名茶行中属于乌龙茶的是。
茶叶神话般地征服了英吉利民族，在苏格兰，最卑微的家庭都要饮茶。英国每个家庭平均每年要用十分之一的收入购置茶叶。
18世纪，航海的人们不仅要躲过好望角的巨大风暴，还要逃离马六甲海峡中海盗的劫掠，经过一年的航行才能到达广东。他们往往以高达20%的减员的代价完成漫长的远航。虽然代价高昂，但在当时，每年都有上百艘像它们一样的远洋航船，从欧洲出发，排除重重险阻来到中国。而此时的中国皇帝康熙，对西方世界同样抱有强烈的好奇心。
为了振兴沿海地区萧条的经济，康熙下令废除明朝以来施行的禁海令，在东南沿海设立粤、闽、江、浙四大海关。然而，由于长期的封闭，清政府并没有成型的外贸体制。开关初期，接待西方商船的制度极其混乱，遇到大量船只到来时，官员们常常是招架无方，洋船常被堵在港外迟迟不得贸易。
1685年春，广东的官府终于找到了解决的方法。在广州珠江岸边有大量的商户牙行，它们用正常的经济手段集散货物，办事效率高，应变能力强，深受外商欢迎。1686年春，广东巡抚李士祯在广州颁布了一项公告，宣布凡是“身家殷实”之人，只要每年缴纳一定的白银，就可作为“官商”包揽对外贸易。令李士祯想不到的是，这一公告竟会在以后的岁月里为中国催生出一位世界首富。几乎不为今人所知的是,二三百年前,曾有一批中国商人被西方世界认为是世界上最富有的人，而伍秉鉴就是其中闻名世界的巨富。
伍秉鉴生于1769年，卒于1843年，又名伍敦元，祖籍福建。其先祖于康熙初年定居广东，开始经商。到伍秉鉴的父亲伍国莹时，伍家开始参与对外贸易。1801 年，32岁的伍秉鉴接手了怡和行的业务，伍家的事业开始快速崛起。当然，这一切还得从伍秉鉴一家加入广东十三行说起，中国历史上的“广东十三行”，几乎不为今人所知。这个被忽视的商人群体，经营了大清王朝全盛时期惟一的对外通商口岸，他们曾一度活跃在中西贸易的舞台上。当时，这些中国商人被西方世界认为是18世纪世界上最富有的人，而其中的伍秉鉴就是闻名世界的巨富。
1685年，广东官府招募了13家较有实力的牙行经纪人，指定他们与洋船上的外商做生意并代海关征缴关税。这被普遍认为是十三行外贸组织建立的标志。从此，一个全新的商人团体“十三行”开始慢慢登上了历史的舞台． 所谓的“十三行”，实际只是一个统称，并非只有13家，多时达几十家，少时则只有4家。由于享有垄断海上对外贸易的特权，凡是外商购买茶叶、丝绸等国货或销售洋货进入内地，都必须经过这一特殊的组织，广东十三行逐渐成为与两淮的盐商、山西的晋商并立的行商集团。在财富不断积累的过程中，广东十三行中涌现出了一批豪商巨富，如伍秉鉴、潘振承、潘有度、卢文锦、叶上林等，以至于当时就流传有“洋船争出是官商，十字门开向二洋。五丝八丝广缎好，银钱堆满十三行” 的说法。在后世看来，这些行商无疑是当时世界上最富有的人。
怡和行横空出世
清代共出现过三个商业群体，他们分别是两淮的盐商、山西的晋商和广东的行商。两淮的盐商经营盐业、晋商经营票号、行商的主业则是外贸。但有所不同的是，行商的资产更为集中，其中经营长达百年的伍氏家族让行商的资产达到了历史的顶峰。
18世纪末和19世纪初，伍家的怡和行成为广州行商的领头人。伍家似乎要比其他行商更精于投资之道，很快就积累了巨额的财富。
1834年时，伍家自己估计，他们的财产已有2600万银元。有人估算这相当于今天的50亿人民币。就是这个数字，在当时西方人的眼中是世界上最富有的。
