茶疗养生知识大全。
喝茶有讲究，素有春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。大家都知道，夏天出汗多，那么钾、钠会随着汗液流失，而钾流失过多，更容易中暑，而夏天喝绿茶最能降暑去热。
因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用，据科学测定，各类绿茶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，对身体健康发挥多方面的保健和药理作用。
绿茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。
而绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
炎热的夏季，人们往往容欢喝冷饮来消暑，其实喝茶也能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益。下面我们一起来看一下夏季喝绿茶的好处有哪些：
好处1：防晒
根据美国的研究证明，绿茶所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能，实验证明将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，可减少1/3因烈日照射而导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物。这足以证明绿茶中的成分具有防晒的作用。
好处2：解暑生津
绿茶性寒，古方子中有“寒可清热”之说，所以绿茶具有很好的解暑祛火、生津止渴之功效，此外绿茶还有消食化痰的作用，而且对于轻度的胃溃疡有加速愈合的作用。
好处3：治疗口腔问题
常喝绿茶有防龋齿、清口臭的作用。绿茶所含的氟、单宁酸、儿茶素可以抑制生龋菌和杀菌的作用，并有效的减少牙菌斑及牙周炎的发生。
好处4：预防胃病
研究发现，多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌，喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低。调查发现，爱喝绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢喝茶的人低48%。
夏天喝绿茶不仅解暑生津，还有其他的好处也很多，但夏天喝绿茶降暑不是喝的越多越浓才好，过浓过量的绿茶易伤及脾胃，夏天喝绿茶适量最好。
延伸阅读
茶疗养生知识：茶叶最好泡几次最好？
喝茶的人肯定会有这样的体会：非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡2次也就没什么茶味了，而普通红绿茶常可冲泡3—4次。那么你可知道茶叶一般可以冲泡几次呢？每次冲泡茶叶的味道有何不同呢？
茶叶冲泡时当然茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关，但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。如果加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来，如果是越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。
不过茶叶都有一个共同的特点就是，无论什么茶，其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50\%以上的，普通茶叶第二次冲泡一般为30\%左右，第三次为10\%左右，第四次只有1—3\%。所以虽然好茶泡的次数少，主要是因为茶叶嫩，故而鲜，口感佳!
此外，不妨从营养的角度来看，茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80\%被浸出，第二次冲泡后，95\%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。由此可见，一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次;以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶，由于易于浸出，通常适宜于一次性冲泡。
这些泡茶知识都是平时喝茶的时候积累出来的经验，相信大家在喝茶的时候应该能感受到泡茶的次数与每一次给人的喝的口感是不同的，只是没觉得到底应该泡几次为宜。
干湿分辨法辨别新茶或陈茶
新茶和陈茶的干湿程度不同。
新茶由于刚刚炒制出来，通常情况下比较干燥；陈茶放置的时间较长，而且茶叶非常容易吸收外界的水分，茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。
茶疗养生知识：茶叶养生︱夏天伏天已过去，防秋燥应该喝哪些茶？
经过长达40天的高温三伏天炙烤之后，今天出伏啦！加长版的三伏天终于结束，感觉凉凉的日子就要来了！
不过，别高兴得太早，这段时间早晚温差大，白天依然高温闷热，人易疲倦、乏力，清热解暑要继续，但也要防秋燥。所以出伏后要注意养生，做好三个“一点”，三个“多吃”。
⊙饮食，润一点，助养肺
“出伏”之后，夏季开始真正意义上向秋季过度，气侯逐渐干燥，人体的肺气相对旺盛，而中医认为“肺气太盛可乘克肝木，故多酸以强肝木”。因此要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。可多吃些银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蚕、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适宜的食谱有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合莲子汤、百合脯等，有补肝益肾、开胸润燥、益气宽中、安神养心的功效。
⊙睡觉早一点，防秋乏
