“半天腰”属无性系灌木型晚生种，叶色浓绿，叶质较厚脆，芽叶紫红色，因高处气温稍低，萌芽且迟些，所以大都在5月上旬采摘，“半天腰”适合制做乌龙茶。
“半天腰”茶叶外形紧结，条索紧实，色泽青褐，因生长环境独特，无地表污染，只有飞鸟蜂蝶上得去传授花粉，故香气清淳馥郁，蜜香幽远绵长。
“半天腰”茶汤汤色金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显，泡后茶叶叶底软亮。
半天腰的保健功效
1、抗衰老：茶中有茶多酚，肥提高全血(GSH—PX)的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。
2、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能，提高体内抗病性。
3、防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。
4、防止眼病：茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
5、减肥和美容：由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。
除上述功能外，尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。
以上内容就介绍到这里。半天腰是武夷名枞之一，含有丰富的矿物质微量元素，具有不错的保健功效，常饮可保健身体健康。
小编推荐
半天腰茶质鉴评
感官评茶，是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。是确定茶叶质量好差的主要方法。
三看： 一看茶叶外形特征、色泽、整碎度、匀净度及干茶香。好的岩茶外形应条索紧结重实，叶端折皱扭曲，色泽油润，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，不带梗朴，不断碎。二看汤色，好的岩茶冲泡后汤色清澈明亮，呈橙红色。三看叶底。叶底是泡开的叶片放在清水碗中，看其粗嫩度以及是否“绿叶红镶边”，好的岩茶叶底肥厚柔软，叶面黄亮，叶缘为红边。
三闻： 武夷岩茶一般要求3次冲泡。第一泡闻岩茶香气的高低、长短、强弱、清浊以及火候。好的武夷岩茶香气清锐细长，无异味。第二泡闻岩茶的香型，好的岩茶具有其独特香型，有水蜜桃香、桂皮香、兰花香、奶油香等。第三泡闻茶香的持久程度。好的岩茶“七泡有余香”。
三品： 也叫尝滋味，一品火功，看是“足火”或是“老火”、“生青”，有无苦、涩感。二品滋味。茶汤的滋味是否鲜爽，好的岩茶，岩韵显，味醇厚，具有爽口回甘特征。三品岩韵：品岩韵是品饮武夷岩茶的特色。然而，许多人却认为，这种岩韵只可意会不可言传，只有靠自己用心去领悟。三品中以二品的滋味为茶叶品质好差的主要参考依据。
半天腰茶的品质特点！
半天腰，属于是灌木型，叶片呈椭圆状，原产地在原产于九龙窠三花峰的半山腰。其生长环境在悬崖绝壁间的茶园中，尤喜典型高旷处风化后的岩石表层砾壤，是武夷五大名枞之一。下面一起来看看，半天腰的品质特点。
《半天腰的品质特点》
半天腰乌龙茶，茶叶外形紧结，条索紧实，色泽青褐，因生长环境独特，没有任何的污染，且环境清幽，自然，因此导致了半天腰成品茶香气清醇馥郁，蜜香幽远绵长；冲泡后，茶汤色泽金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显，叶底软亮，匀整。
《半天腰的冲泡方法》
1、投茶量
冲泡的时候，茶叶用量需要根据喝茶人数，茶壶的容积去定量，一般来说，冲泡半天腰，只需要放入7-8克的茶叶即可。
2、水量
半天腰，冲泡的时候，一般都是一克茶叶使用30毫升左右的清水是最好的。
3、水温
冲泡半天腰，那么水温的话应该会以烧开的100度水去冲泡是比较合适的，尤其是冲泡第一泡的时候，水温应该要求在95度。
4、浸泡时间
浸泡时间，也就是出汤时间，需要根据个人喜好去定论。第一次出汤时间控制在3-5秒作用，并且第二次冲泡是5-10秒，第三次是10-20秒钟，之后的每一泡都需要慢慢的延长出汤时间，一定要保持茶汤均衡一致；优质的武夷岩茶，至少可以冲泡6次以上。
大家根据上面的这样方式去冲泡半天腰，注意相关技巧，这样的话是可以有助于冲泡出一手好茶汤的哦。
《喝半天腰的好处》
1、减肥祛脂
半天腰茶叶内含丰富的咖啡碱、鞣酸、儿茶素成分，这些物质对身体内的脂肪有很好的促进代谢，溶解的效果，是生活中非常不错的减肥祛脂茶，对肥胖人群来说，是非常适合饮用的哦。
2、抗衰老
半天腰茶叶中内含丰富的茶多酚，可以有效的清除自由基，可以减少自由基对身体健康的伤害，有效的抵抗衰老，延缓衰老，是非常不错的养生健康好茶。
3、防治心血管病
经常喝茶，可以减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。
4、消炎杀菌
半天腰茶叶内含的鞣酸物质，可以凝固细菌蛋白质，可以对细菌进行抑制杀灭，对于身体内的细菌炎症，都可以有效进行抑制和杀灭的作用，从而起到消炎杀菌的作用。
半天腰茶叶的冲泡方法简单，并且饮用好处多多，适当饮用的情况下是可以大大促进身体健康的。