湖南省黑茶。
首届湖南省水库移民制茶师培训班在烟溪开办9月15日，烟溪镇迎来第一届“湖南省水库移民制茶师培训班”，县移民局副局长陈智敏，县移民局开发股股长黄海，湖南农大的专家教授徐仲溪，县技校培训科科长程举，烟溪镇人大副主席、镇红茶协会会长孟志刚出席,烟溪镇党委委员夏强主持了开班仪式。
孟志刚表示，近几年来烟溪镇党委政府紧紧围绕县委县政府实施“3+2”发展战略，着力抓好红茶产业，抓住1915年巴拿马万国博览会红茶金奖产品原产地这一品牌，不断培育优质茶园基地，红茶产业已初步形成规模。此次制茶师的培训班是一场及时雨，为打造世界红茶名镇提供了有力保障。同时，勉励学员要珍惜这次难得的学习机会，专心听讲，学好专业技能，提高自身素质，为日后茶叶质量提高打好坚实基础，从而提高烟溪红茶知名度和影响力。
陈智敏充分肯定了烟溪镇红茶产业的发展，指出要让红茶产业保持高速、持续地发展，离不开有理论、懂技术的专业人才的有力支撑。移民局会在培训上给予持续支持。
据了解，本次培训班老师徐仲溪是名优秀的制茶师，此次技能培训为期半个月，共有90名学员参加。培训课将采取理论讲解与实践操作相结合的形式。在实践课程中，会深入茶园和茶叶制作基地，对茶叶制作的各个环节进行讲解实践，让参加学习的茶农对茶叶制作有一个全新的认识、掌握和提高。
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白沙溪商务学院第二期培训班学员顺利结业
白沙溪商务学院第二期培训班学员顺利结业
7月28日至8月1日，为期五天的第二期白沙溪商务学院培训班在公司成功举办，来自公司上海营销中心的15名新老员工接受了严格的生产知识、销售技能、茶文化等全方面的综合培训，公司副总经理肖益平、副总经理王双如、总经理助理张军支亲自为本期学员授课，研发部经理张岭苓、研发部朱莹、质检部梁振华、销售部李丹、陈琳、高级茶艺师侯斯琪等多名公司技术骨干走上讲台为培训班学员讲授黑茶从业相关技能知识。本次培训内容丰富翔实，做到了理论与实践相结合，既有严谨的黑茶理论知识的教学，又有增强团队协作能力的拓展训练。参加培训的15名学员顺利通过了笔试、面试并结业。
白沙溪商务学院是公司实施“厂商一体化”营销战略体系的重要组成部分，商务学院旨在为公司、经销商输出符合市场需求的综合性茶叶营销人才。通过“产品+人才+服务”的复合型模式，白沙溪将继续引领安化黑茶行业潮流，为经销商提供一流的服务，为消费者提供一流的产品，为黑茶产业输出一流的人才。
百名制茶师在白沙溪茶厂启航
百名制茶师在白沙溪茶厂启航——白沙溪携手百家茶企拍摄《百名制茶师》纪录片推出子品牌8月27日，安化县大小上百家茶叶企业百名制茶师统一着装汇聚白沙溪，举行《百名制茶师》纪录片开机宣传拍摄取景活动，中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平带领制茶师团队参加活动。
此次活动由白沙溪茶厂牵头，新晋中华匠心茶人、中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平领衔，充分利用白沙溪制茶大师团队技术优势，集百名制茶师智慧，带领全县茶叶加工企业、茶叶初制生产企业、茶叶销售企业、茶叶加工小作坊上百家企业，共同推出白沙溪“百名制茶师—启航茯”子品牌，制作《百名制茶师》纪录片，并定位此子品牌专属经销。带动全县茶企共同发展，带动全县茶产品品质提升。
一家福不算福，大家福才是福。致富路上携手跑，一个也不能少。这是此次活动所诠释出的白沙溪助力产业发展精准扶贫又一新模式——“技术引领抱团发展”。这些年来，白沙溪技术优势遥遥领先，白沙溪品牌优势日益凸显，白沙溪产业发展有目共睹，当安化黑茶进入成熟市场期，消费越来越理性、越来越挑剔、越来越讲究，制茶师们深感高品质产品的追求与责任，深感白沙溪79年黑茶制作之功底。特别是白沙溪近几年相继推出的将军茯、钧泽源、团云界、荒山茶等几个子品牌，仿如独家秘方，独家专属经营，舞活了一方市场，创新了独具特色的品味体验，也带福了一帮人，大家时有称羡。
新时代、新作为，为呈现具有时代特色的产品，肖益平领衔全县100名制茶师，形成强大团队，在白沙溪开班培训，传授技艺，切磋交流，集百家之长，研百家之口味，千锤百练，成功研制大师精典之作“百名制茶师—启航茯”。
