喝了发霉茶叶水怎么办。
陆羽在《茶经》中说过：“其水，用山水（山泉水）上，江水中，井水下。”也就是说，泡茶用水，用山泉水是口感是比较好的。可是在平常生活中，干净的泉水很难获取，何况对于大部分而言，在家里泡茶，基本上都是用自来水，那怎样泡出一杯好茶呢？
其实自来水如果通过一些小技巧处理，也是可以用来泡茶的。下面为大家整理5种方法供参考。
01
过滤法
最快捷、有效的方法是使用过滤器过滤。有条件的茶友可以购买一个滤水器，将自来水经过过滤后，水质就会变好许多，再用来泡茶，就好多了。
因为使用一个清水过滤器，可以将自来水中的杂质有效快速排除，不过使用过滤器，要注意每隔一段时间将过滤器拿下来清洗一下，否则时间久了过滤效果就不明显了。
温馨提示▼
在购买过滤器的时候，可以看过滤网的精度。从物理过滤来说，过滤网精度越高过滤的效果就越好，也就是能过滤更多大颗粒的杂质。选择内有活性炭过滤是最好的。
02
煮沸法
煮沸法是把水煮开后，揭开壶盖，让水中的消毒药物（氯气）的味道挥发掉，保留没有异味的水质。
但要注意，泡茶用水不宜沸腾太久，建议煮沸约3分钟熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，是可以饮用的。否则溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶的鲜爽味也会大为逊色。
这个方法不仅适合于泡茶，平常日常饮用也可以用煮沸法。
03
铁壶冲泡法
除了以上处理水的方法，有条件的还可以用铁壶煮水泡茶。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效，因此，铁壶煮水泡茶，能够改善水质和茶汤的口感，并且用铁壶的保温力强，煮水泡茶，不会立马凉掉。
但它的缺点是需要经常保养。而且不容易清洗，生锈的可能较大，所以在使用后，要及时晾干处理。
04
自然沉淀法
在家中准备一个较大的储水器，（建议用敞口的、材质透气性较好的储器，更有利于氯气的挥发，）例如陶碗就比玻璃缸的效果更好。
将自来水处放在容器中，盖子不要盖严实，让氯气自然挥发，杂质会在储水器中自然沉淀，静置约24小时以后，水就差不多能用于泡茶了。在这个过程中，你可能会发现底部的水会有沉淀物，所以在取水时不要将水全部倒完。
这种方法的缺点是耗时会比较长。
05
投石法
投石法是指，在储水器中放入白石、活性炭等循环装置，让自来水在储水器中循环过滤。
明代屠隆说“取白石子入瓮中，能养其味，亦可澄水不淆。”明代田艺蘅也说过：“择水中洁净白石，带泉煮之，尤妙，尤妙。”这样既能养水味，又能澄清水中的杂质。这个方法操作也比较简单，但日常生活中可能用的比较少。
温馨提示▼
使用时，只能轻取上层水用，底部的水不宜使用。水用后要及时补充，以便后续使用。
以上的5种方法，大家可以试一试，选取最适合自己的方法。以后泡茶，即使没有理想的用水，也不用担心泡不出好味道了！
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自来水可以泡茶吗？
今天我要认真的和大家聊一聊：“自来水”，因为太多的茶友还是习惯性用自来水加热后来泡茶，导致泡出来的茶汤没有在茶店购买时喝的味道，还以为是商家黑心换了卖给你的茶，其实最大的问题就是出在你泡茶的水上。你都已经买了上千元一斤的茶叶，多花一点钱买好水来泡茶，这也算是对茶和对自己的尊重和奖励，辛苦的您值得喝一杯好茶！
