【www.cy316.com - 茶叶的条件】
条件反射是俄国著名生理学家巴甫洛夫的经典理论，其核心是人类经过后天的学习建立了某些认知，在受到言语方面的刺激后下意识的反应。经常喝茶的人，偶尔听到有人说“茶”或看到有关“茶”的文字或画面时，下意识也会有很多反应，这些反应包括思考、联想或行为等等。
总结一下我在听到较为敏感的六种不同类型“茶”的言语后，通常有的条件反射，与茶友们分享：
一、不太想喝的茶
作为一个爱茶人士，似乎只要是茶，都会有喝的欲望，但也有一些特殊的茶，着实让人不太想喝：
其一是心情不好的时候；喝茶通常是在愉悦的状态下进行的，然情绪变化无常，在一个人情绪低落、悲伤、痛苦之时，邀其喝茶，回答往往是“没心情喝”；
其二是生病的时候，身体原因和精神状态都差，谓之“没力气喝”；
其三是茶友不投缘。与茶品恶劣之人同席，如坐针毡，哪还有喝的欲望？
其四是饭店餐馆就餐前上的“茶”。此类茶多粗陋质劣，实在难以入口，只好要么换白开要么装装样子碰下口了。
二、舍不得喝的茶
有一些茶是舍不得喝的，它们或寄托了友情，或来之不易，或较为珍贵。特别是珍藏数年的普洱茶，每次要开一片新茶，往往要犹豫很久，觉得那片茶，这么打开后，好像就没了，心中总会有所不舍。缘何？因为很多茶，特别对于一些存量很少的茶，都是自己费劲千辛万苦一手藏出来的，要喝掉，是真的会舍不得的。
其实想想，茶始终是要喝掉的，与友人分享比一个人珍藏更有意义，独乐乐不如众乐乐，也许是喝普洱、藏普洱茶的一种精神。
三、期待相遇的茶
有一种茶，也许你早有耳闻，却一直无缘相识。
有一种茶，您数次擦肩而过，却屡屡难以相聚。
有些茶像是恋爱时的心情，期待、不安、欢喜…
这些茶不见得名气很大，不一定很贵，却很走心。也许只不过在在某一刻触动了你的心弦，虽为蒙面，却已俘获了你的芳心，足以让你恋恋不忘。
四、期待重逢的茶
一直在寻找一种喝过一次便刻骨铭心的茶，寻找那终生难忘的味道，期待着有一天能够重逢。
曾一度怀疑再也找不到那为之牵挂多年的熟悉的味道了，突然有一天，她姗姗而来！好似久别重逢的友人相聚，那也许是世间最美好的场景之一了：回忆往昔苦辣酸甜的旧事，畅谈生平的光怪离陆，惊喜故人的容颜未改、感慨世事的沧桑无常。
也许当初和它相遇之时，就记下了这种味道，期待着下一次的相聚，犹如当茶与水分离之时，便在期待重逢之日。
五、期待变化的茶
六大茶类十大名茶，每一种都独具特色，或在其香的清新脱尘，或在其型的娇俏俊逸、或在其甘的绵绵不绝，或在其韵的空灵梦幻，每一种茶都值得玩味，但若论变化，最值得玩味的是普洱茶。
普洱茶最大的魅力就在于变化。由生变熟，由青变陈，由鲜绿变黝黑，金黄变栗红，散茶变砖、变沱、变七子、变蘑菇、变元宝、变龙珠…其中最令人期待的恐怕就是在收藏过程中的变化了。
普洱茶具有越陈越香的特点，被誉为是“可入口的古董”，很多茶友都有收藏普洱茶的爱好，后发酵的普洱茶每时每刻都在变化，不同的地域、季节、天气和仓储设施都会造就出不同的风味品质，当然存茶是有风险的，也有可能把茶存坏了。
但正是因为它有这种不确定性，反而勾起人们的好奇心和挑战欲望。期待自己精心存放的普洱三年一小变，是惊喜，五年一大变，是惊艳，数十年后拿出来，惊绝天下！于是，存茶过程便会小心地伺候把玩，不断地学习、揣摩、交流、测试、比较、体会、结论…久而久之，便对所存之茶产生难以割舍的情绪，并且有了更高的期待。
六、特想见识的茶
这类茶应该是茶中极品，若非机缘，极难见到。这类茶当然是拿来瞻仰祭拜的，不是给人品尝的。譬如故宫里面的金瓜贡茶，譬如鲁迅先生和许广平夫妇共同珍藏数十年的珍品茶膏、武夷山母树大红袍、西湖龙井御前八棵特极龙井茶、潮州凤凰单丛宋种1号、百年宋聘号老茶…这些如雷贯耳的茶中极品，想想都令人咂舌，能一睹仙颜已是修来福分，丝毫不敢有非分之想。
不想当元帅的士兵不是好士兵，作为一个爱茶之人，潜意识里想见见世面，最好能“尝上一口”的欲望还是有的。当然，我也很有觉悟地知道，这些可都是古董、是历史文化、是故事传说…
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这六种喝茶习惯很伤胃，你占了几条？
喝茶好处多多，世人皆知，但有的情况下喝茶伤胃，我从记事起就常听老人言。哪些坏习惯喝茶会伤胃？茶小米盘点了六种严重伤胃的喝茶习惯，看看你中招了吗？
大量喝新白茶伤胃指数★★
新白茶的清热下火功效确实强悍，于是很多茶友整天是茶杯不离手，茶不离口。但新白茶属性寒凉，大量喝新茶容易对胃形成刺激。如果你胃寒，别放肆喝新茶，要适量，容易伤胃。
习惯晚上喝浓茶伤胃指数★★★
都知道喝茶可以提神，还有人认为要想提神效果好，就要茶够浓，可肠胃的感受却很不舒服。因为茶叶中的咖啡碱会使人产生兴奋，还会促使身体分泌胰岛素，从而可能出现低血糖，严重会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。
喜欢过量喝茶伤胃指数★★★
有人嗜茶如命，一天到晚把茶当成水来喝，但物极必反，过量喝茶容易引起“茶醉”，各种四肢乏力、心悸头晕，茶小米还是建议要适量，每天不要超过1500ML。