百名制茶师—启航茯，纯正原料，三层防伪，外形美观端正、密度紧度适合，汤色橙红明亮，滋味绵长醇厚，香气纯正悠长，叶底匀齐鲜亮，恪守限量巨献，匠心制作21800片。
百名制茶师—启航茯，弘扬安化黑茶健康之饮制茶理念，积淀万里茶路“生命之饮”历史文化，提炼“一带一路”时代灵魂，是百名制茶师千年黑茶的精典之作，匠心独运的智慧之作。
百名制茶师—启航茯，是百名制茶师倾情义作，将筹划以销售每片茶提取一元钱支助贫困建档立卡贫困对象。片片浸透大师情怀，片片联结匠心善义，茶情满溢，茶味绵长……
百名制茶师—启航茯产品制作同时，《百名制茶师》纪录片同时开机制作实景拍摄，记录制作全程，展示百名制茶师心力凝聚接力传承精益求精的茶界工匠风貌。伴随白沙溪建厂八十的荣光，唤起万千茶人记忆，鼓舞一代又一代制茶人唱响中国制造，永远不懈追求。
一品精典，感受千年。
百名制茶师满怀壮志豪情在白沙溪茶厂启航！
湖南省委副书记孙金龙莅临湖南省茶业集团调研
省委副书记孙金龙莅临我司调研时强调扎扎实实为茶农做实事在科技兴茶的基础上进一步实现文化兴茶9月4日下午，省委副书记孙金龙在省委副秘书长李文才、省供销合作社理事会主任曾震亚，副主任李云才等陪同下，莅临我司调研。孙书记一行先后视察了我司精、深加工车间，茶叶科研技术中心、茶叶博物馆、茶树良种基因库等，认真听取了我司负责人工作情况汇报。同时，就如何推动我省茶叶产业发展、做好茶叶特色扶贫等工作做了重要讲话。他强调，公司在湘茶产业的发展中做出了巨大贡献，今后要继续做好为农服务工作，在山区扶贫中发挥优势和龙头作用，扎扎实实为茶农做点实事。同时，他勉励公司要在文化兴茶上多下功夫，坚持科技和文化并举，打造茶叶“湘军”。继续做好茶叶出口，解决茶农卖茶难题在出口茶叶包装车间前，孙书记停住了脚步，仔细观看了茶叶包装上的标识并询问相关情况。公司负责人介绍到，这个车间里堆放的所有茶叶都是即将装柜出口的有机茶，种类有绿茶、红茶和黑茶，原料都是来自公司28个有机茶基地。有机茶的要求非常高，外国客户大多要去基地一线了解和查验。目前，随着国外对茶叶质量安全标准的提高，公司进一步加大了有机茶园建设力度。目前，公司年出口数量在3万吨，很大程度解决了我省茶叶的出路问题，充分保障了茶农收入。孙书记对此给予充分肯定，鼓励公司一定要抓好质量关，切实加大高标准基地茶园的建设力度，继续保持茶叶出口的领先优势，确保茶农增收。将研发工作落脚在企业更好地实现科技兴茶孙书记一行来到深加工车间，饶有兴致地观看了公司高科技生产线加工流程，并对于我司新开发的保健产品和速溶性茶品，给予了高度评价，他说这才是真正的科技兴茶。在科研技术中心，孙书记主动询问公司领导和技术人员，“黑茶金花是怎么形成的，金花存不存在生命周期？”、“目前可检测茶叶微生物多少种？”、“茶叶有益活性物质保存需要什么样条件”等等。公司负责人及时回答了书记的提问，并做了较为详尽的解释。在随后的座谈中，孙书记再次充分肯定我司在科研方面所取得的成绩，他表示，以往所看到的科研创新成果都来源于高等院校和研究机构，你们公司能把研发放在企业发展的关键位置，并研发新产品、创新新工艺，取得显著效益，非常不容易。这也进一步证明了研发工作只有落脚点在企业，才不会转化率低。强化湘茶文化提升企业效益在调研公司茶叶博物馆的过程中，孙书记对中国茶叶文化发展历史如数家珍。他指出，文化也是品牌，茶文化对于提升企业效益、促进产业发展具有重要的作用；湘茶文化极具历史沉淀，具有重大价值，可以作为湖南文化名片，更大力度地推向全国乃至全世界。同时，在如何提升湘茶文化品牌影响力方面，孙书记提出了几条具体建议：一是加大对湘茶文化宣传力度，借助电视广告、互联网、文化作品等媒介多渠道宣传推广；二是做好企业茶文化专家、专业人才的培养；三是可以将品牌专卖店面、经营网点等市场终端赋予更强的文化气息，让广大消费者更加直接、形象地了解和感受到湘茶文化。发挥茶叶特色扶贫优势培养现代职业茶农孙书记在座谈时强调，作为湖南省的标志性龙头企业，要全面贯彻落实习总书记在湘西调研时关于精准扶贫的重要讲话精神，实事求是地为湘西老百姓做点实事。他高度评价了公司采用“公司+基地+农户”产业化发展模式，在基地建设、市场开拓、助农增收特别是带动湘西宜茶地区广大农民致富所做的工作。希望公司进一步发挥示范带动作用，利用茶叶特色产业加大地区扶贫力度。同时，着力开展对茶农的职业培训，为他们提供服务和指导，提升其质量安全意识和种茶制茶水平，充分挖掘增收潜力，切实做到“精准扶贫和茶农创收两不误”。此外，他还要求，公司要加快扩大基地规模，将建设100万亩高标准基地茶园作为今后基地发展目标。孙书记最后总结说，大企业、大目标、大服务、大支持，公司在管理、基地、加工、市场、科研、党群建设、社会责任等方面均具有优势，要坚持这些好的做法，发挥龙头引领作用，切实为湖南茶产业发展、湖南茶农增收致富做出新的更大的贡献。
