百富茯茶新喝法,让你不再单调地喝茶!

发布时间 : 2021-01-07
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乌龙茶新喝法。

1.牛奶+百富茯茶

将茯茶按照传统方法冲泡好后,按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的茯茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。

茯茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。还可以根据个人口感,加入炒米、炒黄豆,或与奶酪、牛肉干一同品尝。

2.蜂蜜+百富茯茶

泾阳茯茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜茯茶,是将冲泡好的茯茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

茯茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是茯茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。

需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等茯茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

蜂蜜茯茶治疗咽喉炎:煮泡茯茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜茯茶,每天饮用1、2回,连饮3、5天即有效果。坚持半月之久,可痊愈。

茯茶+菊花+蜂蜜:发挥作用相辅相成,具有补肾阴,清虚热,明目的功效。

3.菊花+百富茯茶

用茯茶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,茯茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。

4.枸杞+百富茯茶

在茯茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,茯茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

枸杞(或红枣)+菊花+茯茶,也不错哦!

5.柠檬+百富茯茶

在冲泡好的茯茶中滴入柠檬汁,或加入柠檬片(干湿均可,湿最佳)。然后加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与茯茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。(夏天也可冰镇后喝)

6.花+百富茯茶

在茯茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。含有茯茶的陈香,加上弥散花草的芬芳,使得花香茯茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

7.陈皮+百富茯茶

在茯茶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮茯茶口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。

这一款适合需要呼吸道保健的人士。

8.陈皮+枸杞+百富茯茶

陈皮素有消食去腻,理气养脾的功效,而枸杞有清肝明目,延缓衰老的功效,这两者加起来再配上茯茶,是绝佳的养生饮品。陈皮略苦,枸杞偏甜,茯茶比较醇和,所以如果调配比例适中,既养生又好喝。很适合学生,白领阶层,经常对电脑的人士饮用。

制作方法:陈皮2块;枸杞8—10g,茯茶8g。

先将茯茶用100度的开水冲泡出茶汤200—300毫升,然后将陈皮、枸杞、太子参、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。

9.水果+百富茯茶

喝红茶最专业的英国人也迷茯茶,英国最新的茯茶喝法,是在茯茶中加上水果。比如在泡好的泾阳茯茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。

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百富茯茶对于茶梗你了解多少


茯茶是六年夜根本茶类之一黑茶贵品,属于后发酵茶,加工工序分为达成、初揉、渥堆、复揉和发花枯燥。此中,渥堆发酵发花是茯茶的“机密”和关头步调。

正在现代,一局部外销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一局部加工制压成砖,除了外销东南各地外,还内销苏俄,特称“茯砖茶”。

茯茶,是黑茶外面一个紧张的分支。

因从前正在伏天加工,被称为“伏茶”,又因其口感及药效似土茯苓,故称为“茯茶”。

而跟着人们糊口程度的进步,大师的饮食构造发作改动,肉、蛋、奶成了餐桌上的次要食品,“瘦子”愈来愈多,而安康却离人远去。

此时“瘦子”们适合常饮用茯茶,喝喝更安康。

对于茶梗,良多人都是没有爱好的,正在大师的认识里,以为不梗的茶才是好茶,茶梗是粗拙的,是漂亮的。

以是没有理解茯茶的人以为茯茶没有是好茶,但真是如斯吗?非也,相同,恰好茶梗才是好工具。接上去小编就带大师理解一下茯茶为何会拼配茶梗?

茶梗说:我很丑,可是我很温顺。

茶梗它表面虽丑,本质上倒是它的长处。

因为茶梗影响了茶叶的美妙,因而人们常常无视了茶梗的长处,殊不知道茯茶茶梗的成效有几多,对于茶叶的质量有多紧张,老是对于茶梗嗤之以鼻。

都说茯茶耐泡,泡了七泡以后汤色仍是浓重,却不知茯茶耐泡的缘由除茯茶的内含物资正在起很高文用,另有便是由于茶梗的干系。

茶梗的感化

喷鼻气

茶梗中含有必定数目的喷鼻气物资,茶叶喷鼻气由第一叶至第三叶逐步降低,而茶梗的喷鼻气最高。

茶叶正在加工进程中,喷鼻气从梗中随水份蒸发转移到叶中,这些物资转移到叶片后与叶片的无效物资分离转化构成更高更浓的喷鼻味质量。

以是说,是茶梗付与了茶叶更高的喷鼻气!

