青稞茶怎么做好吃？青稞茶做法

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青稞茶还是比较出名的，但是很多人没有机会尝试，下面的小编为你们介绍青稞茶怎么做好吃？青稞茶做法。

青稞茶怎么做好吃

青稞茶也是炒制出来的，炒的时候注意控制好火候，均匀炒制，就能做出好喝的青稞茶了。

青稞茶怎么样

我一向喜欢饮用养生茶，尤其偏爱大麦茶和苦荞茶的味道，两者味道有些类似。这次享受到了青稞茶的试用，青稞茶的味道相比于前两者，在味道上，功能上，有过之而无不及。青稞茶口感纯正，并且有养胃、清火、帮助消化的功能。

很惊喜这么新鲜的日期，饮用更加放心，密封性很好，充分保障了宝贝的质量。看下底部，就能看出颗粒是否均匀，这款青稞茶的底部无碎屑，颗粒均匀。

倒出一些到杯子里，准备泡一杯，先嚼里几粒，清香充斥整个口腔，很喜欢这个味道，倒入开水，青稞在慢慢的沉淀。

本来等待几分钟之后味道会更好，但是我等不及了，迫不及待想尝试一下味道，果然没让我失望，醇厚的香味在蔓延～～～

泡了几分钟后的青稞茶，颜色类似大麦茶，卖家还很细心的赠送了两包苦荞茶，这款茶最适合需要控制血压的人饮用，特别适合现在这个频繁饮酒的年代。

青稞茶优缺点

优点：味道好，清香，醇厚。功能多，养胃，清火，帮助消化。冲泡持久。

缺点：可以配备一个能够放置在茶包装里面的勺子，方便取用。

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米茶的做法 米茶怎么做好吃

米茶是什么？很多人没有听说过米茶这种食物，现在我们就一起来了解一下什么是米茶，再看看米茶应该怎么做才好吃。

米茶的做法 米茶怎么做好吃

1.什么是米茶

米茶是一种在荆门钟祥石牌马良等地常见的一种地方特色食物，这是在夏天的时候常吃的，米茶是有很好的解暑作用的，这是一种很好消化的食物，特别有风味。

2.米茶的材料

大米、油、盐。

3.米茶的做法

1）先把锅烧热再把米放进锅中不断地去炒，把米炒成了金黄色的就可以停火了，等炒米变凉了以后就可以把米倒到一个盆子里待凉。

2）炒米变凉了以后再把炒米放进清水中清洗干净，然后再把水煮开，再把洗好的炒米倒进去，一直煮，直到大米变成了开花状即可。

4.做米茶的注意事项

1）我们在炒大米的时候大米是要不断地去翻炒的，直到米变成了金黄色，火不能太大，炒的时间也会比较长一些，所以说要多耐心一点。

2）一次也可以多炒一些，如果炒得太少，这样米是很容易变苦的，这种大米炒好以后可以存放很久的，据说存放几年都是没问题的。

青稞面怎么做酥油茶

下面小编为大家带来一篇《青稞面怎么做酥油茶》，希望能够帮助到大家。

青稞面是做不了酥油茶的，青稞面是藏族的主食，而酥油茶是藏族的主要饮品，他们是有本质区别的。

青稞面又叫糌粑是藏族的主食，藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名字听起来新鲜，实际上就是青稞面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面，与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。青稞面含多种维生素和微量元素，具有清肠、调节血脂、降低胆固醇、阻抗肿瘤、提高免疫力等重要的生理作用，是世界上营养最丰富的谷物。

酥油茶是中国西藏的特色饮料，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用，此种饮料用酥油和浓茶加工而成，先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。

藏族嗜好酥油茶，有一则民间爱情故事，叙说了酥油茶的来历。传说，藏区有两个部落，曾因发生械斗，结下冤仇。辖部落土司的女儿美梅措、在劳动中与怒部落土司的儿子文顿巴相爱，但由于两个部落历史上结下的冤仇，辖部落的土司派人杀害了文顿巴，当为文顿巴举行火葬仪式时，美梅措跳进火海殉情。双方死后，美梅措到内地变成茶树上的茶叶，文顿巴到羌塘变成盐湖里的盐，每当藏族人打酥油茶时，茶和盐再次相遇，这则由茶俗引发出的故事，具有极强的艺术感染力。