中国黑茶之乡：湖南省安化县制出“神九”黑茶
中国黑茶之乡：湖南省安化县制出“神九”黑茶
红网安化站7月2日讯（分站记者程昆翼）6月30日，在北京中华航天博物馆内，两款为庆贺神九顺利完成任务而特制的安化黑茶产品一亮相就引起了不小的轰动。这款安化天尖的茶罐设计外形为神九返回舱，因为名字“天尖”与“天宫”航空器交相呼应显得更有纪念意义，而外形酷似火箭的安化千两茶更是吸引了到场的嘉宾争相合影留念。
6月29日10时03分，在经过近13天太空飞行后，神舟九号飞船顺利完成各项任务并成功返回地面。为庆贺天宫一号与神舟九号载人交会对接任务圆满完成，褒奖中国航天人为国争光，勇攀科技高峰的精神，由国防科学技术工业委员会新闻宣传中心、中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会和安化道然茶叶有限公司联合研制开发的两款纪念版黑茶产品被中华航天博物馆永久珍藏，并举行了赠送仪式和新闻发布会。会上来自航天事业、收藏界、新闻界的朋友共200多人参加，安化道然茶叶有限公司总经理何则良参加了本次新闻发布会，并介绍了此次道然茶叶推出的两款安化黑茶，全部是来自湖南益阳安化九龙池自有茶园精选的顶级安化黑茶品种。是高品质安化黑茶的代表。会上中华航天博物馆、中国收藏家协会还分别为这两款黑茶颁发了荣誉证书中国载人航天测控系统新闻执行官杨冰在会上代表神九系统接受了赠送的安化黑茶。并对长得像火箭的黑茶表现出了浓厚的兴趣。
益阳市黑茶产业转型升级高端人才培训班开班
益阳市黑茶产业转型升级高端人才培训班开班
9月17日，我市黑茶产业转型升级高端人才培训班开班，全市50多个市级以上茶叶龙头企业的分管生产负责人、技术骨干、营销负责人参加培训。
近10年来，我市黑茶产业发展突飞猛进，产业规模、品牌效应不断扩大，已成为全市经济发展、精准扶贫攻坚的支柱产业、主打产业。为积极应对国际国内经济形势不断变化、特别是去年以来中美贸易摩擦不断加剧所带来的冲击，大力推动茶产业结构调整，强化茶产业综合人才队伍建设，市人力资源和社会保障局、市农业农村局举办了此次培训班，市茶叶产业发展服务中心负责实施。此次培训班为期5天，学员们将系统学习生产销售、质量安全、市场分析等专业技术技能。
此次培训邀请了湖南农业大学教授、博导，国家植物功能重点实验室主任刘仲华；浙江农业大学教授、博导屠幼英；中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院原院长、研究员张士康等茶学界著名专家、学者授课。专家们将讲授《黑茶产业现状与升级发展趋势》《我国黑茶发展的机遇和挑战》《茶资源跨界应用技术与实践》等课。
2020湖南省桃江茶业的现状与发展对策
桃江茶业的现状与发展对策
肖文武 桃江县农业局
摘 要：文章分析了桃江茶业发展现状，桃江茶业具有优质茶生产水平稳步提高、茶叶优势产区初步形成、科技创新和支撑服务能力增强、产业化开发有一定进展等基本特点；同时指出目前桃江茶业发展存在茶园单产低、生产效益不高，名优茶品类多、但没有真正的优势品牌，茶业基础落后、基础设施十分脆弱等问题。提出了进一步推进茶业产业化、提升茶业水平、深化产业结构调整、着力提高质量安全水平、积极探索茶叶的多元化利用途径、加大对茶业的资金投入等桃江茶业发展对策。
关键词：桃江 茶业 现状 发展 对策
桃江县地处湘中偏北，属中亚热带大陆性季风湿润气候区，冬冷期短，夏热期长，春温多变，雨季明显，四季分明，光热资源充足，温度适宜，雨量充沛。境内山峦起伏，溪流纵横，山清水秀，空气清洁，没有污染，土地多为红黄土壤，土层深厚肥沃，是茶树生长最适宜的地方。在上个世纪70－90年代，常年茶园总面积在10万亩以上，年产干茶7500吨以上，年产值达2500万元，占当时农业总产值的10%；茶叶税收300万元以上，占当时全县总税收的1/7；有茶厂382家，从业人员2万多人，季节性从业人员达16万余人，茶叶成为全县的支柱产业，享有“茶叶之乡”的美誉。20世纪90年代中期，由于受国内外市场竞争等因素影响，桃江茶叶生产滑坡，茶园面积、产量连年减少。自1998年以来，在桃江县委县政府的高度重视下，茶业界各方面力量共同努力，桃江茶叶生产出现了良好的发展势头，但也存在着一些不容忽视的困难和问题。在积极发展现代农业，推进社会主义新农村建设新的历史时期，如何抓住机遇，推进桃江茶业发展，笔者谈几点粗浅的看法。