出伏以后很多人容易感到疲乏，懒洋洋的，这就是老百姓常说的“秋乏”。出伏之后是天气由热转凉的交替时期，自然界的阳气渐弱，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，经过昼长夜短炎热的盛夏，很多人都有睡眠不足的现象，特别是老年朋友。此时如果不改变夏季晚睡的习惯，“秋乏”更容易出现。专家建议要减缓“秋乏”，睡眠尤其要充足，最好比平时多增加1小时睡眠。另外，还要加强锻炼，如早晚跑步、打拳、做操、爬山等。
⊙勤通风一点，少发霉
出伏以后，气温逐渐降下来，而且出伏以后雨水会逐渐增多，空气中的霉菌遇到适宜条件，便会在媒介物上生菌。出伏以后要注意勤通风，选个晴朗的日子，把衣物从箱中取出，挂在通风干燥的地方。有条件的可以用电熨斗熨一下，以减少衣物上的水分。衣物挂起来要保持一定的间隔，以保证良好的通风。服装店里挂着很多衣服不发霉就是这个道理。
⊙多吃碱性食物
出伏容易秋乏，秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳。蔬菜是碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。如西红柿、茄子、马铃薯这些这些富含碱性实物搭配其他蔬菜一起食用。
⊙多食用酸性食物
多食用酸味食物，不但能够补益肝气收敛肺气，而且多半还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲等作用！可以选择一些葡萄、柚子、柠檬等酸甜可口开胃、健脾补肾的水果。
⊙多摄入滋阴润燥食物
秋季燥字当先，所以秋季养生一定要注意养阴防燥。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥。适当地多添加些如蜂蜜、银耳、鸭肉等滋阴补益的食材。
出伏后，暑气仍然未消，天气一热，人们难免会产生烦躁的心理，想要防暑静心，这段时间不妨多喝茶，防暑打败“秋老虎“。那么，这段时间应该喝什么茶呢？
⊙普洱茶：
普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对普洱熟茶尤为明显。普洱茶还具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果。而且夏秋交接之际，多喝普洱茶有清热、消暑、解毒、消食、去腻的功效。
⊙青茶：
青茶属于半发酵茶，包括乌龙茶、铁观音、大红袍等。不寒不热，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，既能清除夏天身体内的余热，又能恢复身体的津液，对金秋保健大有好处。
⊙菊花茶：
菊花茶可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季节，在秋季不仅能喝上新鲜美味的菊花茶，菊花茶还可以滋补肝肾之阴，清肝明目，治疗头痛眼痛眼花等症状。菊花适量，滚水冲泡饮用。
⊙玫瑰花茶：
人的情绪在春夏交接之季易出现波动，而玫瑰花味甘微苦，性温，具有解郁、活血散瘀的功效。适合初秋这个气候干燥、余热未散的季节饮用以达到降燥的目的。
茶疗养生知识：谷雨喝什么茶养生？
谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”)，又叫二春茶。谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。谷雨节气喝茶也是很好的养生办法，那么谷雨要喝什么茶呢?下面跟着小编一起来看看吧!
春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。
1、补肾益阳茶。
药材：肉桂粉适量，甘草3钱，附子3钱;做法：甘草、附子加水1000毫升煮沸10分钟后，喝时撒一点肉桂粉即可当茶饮用。适用：肾阳亏虚型(斑疹淡白、脸色较暗无光泽，容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力，舌淡质胖、脉象沉迟)。
2、疏肝逍遥茶。
药材：柴胡3钱，香附2钱，甘草1钱，玫瑰花2钱;做法：加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用；适用：肝气郁滞型(心烦易怒、口干口苦怕热、头晕目眩、颜面容易长黄褐斑、月经来时胸部胀痛不适、舌苔黄、脉弦)。
3、生脉补气茶。
药材：党参3钱，龙眼肉1钱;做法：加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用;适用：气血两虚型(面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者)。
4、健脾茶。
药材：薏苡仁、莲子、茯苓各3钱，白扁豆1钱;做法：加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。适用：脾虚湿困型(面色萎黄、易吃不下或吃一点便有饱胀不适感，大便较软稀、容易腹胀、舌胖苔腻，脉象沉软)。
5、还有枸杞茶
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功效。可降压、降脂和防备动脉硬化。对肝肾不敷引起的头昏耳鸣、目力隐约、印象力减退具有保健治疗功效，对恒久利用谋略机而引起的眼睛疲惫，尤为适宜。
6、薄荷甘草茶。
做法：鲜薄荷叶10余片，甘草5克，绿茶5克，太子参10克，热水500毫升。按此比例，冲泡10余分钟后，滤去残余，加白糖适量，调匀饮服。功效：有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用，重新痛红眼、咽喉肿痛、风热伤风等症也疗效甚佳。
7、菊花茶。
做法：逐日餐后，用五六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等，并可抗朽迈，驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好。功效：菊花有散风清热、清肝明目息争毒消炎等效用;对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。
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