花茶百科。
众所周知喝茶对我们的身心都有许多的好处，当然喝茶也不是那么简单的事，其讲究是有许多的，不同的季节，所喝的茶也是不同的，包括不同的人群也是有区别。
旧时有句老话，叫“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”，将一年四季适合饮用的茶做了个概括。
但世事无绝对，随着气候的变化和个体的差异，其实适合秋季的茶类种类不少，为您介绍几款适合秋季饮用的茶叶。
适合秋季喝的茶：
1、乌龙茶
乌龙茶含丰富的有机化学成分和无机矿物元素，常喝乌龙茶可以清热解毒、降低血脂和胆固醇，对去燥、减肥有很大帮助。乌龙茶中的安溪铁观音、武夷岩茶等都比较出名，静坐庭院，品一杯香茗，看云卷云舒也是一大乐趣。
2、黑茶
黑茶可以降血脂、降血糖，而且还可以降血压，糖尿病人多喝黑茶很有好处。平时常喝黑茶能够杀菌消炎，治疗肠胃疾病，同时黑茶还能延缓衰老。喝过的黑茶可以再次利用其煮热水，用来泡脚可以除臭消炎，洗头可以去屑止痒。
3、菊花茶
秋天气候干燥，难免会眼睛干涩，尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用，而菊花茶同样具有降血脂、降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞，菊花枸杞茶可以滋阴补肾，起到益精明目的作用。
4、杜仲茶
杜仲茶可以补肝肾、降血压、血脂、美容养颜和帮助睡眠等功效，多喝杜仲茶对失眠多梦、三高的人很有好处，经常失眠的人可以在睡觉前喝一杯。
5、荷叶茶
荷叶茶排毒利尿，是帮助减肥的利器。秋季吃的多害怕发胖的女性最适合喝荷叶茶，效果一点也不比那些昂贵的排毒养颜药物差。
6、决明子茶
决明子茶同样是秋天适合喝的茶之一，因为决明子茶可以清肝明目、降低血脂和胆固醇，而且决明子茶有利于通便，对于秋季干燥容易便秘有一定的治疗作用。
7、茉莉花茶
初秋，今年新品茉莉花茶上市还不久，正是品饮好时节。
茉莉花茶又名茉莉香片，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种，既有茉莉花馥郁鲜灵的芳香，又具有绿茶的清爽滋味。
所以，在夏末秋初的季节里，喝上一杯茉莉花茶，可以提神醒脑，清凉爽口，消暑解热。由于茉莉花茶在加工过程中内部发生一定的理化作用，茶叶中的某些多酚类物质与茶单宁在湿热条件下，分解为不溶于水的蛋白质，降解成氨基酸，减弱了绿茶的涩感，使之滋味更加鲜浓、醇厚，更易上口。
8、白茶
白茶味甘性平，一年四季都可饮用。
白茶制作工艺比较简单，保留在茶叶中的营养成分更丰富，所以秋季喝白茶更有益于人的身体健康。白茶的制作过程与传统的炒制、发酵工艺不同，福鼎白茶采用不炒不揉的传统工艺，以萎凋和干燥两道工序为主。萎凋是白茶初制工艺技术的关键环节，通过萎凋，使茶芽自然缓慢变化，最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质。
9、水丹青
据说有四种不同的绿茶拼配而成，基本外形是“绿叶黄芽翡翠沙”，可以用温水甚至冷水冲泡，十次冲泡以后还会有很好的茶味和茶香。关键是这种的内质很好，有效物质的含量很高，喝这种茶可以明显感觉到甘爽、轻松和气息的通畅。
10、海带茶
海带茶就是将海带洗净，切丝如茶叶;再将海带放在茶杯中用凉开水浸泡一夜;第二天早晨起来空腹饮用。常饮能清热化痰，软坚散结。
11、人参茶
具有补元气、安神生津作用，为补气佳品。将参片5克放入杯中，冲入开水盖紧，过20分钟即可饮用，可泡服2-3次，至参片淡而无味为止。
12、玫瑰花茶
玫瑰花能凉血、养颜，有助改善干枯皮肤的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。并且还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。
13、大黄茶
具有清热解毒、泻下等作用。每日少量饮服，可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、目赤喉痛、麦粒肿等。长期饮服大黄，可保持大便通畅，减少肠中有毒有害物质的再吸收。
14、薰衣草柠檬茶
薰衣草有舒缓压力、消除疲劳的作用。柠檬利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛，散发出淡淡的香味可使人精神振奋。在让人容易犯困的秋季，能让你振作精神哦。
不管你是否了解茶或是喜欢茶，喝茶养生是一种很好很健康的方式，但是提前是建立在喝茶喝对了的基础之上的，当然对于茶的种类也是要有一定的了解的。
若是还没有喝茶的习惯，那么不妨从这个季节开始，试着喝一些这个适合这个季节的茶，说不定会有意想不到的效果!