中国第一历史档案馆编研部研究员覃波介绍说，伍怡和家族来自福建，康熙初年入粤。伍氏入粤以后，早年的情况比较模糊，只知是从事商业的，到了伍国莹这一代，已开始参与对外贸易，他在一家行商的店内当账房。当时商户的账房，不仅是做会计的工作，也参与资产的管理，并且作为商行的成员也可以投资贸易，伍国莹因此积累了经验与财富。在没有担任行商之前，伍国莹与英国东印度公司已有商业往来。1783年，伍国莹才在海关监督的要求下充当行商。
1783年，伍国莹迈出了重要的一步，成立了怡和行，并为自己起了一个商名叫“浩官”。该商名一直为其子孙所沿用，成为19世纪前期国际商界一个响亮的名字。“浩官”实际上是他们的商名，以“官”作为名字的一部分，在十三行时期的广州本是一种尊敬的称谓，代表的是这个人的社会地位，但初来的洋人却误认为这就是真实的名字，结果约定俗成，以后行商都被称为某某官。
1801年，伍国莹的儿子伍秉鉴继承伍家怡和洋行的业务，伍家的事业开始快速崛起。他就是我们前面所提到的那位世界巨富之一。正是他使怡和洋行成为了行商中的佼佼者。
伍秉鉴被西方商人认为“诚实、亲切、细心、慷慨，而且富有”，英国人称赞他“善于理财，聪明过人”，但是又说“他天生有懦弱的性格”。
据说他有一个红色的顶戴，但他从不在公众场合戴出来炫耀，只是在自己生日的时候偶尔穿一下。伍秉鉴真实的性格现在已很难说清楚，但正是由于他复杂的个性，让他成为了十三行历史上一个极具争议的人物。
有众多关于伍秉鉴的趣闻逸事在外商中流传，其中一个故事，使他成为了中国商人慷慨大方的象征。
一个美国波士顿商人和伍秉鉴合作经营一项生意，由于经营不善，欠了伍秉鉴7.2万银元的债务，但他一直没有能力偿还这笔欠款，所以也无法回到美国。伍秉鉴听说后，马上叫人把借据拿了出来，对波士顿商人说：“你是我的第一号"老友"，你是一个最诚实的人，只不过不走运。”说着他就把借据撕碎，向对方表示他们之间的账目已经结清，对方可以随时离开广州回国。
要知道，7.2万银元在当时是一笔巨大的财富，当时一艘远渡重洋的中型海船所携带的货物总价也不过10万银元左右。从此，伍浩官的名字享誉美国，被传扬了半个世纪之久，以至于当时美国有一艘商船下水时竟以“伍浩官”命名。
名贵茶叶行销国际市场
在经营方面，伍秉鉴依靠超前的经营理念，在对外贸易中迅速发财致富。他同欧美各国的重要客户都建立了紧密的联系。1834年以前，伍家与英商和美商每年的贸易额都达数百万银元。伍秉鉴还是英国东印度公司最大的债权人，东印度公司有时资金周转不灵，常向伍家借贷。正因为如此，伍秉鉴在当时西方商界享有极高的知名度，一些西方学者更称他是“天下第一大富翁”。
茶叶是18世纪国际贸易最重要的货品。17世纪，中国茶叶与阿拉伯咖啡一起登陆英伦，茶叶作为礼品赠送英国女王，据称它“香味隽永作用柔和”，使咖啡黯然失色。但茶价异常昂贵，有“掷银三块，饮茶一盅”的说法。以后，茶叶神话般地征服了英吉利民族，在苏格兰，最卑微的家庭都要饮茶。英国每个家庭平均每年要用十分之一的收入购置茶叶。十三行贸易季节随每年五六月新茶上市开始时，西南季候风就把洋船吹送到口岸，七八月间内地茶叶运抵洋行货栈，九十月海上东北季风盛行，正是洋船满载，扬帆西归的时节。这天时地利的完善结合，在当时的西方人看来“似乎是中国的龙和他们的上帝的特意安排”。至今，广州仍保留着每年举办春秋季“中国出口商品交易会”的传统。
当时的欧洲对茶叶质量十分挑剔，1816年，行商提供的茶叶在伦敦拍卖会上出售，竟分为21种价格等级。正因为这样，十三行涌现出了一批响誉海外的国际名牌茶叶。行商伍秉鉴供应的茶叶曾被英国公司鉴定为最好的色种茶，标以最高价。以后，凡是装箱后盖有伍家戳记的茶叶，在国际市场上就能卖得出高价。
尝试投资新领域
经过伍秉鉴的努力，怡和行后来居上，取代同文行成为广州十三行的领袖。伍家所积累的财富更令人吃惊，成为洋人眼中的世界首富。建在珠江岸边的伍家豪宅，据说可与《红楼梦》中的大观园媲美。
