡制的步骤有温具、置茶、冲泡和倒茶，待茶汤凉至适口，且慢慢品尝。温具，将茶杯洗净，用开水稍微烫过，此为温杯。置茶，将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可，...
发酵苦丁茶怎么泡关于发酵苦丁茶怎么泡

发酵苦丁茶的泡法有量少味浓、耐冲泡的特点，0.3至0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。 1、首先得用开水来泡茶对吧，这也是一个常识了。 2、如果想泡出一杯好喝的发酵苦丁茶，水质一定要好的。...
雨花茶怎么泡 2020雨花茶怎么泡

冲泡雨花茶，投茶采用下投法，即先投放茶叶再注水，泡茶水温宜控制在85℃左右，分成烫杯投茶、品茶闻香、品味回甘三个步骤。泡雨花茶的具体步骤：1、烫杯投茶，烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶...
祁门红茶怎么泡 2020祁门红茶怎么泡

祁门红茶的简单泡法是将水烧沸，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。祁门红茶泡法的具体步骤1、备具：壶、公道杯、品...
黑茶怎么泡_安化黑茶怎么泡

黑茶怎么泡？安化黑茶饮用可提神，消食除腻，帮助消化，促进血液循环；缓解腹胀，杀菌利尿，降压脱脂，腹泻显著影响。各种大有裨益人体健康，而且还享受优雅的精神，但黑茶怎么泡才能达到更好的效果？要泡好具有良...
永春佛手怎么泡关于永春佛手怎么泡

永春佛手的泡法，采用盖碗泡法，茶水比:1∶20，泡茶时间一泡1分钟，冲泡水温在90℃~95℃。永春佛手茶的泡法一、使用茶具：白色陶瓷有盖的杯(审评杯)90ml、审评碗110ml、评茶盘20×24×...