1 桃江茶业的基本现状
1.1 优质茶生产水平稳步提高。实施品牌茶发展战略，推广名优茶加工技术、茶树规范化栽培技术，茶叶品质不断提高，“美人河”竹叶、“雪峰山”毛尖等5个茶叶，相继被评为湖南省名优茶；推广以综合防治病虫、测土配方施肥为主要内容的无公害茶叶生产技术，全县有桃江县“雪峰山”生态茶业有限公司生态茶园等74个生产基地的13000亩茶园，通过了湖南省无公害农产品基地认定，通过农业部无公害茶叶产品认证的茶厂有四个：桃江县“仁和”茶业有限公司的“灵仙园”茶、桃江县“美人河”生态茶业有限公司的“美人河”茶、桃江县“雪峰山”生态茶业有限公司“雪峰山”茶、桃江县“桃谷山”茶业有限公司的“谷山”茶，通过了国家无公害农产品认证。
1.2 茶叶优势产区初步形成。自2001年起，将茶叶生产纳入全县农业产业结构调整“1+5”工程的重要内容，启动了全县茶叶优势产业带建设。按照政府引导、企业为主、农民投劳的原则，优先扶持发展了以鸬鹚渡淘金山为中心、以灰山港雪峰山为中心和以马迹塘县茶科所为中心的三个上万亩的茶业基地，推进标准化生产，实行产业化开发。2006年三个产业带茶园总面积33000亩，其中常年采摘面积13000亩，全年共产茶叶2300吨，产值2210万元，其中绿茶1200吨，黑毛茶1100吨。
1.3 科技创新和支撑服务能力增强。依托湖南省农业厅、湖南农业大学、湖南茶叶研究所等技术推广主管部门、科研院所，针对在桃江茶叶生产中带有全局性和前瞻性的问题，开展了茶树规范化栽培技术、名优茶丰产栽培技术、茶小绿叶蝉系统防治技术、茶园免耕技术等课题的研究，在生产中发挥了重要的作用，取得了一批重大成果，名优茶丰产栽培技术研究、茶小绿叶蝉系统防治技术研究等相继获得省市丰收计划和科技进步奖；同时，从2001年起，以湖南省品牌茶基地建设项目为依托，大力推广茶叶高产、优质、高效、生态、安全栽培技术，目前三个优势产业带普遍推广名优茶生产技术，年产名优茶147吨，产值880万元；在多年的实践中，培育了一批强有力的茶叶科技队伍，全县有茶叶技术干部32人，其中高级农艺师7人，农艺师13人。
1.4茶叶龙头企业不断壮大。70-80年代我县茶叶的辉煌，造就了我县一批在全国都具有重要地位的一流的茶叶精制加工营销队伍和精制加工龙头企业。目前我县共有大小茶厂70家，其中比较有规模的大中型精制茶企业19家，2006年，加工销售干茶7000余吨，产值上1亿元，创利税近1000万元，成为了全国绿茶的主要集散地之一。特别是桃江县“仁和”茶业有限公司和湖南桃江“浩茗”茶业有限公司已成为我县茶业的两大龙头，公司规模较大、基础设施先进、特色明显、加工能力强，其中“仁和”茶业有固定资产800万元，厂房面积5000余平方米，年加工能力2000吨，2006年加工茶叶1500吨（其中红条茶300吨、绿茶1200吨），实现产值2000万元，上交国家税收25万元；“浩茗”茶业占地32亩，加工厂房与仓库5000余平方米，拥有目前国际先进的精制加工机械设备，固定资产1350万元，年茶叶精制能力6000吨，2006年精制绿茶1200吨，实现产值1800余万元，创汇200余万元，安排就业180多人，向国家纳税近20万元。
1.5茶叶销售形式与网络逐步健全。茶叶销售由自产自销逐步过渡到依托其他公司或中介商销售，且销售市场不断扩大。如雪峰毛尖已进入益阳、长沙等大型超市销售，桃谷山茶厂和金峰茶厂的名优茶依托上海中介商销售；大宗初制绿茶依托县内外精制茶厂销售为主；精制茶30%通过在北京、天津、山东、山西、西安、新疆、内蒙等大中城市设立茶庄直接销售，20%依托广西批发市场销售，50%依托中茶公司和浙江、长沙等地的茶叶出口公司出口德国、俄罗斯、非洲等国家与地区，“浩茗”茶业拥有直接出口权；我县黑毛茶在益阳茶厂和安化的白沙溪茶厂有稳定销路，金峰茶厂和雪峰山茶厂已被定为益阳茶厂的出口茶原料基地，主要出口日本、韩国等国。
2 当前茶叶产业存在的主要问题
