秋季茶疗养生小知识。
踏入九月，秋季的气息已不知不觉出现在我们身边。秋季是一个最适合养生保健的季节，微凉的天气在秋季采用茶疗养生，简单方便，还能较好地预防疾病，增强体质。对于中国人，喝茶养生更是流传了几千年的传统……
那么，茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到什么养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢？今天，且听小编细细说来……
不同的茶叶主要功效也不同
主要从事茶与健康等方面研究的中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源介绍，茶叶中的有效营养成分多种多样，比如大家熟悉的茶多酚，还有茶氨酸、维生素、咖啡碱等。
按制作原理，中国茶叶分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。后来又有一些再加工的茶，如花茶等，是在六大类的基础上发展起来的。
比如青茶、红茶降低胆固醇。青茶属于半发酵的茶，其代表品种有铁观音等;而红茶属于全发酵的茶，由于经过发酵，比绿茶刺激性低，功效也有所不同，能促进血液循环、降低胆固醇等。
怎样喝茶最养生
在选择了适合自己的茶叶后，如何让它发挥最大功效，也是一门学问。韩驰说：“不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。”
保存：茶叶最怕潮湿异味
保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。
盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室，能保存3—6个月。
冲泡：洗茶最多15秒
“现在人喝茶喜欢洗茶，但是我不赞同过度洗茶。”韩教授说，在实验中发现，绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多，红茶为60%多。
也就是说，如果过度洗茶，营养物质就会大量流失。江和源则提醒，如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒。“但有一种例外，对咖啡碱比较敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱。”
饮用：每天12克最适合
江和源建议，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡是适宜的。
吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。
孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。
韩教授则提醒，随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的。“人们喝茶本为保健，但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右，不要超过70度。”
此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：
清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心;
上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;
午后喝杯红茶，解困提神;
晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。
这种一日饮茶安排，大家不妨试一试。
扩展阅读
茶疗相关知识：秋季养生，藏茶首选
藏茶可暖体抗寒秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的藏茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。藏茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
藏茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些少数民族地方，有将藏茶加糖、加盐、加奶加酥油饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体，特别在西藏因没有蔬菜水果、补充微量元素、维生素等物质就得靠藏茶了！
藏茶可养胃茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而藏茶是经过发酵精制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。藏茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。藏茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的藏茶、加酥油的藏茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
藏茶还可放凉饮用，不会影响养胃和暖胃效果，还可放置48小时而不会降低营养含量因藏抗氧化。
藏茶可助消化藏茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝藏茶，可以减少油腻，促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝藏茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。
藏茶可预防感冒天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而藏茶可以预防感冒。藏茶的抗菌力强，用藏茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。藏茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用藏茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于藏茶全发酵加上存放中的后发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
藏茶可暖体抗寒秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的藏茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。藏茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
藏茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些少数民族地方，有将藏茶加糖、加盐、加奶加酥油饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体，特别在西藏因没有蔬菜水果、补充微量元素、维生素等物质就得靠藏茶了！
藏茶可养胃茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而藏茶是经过发酵精制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。藏茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。藏茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的藏茶、加酥油的藏茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
藏茶还可放凉饮用，不会影响养胃和暖胃效果，还可放置48小时而不会降低营养含量因藏抗氧化。
藏茶可助消化藏茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝藏茶，可以减少油腻，促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝藏茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。
藏茶可预防感冒天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而藏茶可以预防感冒。藏茶的抗菌力强，用藏茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。藏茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用藏茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于藏茶全发酵加上存放中的后发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
茶疗相关知识：春季饮茶好处多
我们一直提倡科学饮茶，茶友重视程度也很高，很多人想了解春天喝茶为什么而喝，春天喝茶有什么好处，其实，春天喝茶好处很多，具体表现在以下几个方面：
好处一：解春困
春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。多喝一些茶提神，能缓解春困带来的不良影响。绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气，特别是春天的绿茶，可以提神，令人神清气爽，可使“春困”自消。
好处二：去肝火养肝
春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
好处三：正气
春天正气也是很好的时候，喝一些对脾胃好的茶，可以促进体内气行走，使体内之气流畅。特别建议喝一些茶气重的茶，加上深呼吸调理，让体内之气活跃起来。
好处四：去寒气
我们过了一个冬天，天气寒冷，身体难免有积累寒气，趁着春天来临，万物复苏，多喝一些茶，来帮助你驱除身体上的寒气。
总之，春天一定要多喝茶，如果不知道怎么喝，身体正常的人，等春茶上市，稍放一段时间（不建议立即喝新炒的茶），或者喝一些轻发酵类的茶：如新的白茶或轻发酵铁观音，早上喝茶清神解困、去肝火，下午喝一些乌龙茶，比如：传统型铁观音，岩茶或大红袍。对于喜欢普洱和黑茶、红茶的茶友，可以考虑晚上喝些。生普还是早上喝好一些。
茶疗知识：秋季饮茶助养生，喝对是关键
从早茶、凉茶到藏茶文化，中国大多数人的生活、工作都离不开茶。一年四季，不同季节有不同的养生茶叶。那么秋季，我们该喝什么茶养生呢？
1、润肺防燥抗衰老——乌龙茶
乌龙茶亦称青茶，茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，茶叶中的成分破坏较少，茶多酚、维生素等成分含量相对较高。喝乌龙茶可以有效清除体内余热，帮助人们轻松应对“秋燥”。在秋季喝乌龙茶还具有抗衰老、预防食道癌等功效。
2、告别秋膘调脾胃——黑茶
天气转凉，饮食会不知不觉地过量，稍不留神，体重就会增加。黑茶经过了人工发酵，茶叶中含有的微生物及有益菌，是调节胃肠道的清道夫，可以帮助肠胃蠕动，排出肠内毒素，调理脾胃。此外，科学证实长期饮用黑茶能使胆固醇及甘油酯减少，有治疗肥胖症的功效。常饮蜂蜜黑茶，可预防感冒；常饮陈皮黑茶，对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。
3、养胃清肠降血脂——白茶
白茶素有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之说，故白茶存放时间越长，价值越高。白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
4、清肝明目润秋燥——菊花茶
秋天是一个容易上火的季节，菊花味甘苦、性微寒，具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，能帮助缓解上火症状。菊花茶独特的香气，可解除人体疲乏，放松身心，长期饮用菊花茶有一定的松弛神经和舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。经常熬夜或经常用手机的人，容易引起视力下降。菊花含有丰富的维生素A，能够促进视力恢复。
暑尽燥来，茶解“多事之秋”。茶余饭后，一杯养生茶，让您更加神清气爽。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶疗相关知识：秋季饮茶，这样喝，才能发挥最大功效》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如秋季茶疗养生小知识专题供您阅读！