【www.cy316.com - 喝茶过敏怎么办】
当我们还在茶馆里品茶聊天时，也许，大洋的那一头，很多人已经不再有机会喝到纯粹的中国茶了。经济危机的到来改变了许多生活内容，以至于茶这种普及性很高的健康饮料，戛然而止十几年来的对外贸易增长。茶界人士不无忧虑地说，世界茶叶市场很快会有一场冲击波。此次世界金融危机中给我国的茶叶出口带来了不小的影响。然而危机乃危险中的机会，面对眼下的金融危机，我国的茶业如何在此次危机中杀出重围，力挽狂澜。同时又如何从此次危机中寻求发展机会,是眼下我国茶业企业必须思考的问题。
金融危机之下我国的茶业现状是:一方面茶叶出口下降，另一方面是国内需求仍处在不温不火的状态。另外是茶叶企业的规模、技术、设备参差不齐，缺乏知名品牌，从而造成我国茶叶的良莠不齐，甚至是鱼龙混杂，造成了所谓中国茶“一一三四”的现状，即种植面积世界第一，产量世界第一，出口量第三，创汇额第四。
第一，茶叶出口下降，虽然受金融危机影响, 然而更多的是要思考我国茶业自身的问题。为什么会出现茶叶出口下降的问题？是否还存在农药残留问题，茶叶品质是否真的达到进口国的产品要求？如果这些问题解决不了，即便是金融危机过后，我国的茶叶出口同样还是会遇到此类问题，而这些问题才是从最根本上制约我国茶叶出口的重要问题。
第二，国内需求的平淡状态，有金融危机影响的成分，而影响茶叶内需的主要因素是我国的饮茶之风的限制。目前国人对茶的认识与消费量还比不上发达国家，中国人均茶叶消费比不上欧洲。调查显示，中国人茶叶消费人均才50
0克，英国人却是我们的4倍多。第三，缺乏知名品牌的茶叶企业。据统计资料显示，中字头下属12家省级茶叶公司中，只有4家有注册商标的。全国生产加工茶叶企业有6.7万家，只有近千家茶叶有注册商标的，能称得上品牌的几乎没有。品牌的形成是多方面原因造成的，跟金融危机关系不大，但是目前也是制约我国茶叶发展的重要问题。
在全球金融危机影响下，解决我国茶业以上问题，宜从以下几个方面着手：
第一，修炼内功，提高茶叶品质。对品质的要求，至少要确保茶叶的绿色食品，不能有对人体有害的农药残留，同时形成统一的标准。在保证茶叶品质的基础上还要加强同国外茶叶消费大国的茶文化的沟通交流，不仅让其了解我国的茶叶的辉煌历史，更让其了解我国现代茶叶的发展。金融危机的到来，让我们痛定思痛，也是给了我们反思的时间，正是给了我们修炼内功的时候。
第二，通过茶文化的渗透，兴盛饮茶之风。
第三，打造品牌，树立龙头企业。目前我国茶企有一些上规模的企业虽然也注重自身形象，然而所谓的品牌战略，其实只是为了多销售一些产品而已。我国茶叶企业应具有树立大品牌的理念和高度。从精神、文化和情感诉求方向深度挖掘茶叶品牌的文化内涵及经济价值、社会价值。龙头企业是行业的先头兵，是行业的榜样，我们现在喝茶能想到的是什么地方产的什么茶，比如，安溪产的铁观音，而很少有人想到是哪个厂生产的铁观音，这就让饮茶人无法选择厂家，更谈不上忠诚于某个厂家的茶。只有盲目的买一点喝喝，怎能在喝茶时就想到你这个茶厂？经历过此次经济地震后能保存下来的有实力的企业通过整合资源，走真正的品牌化战略，一定能够带领中国茶业收复失地，重振中国茶之雄风。
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茶树受冻怎么办
2002年，我省茶区遭受到历史罕见的干旱，年降雨量只有常年的50％，致使茶树生长长期处于干旱饥渴状态，加上冬季持续低温的危害，导致茶树普遍受冻。据调查，全省茶园受冻害面积占茶园总面积的50％，有些县高达80％左右。据初步分析，茶树冻害造成茶叶减产在30％左右，个别县、市、区春茶绝产。从冻害调查的情况看，一是幼龄茶园比投产茶园重，二是管理粗放，造成树体衰弱的茶园受冻害重，三是越冬防护措施不得力的茶园冻害重。为此，对遭受冻害的茶园，应加强管理，具体抓好以下几项措施。1、及时修剪：根据茶树受冻害的不同程度，采用轻修剪、重修剪和台刈措施，修剪的时间应在3月底之前完成。在修剪时应注意两点，一是无论采用哪种修剪措施，应将剪口落在茶树枝干受冻部位以下的新鲜处；二是在同一地块茶园或同一行的茶树中，会出现没有受冻害的茶树，在修剪时也应和受冻害的茶树一样剪齐，不要人为地形成高低不平的“二层楼”现象，以培养整齐的茶树蓬面，以利于今后的茶园管理和采茶。2、茶园耕作：茶树修剪以后，要进行耕作来疏松茶园土壤，并清除茶园中的枯枝落叶开沟埋入茶园中，既能减少病虫害的发生，又能增加土壤有机质的含量，增加土壤的通透性，提高茶园的保肥保水能力。春季茶园耕作一般以浅耕为主，耕作深度为10厘米左右，时间在3月底至4月初。耕作过深会损伤茶树吸收根系，影响茶树生长。耕作时间推迟不利于土壤温度的提高，影响茶芽的萌发。3、适时施肥：春季茶园第一次施肥称为“催芽肥”，一般应在茶芽萌发前的20天左右施入茶园中，我省茶区的催芽肥使用应在4月初进行。催芽肥一般是以速效化肥为主，既易溶于水又易被茶树吸收利用，以保证茶树生长对营养元素的需求，它对促进茶树第一轮新梢生长有很大的作用，并能为第二轮新梢的分化打好基础。催芽肥要开沟施，即使是台刈的茶园也要在原树冠垂直下开沟施，因茶树的吸收根就分布在这一范围。开沟深度在20厘米左右，亩施硫酸氨或尿素50公斤左右，施肥后立即盖土，以防肥效流失。