2.1 茶园单产低，生产效益不高。全县每亩平均产量为69.7公斤，其中黑毛茶占33公斤，单产偏低。随机对22个茶场2442亩的调查，2006年共产绿茶243.63吨，平均亩产99.75公斤，总收入191.25万元，总成本128.55万元，其中茶园生产及鲜叶采摘成本71.82万元、加工成本56.73万元，纯收入62.70万元，每亩净收入仅为256.72元。
2.2 名优茶品类多，但没有真正的优势品牌。各茶叶企业十分注重名优茶的研制，纷纷组织力量或聘请茶叶技术人员研制自己的名茶，打造自己的品牌，但是各名茶的外形相似，内质一样，没有自己的特色和核心技术，研制后的品牌开发不够，从而导致全县上市茶品类多，市场混乱，内耗严重，形不成合力，影响了名牌产品的开发。
2.3 茶业基础落后，基础设施十分脆弱。茶园标准不高，是我县茶园的普遍现象，特别是茶园道路、蓄排灌水、茶叶加工设备等基础设施在茶园建设后，也没有很好地加强和改善。以调查的22个茶场及5个茶厂为例，22个茶场没有一个有蓄排灌水设施，园间路通的只有3个，鲜叶运输车辆能通到茶场边的仅8个，有14个茶场不通公路，鲜叶靠肩挑背驮一段距离才能用车运输，5个茶厂中有2个茶厂的厂房仍是70年代建设的砖木结构的房屋，机械设备多数是80年代初中期的产品。脆弱的基础设施条件，不能支撑现代茶业生产和发展的需要。
3、桃江茶业发展的有利条件与因素
3.1发展茶叶生产符合人们绿色消费的潮流。茶叶是世界三大无酒精饮料（茶叶、咖啡、可可）之一，除了具有生津止渴的作用，还有健胃、防癌、减肥、降压等多种保健功能，同时他是一种多年生以收获鲜叶为主的常绿灌木型植物，丰产性能好，抗病虫能力强，只要栽培技术得当，加工讲究，容易获得健康营养，质量安全的无公害绿色产品，满足人们健康消费的需要，随着对茶叶价值的不断认知，以及茶文化的进一步普及，茶叶消费市场将越来越好，消费量将越来越大。
3.2发展茶叶生产有丰富的自然资源和基础条件。桃江有优越的茶叶生长发育的自然资源条件，是无公害、绿色食品和有机茶叶开发的最佳生态区，有大量的土地可供茶叶开发，就目前荒芜或失收的茶园面积就有2万亩，空置的茶厂有200余家，只要加以改造补充扩建，就能够为茶叶生产的发展提供优质可靠的资源条件。
3.3发展茶叶生产有较多的资金来源。我国的经济实力和综合国力显著增强，中央的支农惠农政策力度逐步加大，今年中央1号文件中就提出了2007年财政支农投入的增量、国家固定资产投资用于农村的增量、土地出让收入用于农村建设的增量等要继续高于上年，只要我们选择好茶叶项目，把握时机，积极工作，是能够从各级各部门争取较多的资金投资茶叶生产；随着工业化、城镇化的发展，以及农民增收致富愿望的增强，大量青壮年农民进入城镇，到工业企业务工，经过城市生活的洗礼和现代工业理念的培育，部分农民工在掌握先进技术的同时，也积累了一部分资金，愿意回乡投资兴业，只要我们采取积极有效的政策措施，鼓励外出务工农民带技术、带资金回乡创办茶业，可获得较多的茶叶发展资金；经过多年农村经济的持续较快的发展，在家的农民手中也积累了一定的储蓄，也正在寻求投资项目，只要我们加以正确引导，真心为他们着想，农民也会将部分资金投资于茶叶生产。
4桃江茶业发展对策
4.1 进一步推进茶业产业化。要把推进茶业产业化作为茶业进一步发展的带有方向性的大事来抓，贯穿于茶业发展的全过程。要继续培育壮大龙头企业，把龙头企业的发展与区域主导产业和特色产品的形成紧密结合起来，培育壮大一批与茶业基地建设联系紧密、辐射面广、竞争能力强的茶业加工、流通龙头企业，使龙头企业广泛参与茶叶生产产前、产中、产后各个环节。要加快发展各类茶业专业经济合作组织，不断探索健全龙头、协会、茶农之间的利益联结机制，提高茶叶生产的组织化程度。
4.2 提升茶业科技水平。要大力引进推广使用先进的茶叶生产加工设备，减轻劳动强度，提高劳动生产率，改善茶叶品质；加强茶园基础设施建设，提高抗旱减灾能力，实现高产稳产；积极使用计算机技术，进行生产各环节监控和沟通与外界的联系，用信息化带动茶叶产业化。加强化肥、农药等生产资料的市场管理，全面实施茶园测土配方施肥，引导茶农增施有机肥，科学施用化肥，减少环境污染和对茶叶污染。改善技术创新的投资环境，制定更直接、更有力的政策措施，鼓励和支持大型茶业企业建立科技研发中心，提高自主创新能力，加大茶叶高技术和新产品的研发力度，形成企业的核心竞争力；健全县乡农业技术推广体系，加快茶叶科技成果的转化、应用和普及。