习惯空腹喝茶伤胃指数★★★
空腹喝茶，也是伤胃的习惯。空腹的时候，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，特别新茶更明显，对胃形成刺激，很容易伤胃。如果是胃消化能力本来就弱的朋友，茶小米建议不要空腹喝茶了，如果想喝可以喝一些老白茶。
酒后喝新白茶伤胃指数★★★★
一般人总以为喝酒后再喝些新白茶能够解酒，事实上新白茶和酒一起饮用会伤身体，严重的还有可能患上胃溃疡。因为新白茶的咖啡碱含量比较高，咖啡碱和酒精相互作用会刺激胃黏膜，双重损伤，后果可想而知了。如果酒后需要喝茶的话，建议饮用老白茶醒酒。
胃溃疡者喝浓茶伤胃指数★★★★
有溃疡病的人是绝对不适宜喝浓茶的，因为茶叶中的咖啡因会促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔，这样的后果非常严重，不仅不养生，还绝对是一大伤害。如果胃不好可以选择喝老白茶，经过后发酵与长时间转化后，茶性温和，不但养胃护胃而且不伤胃，不会对胃部产生刺激。
爱护身体，是一件大事情。喝茶需谨慎，尤其是胃不好的茶友，不良喝茶的习惯，得改，且宜早不宜迟。
煮茶季节到了，请用心为家人准备一份老白茶吧，让温暖和甜蜜每天都陪在他们身边，愿他们每天身体健康，平安快乐！
六种常见的错误喝茶方法，你知道吗？
喝茶是一件再普通不过的事，生活中也有不少习惯每日喝茶的人。正是因为习惯了喝茶，没有注意喝茶的正确方法，不但品尝不到喝茶的美好，不能起到养生的作用，反而会对身体造成伤害。今天小编就为大家总结几种常见的错误有害的喝茶方法，大家要多注意。
▶错误喝法一：一把茶叶一个大杯子，喝一天!
在北方这种方法特别常见，在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸，老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶，开公交车的老师傅手边也常准备一个大茶杯，带盖的那种。从早喝到晚，这应该是好多中国人印象里的喝茶吧，其实这样做的危害是最大的，茶叶不能长时间的泡在水里，时间太长了，茶水中茶碱含量会增高，会影响身体健康。另外，茶水分离，才能保证茶水的最佳口感。
▶错误喝法二：喝茶不醒茶
醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。各种茶种醒茶的方法也不尽相同，冲泡普洱茶、红茶等较为耐泡的茶品的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿如紫砂壶中，用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水，85℃——90℃左右就可以达到醒茶的目的。
醒茶完成程度的掌握，在整个冲泡过程中，茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡有著直接的影响。需要注意的是，醒茶后的第一泡茶水是不适合饮用的，应该倒掉。
▶错误喝法三：喝隔夜茶
泡好的茶水长时间放置，茶水中的茶多酚会进一步氧化，使茶水颜色加深。这就是一杯清澈碧绿的茶水，隔夜放置后会变成红褐色的原因。
一般说来，隔夜茶不是变质，也不会致癌。酷热的盛夏，一杯隔夜冷泡茶还能清热解暑，但寒气伤胃，不宜贪凉多喝。而且由于隔夜茶营养成分已经大大减少，滋味寡淡，常喝也不会起到养生保健的作用。茶宜随泡随饮，才能保证滋味和功效。
▶错误喝法四：天天喝生茶、绿茶
普洱茶的生茶和绿茶，味道鲜香，茶汤回甘好，很多人喜欢，也有很多人坚持天天喝。其实这2种茶都是不发酵茶，特点是能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目，但是绿茶、生茶性寒，多饮易伤胃、伤身，应该偶尔喝，或者和别的茶换着喝。红茶、普洱熟茶等发酵茶，性温，更适合天天喝，养生健体。
▶错误喝法五：女性天天饮茶
从营养学角度看，茶叶中所含的热量较少，且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C，不仅营养丰富，而且又不必担心发胖，备受女性的青睐。除了喝清茶以外，还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶，更有美容、养生等不同功效。
但是女性在经期的时候，还有怀孕的时候，都是不宜喝茶的。平时喝茶也不宜太浓。
▶错误喝法六：四季都喝同一种茶
普洱生茶特别好，有朋友说我就爱喝生茶一年四季天天喝普洱生茶，其实中国人养生是讲时节的，不同季节，喝不同的茶，甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样，秋科天寒，多饮熟茶和红茶，夏天热，饮一些普洱生茶和绿茶。
如果你也有这些不好的喝茶习惯，现在改还来得及哦。如果你还不知道正确的喝茶方法，那就继续关注“大益茶”公众