【www.cy316.com - 与金银花配的花茶】
金银花又叫双花、银花等，在山东临沂一带有着悠久的栽培历史。金银花的用途很广，具有清热解毒、消炎止咳等功能，被广泛的应用于临床与制药工业，属于常用的中药材，在东南亚各国夏季用以代茶去暑，市场需求量很大。近几年来人们发现它的枝叶药用价值很高，开发出很多新的产品，特别是发现金银花对流行性及传染性的病毒有预防和抑制作用，价格随之猛增，由原来每千克40元，增加到450～500元，经济收入非常可观。
金银花不仅具有较高的药用价值和经济价值，还有观赏价值，茎叶青翠碧绿，花香芬芳诱人，可用于制作盆景与庭园绿化，由于生长迅速，枝叶繁茂，根系发达而形成根网，因而固堤护岸作用很强，具有保持水土流失的作用。另外，金银花营养丰富，是家畜喜食的饲料，其藤条长而细软，可用于编织各种工艺品。随着对资源开发利用、研究的不断深入，以金银花为原料的保健饮料及日用品不断增多，如银花茶、银花可乐、银花酒、银花牙膏等，是发展潜力很大的经济植物。
1、栽培管理金银花适应性很强，栽培管理要求不高，在盐碱地、沙滩等处都可栽植，有水浇条件的地方可全年栽植，没有水浇条件的山岭沙漠等地方，可在雨季进行栽植。栽植时先将生长1～2年的枝条剪成30-35cm长，去掉下部叶片，埋入土中即可，地上部分露出1～2对叶芽，然后封土填实。山岭地块栽植每穴3～5株，穴距要根据地形而定，一般行距为1.5～2m，平原地区栽植的行距一般为2m。另一种栽培方法是扦插育苗，在育苗圃繁育，栽后浇水一次，半月之后就可长出新根，第二年早春移栽，成活率可达95%以上。在春季追施一次促花肥，进入秋季要剪去老化的枝条，进行松土，在墩穴周围施有机肥料或过磷酸钙，山岭地块在采完第一茬花后要及时进行追肥，提高下茬花的产量。由于金银花栽培历史悠久，在各地形成不同的栽培品种，不同的品种生长特性、抗病能力不一样，药材的质量与产量也有明显的差异。在自然条件下表现较好的品种有大毛花、鸡爪花、白冠花等品种，其优点是产量高，抗病性强，营养丰富，药材的质量较好。栽植时应根据当地实际情况，作适当的选择。
2、整形与修剪剪枝是在秋季落叶后到春季发芽前进行，一般是旺枝轻剪，弱枝强剪，枝枝都剪，剪枝时要注意新枝长出后要有利通风透光。对细弱枝、枯老枝、基生枝等全部剪掉，对肥水条件差的地块剪枝要重些，株龄老化的剪去老枝，促发新枝。幼龄植株以培养株型为主，要轻剪，山岭地块栽植的一般留4～5个主干枝，平原地块要留1～2个主干枝，主干要剪去顶稍，使其增粗直立。
整形是结合剪枝进行的，原则上是以肥水管理为基础，整体促进，充分利用空间，增加枝叶量，使株型更加合理，并且能明显地增花高产。剪枝后的开花时间相对集中，便于采收加工，一般剪后能使枝条直立，去掉细弱枝与基生枝有利于新花的形成。摘花后再剪，剪后追施一次速效氮肥，浇一次水，促使下茬花早发，这样一年可收4次花，平均每667平方米可产干花150～200kg。
3、病虫害防治金银花在生长期间主要受蚜虫、红蜘蛛、虎天牛、褐斑病的危害，蚜虫危害持续的时间较长，主要危害植株的嫩叶、嫩稍和叶背处。喷药要均匀周到，防治蚜虫可用20%灭蚜松可湿性粉剂2000～2500倍液，或10%除虫精乳油5000～6000倍液。防治红蜘蛛可用73%克螨特乳油1500倍液或35%伏杀磷乳油1000倍液，每隔5～6d喷一次，连喷两次即可。虎天牛是蛀茎危害的害虫，防治较为困难，应采取人工捕捉结合化学防治的办法进行消灭。由于虎天牛的成虫活动性差，可人工捕捉集中消灭。对于蛀茎危害的幼虫可用80%敌敌畏乳油涂抹蛀茎孔，或用脱脂棉蘸取敌敌畏用铁丝塞进蛀孔内，进行熏杀防治。褐斑病有的年份发生较重，一般7～8月份发生，在发病初期用75%达克宁可湿性粉剂700～800倍液喷雾，或用25%雷多米尔1500倍液、25%阿米西达1000～1500倍液防治，连喷两次就能有效地控制病害。
4、采收加工适时采收，及时晾晒，一般栽后的第二年见花，第三年开始采摘，采摘时间从5月下旬开始，当花蕾上部开始突起，颜色青白色或黄白色时采摘最佳，上午采摘的花蕾质量最好，采摘应轻采、轻拿、轻放。由于采摘是一项繁忙细致的工作，时间性强，在栽培面积较大的地方应集中人力突击采摘。如果采摘不及时而使花蕾开放，不仅质量差，产量也低。采摘后要及时晾晒，在干净的场地上，将花摊在干燥的地上晾晒，厚度为1.5～2cm，2d即可晒干。如果遇上阴天或雨天，可采用室内烘干脱水的办法，一般烘干的花质量好，初烘时温度掌握在40℃，排出花蕾中大部分的水分后，将温度升到55℃，使花蕾速干，然后将温度降到35℃，排出多余的水分，烘干比晾晒可增产3%左右。烘干时最好用硫磺熏，熏过的花能保持较多的有效成分，颜色好、质量高，每100kg花蕾用硫磺2kg，加工后花蕾放在干燥处贮藏。
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金银花的功效与作用
金银花，又名忍冬、银花、双花等，自古被誉为清热解毒的良药。 它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
金银花的功效概述
清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。
金银花的药用功效
一是抗菌及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。
二是有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。
三是抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。