4.3 深化产业结构调整。一是调整从业人员结构。目前全县茶叶从业人员年龄偏大，科技文化素质不高，要选择一批有事业心，热爱茶业的年轻农民，对他们进行农业科技培训和茶业技能培训，使他们成为有文化、懂技术、会经营的新型农民。二是调整和优化茶业布局。立足优势产区，根据各地生态条件和茶树的栽培特性，着眼于整个茶业的发展，充分利用现有资源，科学规划，统筹兼顾，合理布局，互相配套，使茶业进一步向现有三个优势产区域集中。三是构建高产稳产茶园生产结构。一方面针对低产茶园的不同树势，分别采取深修剪、重修剪、台刈等办法，对树体进行改造，注意改土、改肥、改管，每年改造茶园1万亩，5年完成茶园改造任务；另一方面加快建设新茶园，引进栽培良种茶树，深耕改土，施足底肥，搞好园间道路、蓄水池、灌水渠、排水沟、输变电等基础设施建设，高标准建设新茶园1万亩。在茶园改造和建设新茶园时，积极发展茶叶专业户、专业组、专业村，落实茶叶生产“十百千”工程，形成相对连片生产。
4.4 着力提高茶叶质量安全水平。随着人们生活水平和世界各国对茶叶实行绿色壁垒的农药残留标准的提高，茶叶质量安全也成为目前茶叶生产中必须着力解决的重大问题，提高茶叶质量安全水平，是十分重要而紧迫的任务。一要以《中华人民共和国农产品质量安全法》的实施为契机，在茶业界开展广泛的茶叶质量安全的宣传，提高茶叶生产者、经营者、管理者的认识，强化他们的责任。二要大力推广无害化、标准化茶叶生产技术，杜绝使用高毒高残留农药和不合格茶叶生产、加工、包装投入品；改良土壤，实行测土配方施肥，引导茶农增施有机肥，科学施用化肥；三是扎实推进无公害茶叶示范基地建设，积极开展无公害、绿色、有机茶基地认定、产品认证，打造一批规模较大、特色明显、市场竞争力强的无公害、绿色、有机茶品牌；四是加强对茶叶生产、加工流通、消费各环节的质量安全监管。
4.5 积极探索茶叶的多元化利用途径。目前，人们对茶树的利用主要是采摘鲜叶来制作茶叶，利用价值单一，茶叶产业增效路子不宽，导致整个产业应对市场风险能力不强。桃江县茶叶研究所已初步研究出“茶花油”对治疗皮肤外伤，效果很好，在当地广为应用，并申请了发明专利，要进一步加深对产品治疗机理与效果的研究，在疗效得到巩固提升并在有关部门认可后，加快产品的成型研究，并逐步投入工业化生产；茶籽是茶树生长的重要产物，现在不仅白白地浪费在茶园里，而且被视为是影响茶树鲜叶产量的重要因素；茶树与油茶树同属山茶科山茶属植物，茶籽与油茶籽生育期相同，生长环境相似，而油茶籽加工后的茶油，是广受消费者喜欢的食用油，要加大研究开发利用的力度，或加工成食用油或工业用油或皂化工业的原料或用作生物质能源的原料，将茶籽变废为宝。通过多元化的开发利用，提升茶业的产业水平。
4.6 加大对茶业的资金投入。一是县级财政增加对茶业的资金投入，支持开展技术培训、新技术新产品研究开发、企业设备更新改造、茶园建设等方面的投入。二是农村信用社、银行等各类金融机构增加对茶业生产、农产品加工销售的信贷投放。三是涉农部门要加大农业综合开发，农、林、水、交通、电力、电信等部门要依托自身优势，拓展服务领域，对茶业生产开展多种形式的服务。四是增加社会投入，充分调动全社会包括茶农、涉农企业、个人等增加对茶叶产业的投入。
湖南省益阳茶厂有限公司建厂60周年庆典在益阳举行
10月27日，湖南省益阳茶厂有限公司建厂60周年庆典暨湘益茯茶4.0智能化生产线启动仪式活动，在益阳茶厂新厂隆重举行。60年的风雨兼程、跋涉不懈，几代湘益茶人用勤劳和拼搏书写了湘益传奇，也成就了益阳茶厂的卓越与辉煌。
受邀嘉宾包括行业组织、省内外相关企事业单位的代表，来自益阳茶厂在全国各大销售区域的代表、供应商代表以及“湘益茯茶”全国征文大赛获奖代表等，参加庆典的还有湖南省茶业集团股份有限公司高层领导及各部门负责人，湖南省益阳茶厂老领导、离退休职工代表等，共计400余人。
风雨征程一甲子往昔峥嵘
在庆典活动上，湖南省茶业协会会长、湖南省茶业集团股份有限公司党委书记、董事长周重旺，益阳市人大常委会副主任陈佑才，中国茶叶流通协会会长王庆，中国工程院院士陈宗懋，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长尹祎，新疆兵团祥和茶畜有限责任公司党委书记、董事长蒋英杰，湖南省供销合作总社巡视员李云才分别致辞，对益阳茶厂有限公司成立60周年表示热烈祝贺。大家肯定了益阳茶厂有限公司60年来所取得的成就，为推动湖南黑茶产业的发展做出的贡献，高度认可企业在行业中所建立起来的龙头形象与标杆地位。希望益阳茶厂能够紧密抓住黑茶强劲发展的重要战略机遇，把握时机，把益阳真正打造成为“中国黑茶之乡”。
