【www.cy316.com - 品茶的方法】
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品茶，不似喝茶。喝茶只为解渴，品茶，品的却是一份情怀，这是一种难得的恬静悠闲的生活享受。本不喜饮茶，觉得入口平淡，不似酒来得猛烈刺激，后渐渐接触，渐渐迷恋，直至无法自拔。
喝茶的人或许很多，但懂茶的人却不见得有几个。何为品茶?品茶重在“品”字，需要慢慢品味，仔细体会，急不得也不能急。品茶与饮酒并不相同，饮酒重在氛围，人越多气氛越好，饮酒才越痛快;而品茶注重精神感受，上好的茶叶，精致的茶具，宁静悠闲的氛围才能品出茶的意境。独饮也好，共饮也罢，均有一番意境，邀上三两个好友，围坐一桌，品茶论道，闲聊几许，岂不快意人生。
虽然民间有“早不饮酒，晚不喝茶”的说法，但在我看来，一天中最适合品茶的时候却是夜晚这时。快速发展的社会总是逼着人们踉踉跄跄地前进，不给停歇的机会。劳累一天之后，歇息片刻，沏上一壶好茶，慢慢饮用，细细品尝，疲乏感倒是减少许多。品茶，品的不仅仅是茶，更是一种心境，一种情调，心旷神怡，世界皆显得平静和谐。
茶不醉人人自醉，淡淡的一丝香醇，深入心底;悠悠的一杯茶水，可静人心。那份香醇，那份淡然，都需要慢慢品，细细尝。
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品茶之乐
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鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”在如今忙忙碌碌的快节奏生活中，“有好茶喝”与“会喝好茶”，都代表着一种闲逸自在的生活方式。可见，“快起来”容易，“慢下来”却很难。
据说，韩国人十分热爱喝咖啡。每年韩国一次性咖啡杯的消耗量约3亿个。星巴克为了推行环保的理念，将外带盒子作为花盆，培养盆栽，星巴克免费赠送种子。这无疑对于资源的循环利用及社会的可持续发展起到一些作用。
但是，从以上的资讯中，我们也不难看出，星巴克一次性咖啡杯的消耗量反应出了人们生活节奏之快。因为匆忙，因为没有闲暇时间，因此，更多人选择了外带咖啡。而茶却恰好相反，在生活中，我们甚少看到外带茶饮的。
品茶，需要有不紧不慢的时间，需要有耐心，因此，我们不可用喝咖啡的心态来喝茶，不仅会损害个人的健康，更无法品出茶中的滋味。
品茶之乐趣，或许不在茶具的艺术上，或许不在于泡茶用水的特质上，或许更不在于茶叶的好坏上。仅仅因为在这一小段时光中，我们内心收获的欢愉与偶然的悸动。
品茶之时，正是我们身心放松之时。在这一小段的品茶时间里，暂时忘却了种种烦恼与忧愁，让我们的心与压力绝缘开。
品茶之乐，留存在永恒的时光里。
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品茶•随想
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我喜欢品茶。清茶入口，淡淡的苦味，从舌尖滑过，落在心里，有一番清爽，一丝甘甜。
一丝清香浮动，所有的记忆在茶香的氤氲里，便开始静静绽放。记忆像一根紧紧拴住你的绳子，无论你怎样挣扎，依然解不开生活的结。
茶香袅袅，踩着记忆的脚印，穿过记忆迂回的小径。
去回想，回想那个曾经为你心动的人，那个你为之心动的人。
去安抚，安抚那些已经在外面漂泊了许久许久的过往。
人们常说，岁月久远，生活的磨砺，会使得感伤也会麻木与迟钝。确实，有一些疼痛，在岁月中渐渐流逝，不再敏锐。日子过的久远了，心也许会随着岁月老去，感觉也许会随着时光变老。
几缕微风拂来，即使隔着细细的珠帘，那柔软，那温存，依然在房间里回旋。