口感需求

茶梗作为鲜叶的养分传导器官,含有较高的糖分,以是茯茶也会带给人们共同的甜的味道。

养分代价

茶梗,其所含的养分物资含量有别于茶叶,比方茶多糖含量较高,这跟茶叶同样转化成很多人体可汲取的养分。

小编以为,常喝茯茶,喝好茶,有益身心安康。

百富茯茶 对于茶梗你了解多少


茯茶是六大基本茶类之一黑茶贵品,属于后发酵茶,加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及发花干燥。其中,渥堆发酵发花是茯茶的“秘密”以及关键步骤。

在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“茯砖茶”。

茯茶,是黑茶里面一个重要的分支。

因以前在伏天加工,被称为“伏茶”,又因其口感及药效似土茯苓,故称为“茯茶”。

而随着人们生活水平的提高,大家的饮食结构发生改变,肉、蛋、奶成为了餐桌上的主要食物,“胖子”越来越多,而健康却离人远去。

此时“胖子”们适宜常饮用茯茶,喝喝更健康。

关于茶梗,很多人都是不喜欢的,在大家的意识里,认为没有梗的茶才是好茶,茶梗是粗糙的,是丑陋的。

所以不了解茯茶的人认为茯茶不是好茶,但真是如此吗?非也,相反,恰恰茶梗才是好东西。接下来小编就带大家了解一下茯茶为什么会拼配茶梗?

茶梗说:我很丑,但是我很温柔。

茶梗它外貌虽丑,实质上却是它的优点。

由于茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,却不知道茯茶茶梗的功效有多少,对茶叶的品质有多重要,总是对茶梗不屑一顾。

都说茯茶耐泡,泡了七泡之后汤色还是浓厚,殊不知茯茶耐泡的原因除了茯茶的内含物质在起很大作用,还有就是因为茶梗的关系。

茶梗的作用

香气

茶梗中含有一定数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。

茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。

所以说,是茶梗赋予了茶叶更高的香气!

口感需要

茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,所以茯茶也会带给人们独特的甜的滋味。

营养价值

茶梗,其所含的营养物质含量有别于茶叶,比如茶多糖含量较高,这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。

小编认为,常喝茯茶,喝好茶,有利身心健康。

你对百富茯砖茶的茶梗了解多少


茯茶是六年夜根本茶类之一黑茶贵品,属于后发酵茶,加工工序分为达成、初揉、渥堆、复揉和发花枯燥。此中,渥堆发酵发花是茯茶的“机密”和关头步调。

在近代,它们中的一部分出口到山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分被加工压制成砖。除了出口到东南部地区,它们也在俄罗斯销售。它们特别被称为“茯砖茶”。

