首页
绿茶
红茶
黑茶
白茶
乌龙茶
茶文化
茶叶常识
茶疗养生
花茶

首页› 普洱茶 › 故香普洱茶 › 导航 ›

故香普洱茶,2022故香普洱茶>

故香普洱茶

普洱茶香

像在梦里，或许不是梦，深夜，我被一阵浓郁的茶香吵醒。说;吵;，那茶香真的香得在我耳畔嗡嗡作响。于是，我就闭着眼睛细听。那茶香渐渐变成了滇南无量山峡谷的清风、细雨、鸟鸣和虫吟，变成了满目的葱绿，缭绕的云...
普洱茶“参香”、“药香”、“枣香”

“参香”即人参的香气。喝普洱茶真不容易啊，又得去买点人参来对比。这个香味让我迷惑了很久，而且特意去找这样的茶，来捕捉这样的感觉。花了较多一笔钱，根据前辈老茶人的推荐，买了一片老茶学习参香。这个茶，是一...
普洱茶如何品香？普洱茶如何品香？

一般我们遇到一个新鲜事物，想要认识它、了解它，总是遵循由外到内、由表及里的原则。新接触普洱茶，当然也不例外，先听说，再看到外形，喝到茶汤，然后由表及里的学习品味，由浅到深进一步了解。品味普洱，首当其冲...
普洱茶之香

好普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，而普洱茶有哪些香型呢?根据普洱茶的香型可分为六个类别，分别为：樟香、荷香、兰香、兰香、蜜香、核桃香。除了这些香气之外，云南普洱茶还有一些复合型香气，如易武茶是蜜...
品味普洱茶香

一位重庆友人跟我说过，一家好吃的火锅店，必定要“闻”起来很香。所以香味可以是一种直观味道的反应和想象，普洱茶也不例外，初学喝茶的朋友，往往容易被茶香征服。“好香啊……”，是对茶的赞叹，也是茶“以香夺人...
普洱茶樟香是什么香？普洱茶香味介绍

接触过，或者了解普洱茶的人会知道，在储存年月较老的普洱茶中会散发出一种樟香。但有些人也认为这是一种商家的糊弄玄虚，压根就没有。有一些茶友则认为，普洱茶确实有樟香，并不是胡说的。那么今天我们给大家科普一...
普洱茶的兰香、樟香

兰香：兰香是普洱茶的幽然之香，清爽幽雅，是最珍贵的茶香。宋·王禹称“香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。”这是描述普洱茶最美的诗句，普洱茶品茗者最喜欢将它明诵，不绝于口。“圆如三秋皓月轮”，指的是形如圆...
简说普洱茶的人工香和地域香！普洱茶人工香地域香

很多老茶友们都知道，一些有名山头的普洱茶，有着其独特的口感和香味，有一些经常喝茶的人只要一闻就知道，这杯茶出自哪个茶区，优质的普洱茶都有其特别香味。而在茶叶的加工过程中，一些大厂的加工工艺技术比较好，...
普洱茶的樟香

西湖龙井资讯平台8月15日讯：种茶之家。芟锄备至。旁生草木。则味劣难售。(《普洱茶记》清-阮福)。从清朝阮福的记载，知道古时的茶园所种植的普洱茶树虽是高大乔木，也是怕与野草杂木混生，而掺生了草木杂味，...
普洱茶的青香

普洱茶的青香云南省境内幅员广大，有适合大叶树生长的辽阔面积，还有许多树不是种植在樟林底下，同样长出非常肥硕的茶菁，做出很好的。还有生产在越南、泰国和缅甸等北部，多半是不在樟树林底下的，我们俗称边境普...
普洱茶的陈香

与许多爱茶朋友们交流过N多次这个问题，品味陈香是普洱茶的至高境界与享受，每个喜爱普洱茶的茶友都知道普洱茶以陈为贵，那究竟什么是陈香呢？有说如老的木房子所散发出来的那种气味，有说是生土气味等等，没有统一...
普洱茶炖锅香排骨

原料：排骨半斤、陈年熟普洱3汤匙、大葱1/3根、生姜3片、大蒜3瓣。蚝油3汤匙、盐1/3汤匙、纱布1张。特色：湖南特色菜。操作： 1、洗净大葱、生姜，都切成片；大蒜拍扁去衣。 2、取一块纱布，放...
普洱茶无底不谈香