1837年，24岁的美国商人约翰•穆瑞•福布斯回到美国。
8年前他前往中国时，还是不名一文的学徒。在中国，福布斯以贩卖茶叶为生，还认了一个义父——当时的商界领袖伍秉鉴。这层关系让他回到美国时口袋里多了50万墨西哥银元的投资。福布斯利用这笔钱开始了一门新生意——修铁路，并成为横跨北美大陆的最大承建商。
与其他行商不同，伍秉鉴很愿意尝试新的投资领域，他买有美国的证券，向美国的铁路建设投资。多方面地投入为他换来了更多的收益。
美国商人也把他看成了行商中最可靠的人，尽管他生意太忙，收费较高，仍乐意同他交易，因为在时间和质量上都有保证。他能够从存放在英商行号的百余万元的期票中，算出利息是900多元，与英商兑付时的数目不差分毫，这让当时的外商极为惊讶。
把“怡和行”打造成跨国财团
据说，行商内部竞争激烈，互相倾轧。伍家父子却能恩威并用，驾驭其他行商。伍家利用其雄厚资金，协助英公司向濒于破产的大多数行商放债。
嘉庆十六年至二十四年(1811年到1819年)，伍家向濒临破产的行商放债达200余万元，使多数资金薄弱的行商，不得不顺服于他。伍家还凭借自己雄厚的财力笼络其他行商，英公司要求伍家独立担任羽纱销售的代理人，伍家便要求将利润按比例分给全体行商。老行商刘德章因得罪公司失去贸易份额，伍秉鉴便出面斡旋，使公司恢复他的份额。行商黎光远破产充军伊犁，伍家又同外商筹款捐助他在流放地的生活费。
伍家除了和美国商人关系密切以外，同英国行号也有着紧密的联系。
伍家的“怡和行”在中外商界都是一个极为响亮的名字，英国行号查顿•马地臣行，其中文行名就借用了伍家“怡和行”的老字号，称“怡和洋行”。
伍家父子既是封建官商，又依靠同西方商人的贸易发财致富。他们同外商联系最为紧密，伍家能在东印度公司、散商和美商中左右逢源。
在1834年以前，伍家与英商美商每年贸易额达数百万两白银。伍秉鉴还是东印度公司的“银行家”和最大债权人。东印度公司负责人在每年结束广州的交易前往澳门暂住时，总是将大量的存款和金银交给伍秉鉴保管。公司有时资金周转不灵，也向伍家借贷。
19世纪中期，伍浩官不但在国内拥有地产、房产、茶山（武夷山）、店铺和巨款，而且在美国投资铁路、证券交易和保险业务等，他的富有在当时举世瞩目。西方学者称其为“天下第一大富翁”，怡和行成了一个名副其实的跨国财团。
在十三行长达一个多世纪的历史中，不但造就了繁荣的外贸和富有的行商群体，同时在中西方的文化、艺术等交流中也产生了深远的影响。
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广西桂茶行销全国（呼和浩特站）活动将于7月5日—8日举行
近年来，广西实行“走出去，引进来”策略，极力做大做强该地茶产业。目前为贯彻落实广西特产行销全国升级版——打造“桂字号”系列品牌的工作部署，广西壮族自治区商务厅将于7月5日—8日举行“桂茶”行销全国（呼和浩特站）活动。此次活动由广西壮族自治区商务厅、梧州市人民政府主办，梧州市商务局、梧州市茶产业发展服务中心、梧州市委宣传部、广西商贸服务业发展促进会承办，目的是借助2019中国（呼和浩特）国际茶产业博览会平台，宣传广西生态、绿色、有机的名优茶品，进一步加快推动广西茶产业发展，全面贯彻落实广西壮族自治区党委、政府深入实行桂茶“走出去，引进来”策略，着力提升桂茶品牌知名度和影响力。本次“桂茶”行销全国（呼和浩特站）活动将有哪些亮点呢？
1、统一形象·组团参展