青稞面和酥油茶是可以一起食用的，口感比较独特。

关于本文《青稞面怎么做酥油茶》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！

柠檬姜茶怎么做好吃 柠檬姜茶的做法

柠檬姜茶是一种功效出色的保健性茶品，它能提高人体的生理机能，也能淡化色斑，更能祛寒取暖，对人类身体有多种好处。但是这种柠檬姜茶应该怎么做呢？它怎么做才好喝呢？今天我会把柠檬姜茶的具体做法写出来，大家看过以后就知道它应该怎么做了。

柠檬姜茶怎么做 柠檬姜茶的做法

制作柠檬姜茶的材料

平时制作柠檬姜茶时需要准备三个新鲜的柠檬，八十克生姜，另外再准备二百二十克白砂糖。最后还需要准备少量的白糖。

制作柠檬姜茶的步骤

1、把准备好柠檬表面涂抹上食用盐，用力搓一会，再用清水洗掉，然后再涂上食用盐搓动，最后再用清水洗掉，这样能把柠檬表面的腊质去掉。

2、把清洗好以后的柠檬切成片状，然后放在一个小盆中备用，把生姜洗好以后切成片状，再把它与切好的柠檬片放在一起，加入准备好的白糖，调匀腌制。

3、腌制时间应该超过二十四小时，把干净的玻璃瓶子提前用开水消毒，并去掉水分，把腌好的柠檬姜茶取出装入瓶子中，密封起来存入冰箱，需要时可以取出适量放入茶杯中，直接用开水冲泡。

