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在古丈县委、县政府的关心和湖南省质监系统的大力扶持下，对古丈毛尖的种植、采摘及制作等全过程进行标准化规范，使得古丈毛尖在品质和产量上都有了大幅提高。
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湖南古丈毛尖获地理标志保护后产业经济效益明显提升
贴上标志身价陡增
湖南古丈毛尖获地理标志保护后产业经济效益明显提升
本报讯（周雯婷彭明文记者王融国）记者近日从有关部门了解到，尽管目前的经济形势还未全面复苏，但去年刚获地理标志产品保护的湖南省古丈毛尖却逆市上扬，今年上市的新茶价格创下新高。
古丈茶叶始种于东汉，条索紧细、形若针尖、清香淳正、生津止渴、苦而回甘，具有明目清心、去脂养颜、提神益思之功效，唐朝时即成为贡品，享有全国十大名茶的美誉。但是长期以来，古丈茶叶在地域范围、质量技术要求等方面缺乏明确界定，在经营、销售、管理等方面，更缺乏统一的标准，该县茶叶产业的发展也因此受到了严重制约。
近年来，在古丈县委、县政府的关心和湖南省质监系统的大力扶持下，对古丈毛尖的种植、采摘及制作等全过程进行标准化规范，使得古丈毛尖在品质和产量上都有了大幅提高。最有说服力的例子是，2008年初受冰冻灾害影响，2008年古丈县茶叶总产量比2007年下降280吨，但产值却比上一年增长了200多万元，茶农人均纯收入也增加了285元。全县茶叶年纯收入达1万以上的农户也达到了68户，年销售在50万以上的农户达到23户。
2008年10月，古丈毛尖被正式“烙”上地理标志产品印记。一年来，古丈县的茶叶严格执行湖南省茶叶地方标准，茶叶市场得到了规范管理，古丈茶叶的价格和有证、合法经营企业的利润，都比往年有了明显提高。古丈茶业有限责任公司的古丈毛尖最高更是卖到了5200元/公斤，比上一年增长了一倍。
受获得国家地理标志产品保护带动，古丈县的种茶农户也明显增多，茶园面积快速扩大。新建茶叶专业村组60多个，3.3公顷以上种植大户发展到155户。2009年春更是新增茶园300多公顷。古丈茶叶的公斤价在上一年的基础上再次上涨了100多元。受市场利好刺激，企业投资热情不减，全县新增冷藏保鲜库630立方米，有两家企业还取得了自营进出口权，1850吨绿茶、100吨七叶参保健茶、100吨速溶茶等茶叶生产线的建设速度也明显加快。
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英山云雾茶地理保护标志是什么？如何种植？
地域保护范围
英山云雾茶地理标志产品保护范围为湖北省英山县南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡等11个乡镇现辖行政区域。
质量技术要求
（一）品种
鄂茶1号、鄂茶5号、白毫早等适宜加工英山云雾茶的中小叶无性系茶树良种。
（二）立地条件
保护区海拔300米以上；土壤类型为黄棕壤，土壤pH值4.0至6.5。
（三）栽培管理
育苗：选择有性繁殖和无性繁殖方式。
茶园种植：栽植时间在早春期2月至3月或秋季10月至11月，栽培密度控制在6万株/公顷至9万株/公顷。
肥培管理：以有机肥为主，每667平方米（亩）施有机肥500千克以上。
树冠培养：整形修剪，幼龄茶园分年度在早春进行3次定型修剪，成年茶园每年1次轻修剪。
采摘：根据英山云雾茶不同等级按标准采摘。
环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
都匀毛尖的国家地理标志产品简介
都匀毛尖茶，贵州省黔南布依族苗族自治州特产，中国国家地理标志产品。2010年11月23日，原国家质检总局批准对“都匀毛尖茶”实施地理标志产品保护。
都匀毛尖的国家地理标志产品简介
地域保护范围
都匀毛尖茶地理标志产品保护产地范围为贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市、福泉市、瓮安县、龙里县、惠水县、长顺县、独山县、三都县、荔波县、平塘县、罗甸县、都匀经济开发区现辖行政区域。
质量技术要求
（一）品种
当地传统的地方群体种或引进的适宜茶树良种。
（二）立地条件
保护区范围内海拔600米至1500米，土壤为黄壤或黄综壤，土层深度在1米以上，土壤有机质含量≥1.5%，土壤pH值4.0至6.5。
（三）栽培管理
1.种苗繁育：每年8至11月份以无性繁殖的方式育苗。
2.茶树种植：
（1）定植时间分别为春栽（2月上至3月中）和冬栽（10月至12月）。
（2）定植密度为单行条列式：每公顷≤6万株，双行条列式：每公顷≤10.5万株。
3.施肥：每年施有机肥不少于6000千克/公顷或饼肥不少于4000千克/公顷，化肥≤600千克/公顷。
4.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）鲜叶采摘
1.采摘时间和标准：采摘期为3月初至5月初，采摘标准为，采取独芽或一芽一叶，颜色淡绿或深绿；采摘方法为用提手采法，保证芽叶完整，叶色淡绿或深绿，叶质鲜嫩。
（五）加工工艺
杀青→揉捻→搓团→提毫→烘焙→成品。