此次“桂茶”行销全国（呼和浩特站）活动将重点突出“统一形象，组团参展”要求，在展会现场设置500平方的特装展位，统一使用广西特产“桂茶”品牌标志，并在醒目位置设置“生态广西有机茶乡·茶和世界共享发展”宣传广告语，有力呈现广西特产“桂茶”的品牌形象。
茶叶
此次“桂茶”行销全国（呼和浩特站）活动，广西商务厅组织了梧州六堡茶、凌云白毫茶、三江茶、昭平红茶等具有广西代表性的17家“桂茶”企业参展，将携带上百余种茶类产品和精品茶具进行集中展示。
2、桂茶盛会·产销对接
在“桂茶”行销全国（呼和浩特站）活动期间，为进一步加快推动广西茶产业发展，提升广西特产“桂茶”品牌的知名度和影响力，广西商务厅联合梧州市人民政府将于7月5日（星期五）15:30—17:00举行2019中国（呼和浩特）国际茶产业博览会之桂茶专场产销对接会。
届时不仅会有广西商务厅、内蒙古商务厅、梧州市领导出席，还有内蒙古茶叶协会、茶类行业大咖、新闻媒体、采购商参会。7月6日还将举行六堡茶专场品鉴会，争取让更多的客商都能品尝来自广西生态、绿色、有机的六堡茶！
得天独厚的自然资源和高温潮湿的环境，使得广西成为华南茶区茶叶主产区。近年来，在各级政府和相关部门的引导推动下，广西茶产业得到了快速发展，竞争力日益增强。截至2018年底，广西茶园面积115万亩，茶叶产量7.66万吨，茶叶各类注册商标近500个，茶园面积和茶叶产量都得到显著提升。
2019年，广西商务厅深入实施广西特产行销全国升级行动，打造“桂字号”系列品牌，将整合茶叶产业，重点打造广西特产“桂茶”品牌，推动“桂茶”行销全国，进一步发挥茶产业在脱贫攻坚、富民兴桂中的积极作用。
世界十大名茶
世界十大名茶分别是印度奶茶、玄米茶、伯爵茶、抹茶、铁观音、普洱茶、洋甘菊茶、如意茶、正山小种、白茶等十种。
世界十大名茶各有特色：
1.印度奶茶：这是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶时所添加的香料，也会因地区的不同或喜好的不同而有所差异。基本上，印度奶茶是由四种材料所组合而成的：浓郁的红茶、牛奶、多种香料，以及糖或蜂蜜。其中，丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂则是一般最常使用的几种香料。
2.玄米茶：玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品。玄米茶极具特色：它既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香;茶米的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。恬静而淡雅，温馨又醇和。正因此，在高速运行的现代生活中，玄米茶在日本和韩国极受上班族的青睐。
3.伯爵茶：查尔斯?格雷二世于1830年到1834年就任于英国首相大臣。他是一个伟大的改革家，这种世界闻名的混合型调味茶就是以他的名字命名的。据说此类混合型调味茶来源于中国，是清朝时期一个中国人作为回馈的礼物送给格雷伯爵二世的。香柠檬油是一种在格雷伯爵茶中使用的香味剂。香柠檬油来源于佛手柑的皮，如今在意大利南部广泛种植，但是其起源是越南和中国南方。
4.抹茶：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中有对抹茶泡沫的形状、颜色所作的描述和赞美。抹茶对工艺和原料的要求较高，9世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶，在日本得到了发扬光大。现在日本最具影响力的是抹的“表千家”和“里千家”，流传面极广，盛行全国。
