武夷岩茶大红袍有几种,大红袍和狮子头哪个品种好

发布时间 : 2020-11-14
大红袍母树品种有几种 大红袍品种有几种名称 大红袍属于武夷岩茶的

大红袍母树品种有几种。

武夷山秀丽壮美的环境每年都吸引很多游客前去游玩,既然知道武夷山,那有着“茶中状元”之称的大红袍你也不能错过,那你知道武夷岩茶大红袍有几种吗?茶也有特别多种,有狮子头、普洱茶等等,那大红袍和狮子头哪个品种好,下面我们一起来看看吧!

武夷岩茶大红袍有几种

目前武夷岩茶大红袍可以分为四种:

1、大红袍母茶

第一种就是生长于九龙窠陡峭绝壁上的大红袍母树,一共有六株,其中四株为奇丹,两株为北斗,六株大红袍母茶,每年产量不到1公斤。现如今武夷山市政府对大红袍母树实行特別保护,因此大红袍母树茶叶已成绝品。

2、由母茶无性繁殖而来的大红袍

第二种则是从大红袍母树上剪取枝条进行繁殖扦插,这种大面积栽培的大红袍保持了母树原有的品质。

3、拼配而成的大红袍

第三种则是现在是现在市场上最为常见的大红袍品类,是以大红袍为名称的茶叶产品,这种茶叶产品一般是以各种品质较优的名枞依照“岩骨花香”的原则拼配而成的。

4、混杂而成的大红袍

第四种就是由各种品质较差的大红袍种类混杂而成,质量也无法保证。

大红袍和狮子头哪个品种好

大红袍和狮子头都是比较知名的茶叶,相信不少的朋友都喝过,那大红袍和狮子头哪个品种好呢?大红袍和狮子头产地不同,大红袍,产于福建武夷山,而狮子头产于中国云南省昆明、大理等地区,对于品茶的人来说,这两种茶都有自己独特的风味,根据个人喜好选择即可。

结语:以上就是武夷岩茶大红袍有几种的简单介绍,大红袍属于中性茶,所以一年四季都是可以喝的,但不宜喝的太浓。

扩展阅读

武夷岩茶大红袍的功效,大红袍怎么保存?


武夷岩茶高贵的产地和独特的工艺,共同造就了它丰富的内涵。岩茶中含有非常多种人体所需要的维生素,有丰富的矿物质元素等人体所必需的营养物质,适宜饮用对我们的身体很多的!具体如下!

大红袍的功效

1、延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应,清除活性酶的作用。

2、抑制心血管疾病

茶多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

3、预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。

4、预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5、抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

6、美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

8、利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

9、降脂助消化

茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10、护齿明目

茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

大红袍的保存方法

1、干燥箱贮存

因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。

2、热水瓶贮存

将热水瓶整理干净,再将要贮存存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。

3、冰箱贮存

要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。

4、罐子贮存

先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。

综上所述,大红袍除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效!值得品鉴!

大红袍茶叶有几种,大红袍的特征


大红袍产于福建武夷岩,是茶中品质最优异者,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感,那大家知道大红袍茶叶有几种呢?具体如下!

大红袍的品种

1、根据品质的不同划分

(1)、特级大红袍

春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶特别是早期的春茶,往往是一年中茶叶品质最佳的。所以众多顶级名茶均出自春茶前期。外形:紧结、壮实、稍扭曲、匀整;色泽带宝色或油润;香气锐、浓长或幽、清远;滋味岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气;汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色;叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色。

(2)、一级大红袍

夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使得夏茶滋味不及春茶鲜爽,香气不及春茶浓烈。夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量的增加,从而使滋味稍微苦涩,品质稍逊于特级大红袍。外形:紧结、壮实、较匀整;色泽稍带宝色或油润;香气浓长或幽、清远;滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色较清澈、艳丽、呈深橙黄色;叶底较软亮匀齐、红边或带朱砂色。

(3)、二级大红袍

秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制的大红袍茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,不但茶叶滋味淡薄,而且香气欠高,叶色较黄。所谓“要好吃,秋白露”,其实,说的是茶叶“味道和淡”罢了。外形:紧结、较壮实、较匀整;色泽油润、红点明显;香气幽长;滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色金黄清澈、明亮;叶底较软亮、较匀齐、红边较显。

2、根据茶香不同划分

(1)、清香型

清鲜,花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽,但带青涩。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色,较淡。叶底鲜活,赏心悦目,但香气不耐储藏,品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。

(2)、熟香型

其香气浓沉厚重(不显清高),杯底香(挂杯香)特好。滋味醇厚、甘活,岩韵强而耐泡,但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯。汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相,品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合于“老茶鬼”。

3、根据产地不同划分

(1)、正岩

正岩地区又分为名岩区和正岩区两个部分。名岩区指武夷山三坑两涧地区,即慧苑坑、牛栏坑、大坑口,两涧指流香涧和浯源涧,而正岩指除了三坑两涧外其余的山峰与山岩。

(2)、半岩

半岩指除了正岩以外的区域。

(3)、洲茶

洲茶则是公路两边、溪流两岸的平地所产的茶。

大红袍的特征

1、外形特点

外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。另外,茶叶的叶底软亮匀齐,叶底红边明显。

2、香气特点

香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

3、滋味特点

入口甘爽滑顺者美。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。

综上所述,大红袍是一种很好的茶叶,根据等级、香型、地区的不同,分为不同的几个种类,不同的种类有不同的特征,所以大家可以根据自己的喜欢选择自己喜欢的茶叶!

相关文章