茯砖茶是红茶的一个神经分支。

因为是在夏天加工的,所以被称为茯茶,因为它的味道和功效与土茯苓相似,所以被称为茯茶。

随着人们生活水平的提高,主人的饮食结构发生了变化。肉、蛋和牛奶已经成为餐桌上的次要食物。“瘦”的人越来越多了,但安康很远。

这时,“瘦”的人适合定期喝茯砖茶,而且喝茯砖茶更健康。

对于茶梗,许多人没有爱好。在主人的理解中,他们认为没有茎的茶是好茶,茶茎又粗又美。

因此,不懂茯砖茶的人认为茯砖茶不是好茶,但真的是这样吗?不,是一样的,只是茶梗是好工具。之后,我会带师父去了解为什么茯砖茶会和茶梗混在一起。

茶梗说:我很丑,但我很温柔。

虽然茶梗表面上很难看,但实际上却是它的长处。

由于茶梗影响茶叶的美观,人们往往忽略了茶梗的优点,不知道茯砖茶梗有多有效,对茶叶质量有多紧张,总是嘲笑茶梗。

据说茯砖茶是抗泡的,七泡后汤的颜色仍然很浓。然而,我不知道茯砖茶抗泡的原因。除了茯砖茶中所含物质的大量使用外,这也是由于茶梗的参与。

茶梗的影响

鼻喷入法

茶梗含有一定量的鼻喷雾剂。茶叶的喷鼻量从第一叶到第三叶逐渐减少,而茶梗的喷鼻量最高。

在茶叶加工过程中,鼻腔喷雾气体随着水分的蒸发从茎转移到叶。在这些物质转移到叶子上后,它们从叶子的无效物质中分离出来,并转化成更高和更厚的鼻喷雾剂。

因此,是茶梗给了茶更高的喷鼻剂!

口味要求

茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含糖量高,所以茯砖茶也带给人们一种普通的甜味。

营养成本

茶梗中营养物质的含量不同于茶叶。例如,茶叶中多糖的含量较高,这与茶叶中许多能被人体吸收的营养成分的含量相同。

边肖认为喝茯砖茶和好茶有益身心健康。

【百富茶业】茯茶,金花的轮回!


这条路,给不得,急不得!这杯茶,就在这里,慢慢等着……

许多茶友都知道茯砖茶,

也听说过茯砖茶里所独有的金花,

但金花是什么?

金花是怎么生长出来的?

金花对人体的健康又有什么作用呢?

今天我们一起解读这种“神秘物质”——金花

一、冠突散囊菌

金花实际上是当你掰开茯砖茶的时候,

在砖内长满的金黄色的颗粒,

这种金花就是一种微生物,

叫做冠突散囊菌。

这是茯砖茶的特点和亮点,

它既是茯砖茶品质与风味形成的动力,

也是茯砖茶对人体有,

众多健康功能的主要原因,

它从两个方面来对茯砖茶,

形成它自己的特色。

第一、冠突散囊菌群等释放出微生物胞外酶,这些酶是黑茶加工中物质转化的动力,用来催化黑茶中内含物质氧化、水解、聚合、转化。

第二,冠突散囊菌群等把茶叶里面的茶多酚、氨基酸、糖类、纤维素等物质作为它的营养源(“粮食”),摄入到它的体内进行消化、吸收、代谢,代谢产物又释放到茶叶上面,成为黑茶的品质成分和功能成分。

这种双重作用,对于黑茶里面物质的转化,

产生很重要的生化动力和物质基础,

所以说:“金花”既是茯砖茶感官视觉上的亮点。

也是茯砖茶品质形成的重要生化动力和物质基础。

二、金花酵库空气中的微环境

存在着稳定纯正的冠突散囊菌菌群

再加上适当的温湿度和时间,

冠突散囊菌,

也就是我们俗称的金花,

就在茶砖里面自然生长出来了。

压制好的茶砖在这里,

经过发花期和干燥期两个过程,

前后共30天左右的时间。

发花期的温度要控制在20至24度,

时间约20至30天。

这段时间,

金花会在茶砖里自然生长出来。

金花生长出来后,

还要经过7至10天的干燥期,

温度控制在30至40度,

目的是将茶砖里多余的水分去除掉。

三、金花变化过程

金花冠突散囊菌它是一个活体,

从烘房里面出来的新的茯砖茶,

金花是非常具有活力的,

鲜艳而饱满。

它的代谢过程在不断地延续,

随着时间的推移,

它也在不断的完成它生命的轮回,

由青年到壮年到老年,

到最后的衰落和凋亡。

所以说随着茯砖茶存放时间的延长,

茯砖茶里面金花的颜色,

会由鲜艳到淡黄,

甚至到最后的黄白色。

它的颗粒由开始非常的饱满,

再到慢慢地萎缩,

到最后形成很细小的斑点,

这是一个自然的变化过程

喝茯茶、多喝茯茶、常喝茯茶,让你远离医生


茶圣陆羽在《茶经》一书中写道:“茶之为饮,最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”茯茶有好多神奇功效,好多研究已正实;其实,大多爱喝茯茶、喝了好多年的茯茶友们也已经对茯茶的保健功效深以为然。

那么,茯茶究竟有何功效呢,为世人所喜爱?