5.铁观音：中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵类茶。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，随即风靡全球，今天，下午茶喝极品铁观音已经成为欧美高品位生活的符号之一。
6.普洱：人们对普洱的关注似乎超出了茶的范围，文化、保健、收藏、升值……普洱承载了太多累赘。举杯热普洱于鼻前，陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不输幽兰清菊。啜饮入口，虽略感苦涩，但待茶汤与喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露生津，令人神清气爽，这才是普洱的真韵所在。
7.洋甘菊茶：原产于欧洲和西亚、北非的洋甘菊，在当地家喻户晓，因为它保健功能强大，称为欧美家庭中最常见的花草茶之一。金黄色的茶在浓烈香甜中伴着独特的苦味，不妨酌量添加蜂蜜、鲜奶或肉桂，温饮冰饮都芳香可口。它能松弛神经、餐后饮用可助消化，常饮用也有助于明目、养肝、降血压，功能十分广大，无怪乎别名为“医生的花草茶”。但由于它的助眠功能显著，不适合在早晨饮用。
8.如意茶：也叫博士茶，这是一种南非的豆荚类植物加工而成的茶。如意茶以它稀有深邃的香味和浓郁的口感称为非洲最流行的饮品。如意茶有多种享用方法，可以热饮、冷饮，原味甜味或添加牛奶等。如意茶含有比普通茶叶含量更高的抗氧化剂和酚类化合物。但不含任何咖啡印因，其单宁酸含量也很低。
9.正山小种：经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂圆汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。正山小种红茶非常适合与咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它，便永远不会放弃它。
10.白茶：中国十大名茶之一。白茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛，冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，恬淡高雅。茶汤色清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。
安溪 世界名茶铁观音的故乡
中国乌龙茶（名茶）之乡──安溪，是中国最大的乌龙茶主产区，是世界名茶铁观音的故乡。
得天独厚的自然环境
安溪地处福建东南部，具有得天独厚的自然环境条件，境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，岩峰林立，云雾缭绕，澄碧的蓝溪、清溪迂回曲折于群山起伏的峰谷之间。全县海拔四十至一千六百公尺，年平均温度十六至廿一度，年平均降雨量一千六百至一千八百公厘，土壤肥沃，很适宜于茶树的生长繁殖。
安溪产茶始于唐末，已有一千多年历史。乌龙茶相传是由清雍正年间安溪县西坪乡南岩村的茶农苏乌龙所创制而得名，而安溪是乌龙茶的起源地，先传入闽北，再传入台湾，这是举世公认的。
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质分于绿茶和红茶之间，既有红茶的鲜浓味，又有绿茶的清芬香，并有「绿叶红镶边」的美誉，其药理作用突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，无怪乎台湾人对某些优质乌龙茶称为「东方美人」了。