金银花饮片大致可分为生药、炒药、炭药3种。这3种制品的性味和功效有差别，在应用上也各有擅长。
生药是把鲜品金银花经过日晒、阴干或烘烤等方法而获得的干品，也指鲜品金银花。生药味甘微苦，性寒，善清解上焦和肌表之毒邪。可用于温病初期，常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用，以加强疏散清热之力。主要用于温病初起发热，微恶风寒，口微渴者，代表方如 银翘散 。还可用于痈疽疔毒，金银花自古有 疡科之圣药 之称。常与蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用，能增强解毒消肿作用。对于痈疽疖毒，红肿疼痛，无论溃脓还是未溃脓者，使用金银花(用量宜重)均能起到极佳效果。代表方有 五味消毒饮 等。
金银花的作用
1.金银花抗病原微生物作用：体外实验表明，花和藤对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌，结核杆菌亦有效。水浸剂比煎剂作用强，叶煎剂比花煎剂作用强。若和连翘合用，抗菌范围还可互补;与青霉素合用，能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用，这可能是在抑制细菌体内蛋白质合成上有协同的作用。有人认为绿原酸和异绿原酸是金银花主要的抗菌有效成分。
2.金银花抗炎和解热作用：腹腔注射金银花提取液0.25g/kg，能抑制大鼠角叉菜胶性脚肿。另有报道金银花注射液30-40g/kg能减轻蛋清性脚肿程度。腹腔注射金银花提取液8g/kg，2次/天，连续6天，对大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明显抗渗出和抗增生的作用。早期报道金银花具有明显的解热作用，但用霍乱菌苗、马铃薯杆菌、枯草浸液等给家兔耳静脉注射，致热，未证实金银花煎剂5g/kg灌胃有退热作用，认为这可能和使用的金银花制剂、剂量或家兔的耐受性不同有关。
3.金银花加强防御机能作用：金银花煎剂稀释至1：1280的浓度，仍能促进白细胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金银花注射液，也有明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。
4.金银花中枢兴奋作用：经电休克、转笼等多种实验方法证明口服绿原酸后，可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋，其作用强度为咖啡因的1/6，二者合用无相加及增强作用。
5.金银花降血脂作用：大鼠灌胃金银花2.5g/kg能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中胆固醇含量。体外实验也发现金银花可和胆固醇相结合，但四妙勇安汤(金银花、玄参、当归、甘草)治疗家兔实验性动脉粥样硬化。未观察到有降血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。
6.金银花抗内毒素：用鲎试验法测定内毒素含量，300%金银花(忍冬)注射液以1：2-1：64稀释，体外试验无论用凹片法或试管法，均明显降低试液中的内毒素含量，其中1：2-1：8的稀释管与阴性对照管一样呈液态，阳性对照呈凝胶状。金银花(忍冬)蒸馏液6g/kg静脉注射，对绿脓杆菌内毒互2.8mg/kg静脉注射引起的兔体温下降及白细胞数下降有对抗作用，金银花(忍冬)蒸馏液7.5g/kg或注射液2.5g/kg腹腔注射，对绿脓杆菌内毒素65mg/kg腹腔注射的小鼠有保护作用，减少小鼠死亡率。
7.其它金银花的功效与作用：曾有体外筛选实验报告金银花的水及酒浸液对肉瘤180及艾氏腹水癌有明显的细胞毒作用。金银花提取物口服对大鼠实验性胃溃疡有轻度预防效果。口服大剂量绿原酸能增加胃肠蠕动，促进胃液及胆汁分泌。绿原酸及其分解产物对大鼠离体子宫有兴奋作用。此外，绿原酸还能轻微增强肾上腺素及其去甲肾上腺素对猫和大鼠的升压作用，但对猫的瞬膜反应无影响。
金银花泡水有什么功效？金银花的挑选
金银花是我国传统的一种药用植物，为多年生藤本植物，金银花的茎、叶和花都可入药有很好的药用价值，深受消费者的青睐。那么金银花泡水又有什么功效呢？我们一起来看看。
金银花茶
金银花的功效：
1、清热解火：
金银花有一定的清热解火的作用， 据研究表名，金银花对内火旺盛的人群具有很好的改善功效，对于因上火引起的口舌生疮，热性湿疹，口感舌燥等症状都有很好的治疗效果，金银花还能预防脚臭。
2、抗菌抗病毒：
金银花泡水对各种病毒有很好的抑制作用，其中包含各种真菌，对拉肚子，脑膜炎，伤寒感冒和伤口化脓都有明显的抑制作用。
3、降血脂：
现代医学还发现，长期饮用金银花水可以有效的降低血脂和胆固醇，金银花里面含有一定的降血脂和胆固醇的成分，这些物质并不是不饱和脂肪酸哦，据研究发现这可能和金银花富含多种矿物质和微量元素有关。
金银花茶
4、抗炎增强免疫力：
金银花泡水对我们的免疫力有一定的增强作用哦，金银花泡水能促进淋巴细胞的转化，增强白细胞的吞噬功能，从而达到提升免疫力的效果，金银花还能还能促进我们肾上腺激素的合成与释放，对炎症有很好的抑制效果。
金银花的挑选：
1、茶包式：茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则，对于忙碌的现代人而言，购买和泡饮都十分方便，一般的超市、商场都有销售。