在锅温内放入鲜叶，使其受热散失水分至表面失去光泽、变软、折根不断微有粘手感觉时进行揉捻。揉捻至茶叶达到6成干时转为搓团。搓团至茶条卷曲，含水量达30%时进入提毫。提毫至茶条紧细卷曲、白毫显露时进行烘焙。烘焙至其含水量达6%时起锅。挑选出细脆焦叶即得成品。
（六）质量特色
珍品：紧细卷曲，白毫满布，匀整，绿润，嫩香，持久，鲜爽，回甘，黄绿，明亮，嫩匀齐，鲜活。
特级：紧细卷曲，披毫，匀整，绿润，嫩香，持久，鲜爽，回甘，黄绿，明亮，嫩匀，鲜活。
一级：紧细卷曲白毫显露，匀整，绿尚润，嫩香，鲜醇，黄绿，尚明亮，嫩绿，明亮。
1.感官特色：条索紧细卷曲、汤色黄绿明亮、滋味鲜醇、叶底嫩绿明亮。各级都匀毛尖茶感官品质应符合其实物标准样的要求。都匀毛尖茶各级感官品质应符合下表的要求。
2.理化指标：水分≤6.4%，总灰度≤5.1%，粉末≤0.7%，水浸出物≥43.2%，铜含量≤4.1毫克/千克，铅含量≤0.6毫克/千克。
3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
专用标志使用
都匀毛尖茶地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向贵州省黔南布依族苗族自治州质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。都匀毛尖茶的法定检测机构由贵州省质量技术监督局负责指定。
以上就是对都匀毛尖的国家地理标志产品的介绍了。
古丈毛尖 2020古丈毛尖
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古丈毛尖
6月2日讯：古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。群山郁郁葱葱之中，出大量的杉木林之外，还有千秋不腐的滇夏、红榧树，供观赏的伯乐和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林，更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。古丈毛尖为历史悠久名茶，西晋《荆州土地》记载"武陵七县通出茶，最好。"古丈便是武陵七县之一。东晋《坤之录》云“无射山多茶。”无射山绵延经古丈县境。唐代入贡，清代又列为贡品。古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名,产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。群山郁郁葱葱之中，出大量的杉木林之外，还有千秋不腐的滇夏、红榧树，供观赏的伯乐和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林，更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。
新中国成立后，古丈的茶园有了较大的发展。主要茶区在古阳镇、东方、龙天坪、牛角山一带。境内武陵山脉横亘，山高谷深，森林密布，洞溪潺湲，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，且含磷丰富。尤以三、四月采头茶季节，每天上午九时才日出云散，即使盛夏，也时而晴空万里，时而云遮雾漫。由于云雾多、日照少，温射光多，茶叶内含营养物质丰富，持嫩性强，叶质柔嫩，茸毛多。
古丈毛尖茶品的独特品质，于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的新茶芽头，经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序，一丝不苟，精制而成“明前茶”。其成茶条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。该茶曾于德国莱比锡国际博览会展出。1980年以来连续五次被评为湖南省名茶。1982年商业部在长沙召开的全国名茶评比会上被评为全国名茶，同年外贸部颁发优质产品荣誉证书。古丈县已发展茶园种植面积6.5万亩，建成了国家认证的绿色食品茶基地1.5万亩，欧盟(imo)认证的有机茶基地600亩，拥有古丈毛尖生产企业和厂家70多家，远销到德国、中东、东南亚及港、澳等30多个国家和地区，成为湖南省最畅销的茶产品之一。
关于本文《古丈毛尖》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
湖南古丈毛尖获“中茶杯”全国名优茶评比一等奖
古丈县，位于湖南省西部，湘西中部偏东，酉水之南，峒河之北。东与沅陵接壤，南与吉首、泸溪相接，西抵保靖，北和永顺交界，系闻名于世的“古丈毛尖”茶主要产地之一。
2013年9月12号，由湖南古丈茶叶有限责任公司选送的“无射山”牌古丈毛尖在全国各地名优茶产区的490个名优绿茶茶样中脱颖而出，获得第十届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。
