给客人上茶有哪些讲究

发布时间 : 2021-09-17
怎么给客人沏茶 如何给客人沏茶 梦见给客人倒茶水

怎么给客人沏茶。

中国人常以茶待客,进门上茶有三层意思:一是表明主人对客人的尊重,茶里含有一种敬意;二是表明主人好客,主人与客人的交情,对客人的厚意都在这杯茶里;三是调节气氛,使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。但是,给客人上茶是有讲究的。那么,给客人上茶有哪些讲究呢?下面一起来了解看看。

给客人上茶的讲究

1、茶具要清洁

当客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯,这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。

现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

2、茶水要适量

先说茶叶,一般要适当,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓,茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少,倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

3、端茶要得体

按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。

4、给客人添茶

用茶壶倒茶时,应先倒给长辈和客人,右手拿茶壶,左手轻按壶盖,让茶水慢慢倒出,不能倒满,七八成即可,倒完后壶嘴不要对着客人。如果用品茗杯喝茶,每位客人各使用一个杯垫和一个品茗杯,斟茶时不能倒得太满,以七成满为宜。如有茶的辅助添加品时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,方便客人自行取用。

以上内容就介绍到这里,不论是泡茶还是给客人上茶都是有讲究的,要注意相关礼仪。而且待客用茶时也要注意选择合适的茶,这些都是应当注意的茶道礼仪。

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给客人倒茶时需注意这几点给客人倒茶时需注意什么?


倒茶,这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。

首先,茶具要清洁。

客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

其次,茶水要适量。

先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

再次,端茶要得法。

按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?

最后,添茶。

如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。

爱上茶后,有哪些烦恼和缺点?


爱上茶后

你会发现你开始嫌弃其他饮品了,

茶叶是唯一无添加的绿色天然饮品,

它天然、纯净,健康,

泡上一杯,热气盈盈绕绕,缠缠绵绵!

爱上茶后

你会发现你以后春夏秋冬喝什么都觉得不够爽快,

总觉得千千万万的饮品当中,

没有一个能够像茶一样喝出大地的原汁原味,

溺水三千,我只取这一瓢的茶!

爱上茶后

你会发现你迷上了各种与茶有关的制品与生活用品,

百买不厌!

但是你享受的是尽则天下,

则田园淡然从容!

爱上茶后

你会发现你旅游再也不去繁华俗世,

只去灵秀的地方,

有底蕴,有文化的地方,

最原生态,最放松!

原来几多繁杂、几多倦意感触到的是天然、雨露、阳光、田园。

爱上茶后

发现爱喝茶,连缺点也越来越另类。

太慢

生活太慢太美

在讲究速度与数据的快餐时代,生活就是要快、快、快。哪怕你累趴下了,也得以最快的速度往前爬。可是爱喝茶的人,却一直让自己慢下来,享受着生活。在静心慢下的时候去不断发现生活的美。

太文艺

气质太文艺优雅

爱喝茶的人,心灵澄净,言行举止中,如春花自开,似山泉吟诉。一言一行所透出的气质太文艺、太优雅。

太重情

太感性太重情

爱喝茶的人,不喜欢斤斤计较于蝇头小利,总是以结交朋友、寻找知音作为生活中的旋律。他们时而表现出的悲天悯人,总是让人觉得太感性、太重情。

太出世

太喜欢亲近自然

太喜欢亲近自然。爱喝茶的人,不喜欢这工业时代给环境所带来的破坏,他们觉得,太多人为所隔离出来的浮华世界,会失去的将更多。因此爱喝茶的人总是喜欢亲近自然,享受自然给予的恩赐。

太长寿

太健康长寿

爱喝茶的人,心境总是平和的,茶叶不仅能带来健康,他们相信平和的心境并且没有太多欲求的人,总是能更长寿。

太自我

太喜欢寻找自我

爱喝茶的人,总是不喜欢追赶潮流,他们觉得寻找独一无二的自己才是无可替代的个性。他们太喜欢寻找自我,寻找自己的生活本真和生命真谛。

爱上茶后,你会发现,有一种生活方式,叫做茶!与茶相约,时间是最好的标准,就会在那里获得得到最好的回报。

“以茶待客”有哪些讲究?以茶待客有哪些讲究?