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茶疗百科：喝茶有哪些戒律?
喝茶需讲究“七戒”!喝茶能强身健体，对人体是很有好处的，而喝茶需要注意一些禁忌事项。
1、戒空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外，空腹喝茶会加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”，我国自古就有“不喝空心茶”之说。空腹或早上起床后，应先喝一杯白开水，再吃点一些点心，然后再喝茶。
2、戒喝烫茶。太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。据国外研究显示，经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。茶泡好后，稍等片刻，待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。
3、戒喝冷茶。老人常说“薄酒”、“冷茶”最伤身。可见喝冷茶对身体不好。冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。
4、戒浓茶。古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。茶和水的比例要适度，不宜放太多茶叶和太少水。
5、戒饭后马上喝茶。饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化，消除油腻。
6、戒用茶水服药。茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“茶叶水解药”，所以千万不要用茶水服药，否则这药就白吃了。
7、戒多种茶类混喝。在日常品饮中切记勿要同一时间段喝太多种类的茶，混喝多种茶汤容易导致茶醉，会头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽虚困。多种茶类混喝也会影响对茶品的品茗和鉴赏。结语：喝茶须注意。
茶疗百科：秋季适合喝什么茶养生
进入秋季，很多人经常会觉得口干舌燥，鼻咽干燥，皮肤干燥瘙痒，这些都是属于秋燥的症状。大家都知道喝茶是对人体有好处，但是喝茶也是有讲究的，要适应节气才能起到更好的作用。那么秋季适合喝什么茶养生呢？
秋饮青茶
秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。
秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。
常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。
秋季喝什么花茶养生
1、菊花茶
秋季喝菊花茶对身体是比较好的，在秋季适量喝上一些菊花茶，是能起到疏风散热、明目、消除疲乏等作用的。进入秋季，经常会觉得口干舌燥，鼻咽干燥，皮肤干燥瘙痒等，这些都是属于秋燥的症状，而喝菊花茶具有滋润清热的功效，还能补充水分，对于除秋燥有一定帮助。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶近年来一直备受女性喜爱，不但气味芬芳，对于女性还具有保健作用。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶，不仅可以红颜润肤，而且能够解郁活血、改善月经失调。在秋季，气温降低，天气干燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥、养血暖胃，对于女性的健康非常有帮助。玫瑰花茶还可以起到美容养颜的作用呢。
3、桂花茶
桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受大家的喜爱。饮用后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的人群饮用。桂花茶可清除体内宿便，预防口臭。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶服用，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。还有一个特殊功效是美白肌肤，爱美的女性不要错过哦。
4、茉莉花茶
茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮，具有醒脾开胃的功效，可以促进食欲、帮助消化。如果出现了食欲不振、咽干口燥或者伴随腹胀便秘等秋燥症状，可以多喝一些茉莉花茶，不仅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的，但是绿茶茶性偏寒凉，因此，体质虚寒者不宜过多饮用。