今天小编姑且来列举一些喝茯茶的好处,由于篇幅有限,难免挂一漏万,不足之处还请茶友们指教!

喝茯茶

降低患糖尿病的风险

德国的一项研究报道,茶叶中含有的茶多糖具有降血糖(喝茯茶能影响葡萄糖代谢,防止葡萄糖水平升高)、降血脂的作用,一天喝茯茶4杯或者4杯以上,就能够有效地降低中年患糖尿病的风险。

喝茯茶

降低胆固醇含量和高血压

根据香港大学李嘉诚医学院研究人员的一项跟踪调查中发现,经常喝茶的人患高血压的概率仅为6.95%,而几乎不喝茶的人患高血压的发病率为10.55%,可见喝茯茶确有降低血压的作用。还有一项研究调查发现,经常喝茶可使人体内较高的胆固醇含量逐渐被降低到平衡状态。

喝茯茶

降低心脑血管发病率

英国《每日邮报》报道的一项最新研究发现,一个人每天喝三杯茶,可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的风险。无独有偶,法国和芬兰也有相关研究报告显示,一个人若是每天喝茶两至三杯,可以降低中风的发病风险。而最让人惊叹茶之药理功效的是,研究还发现,与每天喝茶不到一杯的人相比,每天喝茶七杯乃至以上的男性因患脑血管病而死亡的平均风险下降了22%,女性中下降了31%;同样,在患脑梗塞而死亡的风险中,男性下降了42%,女性下降竟然达到了62%。

喝茯茶

防治早老性痴呆

研究表明,保持多喝茯茶的习惯,可改善记忆力和防止早老性痴呆。喝茯茶能有效地延缓大脑退化,对脑细胞起到保护作用,从而维持大脑血管的健康状态。

喝茯茶

提高免疫力

中医研究发现,每天喝茯茶5杯以上,能够有效地提高身体的免疫力。这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原,只要平时多喝茯茶,一旦含有这种物质的疾病入侵体内时,人体就能够强有力地抵抗。另有研究表明,茶叶中含有的氨基酸,也能够提高人体的免疫力。所以,每天喝茯茶能有效地预防流感、发热等等。

喝茯茶

缓解压力

与众所周知的兴奋剂咖啡碱相比,人们在饮茯茶时会感到身心放松、平静、舒畅。研究早已证实这主要是茶叶中含有的茶氨酸的镇静作用。经常饮茯茶无疑可以缓解生活和工作所带来的焦虑烦躁不安抑郁和压力等。

喝茯茶

降脂减肥

研究发现,多年喝茯茶的人与几乎不喝茯茶的人相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。所以,对于肥胖者来说,喝茯茶不仅能起到保健作用,还能起到良好的减肥效果。

茯茶的其他保健作用

除此而外,喝茯茶还能提神,醒脑,明目,解腻,利尿,排毒,促进消化作用,防止龋齿等等,是21世纪当之无愧的最佳健康饮品。

另外再介绍点什么吧?

茶多酚

茶叶中发挥保健功效的最主要的物质。

茶色素

延缓衰老以及美容养颜。

茶氨酸请

增强记忆力、提高学习能力。

茶多糖

抗辐射、提高免疫力、能降血糖。

Υ-氨基丁酸

降血压,改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力。

【百富茶业】茯茶的“核心机密”!