龙井茶怎么做好吃？推荐龙井茶5种美味做法！

龙井茶是我国十大名茶之一，是很多人都喜欢饮用的一种茶，而龙井茶除了可以饮用之外，也可以入菜肴当中增添不同的风味。那么龙井茶怎么做好吃呢？下面一起来看看吧！

【龙井茶的5种美味做法】

一、龙井茶香鸡

食材：

主料——龙井茶、小山鸡、春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片；

辅料——黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油。

做法：

1、先将小山鸡洗净后放入凉水锅中飞水，去掉血沫备用；

2、开水下锅，放入龙井茶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里放入笋；

3、将姜片、香菇、金华火腿放入玻璃锅，进微波炉略煮20分钟捞出；

4、然后将鸡捞出，再将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜；

5、接着在锅里做油，将整个鸡入锅炸至变色；

6、最后将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香，撒在鸡身周围即可。

功效：龙井茶香鸡这道菜肴口味清香，开胃健食。

二、龙井茶香虾

食材：

主料——明虾、龙井茶；

辅料——盐、椒盐。

做法：

1、先泡一杯稍浓的龙井茶，然后将明虾处理干净备用；

2、接着将泡好的茶滤出茶汁，加一小勺盐；

3、再把处理好的虾放入浸泡二三十分钟，去腥入味；

4、之后把滤出的茶叶和泡好的虾捞出沥干，各用厨房纸巾吸干水份备用；

5、锅中倒入稍多量的油，在低油温的时候放入茶叶中火炸；

6、炸到茶叶发脆，捞出沥油备用，再把锅中油温升高；

7、倒入虾，大火炸到虾壳发脆，捞出沥油，用吸油纸吸去多余的油份；

8、炸虾的油倒出，洗净锅子，开中火，倒入炸好的虾，撒椒盐粉炒匀；9、最后再倒入炸好的茶叶拌炒均匀即可出锅。

功效：龙井茶香虾具有很好的开胃健食效果。

三、龙井茶泡饭

食材：

主料——龙井茶10克、大米适量、小油菜2克、鸡蛋1个；

辅料——鸡精1克、盐少许、食用油3克。

做法：

1、先取3克的龙井茶泡开取汤，小油菜洗净切碎，鸡蛋打好；

2、然后将米洗净用茶汤煮熟，再将剩余7克龙井泡开备用；

3、接着在锅里放少量水烧开，随即将米饭放入；

4、加入后泡的龙井茶汤烧至汤收；

4、最后撒入油菜，淋入鸡蛋和猪油烧开即可。

功效：龙井茶泡饭常吃具有开胃健食的好处。

四、龙井茶蛤蜊汤

食材：

主料——蛤蜊250克，龙井茶10克。

辅料——料酒、姜丝、盐各适量。

做法：

1、先用开水将龙井茶泡开，留清净茶汤备用；

2、然后另外煮开半锅水，放入蛤蜊、盐及姜丝；

3、待蛤蜊张开后，再将茶汤倒入，混合煮开即可。

功效：龙井茶蛤蜊汤具有保健养生、促进食欲的好处。

五、龙井虾仁

食材：

主料——活河虾600克，龙井新茶5克，鸡蛋1个；

辅料——淀粉10克，葱、黄酒、盐各适量。

做法：

1、先将河虾挤出虾肉，用清水反复清洗至雪白，沥干水分；

2、然后盛到碟中，放入盐和蛋清，用筷子搅拌至有粘性，加入淀粉腌制1小时；

3、接着将龙井茶用开水泡开备用，热锅放入油，滑开虾仁后盛出；

4、再用葱炝锅，放入虾仁，再加入黄酒、茶叶和茶水，迅速颠炒半分钟即可出锅。

功效：龙井虾仁这道菜肴色泽淡雅，味美清口。

沙茶酱怎么做好吃 沙茶酱怎么做？

本文《沙茶酱怎么做好吃？沙茶酱怎么做？》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！

沙茶酱是一种调味酱料，是福建、广东等地的一种特色食材。其中以虾米、洋葱油炸、花生仁焙炒，再加入蒜肉、锦豉、沙姜粉、白糖、酱油，一起熬煮再研磨而得。味微甜、轻辣还有洋葱、大蒜、花生仁的香气。这么好吃的沙茶酱要怎么吃才好吃？沙茶酱的做法又是什么呢？

沙茶酱怎么做好吃

烹饪指导

1、沙茶酱可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴；

2、它还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。

福建沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香，佐以白糖、精盐用文火慢炒半小时，至锅内不泛泡时离火待其自然冷却后装入坛内，可久藏1年至2年而不变质。福建沙茶酱香味自然浓郁，用以烹制爆炒溜蒸等海鲜菜品，口味鲜醇，因其特有的海鲜自然香味而深受港澳台食客的欢迎。潮州沙茶酱是将油炸的花生米末，用熬熟的花生油与花生酱、芝麻酱调稀后，调以煸香的蒜泥、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米末、香叶末、丁香末、香茅末等香料，佐以白糖、生抽、椰汁、精盐、味精、辣椒油，用文火炒透取出，冷却后盛入洁净的坛子内，随用随取。

潮州沙茶酱的香味较福建沙茶酱更为浓郁，可做炒、火局、焖、蒸等烹调方法制作的很多菜品。

进口沙茶酱又称沙嗲酱是盛行于印度尼西亚、马来西亚和新加坡等东南亚地区的一种沙茶酱。它色泽为桔黄色，质地细腻，如膏脂，相当辛辣香咸，富有开胃消食之功效，调味特色突出，故传入潮汕广大地区后，经历代厨师琢磨改良，只取其富含辛辣的特点，改用国内香料和主料制作，并音译印尼文“SATE”，称之为沙茶(潮语读“茶”为“嗲”音)酱。

沙茶酱怎么做

原料：

花生仁1000克、比目鱼干175克、虾米150克、芝麻酱160克、大蒜头175克、香葱、辣椒粉各75、芥末粉、五香粉各30克、沙姜粉、香菜籽各15克、香木草2根、白砂糖300克、植物油800克、精盐30克。

做法：

1、将花生仁放进容器中，加沸水（略放盐少许）泡10分钟后剥皮，投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出，待冷却后将它碾成碎末。另将比目鱼干剔尽骨刺，也用（七成）热的油锅炸酥捞出，斩成细末待用。

2、开油锅，将植物油熬熟后待凉，再调入约150克凉油调稀；将大蒜头剥去皮，另将虾米斩成碎末，再用一部分油将葱炸干水分，然后把葱碾碎，仍放入油中，另用一部分油分别将辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油待用。

3、另用净锅放油，先将香菜籽、五香粉下锅略炒，加入芝麻酱、虾米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒匀，再加入蒜油、葱油、辣油、精盐、白糖、炒匀，随后将香木草碾成粉末也放入同炒。用文火炒半小时左右，见锅内不泛泡时，即可离火待其自然冷却后装入坛内，可久藏1-2年不变质，随用随取。

沙茶酱的营养价值

沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪，要减肥的朋友注意食用量。

沙茶酱怎么吃

沙茶焖鸭块是关于沙茶酱的一个常见吃法，具体做法如下：

特色：色泽金黄，形状美观，沙茶酱独特的醇香，鸭块肉质软嫩芳香，吃时倍感味醇鲜美，甜辣爽口.