随后，举行益阳茶厂60周年纪录宣传片《国饮湘益》首映式，风雨60年一幕幕闪过，这不仅再现了益阳茶厂的辉煌与奋进，也是对昔日为公司敬业奉献的领导和员工以及仍活跃在岗位上的益阳茶厂人的致敬。
在活动现场，播放了对几位茶厂成长见证人的采访视频，在老厂长陈先敬的采访中，已近90高龄的陈先敬老先生回忆当初与益阳茶厂同甘苦、共患难的岁月，依然激动不已；今天，对益阳茶厂有限公司取得这样的成就，他感到十分欣慰。同样，对益阳茶厂有着特殊感情的原湖南卫视副台长曹树荣，在回顾当年从益阳一路拍片到西北边疆、为益阳茶厂制作专题片“益阳砖茶香万里”的情景，十分动情。原湖南省茶业协会会长曹文成见证了公司的起起伏伏，也为此倾注了不少心血，忆起往事，感概万千。
创建于1958年的益阳茶厂有限公司，凝萃了茯砖茶500年的悠久历史和制作工艺，经历了60年的风雨洗礼，以自己的努力与辉煌奠定了茯茶行业的历史丰碑。益阳茶厂现在是全国最重要的茯砖茶生产厂家和国家边销茶原料承储企业，是茯砖茶国家标准GB/T9833.3起草、制修订主要单位，是湖南农业大学茶学博士科研工作站落户单位、湖南省院士专家工作站挂牌单位，是国内高品质茯砖茶精深加工中心和生产加工工艺技术研发中心。边销茶产销量占全国总量的1/4，边销茶原料储备占全国的26.7%，均居全国前列，也占湖南省边销茶总产销量的60%以上。
传承与创新并行茶魂依旧
专一品质、专一制作的湘益茯茶，积淀了厚重的历史与文化底蕴，浓缩了茯砖茶最好的质量品质与制作技艺，一直以来都是西北边疆地区少数民族兄弟最为青睐的边销茶产品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶，西北各少数民族生命之茶”。因而，公司在2008年成为了国家非物质文化遗产茯砖茶制作技艺代表性保护项目唯一传承保护单位。2018年，刘杏益副总经理又荣获了国家级代表性传承人称号。就在庆典活动中，还特别展示了益阳茯砖茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录的批准文件——文化和旅游部文旅非遗发〔2018〕8号文件。在全体来宾的见证下，国家级非遗代表性传承人刘杏益及其科研核心团队也大声宣读了他们的制茶宗旨和心声。
庆典活动还举行了湘益茯茶品牌形象主题歌《一生只为你眷念》发布式，该歌包含着60年的岁月沧桑，渲染着60年的湘益传奇，凝聚着生命之茶的民族情结。益阳茶厂60周年新品首发仪式也同期举行，为纪念益阳茶厂有限公司成立60周年，益阳茶厂隆重推出三款新产品作为60周年庆典的特别献礼，它们分别是“历程”“金花酵库·甲子茯”“金花酵库·方砖”，每一款茶砖都是由湘益茯茶核心加工团队倾力打造，传承古法茯砖茶制作技艺精髓，精心筑制而成。
庆典现场，还举行了融入了智能化元素的公司湘益茯茶4.0智能化、自动化、标准化生产线的启动仪式。新的生产线的投入使用，将为湘益茯茶走向新时代带来新的发展动力。在了解到湘益茯茶4.0智能化生产线后，与会嘉宾又参观了金花酵库、湘益茶博馆和院士专家工作站等公司代表性场所。
对接“一带一路”大有可为
27日下午，以“‘一带一路’与黑茶产业发展”为主题的湘益茯茶高峰圆桌论坛举行。与会高层领导、专家学者会聚一堂，共同探讨黑茶业先进理念，论道黑茶产业创新模式，为黑茶产业如何借力“一带一路”走出国门、顺应潮流大展宏图献计献策。
中国茶叶流通协会秘书长梅宇用数据深入剖析了中国茶业现状与黑茶发展机遇，并表示随着“一带一路”倡议、乡村振兴战略等的深入推动，茶产业迎来了发展的历史机遇，茶企要及时根据国内外市场需求的变化，积极推动产业结构升级调整，进一步提升品牌知名度和国际竞争力。湖南供销合作总社巡视员李云才在论坛中强调，以“湘益茯茶”为代表的龙头企业要进一步推动安化黑茶产业快速发展、提升企业品牌形象、扩大黑茶生产规模，助力黑茶产业的腾飞，引领益阳黑茶踏上“转型升级”的产业振兴之路。湘益茯茶省级院士专家工作站专家王建辉指出，只有科技引领、改革创新，安化黑茶才能扎根深耘，要坚持茯茶制作技艺正宗标准，强化品牌意识，做精做大做强，打造极具有特色和品质高端的黑茶。