养生茶疗:茶要这么喝,才最养胃!

发布时间 : 2021-08-30
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茶疗养生茶。

众所周知,喝茶对人体有不少好处,茶能提神、解除疲劳、消食、止渴、利尿消肿,茶可调节酸碱平衡,含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等。

而喝茶养胃还是伤胃在茶界是一个老生常谈的话题,人们的说法不一,有些人说喝茶伤胃也有些人说喝茶养胃,那么喝茶到底是养胃还是伤胃呢?

胃是一个坚实的袋状物,位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁,由3层组织构成,内层是粘膜层,中间是肌层,外层是浆膜层。粘膜层有胃腺,负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很强,当食团进入胃中时,胃酸开始大量分泌,可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质。黏液起到润滑和隔离的作用,使粘膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用。

喝茶对胃的影响:

首先,喝茶可以补充水分,人体水分充足了,粘膜分泌的黏液才会充足,粘膜上皮才能得到比较好的保护。

第二,茶汤的PH值多在5.5-7之间,是弱酸性,相比胃酸的强酸性微不足道,不会刺激胃粘膜,也不会中和胃酸。

第三,茶汤中有咖啡因,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化,所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。所以,避免空腹饮茶,还是应该要注意的。

红茶暖胃≠养胃

传言“绿茶伤胃,红茶养胃”,很多人都认为红茶可以养胃,有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶,这样的想法是错误的。

有医学专家表示,红茶虽是暖性,但不能简单地与养胃划等号。茶叶中的茶多酚虽然具有极大用处,对于抗癌也有良好的功效,但茶多酚具有收敛性,对胃会产生刺激,尤其是空腹情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性不如绿茶强罢了。

因此,即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以,红茶暖胃有一定道理,但与养胃则是两码事。

保护胃,如何科学饮茶?

茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。如果你是热性体质,体内火气多,多喝绿茶却可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒,有胃病就少喝寒性的绿茶,多喝一些暖性茶,多喝红茶、熟普。cy316.COM

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养生茶疗:怎样饮茶才最合理健康


许多老茶客还并不是很清楚怎样饮茶才最合理健康,最能体现茶的保健养生功效。为更好探究健康饮茶的门道,茗之道茶艺馆的茶艺师徐梅就经常被人问及如何饮茶才最健康的问题。她告诉记者,茶叶有寒凉、温和性之分,应因人而异选择茶叶饮用。例如,绿茶属性凉而微寒,味略苦,但它的营养成分较之其它茶类高,适合胃热者饮用。乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。

同时,茶艺师还告诉记者,饮茶讲究四季有别,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。春季人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季以饮绿茶为佳,绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季饮青茶最好,此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。

关于中老年如何健康饮茶的问题,成都市慢性病医院康复治疗中心主任卢家春告诉记者,老年人除要注意饮品中低盐、低糖和低钠之外,还应注意尽可能吸收多的钙和维生素,因此在选择合适的茶饮时要尽量考虑到这些因素。“由于老年人对于钙和其他维生素的吸收能力有限,容易造成有益物质的流失,因此在喝茶之余还应考虑一定的辅助运动,如晒太阳、打太极拳等。阳光能有效促进维生素D的吸收,适度的运动也能加快体内循环,增强抵抗力,如果在喝茶的同时能辅以这些运动,对身体都是很有益处的。”

径山香茗·恬淡生活

1、茶的种类繁多,因人而宜。那么,喝什么茶最适合?

一般来说细嫩的名优茶叶比粗老的茶叶营养和药用成分高,绿茶比红茶高。对具体个人来讲,可以根据各种茶的功效选择适合自己的茶:身体比较虚弱的人,应喝红茶,在茶中加些糖或奶,既增加能量又补充营养,人参茶、高丽参茶和花参茶有滋补强体的功效,对身体虚弱的人很有帮助;青年人正处发育期,以喝绿茶为好;妇女经期前后以及更年期,可饮用花茶,有疏肝解郁、理气调经的功效;希望减肥的人,可以多喝些乌龙茶等;经常接触有毒物质者,可以选择绿茶作为劳动保护饮料。

2、购买茶叶时怎样鉴别茶叶的优劣?