自来水并不是自己就会流过来的水，我先简单和大家分享一下自来水的生产过程：自来水要经过以下几道程序才会到达我们家，水源地取水加压，经絮凝沉淀过滤，次氯酸钠消毒，清水储水后再加压，通过二次供水到达用户。大家发现问题了没有？所有的自来水在水厂的出水口检测都是合格达标的，福州自来水厂在全国范围内排名前五没问题，为什么到了我们家水质就变不行了啦？主要原因是市政管网的老化以及各小区二次供水时的污染。
自来水厂中以“氯”作为消毒方式由来已久，虽然自来水厂也严格控制液氯系统的使用，但是我们还是可以在自来水中喝出氯的味道，而烧水的智能壶在水快烧开的时候会自动打开壶盖5秒让水中的氯气挥发掉，但是最终都会有一小部分残留在自来水里，我们茶人的味蕾又特别敏感，是可以喝的出来的。很高兴的告诉大家一个好消息：2019年7月份以来，福州城区的5个主要净水厂已经全面升级改造了消毒工艺，使用“次氯酸钠消毒”，消毒的效果更好，设备稳定性更高，安全指数也提高了。现在喝自来水味道就比以前好多了。
不是说自来水就不可以用来泡茶喝，只是泡不出好茶的内质，无法让我们喝到茶叶每道茶汤的层次感和内在物质的多样性。茶经中就明确指出：“水为茶之母”，只有用好水才能更好的激发茶性，让我们体验到每一道茶汤不一样的口感变化。就拿“生津”为例，好茶可以做到品一杯茶就“两颊生津、舌面生津、舌底鸣泉”，没有好水根本就没有办法做到，自来水的粗水分子会使舌苔表面感觉粗涩，口腔缺水，这是水的问题和茶叶本身品质无关。所以好茶建议用产茶区当地的水来泡更好。
用自来水泡出好喝的茶 三招搞定
想要泡出好茶，不仅要有精炼的泡茶技术，还要选好水。泉水、湖水、雪水、自来水等等，生活中常见泡茶用水就是自来水。那么，怎么用自来水泡出好喝的茶呢?下面小编为大家做了介绍，三招搞定。
用干净容器澄清自来水
自来水里面的异味，主要是氯的味道，同时，水在水管里的时间较长，可能会还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”。
你几千块钱一斤的茶叶泡出来，上面飘着一层奇奇怪怪的东西，喝起来还一股怪味儿，这得有多么心塞?
日常用自来水泡茶，将水先盛在玻璃缸，或其他无异味、干净的容器中，经过几个小时或一昼夜的澄清和挥发，异味会散发，烧开后再用来泡茶，效果就大不一样了哦。
第一招、水快烧开时打开壶盖
自来水是城市居民使用最为方便的水源，很多地区的水质不好，甚至会喝出一些异味来，因为自来水中会有消毒用的余氯，用这样的水泡茶，多少会影响一些茶的口感，喝起来有“苦淫味”。
小编建议大家，在水快烧开的时候，可以打开壶盖。高温加热会让水里有挥发性的有机物质随着水蒸气挥发出去，这样水中的余氯等污染物会最大限度地挥发出去。沸水更大程度接触空气，对茶的口感也有帮助哦。
第二招、水烧开后保持沸腾状态1分钟
不知道有没有亲们发现过，早晨起来用的自来水总会有一股很强烈的异味，这时就很有可能是经过消毒后水中的余氯过高了，用这样的自来水泡茶会使茶汤产生异味，影响茶汤的滋味。这里，小编建议在水烧开沸腾后，让它继续沸腾1分钟，这样可以有效降低水中的余氯，也能使水中的异味减小，泡茶效果会更好些。
划重点：泡茶用水不宜沸腾太久哈，时间太久，水就“老”了，会导致水中的热氧化碳发挥殆尽，茶叶泡出来的鲜爽味也会一般。
第三招、终极RMB玩家大招：使用净水器净化自来水
最后一招，也是最安全实际的一招，就是使用净水器净化水质，拥有这个装备，对于懒人来说，可以说无敌了!
