茶疗百科:相对而言,为什么茶叶还是老的好?

发布时间 : 2021-09-15
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花茶百科。

常有刚涉足茶道的茶友问陈茶好还是新茶好,对于这个问题得分什么茶,对于有些茶是必须要喝新茶为好,而对于其中一部分茶则是越陈越好。

老白茶——降火消炎最有用

俗话说“一年茶三年药七年宝”,一杯老白茶入口,独特爽滑的口感便令人难以忘怀。除了老白茶的口感,它的功效也是极好极好的。在降火、消炎方面有较好的功效,因为老白茶能够有效调节细胞免疫功能,降低炎症因子,增强机体清除损伤因子的能力。专家曾对新白茶与老白茶同时做了研究,发现白茶年份越久,消炎功效会更好。

陈年铁观音——醇、滑、清、爽

陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品,经过烘焙冷却后密封,放在了有石木结构的仓窖中储藏,酷暑不热且严寒不冷,通过长时间的一系列化学变化后,陈年铁观音中沉淀着丰富的精华物,口感尤为的“醇、滑、清、爽”,沉香凝韵,绵甜甘醇。

普洱茶——不伤胃

在制成普洱茶后,随着时间慢慢发酵,普洱茶原料本身的刺激性就会越来越小,香气反而会越来越大,汤色越来越浓,口感越来越滑。因此,发酵时间越长,普洱茶越好。而年份新的普洱茶对胃有一定伤害,特别对有着胃病的人,而5年以上的普洱茶就不会了。

新出产的普洱茶口感苦涩味重,舌头发麻,年份老的普洱茶就不会。老茶味醇和,能强化血管弹性,更能预防体内毒素累积和利尿效果,有去水肿及去尿酸的温和特性。

陈年岩茶——消食减肥

陈年岩茶,冲泡后香气四溢,有着独特的木香、陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。茶汤入口后顺滑醇厚,喝完后润滑生津,喉韵明显,青涩味全无。老茶耐泡度极高,泡至十多泡仍有余味,且越泡越甘甜。暖胃祛寒,消食减肥,明目安神。

新出厂的武夷岩茶最好陈放半年甚至一年再饮用,口感与香气会增加。尤其经过五年甚至更久的陈放以后,岩茶不但不会降低品质,而且口味会变得更加醇和丰富。

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茶疗百科:血压高喝什么茶叶好


高血压是中老年人的一种常见病,患者除了应坚持药物治疗外,日常生活当中很多人都喜欢喝茶,高血压病人也要喝一些,对治疗疾病有一定的帮助。很多茶类都有很好的降血压的功效,下面来说说血压高喝什么茶叶好?推荐这几种茶叶,让你高血压也能享受喝茶的美好!

山楂茶:山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。

普洱茶:具有养胃生津健脾助消化解油脂解酒安神降压等作用,目前降压效果最好的茶之一!

决明子茶:中药决明子具有降血压,降血脂,清肝明目等功效。经常饮用决明子茶可治疗高血压,用15~20克决明子泡水,每天数次代茶饮用,不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。

菊花茶:所用的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。

荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管,清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减肥去脂之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。

安化黑茶:阿福黑茶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此外,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。

槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。

高血压病人应适当喝茶,避免喝浓茶。在我们国家,许多人有饮茶的习惯。茶叶中含有茶多酚具有增强血管弹性的作用,能降低血液中胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,还能降低胆固醇与磷脂的比例,从而达到了预防及治疗动脉硬化的目的。

茶疗百科:什么茶提神效果好


饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰:“建茶三十片,不审味如何,奉赠包居士,僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士,让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思,故受到人们的喜爱,尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶,以助文思。茶叶都具有提神的功效,那么什么茶提神效果好呢?