普洱茶千变万化的口感、越陈越香的品质，和中国传统文化高度契合，使得它在重视文化传承的今天成为一种时尚。但凡爱茶之人，如果不懂一点普洱好像就“OUT”啦。于是茶客必谈“班章”、“冰岛”，茶商爱说“古树定...
普洱茶的提香

“普洱茶是怎么提香？”这个问题看似简单，但是需要从各个方面来综合考虑。 1.工艺 “提香”是指茶叶在初制杀青时提香，或是成品后的提香，还是冲泡时用什么方式让茶叶香气更加凸显。严格意义上，普洱茶是以云南...
普洱茶迷人的挂杯香普洱茶的挂杯香

我们在泡普洱茶的时候，总是习惯在醒茶以后，嗅一嗅公道杯或者品茗杯，清甜浓郁的香气扑鼻而来，令人愉悦，这就是常说的“挂杯香”。那为什么茶会有挂杯香？什么是“挂杯”？所谓“挂杯”，最早是葡萄酒品鉴领域...
普洱茶如何“嗅香”？

“香，芳也。从黍从甘”，这是《说文解字》给香下的定义，其本义指食物味道好，引申为气味好闻。食品中挥发性呈香物质的微粒悬浮于空气中，经过鼻腔刺激嗅觉细胞，然后传至大脑的中枢神经，即产生嗅觉。自古以来...
普洱茶怎么提香？

茶友留言问我“普洱茶怎么提香？”这个问题非常简短，但是要从各方面综合考虑。 “提香”是指茶叶在初制完成之后的提香，或是成品完成之后的提香，还是冲泡时用什么方式让茶叶香气更加凸显。严格意义上，普洱茶生茶...
云南普洱茶的茶香

我们所介绍的普洱茶茶香，是以大叶种乔木普洱茶品为主。云南普洱茶还有其他，如小叶种、变种的中叶和灌木的普洱茶品等。倚邦茶区和猛海茶区都有小叶种的茶园，尤其倚邦茶区向来是以小叶种普洱茶茶品，闻名于全国，且...
普洱茶的樟香、兰香是什么？

“普洱名茶誉四方，一杯足使满堂香。”一杯茶在未入口之前，它萦绕在空气中的袅袅茶香已经让人沉醉，茶香能带给我们最直观最愉悦的感官冲击。普洱熟茶中常见的香型有熟香、糯香、荷香、枣香陈香等等；普洱生茶常见...
以茶香品普洱茶

中国人素来喜爱喝茶，茶文化也是源远流长，从古代发展至今，茶品众多，组成了如今六大茶种，在六大茶种里又有几十种名茶。当然，不同的茶有不同的品鉴方式，也蕴含了不同文化寓意。在众多的茶品中，普洱茶成为了众多...
普洱茶越陈越香，香自哪里？

普洱茶，越陈越香！这已经是一句老茶话了。它经过时间的沉淀，茶性更加温润柔和，陈香悠悠，茶人对它迷恋不已。那么，普洱茶的这些香气是从何而来？又为什么可以越陈越香？今天，让我们一起揭开普洱茶越陈越香的庐山...
从茶香辨别普洱茶

普洱茶茶香，是以大叶种乔木普洱茶品为主。云南普洱茶还有其他，如小叶种、变种的中叶和灌木的普洱茶品等。倚邦茶区和猛海茶区都有小叶种的茶园，尤其倚邦茶区向来是以小叶种普洱茶茶品，闻名于全国，且最受清朝宫...
普洱茶越陈越香，香自哪里

普洱茶，越陈越香！这已经是一句老茶话了。它经过时间的沉淀，茶性更加温润柔和，陈香悠悠，茶人对它迷恋不已。那么，普洱茶的这些香气是从何而来？又为什么可以越陈越香？今天，让我们一起揭开普洱茶越陈越香的庐山...
糯米香普洱茶的作用

现代社会不只是老年人在追求养生，年轻人也开始追求健康生活。说起保健养生就不得不说起普洱茶，很多人对香味浓醇的普洱茶是接受不了的，现在又流行起了糯米香普洱茶，但是也有人质疑糯米香普洱茶没有原滋原味的普洱...
普洱茶“挂杯香”之说！

我们在喝茶的时候，总会听到杯底留香、挂杯香等这些词。然后对着品茗杯或者公道杯闻一下，确实能闻到有香气。那么挂杯香从何而来呢？什么是“挂杯”？所谓“挂杯”，早期是从葡萄酒引进的概念。一般用来形容品酒...
普洱茶越陈越香