很多城市居民用的大部分是地下水，地下水硬度较高，烧开后可能会出现沉淀物，或表面有一层白色的漂浮物。
建议如果使用的自来水经常出现这样的现象，应该必须使用净水器净化，或者过滤，这样不管是饮用还是泡茶，都是安全理想的哈。
如果你能接触到山泉水、溪水、井水等那肯定是极好的啦，但是在现代化的今天，咱们的自来水还是最方便的一种水源啦，试着用以上的小技巧，你泡出来的茶叶滋味也会棒棒哒。
泡龙井泡苦了怎么办 2020泡龙井泡苦了怎么办
泡的时间长发苦，可以多加水，这样就不苦了，说明茶叶本身比较好，是不会泡。要是加水还苦，说明茶叶本身质量一般。
龙井冲泡方法：1、一弄龙井：上投法；
龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
静待龙井茶一片一片下沉，欣赏它们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受。
2、二弄龙井：中投法；
准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
待茶叶舒展后，加满开水。边喝边欣赏茶叶的变化。
3、三弄龙井：下投法；
准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水，拿起冲泡杯，摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，倒入小茶杯中品饮。
冲泡顶级金骏眉，切忌不要用自来水！
金骏眉，是一种红茶，属于是正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉不仅仅有一般红茶有的“醇”，更多的它拥有一种非常强大的“山场气韵”，感觉很强烈，内在物质很鲜洁，非常浓强纯。但是，一手好茶，也要结合一定的冲泡技巧，尤其是冲泡水方面的选择，切忌不要用自来水冲泡，这是非常关键的，否则可激发不出金骏眉的香、醇的韵味哦。
冲泡金骏眉，宜选择用山泉水、井水、纯净水等含钙、镁比较低的“软水”，要求水质新鲜、无色无味、含氧量高的水冲泡。水烧开后，大家应该要注意，不要马上用烧沸的100度的开水冲泡，因为金骏眉是用茶树的嫩尖制作的，需要等到水的温度下降到80-90度以后再冲泡；如果不确定水温是否降低到这个温度的时候，可以采用悬壶高冲的方式，而且最好是不要把水直接淋在茶叶上，否则会破坏了嫩绿的茶叶。
冲泡顶级金骏眉，投茶量只需要放3-5克左右就可以了；第一泡的时候是快速的洗茶、醒茶，过汤的时间要快一点是最好的；第一泡到第十泡的时候，大约出汤时间为：：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。正确的金骏眉冲泡方法，武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上。根据个人喜好控制出水时间。
其实，冲泡金骏眉这样的上等好茶，茶具方面的话，大家也要选择合适的。个人建议，最好是选择专用杯组玻璃杯去冲泡，使用中投法进行冲泡，也就是在杯子内先加1/3的开水，然后投入茶叶，再继续沿玻璃杯注水进行冲泡，可以透过透明的玻璃杯，去观察到那茶叶在杯子里舒展，还可以闻到那诱人的馥郁清香。
《金骏眉的功效作用》
1、提神消疲
金骏眉内含的咖啡碱成分，可以促进人的思维变得更加的灵敏，而且对血管系统、心脏都有兴奋的作用，可强化心搏，加速血液循环，促进新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。夏天多喝金骏眉，养生功效非常好。
2、生津清热
夏天也适合喝金骏眉，而且功效作用还非常的好，夏天喝金骏眉，可生津消暑，这是因为金骏眉内含的酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
金骏眉内含的咖啡碱、芳香物质，两者协调作用下，可增加肾脏的血流量，提高小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。所以有这方面问题困扰的朋友们，可以适当的喝些金骏眉。
4、消炎杀菌
金骏眉茶叶的消炎杀菌效果非常不错的，因为茶叶内含的多酚类化合物，有很好的消炎效果，并且茶叶中所含的儿茶素可以和单细胞结合，使蛋白质凝固沉淀，由此来抑制和消灭病原菌，所以对于那些细菌性痢疾、食物中毒的人群来说，喝些金骏眉是非常有益身心健康的。