2、散装：散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到，不过种类并不多，只有一些较受欢迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。购买散装的花茶时，从茶的外形到气味都要精挑细选，仔细判断其品质的优劣。
3、 袋装：袋装的花茶在专卖店里最为常见，在种类上，有单品的包装，也有以多种花茶混合调配好的复方产品。
金银花茶包
以上就是有关金银花泡水的功效介绍，小编提醒，脾胃虚弱者不宜常用，因为会使体质变虚，之一在体内有火或者是感冒咳嗽的时候才用，一般建议在夏天使用更适合。
金银花苗
1、生长特性
抽枝特征：金银花抽枝能力强，生长季节可多次萌芽抽枝，但以4月份抽出的新梢数量最多。当年抽出的新梢可分为徒长枝和花枝两类。徒长枝由多年生母枝上不定芽萌发抽生而成，生长旺盛，难以成花，但其侧芽来年可抽出花枝，是形成花冠丛的基础。花枝由1年生枝条上的侧芽萌发抽出，花芽对生于花枝叶腋，花枝数量越多，产量越高。不同品种间抽枝特性差异很大，树型金银花-金花3号花枝数量多，而其它品种花枝数量少，徒长枝多，所以产量相差很大。
2、开花习性
金银花开花早，一般栽后当年即能成花， 3-5年进入盛花期，高产期可维持到25-30年，30年以后的植株生长衰弱，产量降低。
金银花的开花持续期的长短是经济效益的关键。金银花一般在5月上中旬开花，花期持续到10月份。
3、对土壤条件的要求
金银花对土壤要求不严格，在砂石山粗骨质土、石灰岩褐土及一般盐碱地上均可生长开花。
4、对水分条件的要求
金银花抗旱能力极强，在土壤含水率10%左右粗骨质土上，一般树种已经呈萎蔫状态，而金银花仍然正常生长开花。在土壤水分条件适宜时，植株生长旺，冠幅大，产量高。土壤水分过大时，叶片易发黄脱落。
5、对温度条件的要求
金银花对温度适应范围很广，冬季在零下33度可安全越冬，春季当气温5度以上时开始萌芽展叶，夏季20-30度时新梢生长最快。
6、对光照条件的要求
金银花喜光，光照充足则植株健壮，花量多，产量高。光照不足则枝梢细长，叶小，产量低。所以金银花应栽在光照充足的山坡或地堰上，不宜在林下，沟谷或阴坡栽培。
金银花简介
金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、消炎、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。
新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。
金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑鼻，以品赏花香为主；后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，特别是夏天饮用更为适宜。 金夏季冲以代茶，闻之气味芬芳，饮之心舒肺爽，可清利头目，有效改善头晕眼花的现象,是防暑降温饮料中的佳品。金银花产地从南到北，分布极广，农谚有“涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”。
金银花茶的功效与作用
金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。
金银花茶的营养价值
金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主;后者茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。
金银花的功效
1、抗病原微生物作用。金银花的功效与作用有哪些?对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。
4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
6、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
7、金银花的作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。
金银花茶的泡发
金银花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。
对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。
冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。
茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，让茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。
泡饮一般中档金银花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。
泡饮中低档金银花茶，或金银花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。
注意事项
金银花的禁忌：脾胃虚弱者不宜常用。不可以经常吃，因为会使体质变虚，只在体内有火，感冒咳嗽的时候服用，不建议长期使用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，此味药一般在暑天使用较为合适。