默默等待，等待着流年在茶香里盛开一地的温暖。一座竹楼，一个人，一杯茶，一支乐曲，安之若素。
我总喜欢在这样的意境中，品味茶香。也许不为茶韵，只为在此时，串起岁月经年。那些曾经让我茫然的陈年旧事，那些和我擦肩而过的人，会清晰如昨。
一个人，沐浴着唐时的明月，低吟着缱绻的宋词元曲。在诗词歌赋中，寻找旧日的时光。心渐渐安静下来，所有的繁华落寞，所有的流年风光，在此时，安然沉寂。其实，人生就应如此。一个人从出生就背着重重的行囊，背负着太多的内容，行走在坎坷不平的人生路上。累了，痛了，伤了，寂寞了，就应该寻找一个修复灵魂的地方，端坐于天地间，整理心情，整理行囊。然后，轻松启程。心，轻松了，一切便可以清明如风。
很多人，永远无法感悟这些。他们喜欢汹涌澎湃的日子，喜欢在混沌的天地间，演绎自我。即使精疲力竭，即使憔悴不堪，也依然乐此不疲。
他们不清楚，心其实就是一扇窗。打开窗子，便看到俗世烟火。关上窗户，便是风轻云淡，云水禅心。懂得开关自己的心窗，懂得品味生活，才能做一个骄傲的自己。
天地之间，寻找自我。天地之大，你又何处寻找自我。
端坐茶楼之上，一杯茶，一缕茶香，品味生活，解读人生。任思绪飘飞，任灵魂沉寂。回眸处，你还是你，我也还是我。
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安静品茶
如今社会多喧嚣，很难有让心灵安静下来的地方，喧嚣是如此的无所不在，以至于我们总听不见自己内心的声音，迷失在喧嚣中，浑浑噩噩，疲惫不堪。
在我们的耳边，充斥的是金钱的点算声，是为利益而不断奔波的脚步声，身处其间，我们一点点的麻木着，直到看到角落的茶壶，直到坐下来，冲泡一杯茶，静静的看茶香袅袅，听茶叶在水中绽放的声音。
夜幕降临的时候，一杯茶可以让我们忘记一天的疲惫，晨曦再现的时候，我们饮一杯茶，调整好状态，精神百倍的重新上路。
家是温暖的港湾，家中固定的饮茶点是港湾中最让自己心安的地方，在日本，通常会在户外建专门的茶寮，在台湾，总会在家中建专门的茶室，在这些专门设置的地方，我们可以品最真的茶，用最放松的姿态。
一张一弛，文武之道，工作生活中压力很大，我们需要时时刻刻调整自己，使自己精神不至于过于疲惫，在茶寮中，茶室中，在专属于自己的这一方天地中，放下所有，忘记一切，只保留最纯粹的自己，最自然的姿态，端起一杯茶，微笑品饮，让一切重新走上正轨。
饮茶时候的自己总是最完美的，因为此时的自己最真实，喝酒时的人们总是言不由衷，说场面话，放浪形骸，像在做戏。
喝茶却不会，茶中的天地是安静的，安静而从容，从容而睿智。
品茶识性情
茶，来自自然，一口甘甜，源于生活。茶不浮夸，它能透过滋味感受心灵。
茶之贵：品茶贵静，茶事贵和;茶友贵淡，茶商贵诚;茶礼贵敬，采茶贵时;制茶贵精，泡茶贵洁;茶人贵真，茶性贵纯。
茶之性：黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美;花茶香浓郁美。
茶之养生：
茶香通窍。泡一杯茶，茶香透过鼻子进入大脑，情绪瞬即平静下来。心生欢喜，身心共治。
茶味养肤。不同的茶都有其性味归经。饮茶、用茶得法，身体得到滋养，皮肤自然焕发光彩。
茶性清心。喝茶养心，藉品茗使身体放松，心绪宁静，细品养生真谛。
泡茶四心：第一是等待沸水的耐心;第二是如何泡好茶的细心;第三是沏茶时的专心;第四是品味其中滋味的静心。
泡茶有七忌：一是烧水泡茶不知方法;二是茶具选配不当或不洁;三是主客人修养素质不雅;四是官场不得已应酬;五是肉素等搭配影响茶味;六是忙于应付或繁杂无心品茗;七是茶室布置凌乱。
茶还告诉我们不少道理：譬如普洱，它告诉我们不要畏惧岁月的流逝，虽然时光常常是美好的敌人，但也能成就历久弥香的经典;抹茶馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出，甚至粉身碎骨;乌龙则是说要练就特殊的气质，必须耐得住寂寞;红茶告诉我们，心够宽敞，具有无限的包容性，脚步就可以遍及全球。