茶疗百科：喝茶养生有什么禁忌
喝茶养生我们是可以从多种茶叶当中选择的，因为茶叶的种类很多，所以我们可以从中选择出更适合自己饮用的茶。比如普洱茶，绿茶，红茶，花茶等等都是可以养生喝的茶。但是，不同的人群体质不同，所以在养生方面也不是人人都适合。那么，喝茶养生有什么禁忌？下面我们就了解下喝茶养生的相关禁忌问题。
茶叶含有茶多酚，具有很强的抗氧化作用。在动物实验中发现具有抗癌、调节血脂、抗动脉硬化、降低血黏度、抗菌、提高免疫力等多重益处，相信对人体健康亦有类似作用。但是，茶始终不能代替水，喝茶只是养生的一种方式，每天喝茶只要茶叶中的有益物质被我们的身体吸收了，那么我们还是要注意喝水，补充身体需要的水分。
要注意的是，茶和水是不同种物质，茶里面含很多化学成分有刺激神经的作用，如茶碱，有提神的效果，喝多了会导致机体长期处于兴奋状态引起失眠症;茶叶中的铅在泡茶时仅有部分可以溶出，过量冲泡铅浸出率会大大增加，茶叶成分中还富含草酸，长期喝茶而不喝水的话，有形成尿路结石的危险。
另外，茶叶中的氟在适宜摄入量范围内对人体是有益的微量元素，有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积，可加速骨骼生长，具有维护骨骼健康、防龋齿等保健作用，但过量摄入则可能导致氟中毒。
中国营养学会推荐成年人每天应摄取氟1.5毫克—3毫克。以茶叶实际氟含量最高值、泡水时茶叶中氟的浸出率计算，每天可饮茶30—60克(袋装茶每袋约为2克)。考虑到从其他食物和水中会摄取的氟，每天喝茶15—30克不会造成氟过量。所以，每天喝茶量最好在5—15克，冲泡3次左右是适宜的。
1、喝茶养生的禁忌
发烧忌喝茶：喝茶会使大脑保持兴奋的状态，使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。
神经衰弱慎饮茶：茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情。
孕妇忌饮茶：一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
营养不良忌饮茶：茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，不宜喝茶，因为其本身胃肠消化功能就不是太好，不能吸收足够的营养成分，若再喝茶会导致大量脂肪、营养物质流失，从而加重营养不良的状况。
忌空腹饮茶：有些人空腹喝茶容易引起肠胃不适，会出现恶心，干呕，甚至头晕等身体不适的现象，那这种情况我们当然是建议不要空腹喝茶的。
慎用茶水服药：茶叶中含有大量的多酚类、多糖类、氨基酸、酯类物质，这些化学物质有可能会和药中的化学物质产生反应，进而影响药效，因此，吃药的话最好使用白开水或者其他无添加物的水。
2、喝茶养生可以喝这几类茶
乌龙茶：
乌龙茶是一种半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此，人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。如果长期饮用不仅能降低胆固醇，而且有助于人减肥和健美。
荷叶茶：
荷叶茶是用荷花的花、叶及果实制成的，不仅能令人神清气爽，还有改善面色和减肥的作用。荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。
杜仲茶：
杜仲茶可以降低中性脂肪，在中国古代被视为茶中名品。杜仲茶所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，从而达到减少体内脂肪的功效。除此之外，它还有预防衰老和强身健体的作用。
铁观音：
铁观音也是青茶的一种，香高味醇，是天然的养生保健茶叶。铁观音含有铁、锰、氟以及钾、钠等元素，具有美容、减肥的功效，还有消食去油腻等作用。秋季喝铁观音不仅能让人觉得心情爽畅，还有防癌益智的功效。
黑茶：
黑茶可抑制脂肪堆积，尤其是它对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义是黑色的。由于它在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。
总的来说，在养生的事情上，我们要采取正确的方式，这样才是健康的养生方法。养生也是有讲究的，所以当我们选择喝茶养生的时候，首先了解自己的体质情况，之后根据需求选择适合饮用的茶。
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