怎样修剪茶树。
幼龄茶树顶端生长优势明显，此时进行有效合理的定型修剪，对培养既丰产又稳产优质的茶树树冠结构及茶园园相显得非常重要。为此，笔者用5年多时间对分别于1989、1990、1991年定植的1600多亩幼龄茶园茶树进行了定型修剪的实践和探索，总结出了一套行之有效的“分段矮化法”修剪技术，现将该法的技术要点介绍如下：
1.事先确定投产后茶园园相目标在进行幼龄茶树定型修剪前，首先应设计出要控制的茶树树高及高宽比，一般实施此法后，要求到投产时的茶树高度在70～75cm，最高不超过75cm，高宽比控制在1.0∶3.5或1.0∶4.0。
2.依据确定的茶园园相目标制定施剪步骤和标准(1)第1次定型修剪，主枝高控制在8～12cm，最高不得超过14cm；第2次定型修剪，在第1次修剪的基础上提高10～12cm。此后，第3、4、5次依此类推，在相应高度处施剪，直到第6次定型修剪后高度达60～70cm，幼龄茶园进入初产期。(2)茶树生长达到定型修剪要求的标准高度、枝梢达半木质化或木质化程度时施剪。(3)剪口下部全部留外侧叶片，剪口与叶片相平行，以利于冠面扩展和防止因剪口积水或细菌感染而影响茶树生长。(4)施剪时对病虫枝要全部剪掉，细弱枝依据枝条角度部分疏掉，特别是在1～3次定型修剪时，疏枝显得更为重要。(5)在每次施剪时，只剪达到修剪标准的枝条，达不到标准要求的一律不剪，待达到施剪标准时再及时施剪。(6)1～4次定型修剪工具只能用整枝剪，严禁使用大篱剪。此外，施足基肥、追肥和加强病虫害综合防治等工作是保证实施“分段矮化法”定型修剪的田间配套栽培管理措施，必须严格认真抓好。特别是茶树刚刚施剪以后，此时若营养供给不足，伤口就不能迅速愈合，新梢就不能及时生长；若茶树刚刚抽出的嫩芽嫩梢被病虫危害，茶树就不能健康生长，下一次的定型修剪就不能及时进行，最终会影响“分段矮化法”定型修剪技术的效果。
实践证明，采用“分段矮化法”定型修剪的茶园，茶树骨干枝粗壮且分布合理，树冠结构理想，矮而整齐，蓬面形成快、覆盖度大，有利于茶树对土壤养分和水分的有效利用，有利于机械采摘、修剪、病虫害防治等冠面管理工作的实施，最终能实现高产、稳产、优质的茶树栽培目的。“分段矮化法”定型修剪技术在幼龄茶园管理中具有实际的应用价值，值得推广。
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幼龄茶树分段修剪技术(2)
三、注意事项 1、及时修剪 能否及时修剪是分段修剪的关键。因此，分批(达到标准进行修剪，不符合标准留待达到标准时再修剪)、分次(达到标准的也只能一次修剪1/2～2/3，其余下次才修剪)、分段(分第一层到第五层进行修剪)、轮回(每隔20天～25天进行一次修剪)、按标准(茎粗0.3厘米～0.4厘米，木质化或半木质化，长有7片～8片真叶)及时修剪是至关重要的。 2、平衡修剪 为了使同一层内所有枝条经分段修剪后达到粗细均匀、生长平衡、分枝层次分明，修剪时对霸王枝、徒长枝、高位枝、中间枝应压低2厘米～3厘米，边侧枝、细弱枝则应提高1厘米～2厘米。 四、剪后管理 经过分段修剪的茶树，枝条生长发育速度加快，枝条数量成倍增长，养分的消耗增大，宜及时追肥补充营养。追肥以速效肥为主，缓效肥为辅，要求每次修剪后追肥一次，每次施尿素10千克或尿素5千克混入复合肥10千克。同时，应注意防虫治病，及时清除杂草，适时供水，保证茶树正常生长发育。 五、适时平剪 当双行种植的茶树已培育成3层～4层分枝，每株已有20条以上的有效枝条，树幅已达80厘米或平行植茶树已培育出6层～7层分枝，每株已有70条以上有效枝条，树幅已达80厘米时，可用篱剪从茶树冠最大直径处进剪将茶树剪成水平型(大叶种)、面包型(中小叶品种)树冠。剪后实行边采摘边养蓬，上半年以养蓬为主，以采摘为辅；下半年以采摘为主，以养蓬为辅的采养结合的方法。至茶树基本封行后改用生产茶园采摘方法进行采摘。
