一抹茶香,茶香幽幽,曲悠悠

发布时间 : 2020-08-27
一抹绿茶香 抹香绿茶 一杯青茶香

一抹绿茶香。

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喜欢喝茶,也许是一种习惯,一种对茶的独特感觉,那种平淡里有着穿透骨髓的香,独有的芳香贯穿到人的心扉。

在深夜里,就静静地沏一杯茶,看着透明的液体慢慢变成琥珀色,看着干枯蜷缩的叶子在水里缓缓的伸展,慢慢变得饱满平滑。

在寂静的夜晚,携着淡然的心境,听着月亮的絮语,闻着淡淡的茶香,发觉一个人的寂寞竟然是如此的美丽。风儿轻轻吹过,挟着一丝氲氤的气息,听一曲幽幽的古琴曲,心里弥漫着淡淡的忧伤。夜静,曲幽,茶淡,风轻,月明,人醉,心迷!美丽的夜晚,寂寞的心怀,风清月明,曲轻心静……

有那么一种淡雅,无论是淡淡的芬芳,还是丝丝的苦涩,都会让人心旷神怡。

当漂泊的步履厌倦了浮世的喧嚣,当沉迷的心境趋于繁华落尽之后的宁静,放下那些岁月中的风风雨雨,勾勒出那些无关风和月的心情,轻抚在心尖滑过。手里的茶凉了,窗外的风儿轻轻吹过,行云还在飘渺,月亮还在将光辉轻洒,音乐在心尖划过,拨动着心弦,也许这样的旋律就是结束的音符?

闭上双眼,淡品一口温热,仿佛置身于一处闲居雅室,手边是一位面蒙轻纱温婉优雅的女子,晶莹如玉的指尖在那架篆纹典雅的古筝上轻轻拨动,一曲《高山流水》缓缓的沁入心间,一缕淡淡的茶香犹如琴弦间流淌的曲调,茶香仿佛已掺杂在琴弦之中,如流水般缓缓流淌,如高山般静谧无音,那是琴的韵律,更是茶的韵律。

轻嗅一息茶香,又亦如漫步初夏雨后的竹林,阳光透过枝桠间隙撒下了一地的温暖,悠悠的萧笛从远处飘来,笛声触动着竹叶上的雨珠,箫声轻颤树枝,一曲《姑苏行》勾勒出雾霭依稀烟雨朦胧的江南竹园,悠扬着静谧与美好,那是萧笛的韵律,更是茶的韵律;淡咂一抹苦涩,却好似静立在一弯幽静的古巷,青石板透着丝丝的清凉,岁月的痕迹刻满两侧的围墙,洞箫和着皎洁的月光,不知是《碧涧流泉》的箫声还是月光的明亮,空灵了心扉,空灵了思想,那是箫的韵律,更是茶的韵律!

茶,喝的是一种心境,品的是一种情调。在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,一种简单而优雅的生活态度。擎一盏清茶,任幽香冲去了浮尘,沉淀了思绪,心情,悠静才可长远。

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抹茶:生活中那一抹美好


抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。

自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。

抹茶这个词总是带着一丝风雅味道的。它横贯百年而生生不息,来自山麓梯田,囿于茶室禅意。在茶道师傅手腕的一起一落间,被传承的古老文化伴着微苦的香气苏醒,在淡绿色的茶沫间缓缓呼吸。不分年龄性别,征服全世界的舌尖味蕾。

饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用,需要遵循一系列复杂的规则。你一定看过茶道师傅是如何制作一碗抹茶的:从煮沸泉水到点茶,每一步都有严格的动作和标准。过程中,茶道师傅与客人皆肃穆垂眼,不发一语,只有泉水沸腾的声音和点茶发出的声响回荡在昏暗的一方茶室里。

当前快节奏的社会中,去用茶筅点茶喝的人已经很少了,抹茶更多的被用来制作各种精美的食品,绿色的抹茶食品成为餐桌上绿色的鲜花,受到人们的追捧和享用。

但抹茶茶道留存至今,有着“不忘本心,将追求细致美学贯彻到日常之中”的现代意义。在追求高效率的同时,不舍弃日常的仪式感,珍重每一个细微瞬间,不管世间潮水如何汹涌,这一点点苦涩的清香都可以用以抵抗洪流,守住本心。