4、及时灌溉：水分不但影响茶叶的产量，也影响茶叶的品质，当水分充足时，茶树生长就旺盛，新梢生长量大，鲜叶的嫩度好。茶园施入的肥料只有被水溶解，茶树才能吸收利用。所以，茶园施肥后要根据土壤的墒情及时浇水，也叫“催芽水”。灌溉的方法有喷灌、滴灌和沟灌三种，无论采用哪种方法都要浇透浇匀，要防止灌水过多以引起肥水流失以及造成土壤板结。5、铺草保墒：茶园行间铺草是一项传统的管理措施，它不仅能起到保温、保湿、灭草的作用，而且能改善茶园土壤环境，增加土壤有机质含量，对提高茶叶产量和质量极为有利。茶园行间铺草时间应在施肥、浇水和茶园耕作以后进行，铺草的厚度在15厘米～20厘米左右，玉米秸秆、麦草、稻草等均可。6、病虫防治：茶树修剪以后，要喷施0．3波美度～0．5波美度的石硫合剂，以防病害危害茶树。待茶芽萌发后，根据害虫发生的种类，按照无公害茶园允许使用农药的要求防治。如叶蝉类的害虫可用10％吡虫啉4000倍～5000倍；35％赛丹1000倍；2．5％鱼藤酮300倍～500倍防治。茶蚜害虫可用10％吡虫啉5000倍～7500倍；50％辛硫磷1000倍～1500倍；2．5％溴氰菊酯6000倍～8000倍防治。茶叶螨类可用73％克螨特1500倍～2000倍；20％四螨嗪1000倍防治。卷叶蛾类可用80％敌敌畏800倍～1000倍；2．5％嗅氰菊酯4000倍～6000倍；0．2％苦参碱1000倍～1500倍防治。黑刺粉虱可用50％辛硫磷800倍～1000倍；10％吡虫啉2000倍～3000倍；黑刺粉虱真菌制剂等防治。蚧类害虫可用45％马拉硫磷800倍；48％毒死蜱（乐斯本）800倍～1000倍防治。7、轻采养蓬：受冻害后的茶园，如何使其尽快恢复树势，扩大茶蓬采摘面积，轻采养蓬是关键措施之一。对于冻害后轻修剪的茶园春茶要留一叶采，夏、秋茶要各留2叶～3叶采，以确保叶绿层的厚度；重修剪的茶园春茶新梢长到10厘米左右打顶采，夏、秋茶要留2叶～3叶采；台刈的茶园采摘和幼龄茶园相同，采用以采代剪的方法进行定型修剪，即第一轮新梢长至15厘米左右时，打顶采茶，促进侧芽萌发，形成有效侧枝来扩大茶树蓬面。在两年之内要以养蓬为主，以采茶为辅。以上措施的综合运用，才能使受冻害的茶园尽快恢复树势，达到优质高产的目的。
醉茶了怎么办？
喝酒会醉，喝茶也同样会醉。醉茶多由空肚之时饮了过量的浓茶而引起。醉茶之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中翻江倒海却又吐不出来，严重时还会口角流沫，状甚不雅。而“醉魁祸首”是茶中的咖啡碱。
通常一杯150毫升茶汤，约有80毫克左右的咖啡碱，每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱，一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克，若超过此限量，即有危害身体的可能性。
为什么会醉茶？
茶叶中含有多种生物碱和茶多酚，它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用，大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的醉茶症状。
茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“醉茶”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
哪些情况容易引起醉茶？
一是平日很少喝茶的人，喝茶过量而醉。
二是平日喝高发酵的茶，突改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，又喝得过量，可能会醉茶。
三是空腹时，茶多喝了也容易醉茶。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒普洱茶，也容易醉茶。
如何解醉茶？
最简单的办法就是醉茶后吃点甜食。预防醉茶，可以一边喝茶一边采取措施，吃些核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等。
预防方法
1、饮茶不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收进入血液，就会使人头昏、头痛、神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象。
2、饮茶不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入人体，容量迅速增加，会加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1—2次的饮茶量较为合适。
3、不要空腹饮茶。因空腹时胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。
4、并非人人皆宜。对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果你喜欢饮茶，建议喝一些淡茶、熟茶。
茶友们可有感受过醉茶？不妨分享到评论区让大家感受一下！