用“心”品茶
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一杯茶，只有用心品饮，才能得其真味。饮茶，不可敷衍，不可牛饮，当视茶为友，真诚交流。
茶可以真诚反映品茶人内心，人是怎样的人，茶便是怎样的茶，若人心浮躁，便品不出红茶的醇厚，若心高气傲，便品不出白茶的淡雅。
要喝茶，首先要身正、心正，尊重每一杯茶，心平气和地交流，仔细认真地品味，尊重茶，便会得到茶的尊重，即便是一杯不起眼的茶，也能在认真品味中收获独有的妙处。
饮茶，要心静，非静不能得茶气;心要澄澈，非清不能得到茶的韵味;心要平和，非和不能得到茶中的道理;心要柔软，非柔不能得到茶的情感，在喝茶时，要彻底放松自己，用真实的自己与茶交流，如此才能自茶中得到天地和谐之妙。
人生如茶，茶如人生，一年四季的茶都可在杯中沉淀，升华为另一种层次的感动。人之一生，总会如四季一般，春夏秋冬，酸甜苦辣，会见到各种各样的风景，品味各种各样的滋味，无论胜负得失，在拿起茶杯的一刻，都应该忘却，茶中滋味，唇齿含香，顺喉而下，像岁月，在品饮中不经意间流走，只在心头存一丝暖香，人生也当如此。
人生的内容十分丰富，正如茶的味道多种多样。茶中有醇香有甜香，有爽利有清淡，各有各的不同，各有各的独一无二，要注意回味这些滋味，回味人生中的种种，到最后，都能品出一份感动来。
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品茶，懂茶
茶不止是一种饮品，更多的是内在的思想。品茶而不是饮茶，和茶做朋友，多些交流，多些思考，才能懂茶。
茶是一段人生，不同的茶是不同的人生，茶有百般滋味，需要在人生历程中随时停下脚步，品一品其中滋味，让心头多一份平静。
喝一杯茶，拿起，放下。人生中也当如此，拿得起，放得下，多一些洒脱，多一份自在，如此才能得大智慧。茶香往往先苦后甜，要多些耐心，品其苦，将人生中的磨难视作平常，从容处世，才可能品到香甜的味道。
茶之香，最适宜一个人或者寥寥数人品味，人多，茶便不见香，沦为俗物。
茶蕴天地清气，人正才能品其清，为人处世，要和茶一样，不可沾染社会上的不良习气，这样只会污了茶。茶香遵循中庸之道，无论其香其苦，都恰到好处，做人亦如此，凡事不可太过，太过就是错，便是苦涩。
很多茶只有久经发酵才见味道，很多茶储存的越久味道越醇香。正如我们工作一样，厚积薄发，只有如茶一样耐得住寂寞，多发酵自己，多提高自己，多经历磨练，如茶一样在茶盏中多翻腾起伏，才能散发出最好的味道，才会有自己最好的人生天地。
一茶饮尽，倒残茶，洗茶具，一切归于沉静，质本洁来还洁去，思想洁净，品德高雅，时刻反省自身，在茶香中思索过往得失对错，身有尘埃，时刻拂之，任经历多少年，洁净如初。
品茶与喝茶
中国人饮茶，素有喝茶与品茶之分。
品茶与喝茶，不仅有量的差别，而且还有质的不同。喝茶，主要是为了解渴，以满足人体水的生理需要。所以，喝茶重在数量，往往是急饮快咽地完成。
而品茶重在意境，它把饮茶看作是一种艺术的欣赏，精神的享受，都喜欢在“品”字上下功夫，要细细品啜，徐徐体察。通过观其形、察其色、闻其香、尝其味，使饮者在美妙的色、香、味、形中，感情得到陶冶。这种重在“精神”的饮茶方法，其妙趣难以言传，却可意会。却也正是这种不可言传只可意会的妙趣，才形成了传承两千年的中国茶文化。