分段修剪幼龄茶树的技术
茶树是多年生经济树种，为把茶树培养成“矮、壮、阔、密、重”的高产高质高效低耗型树冠与树体结构，过去采用一年修剪一次的传统方法，一般需2～3年才能达到目的。而采用分段修剪技术，一般只需 1～1.5年便可达到目的。为推广此技术，现将主要方面分述如下：
一、标准与方法
分段修剪技术采用分批、分次、分段、轮回等修剪技术，人为控制和转移幼龄茶树的顶端生长优势，抑制主干枝、中间枝的生长发育及高度，促进侧枝和低位枝的生长发育及粗壮度，从而改变茶树的自然生长形态，用较短的时间把幼龄茶树迅速培养成适中的高度(80厘～120厘米)、适度的复盖度(90～95%)、适当的叶层厚度(30～40厘米)、适宜的百芽重(大叶种40～50克，中小叶种 20～25克)和强壮的骨架枝、密集的生产枝、宽广的采摘面的高产高质高效低耗型树冠与树体结构。第一次修剪宜在茶树离地10厘米处，枝条粗度达0.4厘米以上并已木质化或半木质化，长有7～8片真叶时，用整枝剪在单行茶树主茎离地面8～10厘米(双行提高至18～20厘米)处进剪把上部枝条剪去。第二次修剪是在第一次剪后茶树新枝条茎粗达 0.3-0.4厘米或枝条已木质化或半木质化时，在上次剪口处提高8～12厘米将上部枝条剪去。以后各次依第二次修剪标准、方法进行，至可采用平面修剪标准时止。
二、修剪时间
宜在茶树生长季节(即2～11月)进行，不宜在高温干旱或低温寒冷时期进行。
三、注意事项
1、及时修剪
能否及时修剪是分段修剪的关键。因此，分批(达到标准进行修剪，不符合标准留待达到标准时再修剪)、分次(达到标准的也只能一次修剪1/2～2/3，其余下次才修剪)、分段(分第一层到第五层进行修剪)、轮回(每隔20天～25天进行一次修剪)、按标准(茎粗0.3厘米～0.4厘米，木质化或半木质化，长有7片～8片真叶)及时修剪是至关重要的。
2、平衡修剪
为了使同一层内所有枝条经分段修剪后达到粗细均匀、生长平衡、分枝层次分明，修剪时对霸王枝、徒长枝、高位枝、中间枝应压低2厘米～3厘米，边侧枝、细弱枝则应提高1厘米～2厘米。
四、剪后管理
经过分段修剪的茶树，枝条生长发育速度加快，枝条数量成倍增长，养分的消耗增大，宜及时追肥补充营养。追肥以速效肥为主，缓效肥为辅，要求每次修剪后追肥一次，每次施尿素10千克或尿素5千克混入复合肥10千克。同时，应注意防虫治病，及时清除杂草，适时供水，保证茶树正常生长发育。
五、适时平剪 当双行种植的茶树已培育成3层～4层分枝，每株已有20条以上的有效枝条，树幅已达80厘米或平行植茶树已培育出6层～7层分枝，每株已有70条以上有效枝条，树幅已达80厘米时，可用篱剪从茶树冠最大直径处进剪将茶树剪成水平型(大叶种)、面包型(中小叶品种)树冠。剪后实行边采摘边养蓬，上半年以养蓬为主，以采摘为辅；下半年以采摘为主，以养蓬为辅的采养结合的方法。至茶树基本封行后改用生产茶园采摘方法进行采摘。
幼龄茶树分段修剪技术(1)
茶树是多年生经济树种，为把茶树培养成“矮、壮、阔、密、重”的高产高质高效低耗型树冠与树体结构，过去采用一年修剪一次的传统方法，一般需2～3年才能达到目的。而采用分段修剪技术，一般只需 1～1.5年便可达到目的。为推广此技术，现将主要方面分述如下：