安溪在历史上选育和繁殖了不少适制乌龙茶的优良品种，采制工艺不断推陈出新，茶叶质量不断提高。安溪乌龙茶市场份额不断扩大。一九九六年福建乌龙茶产量四．八万吨，占全国乌龙茶五．五万吨的八七．二七％，安溪乌龙茶一．五万吨，占全国1/4，占福建省1/3，具有内、外销的大规模和深潜力。
安溪茶树良种资源丰富，它是构成安溪乌龙茶优良品质「天地人种」四大要素之一。安溪优良茶树品种中不少是我国名、优、特、稀良种，铁观音、黄金桂、本山、毛蟹就是在一九七八年荣获全国科学大会科技成果奖的国家级茶树良种，并制出安溪四大名茶。
一、铁观音
原产于安溪西坪尧阳，无性系品种。自发现栽植已有三百年历史了。传说距今二百多年前的清干隆年间，安溪西坪上尧乡松林头村茶农魏荫，信佛，晨起必奉清茶三杯于观音像前，十分虔诚，一夜梦见在石崖中有一株茶树，枝壮叶茂，喷发出一股诱人的兰花香气。第二天，路过王府宫石壁洞发现一株茶树与梦中所见半点不差，视为珍奇，遂移植培育并制成茶叶。经泡饮，香味特殊，冲泡多次仍有余香（七泡有余香），后经插枝繁殖，邻近茶农也移植栽种，制成茶品，普遍获得好评，因视其外形沉重似铁，优美如观音，遂冠以「铁观音」之名。
然而，铁观音种性娇弱，抗逆性较差，有「好喝好栽」之说。作为品种珍稀，身价不凡的铁观音茶树叶肉厚，叶色绿润油光，成茶品质特点︰外形卷曲、紧结、重实、优美如蚵干状，身骨沉重有「重如铁」之誉；色泽鲜润，富有光泽。铁观音内质香气清幽、细长，胜似幽兰花香，饮之齿颊留香，喉润生津，香中有味，味中有香。香气、滋味具有铁观音品种独特的「音韵」风格。
安溪铁观音于本世纪初，开始崭露头角，在多次「名茶评比」、「茶王赛」中频频获奖，饮誉海内外，一九八六年在法国巴黎举行的国际名茶评比中，「新芽牌铁观音」被评为世界十大名茶之一，荣获「金桂奖」，在海内外的乌龙茶消费市场上，铁观音被经营者视为不可缺少的茶品，一些茶行（庄）、茶艺馆，多将精选的「铁观音」作为镇行（庄、馆）之宝，用以招徕顾客。本世纪七○年代末、八○年代初在日本掀起的乌龙茶热潮中，铁观音几乎成为乌龙茶的代名词，备受推崇。
二、黄金桂
其茶树品种名叫黄棪，也叫黄旦。制成乌龙茶，其商品名通常称黄金桂（或黄金贵），是一种风格有别于铁观音的另一极品名茶，原产安溪罗岩乡，发现种植约有一百多年的历史。
黄棪名称来自一个美丽的传说，约在1860年，安溪县虎邱乡美庄村有一个青年林梓琴，娶西坪乡珠洋村女子王淡为妻。当地风俗，结婚一个月，新娘要回娘家「对月」，再回夫家时，娘家在送给新娘带回的礼物中要有一种东西「带青」（即植物幼苗），用以象征世代相传，子孙繁衍。王氏「带青」之物，即为两小茶苗，经夫妻精心培育，并经采制成茶，色如黄金，香气芬芳无比。传开以后，特以王氏名字谐音简称黄棪以表纪念。一九二五年以后，黄棪开始扩大种植。后有茶商林金泰将黄棪（用黄旦茶名），运销东南亚各国，供不应求。为进一步提高此茶的声誉，又把它别称为「黄金桂」，多为市场沿用的商品名。
黄金桂品质具有「一早二奇」的特点。「一早」即萌芽、采制、上市早；「二奇」即外型「黄、匀、细」，内质「香、奇、鲜」。黄金桂外形和叶底的色泽较一般乌龙茶为黄且软薄。内质香气强烈，略似水蜜桃香，与铁观音清幽细长的香气特点迥异；以其香气「露在其外」一闻而知的特点，故有「透天香」之誉。
三、本山
原产于安溪西坪尧阳，无性系品种。据一九三七年庄灿彰的《安溪茶业调查》载：「此种茶发现于一八七○年，发现者名圆醒，今号其种曰圆醒种，另名本山种，盖尧阳人指为尧阳山所产者。」本山种长势和适应性均比铁观音强，本山茶质量好的与铁观音相近似。