湖南省文化厅非遗处处长陈友材对非遗传统文化技艺与黑茶国际化进行了探讨，希望益阳茶厂能够继续传承和发扬非遗技艺，积极寻求“走出去”的机会，保护传统黑茶文化，让更多人去认识益阳黑茶。湖南农业大学茶学系主任肖文军对黑茶创新进行多角度解读，创新要在传承的基础上创新，如今的趋势是要求更加方便化、时尚化、功能化，因而产品在品质、工艺、市场和标准方面要加强提升。中国作协影视文学委员会副主任艾克拜尔·米吉提认为，在“一带一路”倡议的大命题下，黑茶发展将面对大机遇。“一带一路”沿线国家蕴藏着巨大的市场潜力和人口红利，企业要因地制宜，结合沿线地带国家的品饮习惯和文化习俗，突出“健康养生”概念，让品牌集中聚力，从而更加集中精准地覆盖到消费者。论坛结束后，众嘉宾举起盛满金砂的杯子，一起洒在益阳茶厂60周年纪念板上。
当晚，湘益之夜文艺晚会为益阳茶厂建厂60周年庆典活动做了一个喜庆的收尾，同时还对“湘益茯茶”杯全国茯茶文学作品征文大赛的获奖作者代表进行颁奖。
60年的大浪淘沙，60年的筚路蓝缕，60年的专注笃定，60年的开拓进取。益阳茶厂的车轮在“茯茶金花”的特色之路上，将前路辉煌、再书新章。
湖南省安化县惊现明代茶政古籍
湖南省安化县惊现明代茶政古籍王以戬欧阳建安蒋建祥近日，安化县万里茶道申报世界遗产办公室在整理本县明、清及民国各时期茶规碑文和茶务章程史料时，发现一块道光年立的茶规碑上记载“安邑茶茗，驰名中外，上输国赋，下养身家，士民均赖。因外属野茶，以伪混真，前明万历时，通判林之兰等具呈道宪刘及熊大父禁阻(假茶)……”之句。申遗办人员根据这一信息，寻根探源找到了林之兰的《明禁碑录》与《山林杂记》二本清代木刻版古籍原本。林之兰为明嘉靖至崇祯年间安化东坪镇林家村人，贡生出身。明万历年间任江西瑞州通判，后代理知府，颇有政绩，当地人称“林青天”。林之兰晚年退休回安化后，于明万历四十五年六月、万历四十七年四月、天启七年正月与家乡茶农代表一道，向湖广行省长沙府反映安化茶行、经纪、船帮帮主在采茶、制茶、运茶、销茶过程中抗害百姓、损公肥己的不法行为，并请求上级立茶法予以严厉打击。为防止所立茶法因人而变，林之兰特将每一次批示的禀帖，刻成茶规碑立于交通要道或公共场所处警示，并将碑文收集整理为专著《明禁碑录》；同时林之兰还将每次禀帖的起因、过程及上级的批示辑录在另一本《山林杂记》专著中。该二本专著虽然讲的是安化茶政，但同时也记录了当时安化黑茶生产、加工、运输、销售、税收等诸多方面的情况，完全颠覆了我们对明代安化黑茶过去的那种认知。申遗办对该二本茶政古籍初步研究得知：明代时期，安化黑茶外销方式是先将黑茶运入四川境内，再以"川茶"之名销往西北，此种情形一直延续到明末。安化黑茶运入四川分水陆二路：陆路是用马运方式过新化苏溪关茶税官厅，走辰酉古道入川;水路是用船载方式依资江而下，过安化敷溪关凭票盘验，到益阳复验，而后到湖北荆州，再进入四川。明代安化黑茶陆路运输，是先在本地将初制黑毛茶蒸踹制成茶筒(千两茶最早雏形，便于马驮)，然后再由民间马帮运入四川；水路运输是先将初制黑毛茶运到荆州再蒸踹(深加工)，然后再运入四川。清朝之前，安化黑茶运输线路大都走新化苏溪关入四川，以至一段时期，新化所收茶税远高于安化。明代安化黑茶主要由川商直接来安化采办。川商来安化采办不与安化茶农直接交易，必须委托安化本地经纪人收购安化茶农茶叶。明代安化黑茶以十一、十三都(今江南、小淹、冷市、东坪、田庄乡镇)为主产区，那时资江河边最大茶厂每天捡茶工上千人，小的茶厂也有数百人。在明代，安化资江沿岸集镇就出现了“茶市斯为最，人烟两岸稠”的热闹场面。“梅山烟岚万叠，崖谷间生植无几，惟茶甲诸州县。四五六月，青黄不接，全赖市茶运米于宝庆益阳间”。因此陆路运输安化黑茶的马帮，返程途中会顺便从宝庆(新化)购粮回安化；水路运输安化黑茶的船帮，返程途中会顺便从益阳购粮装回安化。安化黑茶在明代就是国家急要的军需物质，理所当然参与了当时的茶马互市，是川藏茶马古道的起点。安化明代茶叶运输，它不仅承接了明之前的川藏茶马古道，而且它下启了清初以后的中俄蒙万里茶道。《明禁碑录》及《山林杂记》二本古籍的发现，它填补了湖南关于安化黑茶明代那段历史空白，是万里茶道湖南段申遗最重要的历史史料!照片一、选自《明禁碑录》照片二、选自《山林杂记》
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