一抹淡绿,一叶清香


[摘要说明]一抹淡绿,一叶清香

茶是有心的。一泡恰恰没过茶叶,洗净茶上历史的封尘;二泡去除浮躁,保持香味,茶叶慢慢地舒展开,沉了又浮,浮了又沉,缕缕清香.从杯口溢出.安静舒畅自然地流淌在心里、眼里、情里……三泡尽显其香、其色、其韵,就像多情的女人,成熟中体现高贵,简单中表达完美。茶是讲究的沏茶的水温不同,茶叶的沉浮就不同。用温水沏茶,茶叶就轻轻浮在水面上,没有沉淀,也没有清香;而用沸水沏的茶,茶叶沉了又浮,浮了又沉,会释放出它独特的香味。好茶全有赖于好水,明代张大有撰《梅花草堂笔记》说道:“茶性必发于水,八分之茶。遇水十分。茶亦十分矣;八分之水,试茶十分,茶只八分耳。”确是至论。

茶是独特的。究其种类,上至龙井、铁观音.下至一般的绿茶;究其国界,远至英国红茶,近至日本抹茶,都有其独特的造诣与境界。不同的茶具有不同的文化。普洱茶要越老越好。100克清代光绪年间贡品普洱茶饼卖到16万元,被誉为“能喝的古董”;而杭州的龙井则反之,对杭州人来说,隔年的陈茶是只配煮茶叶蛋用的。每年阳春三月,清明节之前采摘的龙井茶(即所谓的“明前茶”。是茶中珍品)才是大家争相购买的对象,一别清明前茶产量少,二则茶叶全然得乎于天然,没有一点一滴的化肥。英国人有喝茶的习惯,尤其是喝红茶,但在喝茶时,他们一定要先倒一点冷牛奶在茶具里,然后再冲热茶,再加一点糖。同样的岛国日本,则以抹茶、玉露为代表茶品,其延伸出来的茶文化是神圣庄严的。品茶成了心灵与精神共赴艺术盛宴的方式。日本讲一期一会的,中国是“造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁尽矣。”独特的茶与不同的文化底蕴结合酿造了一部生活美学。

慢慢啜口茉莉花茶,张扬的香味.就像那年少轻狂的时光,缺少点含蕴:饮一口苦丁茶,生活的苦难艰辛,尽育其中,但缺少点甜美;一杯普洱茶,先苦后甜,从舌根散发出缕缕清香,苦涩尽敛其中。茶不是简单的。对生活在现今要求快速便捷的城市中,人的精神却无所归向.茶不啻是一方洗涤澄净的良药。每天有那么一刻饮茶去.想来可以让人得片刻的清凉和自醒。虽然治不了本.或许能多少洗去点俗尘罢!

悠悠茗香 浓浓茶情


现代的生活节奏日益加快,人们的负担越来越重,精神也越来越紧张。每个人既要在事业上有所收获,又要在生活中扮演好各自的角色,所以总显得有点疲惫不堪。如果说喝酒可以给人创造初恋般的激情,那么饮茶可以使人在这纷繁复杂充满各种欲望的人世间,洗涤浮躁的心灵深处,既而复归平静、理性,纷杂的内心被涤荡殆尽,名利场被隔绝在心灵之外,满心被茶香包裹、为茶味浸润,呷上一口,唇齿间、心神间,无不为之香,为之爽,茶总是可以给人一份宁静、一份淡泊、一个心灵的栖息地。 中国人尤其是中国文化人的爱茶,原因大约在于一个“淡”字。茶叶那淡雅、清幽、绵长的品性与中国文化人淡泊自珍的处世哲学和审美情趣,实在有着天生的不解之缘。古往今来,文人雅士爱茶吟茶,不知留下多少佳话名篇。而这些名篇佳话所诉说的无非都是一种茶一般淡泊的心性。如茶般的淡泊既是一种人生方式,也是一种人生境界,“绚烂之极,归于平淡”,那平淡该远在绚烂之上吧?诸葛亮教子“淡泊以明志”,确是极有见地的苦口婆心。“志当存高远”,而唯有淡泊才能久远,谁见过久远的火爆浓烈呢?譬如咖啡,浓烈倒是浓烈了,可它有茶叶那般回味悠长么?但吾之爱茶,不只在于茶的清幽与淡泊,还在于我国悠久广博的茶文化。我国茶文化悠久的历史和丰富的内涵每每使我陶醉,特别是我国举世闻名、丰富多彩的茶类及品饮技艺更令我为之骄傲与自豪。爱屋及物,由爱茶而极爱以茶会友,每一位爱茶人吾都视之为朋友,原与之共同探讨我国的茶知识、宏扬我国的茶文化。

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