陈年普洱是时间的醍醐，是光阴对细节的耐心雕凿，陈年普洱，更是一种在时光流逝中的静默，在这种静默中，生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟，是一种用时间去完成的修行，是茶禅一味最好的注释。 “越陈越香”...
关于普洱茶的陈香

众所周知，普洱茶香的最高境界便是陈香，但由于没有标准带陈香的老茶茶样作参考，很多茶友对陈香的认知较为模糊，我们只能通过分析各地仓储条件下普洱茶的香型：其一、关于香港仓：那里寸金尺土，因为成本的关系，...
关于普洱茶的蜜香

蜜香，即蜂蜜的香味。普洱茶出现蜜香的情况有三种——①大多数紧压茶在1-5年陈期会表现蜜香；②在鲜叶加工过程中，通过增加摊晾时间（达到前发酵效果）或者杀青后堆放，可使得新鲜毛茶产生蜜香；③保存良好的散茶...
普洱茶“蜜香”是什么？

普洱茶“蜜香”是什么？蜜香在普洱茶（生茶）中较为常见，很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香，而且这种香气持久耐闻，又易于描述和理解，因此容易被记住，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香...
如何品香识普洱茶？

在我制茶的经历中，因为茶的生态环境是我所理想的，森林覆盖率高，茶树周围，杂草丛生，所以试制了一些茶，但我确实在毛茶阶段没有喝出花香。在成饼后，才发现，这个茶具有花香这样的特性。这个说法也许会令人失望，...
如何轻松品鉴普洱茶香？

香是品茗中最表面性的鉴赏，品味香纯用嗅觉感官，也是最直接而且本能所及的。好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，品茶香其实很简单，6个小步骤就能让你充分感受普洱茶香，在泡茶的每个环节，都是品香的好时...
普洱茶的青香知识

云南省境内幅员广大，有适合大叶普洱茶树生长的辽阔面积，还有许多普洱茶树不是种植在樟林底下，同样长出非常肥硕的茶菁，做出很好的普洱茶。还有生产在越南、泰国和缅甸等北部，多半是不在樟树林底下的普洱茶，我们...
普洱茶的兰香知识

普洱茶的兰香：「香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮」宋．王禹偁作。这是描述普洱茶最美的诗句，普洱茶品茗者最喜欢将它朗诵不绝于口。「圆如三秋皓月轮」，指的是像秋天圆大而美好月亮般的普洱圆茶。「香于九...
教你轻松辨别普洱茶香

香是品茗中最表面性的鉴赏，品味香纯用嗅觉感官，也是最直接而且本能所及的。好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，品茶香其实很简单。观其色，嗅其香拿取置茶的茶叶罐时，空气中大约就已经飘荡着一股茶香了...
普洱茶香，你知多少？

长年喝普洱茶的老茶友们都特别喜欢闻茶的香气，不同的茶叶都有其独特的香气，普洱茶的香气比较丰富，有单一型的也有复合型的，普洱茶的香气是其重要的品质特点之一。那我们平日品茶时，都会闻见些什么类型的茶香呢...
普洱茶的青香、荷香

青香：青香是普洱茶香原本的好香气。云南省境内幅员广大，有适合大叶普洱茶树生长的辽阔面积，可以长出非常肥硕的茶菁，做出很好的普洱茶。幼嫩的茶菁有清淡荷香，较壮的茶菁却有着一种特殊青叶香，经过长期陈化后...
什么是普洱茶“樟香”？

樟香多在存放时间较长的生茶中出现，嗅来如香樟木，有沉静自然之感，与樟脑味并不尽相同，有些发霉变质的茶会具有颇似农药般的刺鼻樟脑味。与樟香有关的香气物质主要有莰烯和葑酮，二者都是具有樟脑味的香气成分，...
品味普洱茶的陈香

茶香是茶品所特有的一种令人愉悦而快乐的芬芳气息（味），是喝茶者品鉴茶品所感受到的综合气息（味）。而茶品所表现出的令人不舒服的气息就不能称茶香，更不能称为“陈香”。韵在茶香中，是一个很诗情画意，很有暇...
陈香普洱茶与古道

普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、晒干，制成的大叶青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模，...
普洱茶香：沁人心脾