近年来，古丈县着力夯实茶叶产业基础，并不断推进茶叶加工技术研究和普及，全县茶叶生产加工水平不断提升，国家级非物质文化遗产“古丈毛尖”传统手工加工工艺得到进一步传承和创新。
由中国茶叶学会组织的“中茶杯”全国名优茶评比活动每两年举办一次，评比活动从外形、汤色、香气、滋味及叶底等5个方面对绿茶茶样进行综合评分。本次评比活动中，“无射山”牌古丈毛尖以总分92.15分赢得了评委们的一致肯定，荣获一等奖。
古丈毛尖产品以外形紧直多毫、色泽翠绿、内质嫩香、滋味醇爽、回甘悠长的独特品质，被誉为“中国针形茶的代表”、“绿茶中的珍品”，其成熟独到的加工制作工艺，极富时代特色、地域特色和民族特色，深受茶叶专家和广大消费者的好评。
《古丈坪厅志》记述道：“译其命名之意，古则居今追昔之辞，仗则两军对敌之号，坪则王道平平，履道坦坦之谓也。……后仗作丈，取均田丈地意”。
国家《地理标志产品崂山绿茶》
《地理标志产品崂山绿茶》国家标准已于2011年11月1日开始实施，崂山绿茶从播种到运输销售都将实施国家标准。崂山茶为何好、好在哪，在这份标准上都有答案。
崂山茶分成四级
据介绍，该标准由茶叶生产龙头企业、科研院所及青岛市崂山区质量协会等单位联合起草标准草案。根据这份国家标准的规定，崂山茶从感官指标上可以分为特级、一级、二级、三级共四个等级。其中崂山绿茶的特级标准，要闻起来有豌豆香气，冲泡后的汤色要嫩绿明亮。一级崂山绿茶和二级崂山绿茶，闻起来要有栗香，冲泡后的汤色要黄绿明亮，一级茶的口感又醇又厚，二级茶的口感略淡。三级茶的香气要求纯正即可，汤色黄尚亮。
“市场上自称特级的崂山茶很多，但真正的特级崂山茶有限。”青岛万里江茶叶有限公司总经理江崇焕介绍说，以他们公司为例，特级崂山茶只能占总产量的两成左右，每斤价格在2000元以上。平时市民喝的基本上都是二级崂山茶，每斤价格200元左右。
施肥打药有标准
按照这份标准的规定，崂山茶要在3月中旬施催芽肥，在10月中旬施基肥。基肥主要为农家有机肥或商品有机肥配合部分无机(矿质)肥料或微生物肥料。
在病虫害防治上，标准规定尽量不使用化学药品，而且要使用高效、低毒、低残留农药品种，严禁使用国家明令禁止在茶树上使用的农药。
“将来在产品的抽查上都将按照这些标准进行，超范围施肥打药都是不合格产品。”质监崂山分局的工作人员告诉记者。
种植过程有规定
记者注意到，在这份国家标准里，对茶树的种植过程也有详细的规定，例如：修剪茶树高度控制在45厘米至70厘米之间；覆膜的茶田要从春分左右开始两头通风等。
“都说崂山茶好，到底为什么好？不仅好在种植区地理条件优越，更要体现在科学种植上。茶树限高是为了吸收足够水份越冬，风大时也不至于受损。白露前后深耕是为了茶树吸收更多养分。”江崇焕认为，只有按照这些标准来执行，才能做到科学种植，保证品质。
地理标志产品--恩施玉露茶
恩施玉露属于绿茶，产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山，曾称玉绿，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名玉露。
其加工工艺为:蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为:搂、搓、端、扎)、拣选七大步骤。具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学教授施兆鹏为恩施玉露题字:恩施玉露、茶中极品;日本茶师清水康夫到恩施考察茶叶生产时题字:恩施玉露、温古知新。
作为中国蒸青茶的典型代表之一，恩施玉露茶的生产工艺中保留了源自汉魏的蒸青技术。2006年开始，恩施市着力打造“恩施玉露”名片，借助地理标志证明商标的力量进行品牌宣传推广，恩施玉露茶再次焕发新生。
1革故鼎新焕新生
恩施玉露茶产自湖北省西南端的恩施，全称恩施土家族苗族自治州。芭蕉侗族乡是名茶的故乡，早在唐代就有施南方茶的记载，在清朝康熙年间，芭蕉侗族乡就研制出享誉四海的恩施玉露芭蕉富硒茶现已畅销全国，远销海外。芭蕉侗族乡，被誉为湖北省无性系良种茶叶第一乡。
“这里不仅生产品质优良的茶叶，制茶工艺也别具一格。”张文旗介绍，传统的恩施玉露茶手工制作工艺里保留了汉魏时期流传下来的蒸青技术，需要经过鲜叶摊放、蒸汽杀青、扇干水汽、炒头毛火、揉捻、铲二毛火、整形赏光、焙火提香、拣选等多道工序才能制作出茶叶成品。
2009年，“恩施玉露”地理标志证明商标获准注册，产业生产逐渐规范并做大做强。中国农产品品牌研究中心数据显示，“恩施玉露”的品牌价值已由2009年的1.8亿元达到2018年的18.07亿元。
“现在，恩施玉露茶的生产大多采用现代化的生产线，通过摊青、蒸青、揉捻、动态烘干、理条、精揉、固形、精制等工序，实现了规模化生产。
慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品饮一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，嚼不烂摸不透舍不得的是玉露茶厚重的人文底蕴。
由于绿色色泽通透，为了方便观察茶叶的形态，茶水的色泽，一般选用透明圆筒玻璃杯，泡茶时，将少许茶叶置于杯中，将85-90的开水沿杯壁缓缓倒入杯中，切记不要直接浇到茶叶上面。半分钟后即可使用。