原料：鸭1只(1250克左右)，沙茶酱125克、葱段15克、水发香菇25克、马铃薯12个、姜片5克、蒜泥25克、辣椒粉10克、白酒25克、白糖15克、酱油50克、味精10克、湿淀粉50克、猪骨汤750克、熟鸡油10克、熟猪油750克(实耗100克)。

制作：1、将鸭宰杀褪毛，去内脏洗净，放入沸水锅中稍氽取出，盛入沙锅，加清水1000克，酒10克、葱段、姜片，旺火煮沸，十五分钟后捞出。2、将鸭头、颈、翅膀、尾、脚掌剁下待用，鸭身剖成两片，分别切成3.5厘米长、0.8厘米宽的块。马铃薯去皮洗净，用刀修削成均匀的桔子状12个，下油锅炸三分钟捞起，再上笼旺火蒸十分钟至熟取出。

3、炒锅微火烧热，先将蒜泥、辣椒粉、沙茶酱、酱油、白糖、味精、酒15克下锅稍炒，再放入鸭块翻炒五分钟，然后加猪骨汤、鸭头、颈、翅膀、尾、脚掌焖一小时三十分钟，最后放入香菇，再焖十分钟起锅，先将鸭头、翅膀、尾脚捞出、按原鸭形摆在盘内，再捞出鸭块置盘中，取出香菇铺上，把马铃薯放在盘四边。炒锅放在旺火上，锅内沙茶焖汁用湿淀粉调稀勾芡，烧沸后浇在鸭块上，淋上熟鸡油即成。

沙茶焖鸭块是很多人喜欢吃的，鸭肉配上沙茶酱，味道还是很特别的，另外这道菜的营养价值也是特别高的，但是并不是所有人都可以吃的。通过对于沙茶酱的充分了解，大家在以后的生活中不妨适当地食用点沙茶酱，那样对于身体还是有好处的。

红枣莲子大麦茶怎么做好吃 红枣莲子大麦茶的做法

红枣莲子大麦茶是一种保健饮品，它能镇静安神，也能补血，还能调理脾胃，更能辅助降血脂，特别适合那些身体虚弱的中老年人群饮用。但是这种红枣莲子大麦茶应该怎么做呢？下面我会把它的具体做法写出来，想喝的朋友可以自己在家中学着做一做。

红枣莲子大麦茶的做法 红枣莲子大麦茶怎么做

红枣莲子大麦茶的材料

平时制作红枣莲子大麦茶时需要准备新鲜的莲子二十五个，大麦芽三十克，红枣五个，清水适量。

红枣莲子大麦茶的做法步骤

1、把新鲜的莲子从莲蓬中取出，去掉它表面的外衣，就能得到新鲜嫩白的莲子，它中间的莲芯不需要去掉。

2、把大麦芽拣一下，去掉它里面的杂质我，在后入炒锅炒制，炒熟以后取出备用。在另外一个锅中放水，烧开以后把大麦芽入锅煮制，把第一次煮出的大麦茶去掉不要。

3、把煮过的大麦芽留在锅中，重新放水煮制，煮开以后加入莲子和红枣一起煮，煮开以后再煮制五六分钟，然后关火，取出以后过滤，去掉麦芽渣，直接倒入到杯子中，自制的红枣莲子大麦茶就做好可以饮用了。

茶叶蛋怎么做才入味又好吃 茶叶蛋怎么做好吃？

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端午节的习俗有吃茶叶蛋，节日前在家可以自己做茶叶蛋，亲手做的味道会更好吃。那么茶叶蛋怎么做才入味又好吃?茶叶蛋怎么做好吃?