鉴别茶叶的优劣时注意以下两方面就够了:一是干燥度,二是新鲜度。购买散装茶时,可以用两个手指捏茶条,如能研成粉末的,说明茶叶较干燥是合格的标准;如不能研成粉,只能研成细片状,说明茶叶干燥度不足,不宜购买。新茶有特有的新茶香,香气滋味都有新鲜感受。茶叶是否新鲜,从外观色泽上就可以进行初步的鉴别,新绿茶色泽深绿光润,红茶乌黑且有光泽。另外,抓起一把干茶嗅之有茶香,无霉闷异味者为正常产品。当然,消费者最好还是购买有原产地证明的品牌名茶,像安吉白茶、西湖龙井、庐山云雾、安溪铁观音等。

养生茶疗:怎样喝茶养胃?


英国人在喝茶的时候,喜欢在茶中加入一些橘子、玫瑰,或者是牛奶以及糖一类,据说这种饮茶习惯可以使茶性更加温和,从而使茶对肠胃的刺激性减到最低。从茶养胃这个话题出发,说一下茶的保健。

如今都市中人们总是步履匆匆,总会有一些抽烟喝酒的坏习惯,熬夜也是家常便饭,导致身体经常处于亚健康的状态,反映在人的体质上会有多种异常情况,有的人身体较胖,容易上火,一吃点生冷的东西就容易腹泻。有的身体较瘦,肠胃虚弱。在喝茶的时候,需要针对人们体质的差异,选择对路子的茶。

对于都市大多数人来说,最适合的茶是大红袍、红茶以及普洱茶、黑茶一类,如前文所说,最好能在饮茶的时候加入一点牛奶,如果血糖不高的话,可以加入一点糖。有些人肠胃或许不容易吸收,喝牛奶容易腹泻,那就选择发酵程度比较高的熟普洱和黑茶,熟普洱在发酵之后,产生的微量元素十分有利于人体对于营养物质的吸收。

如果是冬天的时候,最适合养胃的茶是红茶、熟普及黑茶。或许有些人会觉得红茶的口感比较厚重,少了茶应有的飘逸出尘之意,可是我们喝茶是要喝出健康的,绝不是为了做神仙。红茶跟绿茶的区别在于,绿茶以及大多数的茶,因为茶多酚的含量比较高,茶多酚具有收敛性,对肠胃有刺激作用,而红茶则不同,红茶黑茶发酵程度高,茶多酚经过氧化,产生的氧化产物可以促进消化吸收,所以不仅对肠胃没有刺激性,相反养胃效果非常好。

养生茶疗:最刮油的茶


可以瘦身的茶,针对节食者、体质浮肿者、爱吃肉者、希望刮油消脂者、便秘者等不同减肥情况配制,让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。

1.节食者推荐喝乌龙茶

因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

原料:乌龙茶

做法:简单地用开水冲。

功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

2.浮肿者喝薏仁茶

浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。

原料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

做法:热水煮开,就可以饮用了。

功效:清热、利湿、治疗水肿。

3.压力造成便秘要喝荷叶茶

情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

做法:用开水冲泡。

功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

4.节食便秘喝决明子茶

肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘。推荐饮用决明子茶。

原料:决明子茶

做法:热水冲泡。

功效:清肝明目、利水通便。

5.积食喝普洱茶

胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。

原料:普洱茶叶、乾菊花5朵。

做法:热水冲泡。

功效:帮助消化、消除油脂。

6护胃喝玫瑰花茶

!多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。

原料:玫瑰花5克。

做法:温开水冲泡。

功效:活血散淤、治肝胃气痛

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