2.品牌串联产业链
“对于‘恩施玉露’地理标志证明商标，恩施玉露茶产业协会与申请使用商标的企业签订了《“恩施玉露”地理标志证明商标使用许可合同》。至今，恩施市润邦国际富硒茶业有限公司等10家企业获得“恩施玉露”地理标志商标的使用权。
不仅仅是规范商标使用，恩施玉露茶产业协会在茶树品种推广、茶叶基地认证、规范操作流程、完善溯源体系等方面也不断规范引导协会企业生产地理标志商标产品，确保恩施玉露茶的生产流通从茶园到茶杯全程可控，从茶杯到茶园全程可追溯。
为进一步加强对“恩施玉露”品牌的宣传。近年来，先后拍摄制作了《茶界中国》《魅力茶乡行》等恩施玉露茶文化专题记录片，并积极参加国内外有影响力的茶叶展会，还将恩施玉露茶入驻到中国茶叶博物馆中进行定期推介。
为了传承恩施玉露茶传统技艺、推广深度体验式旅游，恩施玉露茶产业协会每年都会举办恩施玉露茶传统制作工艺培训班，邀请知名的恩施玉露茶制作师傅为学员授课。
恩施玉露茶，构建起了一条完善的产业链。龙头企业带动规模化生产与品牌的宣传推广，企业再与贫困户签订保护价收购，帮助贫困户脱贫。今年，恩施玉露茶的干茶产量预计会达到2.3万吨，实现产值20亿元，茶区涉农人口30多万人，人均茶叶产值将突破万元，在地理标志商标的护航下，恩施玉露茶不但焕发新生，更能香飘万里。
西湖龙井一级二级产区，属于地理标志产品保护范围
根据国家标准（GBT18650-2008），龙井茶，就是在“地理标志产品保护范围”内，采摘的符合龙井群体、龙井43、龙井长叶、迎霜、鸠坑种等经审〈认〉定的适宜加工龙井茶的茶树良种茶的茶树鲜叶，按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工而成，具有“色绿、香郁、味醇、形美”的扁形绿茶。其中，“地理标志产品保护范围”一词很关键，这个指的就是西湖龙井茶的产区。今天我们就来了解一下西湖龙井一级二级产区吧！
西湖龙井一级产区
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区。
1、西湖龙井狮峰产区
西湖龙井五大产地，以狮子峰所产龙井茶最佳，古人有诗“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄，香气持久，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。狮峰龙井被誉为"龙井之巅"。
2、西湖龙井龙井产区
“茶乡第一村”——龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，这里有浓郁的茶乡文化特色景观，诸如御茶园、胡公庙、老龙井等著名得茶文化旅游景点，这里被群山环绕，云雾缭绕，犹如镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这里有着西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。
3、西湖龙井云栖产区
西湖龙井云栖产区--云栖村，位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村，近邻富阳市，闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩，年产干茶40余吨，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过，清澈的溪水潺潺而流，处处都渗透着浓浓的乡村气息。良好的生态环境和秀丽的自然风光，让游客流连忘返，是休闲度假的幸福茶城。
4、西湖龙井虎跑产区
“龙井茶叶虎跑水”，被誉为西湖双绝。古往今来，凡是来杭州游历的人们，虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下，用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说，说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉，造福苍生功德。
5、西湖龙井梅家坞产区
梅家坞茶文化村，地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样，生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。"不雨山长涧，无云山自阴"，梅家坞不仅自然风光秀美，还有丰富的历史文化气息，是一个有特色的茶文化旅游地。
西湖龙井二级产区
西湖龙井二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。在《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》规定的西湖龙井茶基地一级保护区范围以外的区域，就是以“龙坞镇、留下镇、转塘镇、周浦镇”为主。
以上就是关于西湖龙井一级、二级产区的介绍了，一级产区西湖龙井品质更高，但价格也会相对贵一些，二级产区的西湖龙井性价比更高，大家可按需选购！