事茶者说：普洱的茶香，泡时并不是那么张扬，闻久了，也会闻出来这是不是一泡好喝的茶;而杯底香则是普洱茶的另一个迷人之处，想到蜜香、花香、花果香、樟香的那么一泡茶，也该让人流口水了吧? 原标题：普洱茶探索...
什么是普洱茶“药香”？

药香自然就是中药之气，如人身处药铺所闻到的中药气息，其实就是陈放很久的草木之气，因为茶叶也是草木，在陈放久了以后，自然也会出现类似气息。在南方气候湿热的地区茶叶陈化更快，因此数年之后就可能感受到药香...
详解普洱茶“烘炒香”

有时会出现在制作不当的普洱茶（生茶）中，是应该尽量避免的香气。如板栗香和豆香都在烘炒香之列，烘炒香就是通过热化学作用而形成的气味。在很多食品以及其它茶类中都属于积极香型，但普洱茶的品质特征决定了其不...
什么是普洱茶“桂圆香”？

什么是普洱茶“桂圆香”？这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香...
细说普洱茶中的“香”

香是一种嗅觉，指某种气味好闻，闻起来舒服。香与臭相对。我们平常闻到好闻，觉得舒服，会说好香哦；闻到不好闻，不舒服的会说，好臭。都是当时一刹的感觉，很少有人会进一步分析下去。气味大体可分为：无味，香，臭...
普洱茶香有不同层次

水飘香初级的普洱茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，其特征是，泡茶时散发在空中的气味，以及茶汤杯盖等，嗅起来很香，但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气。香入水次级的普洱茶香，香入水...
解析普洱茶“野菌香”

野菌香一般出现在普洱茶（生茶）中，嗅来诱人嘴馋，非常能勾起人的饮茶欲，是非常经典的香气，野菌香往往伴随着高级的品质。其香气构成主要是亚油酸转变而成的一系列八碳风味化合物，如1-辛烯-3-酮、1-辛烯...
普洱茶的挂杯香

起初，“挂杯”一般用来形容品酒（尤其是葡萄酒），指轻缓的摇杯中的酒，让酒液均匀地在杯壁上转圈，然后停下来，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，而酒杯的壁面上慢慢地形成向下滑落的Tear“泪滴”的现...
普洱茶知识·品香识普洱（二）

接上一期的话题，这次主要讨论下普洱茶香气的兰香、陈香和木香是怎样的香味，究竟是什么样的普洱茶会出现这样的气味特征。兰香。即普洱茶冲泡后有兰花的香气。我个人一直反对用兰香、樟香、荷香等等这些来描述普洱...
如何品味普洱茶的“茶香”

普洱茶香共有四大类：品种香，地域香，工艺香，陈香。成品的茶上通常都同时具有此四种香气。工艺香：此四类香气中，唯有工艺香来源于工艺，区别于其它三种的是：凡工艺香，都是从外而内的，所以，此类香气的特征是...
普洱茶的“陈香”到底是什么香？

提起普洱茶，相信大部分茶友会想到其最大的特点——越陈越香。的确，普洱茶是后发酵茶，在正确合理的存储条件之下，其内含物质会继续进行发酵转化，使得普洱茶在合理期限之内滋味不断提升，从而具有岁月赋予的陈香陈...

相关栏目更多 +

香印普洱茶九香普洱茶班香普洱茶糯米香普洱茶糯香普洱茶生普洱茶香普洱茶樟香普洱茶香吗兰香普洱茶普洱茶糯米香普洱茶蜜香普洱茶糯香普洱茶什么香普洱茶那种香普洱茶香虾依香普洱茶普洱茶的香天香普洱茶枣香普洱茶樟香普洱茶蜜香普洱茶普洱茶的樟香香君普洱茶膏怎样品普洱茶香普洱茶枣香砖一品香普洱茶普洱茶普洱茶普洱茶普洱与普洱茶普洱市普洱茶

热门栏目更多 +

普洱茶科所普洱茶组成福金普洱茶普洱茶锥火烧普洱茶普洱茶是浓茶普洱茶梗好吗班禅普洱茶普洱茶好苦普洱茶草酸猴饼普洱茶生普洱茶醒茶普洱茶大白芽普洱茶喝多喝多普洱茶普洱茶有黄点普洱茶那罕蜜香普洱茶三味普洱茶普洱茶回甜

网站首页网站地图最新更新