茶人饮茶，在观茶、闻香、浸泡、尝味的品茶过程中，获得美感，并引发各种联想。有的将茶比作美酒，“旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐”；有的将茶比作香花，“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”；有的将茶比作知音，“琴里知闻是绿水，茶中故旧是蒙山”；有的将茶比作是嫦娥的灵药，“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”；有的于世无求，只求以茶相伴，“平生于物元无取，消受山中茶一杯”，凡此种种，不胜枚举。所以，从某种意义上来说，品茶乃是人们运用审美观，对茶叶进行鉴评与欣赏，是中华民族高洁清雅风尚的一种体现。
品茶茶具
品茶茶具简介
品茶茶具的现代定义与古代不同。茶具用于指茶叶生产和消费中使用的各种工具，包括采茶，制作，饮用，储存等。如今，茶具只是指茶具，包括茶杯，茶壶，茶碗，碟子，托盘等饮用餐具。
品茶茶具的使用，维护，鉴赏和收藏已成为专业知识。根据不同的材料，品茶茶具可分为7类。你一定听说过宜兴紫砂（紫泥）和景德镇瓷器。但还有什么可用？我们来看看吧！ 品茶茶具种类
虽然我们经常谈到中国的茶文化，但亚文化的多样性却很高。这并不奇怪，因为中国是一个拥有许多少数民族的大国。在中国，经常使用7种材料生产品茶茶具。 粘土茶具
粘土茶具主要是指宜兴制作的紫砂茶具（宜兴紫砂）。它首先出现在北宋，并在明清时期兴盛。直到今天，紫砂茶具仍然很受欢迎。
宜兴紫砂茶壶造型优雅，色泽独特。不仅外观使紫砂闻名，而且它的特殊品质：低导热性，高密度，无上釉的表面，让茶呼吸。所有这些品质有助于改善茶的颜色，香味和味道。
因为宜兴粘土因其很好的隔离而受到赞赏，所以它经常被用来制备需要高温的乌龙茶和普洱茶。 瓷器茶具白瓷茶具
它起源不少 - 江西景德镇，湖南醴陵，四川大邑，河北唐山，安徽祁门。其中，景德镇的产品最为着名。白瓷是多功能的，适合各种茶。 青瓷茶具
青瓷茶具主要产于浙江和四川省。它以其精致的质地，流畅的线条和纯净的色彩而被称为“瓷花”。 黑瓷茶具
产于浙江，四川，福建。由黑瓷制成的茶具坚固而厚实，外观简洁经典，保温性能好。 盖碗瓷器
盖碗用瓷制成
与宜兴粘土不同，这种材料不会影响茶的味道。因此，它非常适合温和的茶，如绿茶，黄茶和白茶。 玻璃茶具
玻璃，瓷器和宜兴，是中国最常用的三大茶具之一。玻璃器皿在隔离方面表现不佳。但是，如果您准备不需要高温的茶，例如绿茶，这并不重要。
玻璃茶具的巨大优势在于其透明度。茶的爱好者喜欢盯着茶，外表漂亮。当水倒入玻璃杯或茶壶时，一旦可以看到树叶在旋转。这通常被称为“跳舞的叶子”
玻璃器皿还可以让您更好地观察茶液的颜色变化。换句话说，玻璃茶具可以让您清楚地看到整个酿造过程，就像享受动态艺术表演一样。
玻璃茶壶输液器加热器
玻璃器皿用茶加热器和杯子 漆器茶具
用漆染色，处理和干燥的树液 或密切相关的树木装饰的物体 。
漆器茶具最早出现于清代，主要产于福建省福州市。它以美丽的色彩而闻名。在“红玉”，“金沙”和“影子花”等新工艺品的创作之后，收藏家们越来越受到赞赏。 金属茶具
由金，银，钢，铜和锡等金属制成的茶具具有防潮，防漏，抗氧化，防臭的特性。锡特别适合储存茶叶。银和铜通常用于生产水锅炉，而黄金主要用于装饰。最后，不锈钢经常用于茶叶过滤器。 竹木茶具
从历史上看，绝大多数农村人口使用竹子或木碗来制作茶叶，因为它们既便宜又坚固。
今天，它仍然被许多人所喜爱，因为它的天然和无瑕的外观。茶勺，储藏罐和茶刀柄通常由竹子或其他类型的木材制成。 珐琅茶具
搪瓷茶具是指通常具有金属基底的工具，该金属基底涂有耐用表面（牙釉质）。
搪瓷茶具实用，防腐蚀，重量轻，价格昂贵。它在50年代和60年代在中国很受欢迎。但它有一个缺陷：高导热性。换句话说，茶具可以变得非常热。
随着人们生活水平的逐步提高，珐琅茶具逐渐被其他类型的品茶茶具所取代。