“以茶待客”历来是我国最普及、最具平民性的日常生活礼仪。

春节这么隆重盛大的节日,客人远道而来上门拜年,主人自然亲自泡茶迎接客人。客来敬茶,以茶示礼,不仅是对客人的尊重,也体现主人的修养。过年以茶待客自然也有很多礼仪,这些你一定要清楚!

1、先尊后卑,先老后少

过年客人来访人数较多时,安排座位就是一门学问了。最尊贵的客人或年纪最大的长辈坐中间的位置,比较重要的客人安排在右侧,方便给他们倒茶,年轻的晚辈则安排在左侧。

倒茶也是一样要讲究顺序。第一次斟茶时,一定要要先尊后卑、先老后少,接下去就可以观察客人杯子空了就续茶,而杯子里还有茶的暂时不需要。倒完茶之后,伸出手做一个“请”的手势,并说:“请喝茶。”

2、先客后主,司炉最末

倒茶时除了论资排辈之外,还得记住要先倒给客人,然后再给自家人倒茶。在场的人全都倒过茶之后,泡茶的主人(也称司炉),才可以给自己倒茶,否则就是对客人不敬,叫“蛮主欺客”“待人不恭”。

3、酒满敬人,茶满欺人

酒需要倒满,因为酒是冷的,客人接手不会被烫;茶不能倒满,因为茶是热的,倒满接手时茶杯很烫,可能会烫伤客人的手,还可能会不小心把茶杯掉落打碎,给客人造成难堪。

过年给客人倒茶,千万记住倒茶只需倒七分满,如果把茶杯完全倒满,非但不是客气的表现,还有赶客人走的意思,十分不礼貌。

4、喝茶皱眉,表示嫌弃

客人喝茶时皱眉虽然不是太礼貌,有嫌弃茶不好喝的意思。但是主人应该及时留意到这一现象,反省一下是选择的茶不合客人口味还是自己泡茶没泡好。

这个时候,主人可以委婉的提示客人:“茶有点淡了,接下去还想喝点什么茶?”或者在泡茶之前,就询问一下客人饮茶的喜好。

5、新客到来,要换新茶

客人陆陆续续来拜年,喝茶期间,中途如果有新的客人到来,主人需要立即换更新茶表示欢迎,否则会被认为“待之不恭”。

换了茶叶之后,冲泡的茶要先倒给新客。这个时候新客应欣然接受,不需要过多客气,如新客一再推却会显得很不恭敬,叫“却之不恭”。

6、看茶色,更要看脸色

主人待茶,冲泡几次之后,茶水的颜色和滋味会发生从浓到淡的变化,便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是观察不细致,不会看茶色,也不会察言观色。

尤其是过年这样的情形,可以预先多准备一些茶叶,方便即使换茶。

中国人很含蓄,这含蓄也体现在茶桌上,很多话不会直接说出口,而是用一些动作暗示,这就对我们的礼仪知识很有考验了。记住这六句话,春节以茶招待亲朋好友才能不失礼!

喝春茶有哪些讲究?


早春绿茶贵如油,阳春三月试新茶。

春茶因叶肉肥厚,滋味鲜爽,香气强烈而备受推崇。茶树和大自然一同苏醒。新鲜上市的春茶色泽澄绿,汤色澄明。泡上一杯,味醇韵雅,宁心除烦。

现代生活中的品茶包括观形、察色、赏姿、闻香和尝味。

观形

观赏干茶的外观形态,尤其是中国千姿百态的名优绿茶,或扁平、或卷曲、或紧结如珠、或松散如兰,确实具有观赏价值。

察色

一是观看干茶的不同色泽,中国六大茶类,色泽各不相同,有的翠绿、有的辉白、有的黑褐、有的棕红;二是观看茶汤的颜色,中国不同茶类汤色各异,红、绿、黄、橙各具特色。

赏姿

观赏茶叶尤其是名优绿茶冲泡过程中茶芽叶的展开沉浮形态,有的如破土春笋,有的如初绽春兰,有的如浮莲,有的上下浮沉似有舞姿动感。

闻香

各种茶香给人一种嗅觉上的美好感受,中国多种茶类具有多种类型的香气。有清香、花香、果香、糖香、蜜香等,韵味丰富。

尝味

茶的各种滋味给人一种味觉上的感受,中国不同地区不同种类的茶叶,具有各种各样的滋味,有的鲜爽,有的醇厚,有的浓醇,有的富有刺激性,丰富多彩。

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