茶叶蛋怎么做入味

1、鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。

2、鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。(不能煮太久，否则鸡蛋就老了)

3、焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋。

4、冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋，一定要趁热敲碎。(这是嫩的关键)

5、重新加水后，加入调料：八角、桂皮、花椒、香叶(如图那么多量)，

6、加半碗老抽、半碗白糖

7、加五勺盐、加五香粉(五香粉量看图)

8、大火煮开后调成中火，翻动下鸡蛋，加入鸡精，然后小火煮15分钟。(因为这次鸡蛋多，汤容易溢出，所以小火煮的时候锅盖是轻微打开的)

9、不需要关火，翻动鸡蛋，把下面的鸡蛋夹到上面，这样上下均匀更加入味，翻好以后继续小火煮15分钟。

10、关火后至少浸一小时再吃，后面的鸡蛋就是越久越好吃了，因为泡在汤里的时间越来越久了嘛。吃之前最好再煮一下，煮开就行。

茶叶蛋怎么做好吃

1.水开后煮5分钟左右关火，取出放在酱油、盐、味精、酒、大料及茶叶的卤汁中浸泡2～3个小时；

2.冷却后用勺背轻轻敲裂就行。

茶叶蛋怎么做才入味又好吃怎么煮茶叶蛋入味快

3.然后用牙签穿过蛋壳间裂缝，用细针戳几个针眼入味快

4.加水至基本没过鸡蛋，加入半袋“茶叶蛋卤味包”，三勺盐，桂皮、八角、小茴香等调料。或者直接下红茶叶也可以，这样色泽美观味道可口。

5.大火煮开转中火滚煮，半小时后，关火浸泡2小时以上，浸泡时间越长颜色越深。裂纹越漂亮。

茶叶蛋可以多吃吗

多吃茶叶蛋对人体是有害的，因为茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。

茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。

以上就是为您提供的《茶叶蛋怎么做才入味又好吃?茶叶蛋怎么做好吃?》全部内容，在阅读的过程中是不是有所收获呢？更多内容请继续关注我们网站内容更新！

红糖姜茶怎么做好喝 红糖姜茶的常见做法

红糖姜茶是很多人在冬天最爱吃的一种保健茶品，它能预防感冒也能驱寒取暖，提高人体的抗寒能力，还能缓解经期腹痛。红糖姜茶有多种不同的做法，它怎么做最好喝呢？一会我就把它的常见做法写出来分享给大家，大家看过以后也就知道红糖姜茶怎么做最好喝了。

红糖姜茶怎么做好喝 红糖姜茶的常见做法

1、红糖姜茶做法一

平时制作红糖姜茶时可以准备老姜一块，红糖约五十克，把老姜洗好以后用刀拍散，然后把锅中放清水烧开，再把老姜和红糖放入到锅中接着煮制，煮制大约五分钟左右，然后关火取出趁热饮用就可以。

2、红糖姜茶做法二

红糖姜茶制作时可以用家中的暖瓶制作，可以把生姜洗好以后切成片状，放入到暖瓶中，再把红糖放进去，然后冲入沸水，盖好暖瓶盖，用手晃动一下，过一个小时左右，暖瓶中的红糖姜茶就能泡好，直接取出饮用就可以。

3、红糖姜茶做法三

平时制作红糖姜茶也可以把它浓缩以后保存，把生姜剁成细末以后加红糖一起煮制，浓缩成膏状以后取出分成小块，然后入冰箱冷冻，想喝的时候取出放在微波炉中解冻，然后冲入沸水调匀就可以。

​荠菜晒干了怎么做好吃 荠菜晒干泡茶可以吃吗？

之前小编跟大家介绍过荠菜晒干的方法，晒干的荠菜可以保存更长的时间，而且营养价值并没有损失。那么，荠菜晒干了怎么做好吃？荠菜晒干泡茶可以吃吗？

荠菜晒干还有营养吗

可以晒干吃，营养价值不会改变。

荠荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素摄氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。现代研究表明，荠荠菜含有7种有机酸、11种氨基酸、7种糖分和多种无机盐，所含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。