四、毛蟹
原产于安溪福美大丘仓，无性系品种中。据1979年福建省茶科所编的《茶树品种志》载︰是萍州村张加协在清光绪三十三年（公元一九○七年）发现的，由于产量高，品质好，抗逆性强，易于栽培，很快得到发展，适制乌龙茶，为色种高级茶。
安溪四大名茶经过市场销售实践检验，不仅销量扩大，而且身价提高。一九九五年五月十七日，西坪镇举办铁观音茶王赛，茶王拍卖价五百克五万八千元（以下均为人民币）；一九九六年五月廿五日至廿六日，在安溪县被农业部命名为「中国乌龙茶（名茶）之乡一周年纪念活动暨毛蟹等名茶茶王赛」，毛蟹茶王拍卖价五百克六万八千元；一九九六年十月十九日首届「魏荫杯」铁观音茶王赛；铁观音茶王拍卖价五百克十六万元；一九九六年十一月九日至十一日，于九六广州茶王邀请暨产品展销会上，铁观音茶王和毛蟹茶王拍卖价五百克分别为十七万元和八万二千元。
世界四大名茶是哪些，四大名茶之介绍
世界的四大名茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。
下面是四大名茶的介绍：
祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。
锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以 7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
哈尼“梯田秀峰”“真香茶” 品牌名茶闯世界
云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县今年的第一批春茶近日投入市场后，深受消费者喜爱，哈尼“梯田秀峰”“真香茶”等品牌名茶价格一直看涨，外地茶商纷纷上门订购，茶叶供不应求。
元阳县茶叶虽然种植历史悠久，但由于零星分散，栽培技术不规范，多数茶园已先后进入老化和退化期等原因，茶叶产业经济效益不高。针对这一状况，元阳县为使传统茶叶产业恢复新的生机，近年来从加强组织领导、中低产茶园改造、优良品种引进培育、茶叶加工厂改造扩大、实施茶叶品牌战略等方面入手，采取多种有效措施，积极培育茶叶生产企业的市场竞争力，提高茶叶产业的经济效益。
在加强组织领导方面，元阳县成立了茶叶产业领导小组，进一步理顺体制，完善服务体系，把加快茶叶产业发展纳入农村脱贫工程，作为解决“三农”问题，振兴县域经济的重点来抓，加强对茶叶生产的指导和协调，调动广大茶农的生产积极性。在中低产茶园改造方面，元阳县通过采取“农户出一点、茶厂投一点、政府补一点”的筹资方式，解决中低产茶园改造所需的资金问题。在2003年良心寨茶厂改造50亩低产茶园试验成功的基础上，全县目前累计完成低产茶园改造13400亩。在茶叶优良品种引进培育方面，元阳县从贵州、福建等省引进了10个优良品种进行培育，力争利用2—5年时间，使优质茶园达到5万亩。在茶叶加工厂改造扩大方面，目前元阳县已实现茶叶生产遍及11个乡镇，有66个初制茶厂，加工厂房面积44775.6平方米，加工机械设备900多台，每年初精制加工能力约2500吨。在实施茶叶品牌战略方面，目前元阳县已开发出“梯田秀峰”茶和“真香茶”等新产品，其中“梯田秀峰”茶在去年杭州举行的国际名优茶评比中获得“银奖”。通过采取这一系列措施，元阳县目前的茶叶生产已走上商品化、基地化、规模化发展之路。去年，元阳县的茶叶产业实现了茶商与茶农的“双赢”。全县茶叶产量实现850吨、产值765万元、茶农户户均受益1092元、人均受益218元。“梯田秀峰”等品牌名茶远销包头、北京、武汉、杭州等大中城市。