一、标准与方法
分段修剪技术采用分批、分次、分段、轮回等修剪技术，人为控制和转移幼龄茶树的顶端生长优势，抑制主干枝、中间枝的生长发育及高度，促进侧枝和低位枝的生长发育及粗壮度，从而改变茶树的自然生长形态，用较短的时间把幼龄茶树迅速培养成适中的高度(80厘～120厘米)、适度的复盖度(90～95%)、适当的叶层厚度(30～40厘米)、适宜的百芽重(大叶种40～50克，中小叶种 20～25克)和强壮的骨架枝、密集的生产枝、宽广的采摘面的高产高质高效低耗型树冠与树体结构。第一次修剪宜在茶树离地10厘米处，枝条粗度达0.4厘米以上并已木质化或半木质化，长有7～8片真叶时，用整枝剪在单行茶树主茎离地面8～10厘米(双行提高至18～20厘米)处进剪把上部枝条剪去。第二次修剪是在第一次剪后茶树新枝条茎粗达 0.3-0.4厘米或枝条已木质化或半木质化时，在上次剪口处提高8～12厘米将上部枝条剪去。以后各次依第二次修剪标准、方法进行，至可采用平面修剪标准时止。
二、修剪时间
宜在茶树生长季节(即2～11月)进行，不宜在高温干旱或低温寒冷时期进行。
茶树修剪技术要点
茶树修剪技术
茶树修剪是人为地抑制顶端主枝生长优势的措施，可刺激着生部位较低的芽萌发新技，增强树势，培养高产优质树冠。茶树修剪方法主要有幼龄茶树的定形修剪、成龄茶树的轻修剪与深修剪，衰老茶树的重修剪与台刈等。茶树修剪时期，从理论上在开春的惊蛰前后效果最好。但为考虑当前春茶的经济收益，除幼龄茶树定形修剪外，其他修剪应安排在春茶结束后进行较好。
幼龄茶树的定形修剪
1.幼龄茶树的定形修剪 茶苗定植后，当苗高达到30厘米以上，主枝粗达3毫米以上时，即可进行第一次定形修剪，剪后留高15厘米左右。生长较差的茶苗，未达上述标准时，应推迟定形修剪时期。定形修剪后，要注意留养新梢，并加强培肥管理。以后每年进行一次定形修剪。每次定形修剪的高度可在上次剪口上提高15厘米左石。经过三次定形修剪的茶树，高度约在40-50厘米，这时骨架已经形成，以后再辅之以打顶轻采和轻修剪，进一步培养树冠和采摘面。 定形修剪的工具，第?次定剪应选用整枝剪逐丛进行修剪， 剪口距剪口下第一个腋芽3-5毫米，并尽量保留外侧芽，以利今后长成健壮的骨干枝。在条件许可的情况下，第二次定形修剪仍应选用整枝剪,这对提高修剪质量有帮助。
2.成龄茶树的轻修剪与深修剪
轻修剪
(1)轻修剪:轻修剪的目的在于促进茶芽萌发生长，提高生产密度，增强茶树长势，它是创造培养良好采摘面必不可少的技术措施。轻修剪的程度，以剪去蓬面上3-5厘米的枝叶为度， 也可以剪去上年的秋梢，留下夏梢。中小叶种茶树轻修剪的形式， 蓬面以剪成弧形为宜，这样可以增加采摘幅的宽度，对提高单产有利。青、壮年期的茶树，轻修剪可每年或隔年进行一次，每次在原剪口上提高2-3厘米。
(2)深修剪：茶树经多年采摘和轻修剪后，采摘面上会形成密集而细弱的分枝，这就是常说的“鸡爪枝”，茶叶产量和品质逐渐下降。为更新茶树采摘面，可采用深修剪技术，剪除密集细弱的“鸡爪枝”层，使茶树重新抽发新枝，提高茶树发芽能力，延长茶树高产稳产年限。深修剪宜剪去冠面1o?15厘米的枝梢，过浅不能达到更新采摘面的目的。经深修剪后的茶树，以后仍用每年或隔年轻修剪，适当多留新叶，重新养采摘面。
深修剪
3.衰老茶树的重修剪与台刈对于衰老茶树，可通过重修剪和台刈，重新培养树冠，复壮树势，实现高产优质。