荠菜晒干泡茶可以吃吗

当然行，荠菜也是一味中药，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。简介一下泡法：

原料：鲜荠菜（全草）30克（干品15克）。 

制法：将荠菜保留根、茎，洗净后晒干，切碎备用。每日2次，每次取7克（相当于鲜荠菜15克），放入大茶杯中用沸水冲泡，加盖，闷10分钟即可饮用。 

效用：补脾益心，清肝降压。主治各型高血压病。　

说明：［吃法］代茶，频频饮服，吃完可继续加沸水，直至味淡。

荠菜晒干的吃法

一、泡水饮用：取荠菜干全草15克左右（也可用鲜荠菜30克），切碎。每次取7克左右用沸水冲泡，加盖焖10分钟左右即可饮用，喝完以后可以再续开水，直到荠菜被泡的淡而无味。每天冲泡饮服2次，有补脾益心及清肝降压之功，主治各种类型的高血压病。

二、凉拌荠菜干：把荠菜干用清水泡发后再洗净，挤干，切碎。加酱油、香醋、蒜末、白糖、盐和麻油拌匀即可。

三、炒荠菜干：准备荠菜干、辣椒段、盐、生抽、蒜瓣碎、高汤或清水各适量。把荠菜干按上法处理好待用，起炒锅把油烧热后，下入荠菜干、蒜瓣和辣椒段一起翻炒，再加入适量高汤或清水，煮一会就调入生抽和盐，出锅。

四、做包子或饺子的馅料：荠菜干还可以用来做成包子或饺子的馅料，也是需要先把荠菜干用清水泡发后再洗净，最后再挤干切碎，具体的调味方法和新鲜荠菜一样。

茶叶蛋怎么做好吃 茶叶蛋不可多吃哦

想了解《茶叶蛋怎么做好吃 茶叶蛋不可多吃哦》知识吗，丰富的《茶叶蛋怎么做好吃 茶叶蛋不可多吃哦》内容等你来看！

很多人都喜欢在早上的时候选择吃一个茶叶蛋作为早餐，觉得鸡蛋又美味又健康又方便，那么好吃的茶叶蛋到底是怎么做的呢，自己在家里怎么才能把茶叶蛋做好吃？茶叶蛋能经常吃吗？

茶叶蛋怎么做好吃

第一步、备好鸡蛋、香料、调味料。

第二步、洗净鸡蛋后，凉水下锅，大火开煮，沸腾后小火煮5分钟左右关火。

第三步、捞出鸡蛋，放入冰水冷却，而后捞出让蛋壳裂开即可。

第四步、将鸡蛋置于电饭煲中，加入适量清水，刚好没过鸡蛋为佳，后放入生抽、老抽、八角，桂皮、盐、味精、红茶包等，依据自己的口味和鸡蛋的数量来调整，而后煮1个小时左右即可。

第五步、煮好后不要立即把锅拿出来，持续保温两小时后再取出，茶叶蛋仍旧浸泡在锅中，第二天食用口味极佳。

过期茶叶能煮茶叶蛋吗

可以煮茶叶蛋，一般过期的茶叶没有什么霉斑都是可以用的，如果不放心，也可以用新茶叶。

过期的茶叶可以用来煮茶叶蛋，准备四分之三锅的鸡蛋的量，当然也可以根据实际需求自己选择，先把一锅水煮开，然后把鸡蛋放进去煮6到7分钟，煮熟后把鸡蛋的蛋壳敲出裂痕，然后在水里加入茶叶、配料、适量的酱油等等煮沸，煮开后焖一会在开锅，这样比较入味的茶叶蛋就做好了，操作比较简单。

茶叶蛋要适量吃

原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。但是适当的吃还是可以的，如果都按所谓营养专家的说法，我们就没东西可吃了，

经常吃茶叶蛋不好的原因

第一，茶叶蛋因烹制时间太长，使得蛋白结构紧密、坚硬，不容易破碎，和胃液不能充分接触，因此难消化。

第二，研究表明，多食茶叶蛋会引起贫血症状，易造成缺钙与骨质疏松。茶与蛋是两类营养非常高的食物，然而二者是相克的，一起烹制后食用得不偿失。茶叶中包含鞣酸成份，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有非常强的刺激性，久之，会影响营养物质的吸收消化，不利于身体健康。

第三，茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而阻碍其吸收消化，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易造成缺钙与骨质疏松。

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