什么茶提神效果好

1、绿茶

绿茶又称不发酵茶,营养成分较高,并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季,气候炎热,佳木繁荫,盛暑逼人,人体的津液大量耗损。此时,以饮用性味苦寒的绿茶为宜,此茶冲泡后水色清冽,清汤绿叶,幽香四溢,给人以清凉之感。夏季饮用,具有清热解暑、解毒止渴的作用。,用以消暑解热。绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多,有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用,利于生津,实为盛夏消暑止渴之佳品。夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

2、铁观音茶

铁观音的功效与作用中的提神效果很好,主要在于茶叶中的咖啡碱起到了提神益思的作用。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、消除疲倦、清醒头脑。

3、菊花茶

具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学物质或放射性物质有抵抗、排除的功效,还能抑制多种病菌的繁殖,增强微血管弹性,减慢心率、降低血压和胆固醇,并有利气血、润肌肤、养护头发的美容功效。

4、普洱茶

茶叶泡开3分钟左右最提神:茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。当茶叶泡开3分钟左右时,就有70%~80%的咖啡碱溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。

说到茶的“提神”作用。我们可以利用茶可提神这一特性,适当饮茶,使头脑清醒、驱除睡意。所以,我国不少城镇和农村,都有饮早茶的习惯。古今中外诸多资料都对茶的提神兴奋作用加以肯定,人们感到疲乏时喝一杯茶,茶就能刺激大脑中枢神经,使之由迟缓转为兴奋,提高思维能力,进而提高工作效率。

茶疗百科:冬天女人喝什么茶好


冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱。女性朋友容易手脚冰凉,抵抗力开始下降等。喝茶养生是流传了几千年的传统,那么冬天女人喝什么茶好?

冬天女人喝什么茶好

1、红茶

红茶有经过发酵,红茶的茶叶颜色是红褐色或红棕色,泡出来的茶汤是红色的,所以就把它叫做红茶。红茶一般冲泡三次就可以了,再泡下去茶汤颜色就淡了,口感也一般了。红茶可以帮助肠胃功能消化吸收,我们在冬天喜欢吃些肉类食品,比如大骨头汤、火锅、炖肉菜等等,这些食物含有较多的油脂,很容易肥胖,因此,喝些红茶可以促进消化。

2、乌龙茶

乌龙茶是半发酵的茶叶,不像红茶是全发酵的。在冬天的时候,人们很容易瞌睡犯困,而乌龙茶恰好有缓解疲劳的作用,所以在精神状态不佳的时候,就喝些乌龙茶。乌龙茶还可以防止蛀牙呢,有些人不管如何保养牙齿,还是很容易蛀牙,这样的话,就把乌龙茶当做你的主要茶叶吧,它可以帮你抗蛀牙哦。

3、桂花茶

桂花茶也是花茶的一种,桂花茶闻起来有一股清香,冲泡之后桂花香就更浓烈了,桂花茶还具有帮助排出毒素的功效,所以冬天也可以喝一些桂花茶,对身体也有好处。

4、红糖姜茶

红糖姜茶专门为手脚冰冷的女孩子推荐。如果有大姨妈痛的也可以饮用哦!红糖补血,姜是温性的东西,如果有点感觉要感冒了赶紧趁热喝一杯然后睡一觉就立马好了。

5、月季花茶

月季花茶也是一种花茶,材料就是月季花,冲泡月季花茶的时候,花朵会在水中绽放,看起来很漂亮,再加入一些冰糖,口感也会比较好喝。有些女性在冬天的时候,总是会手脚冰凉,我推荐你喝月季花茶,它可以改善这种症状。

6、普洱茶

普洱茶很耐泡,可以多冲泡几次,味道仍然是甘醇的,而且还会留有清香。冬天可以喝些普洱茶,能够起到暖胃之效,保护身体健康。

女性喝茶四不宜要谨记

茶虽然有很好的保健作用,可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋友更得特别留意,以免身体越喝越差!女性朋友较不宜喝茶的时期分为:

1.月经期间

女性朋友在月经期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合,产生沉淀的现象。

2.怀孕期间

一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此孕妇最好不喝茶为妙。

3.哺乳期间

因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收,影响乳腺的血液循环,进而抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。另外,茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。

4.更年期间

除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏!

从传统养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,冬天喝茶还能预防疾病。但是不同的茶有不同的适应症,每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品,适口为珍。另外,女性朋友喝茶养生,还得注意特殊时期是不适宜喝茶的。

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