很多人初喝茯茶,总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者,是绿茶。一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。

正这么品评着呢,猛然遇到茯茶。一看样子就不对,一块黑乎乎的“碎茶粗梗”,横七竖八地压成了一个砖块,放到鼻子底下闻一闻,也没有明显的清香。扣下来一撮泡在开水里,有亮红色漾出,喝一口,却有一种陈旧的味道。

人们对食物,已经习惯于挑选新鲜,因此对陈旧的味道往往会产生一种本能的防范。几乎所有的茶客都有这样的经验:几杯上等的茯茶入口,口感还说不明白呢,茶味满腔回荡,随即腹中蠕动,胸间通畅,舌下生津。我在上文曾以“轻盈”二字来形容绿茶,而对茯茶而言,则以自己不轻盈的外貌,换得了茶客身体的“轻盈”。

这可了不得。想当年,清代帝王们跨下马背过起宫廷生活,最大的负担便是越来越肥硕的身体。因此,当他们不经意地一喝茯茶,便欣喜莫名。《红楼梦》里写到,哪天什么人吃多了,就有人劝“该焖些茯茶喝”。宫廷回忆录里也提到:“敬茶的先敬上一盏茯茶,因为它又暖又能解油腻。”人是被严重“类型化”了的动物,离开了类型就不知如何来安顿自己的感觉了。

经常看到一些文人以“好茶至淡”“真茶无味”等句子来描写茯茶,其实是把感觉的失落当作了哲理,有点误人。不管怎么说,茯茶绝非“至淡”“无味”,它是有“大味”的。如果一定要用中国文字来表述,比较合适的是两个词:陈酽、透润。但是,要真正说清楚茯茶,不能仅仅停留在感觉范畴。茯茶的“核心机密”,应该在人们的感觉之外。

【百富茶业】生活的味道,茯茶知晓!


品茶使人心静,心静方能悟道,沏一壶茶,静一下心,让我们细细品味一下走过的人生吧。

成就一杯茯茶是不易的,从采摘茶叶开始算起,大大小小要经历至少七八道工序,更是有诸多细节的要求。

茯茶的复杂并不仅仅体现在制作工艺上,很多都需要岁月的沉淀,比如发酵渥堆就不是简单的一天两天就能完成,所以需要耐心。生活也需要耐心,若过于急躁,生活便容易脱轨。

跟茯茶相似,生活也需要反复加工,需要我们保持耐心,不断尝试一些可能,若最终这些尝试成功了,我们会收获喜悦,若最终失败了,我们也会收获成长,所以生活中尽管无所畏惧去拼,无论最终结果如何,我们都是人生赢家。

喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味。”

有人说茯茶是苦涩的,也有人说茯茶是甘甜的,在你心中,茯茶是怎样的呢?也许正像生活一样,甜苦参半。

百富茯茶好的茯茶,越陈越珍贵!


茯茶有“越陈越香”的美称,而其他茶类通常只有一至两年的保质期。茯茶成品在存放的过程中有一个缓慢的发酵过程(俗称“后发酵”),逐步形成特有的陈香风格,陈香随存放时间的延长而增加,存放时间越长的茯茶,其陈香风格越浓厚,品质也越高。

茯茶在发酵的过程中,有大量的微生物、微量元素参与,茯茶会长出一种活性菌,俗称“金花”。事实上你可以放心的饮用茯茶,如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致。

茯茶被称为能喝的古董,以陈为贵。茯茶在贮存过程中,各种内含物质在微生物的作用下,加上生物酶促反应,发生了缓慢而复杂的变化。如多酚类物质的氧化,茶黄素与咖啡因、氨基酸等物质的缓慢分解,这些直接改变了茯茶内含物质的组成,导致香气、汤色、滋味的改变。

老的茯茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激。具有促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃等等益处,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和,是男女老少皆宜的饮料,春夏秋冬四季能饮,早、中、晚能饮,临睡前喝茯茶,也不会影响睡眠。

好的茯茶,以陈为贵,时间越久越珍贵,随着时间的陈化,返璞归真。喝一杯茯茶,与岁月同行。

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