红茶是黑茶的一种吗。
苦荞茶是什么茶？
中国茶文化博大精深，茶的种类也非常多，例如绿茶、红茶、普洱茶、花草茶等等。这些茶经过多年的文化沉淀，在人们心目中已经留下了非常深刻的印象。所以当人们刚接触苦荞茶时，经常会有人问：“苦荞茶是什么茶？”
苦荞茶并不是茶叶。它不是从茶树上摘下来的叶子做成的，而是将生长在高寒山区的苦荞麦加工之后做成的茶。cy316.Com
苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品，学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。
苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
苦荞茶的功效和作用
实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等。
苦荞茶的营养价值
据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
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采花毛尖是一种什么样的茶？
很多人都不知道，这采花毛尖属于是什么类型的茶？其实，这采花毛尖，是绿茶中的一种，主要产自于湖北省的采花乡，在全国地区的名气也是非常之大的，要说它是一种什么样的绿茶呢？它的口感方面是非常突出的，味道很清醇，回味无穷，并且它所含有丰富的微量元素、氨基酸，尤其是微量元素硒的成分含量丰富，这是因为和湖北省土壤是富硒的有关系，所以采花毛尖是一种不可多得的好茶。目前在湖北省采花乡，这采花毛尖已经成为了地方上的著名特产，也是当地主要经济来源，茶叶质量对比其他产地的茶叶来说，是明显有优势的。
前面介绍到了，采花毛尖属于是绿茶，产自于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡，此乡地处于江汉平原和云贵高原的过渡地带，具有奇、险、美、全四大特色的国家森林公园“柴埠溪”，就坐落在五峰奇山河谷之中，距宜昌市90公里，是长江三峡旅游带的重点景观之一。得天独厚的自然环境，非常的时候茶树的生长，促使了所产的茶叶内在营养丰富，且叶片肥嫩，是好茶。
采花毛尖的品质特点：外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
采花毛尖，是选用采花乡当地所种植的茶树的优质鲜叶精制而成的，里面含有硒、锌等元素，还有氨基酸、芳香物质、水浸出物，这促使了采花毛尖形成了高香、汤碧、味醇、汁浓的特点，长期饮用采花毛尖，对增强身体免疫力、抵抗衰老都有明显的效果。
采花毛尖做为一种绿茶来说，在我国众多绿茶品种中的知名度是非常高的，如果大家想要购买正宗的采花毛尖的话，那么可以就原产地采花乡购买，一定要到正规渠道、超市去购买，避免购买到假的茶叶。
采花毛尖是种什么样的茶叶呢？其实相信喝过一次采花毛尖，你就会爱上它，它的味道清醇，茶水中的浓郁香气，是那种让人无法释怀的香，很美味，很耐人寻味，很值得用心去品鉴。
什么是醉茶，醉茶是一种什么样感受？
“茶亦醉人何必酒”这话可不是诗意夸张的说法，喝茶喝醉了，比醉酒要难受多了。
空腹喝茶，甚至更作一点喝生普或者刚炒制出来的新茶；很多很多种类的茶一起喝还不吃点心；刚开始喝茶的茶友一下子猛灌茶。醉茶的感觉可能有——失眠，头昏耳鸣好像被人敲了一棍子，浑身软趴趴地提不起力气，恶心想吐但是又吐不出来，工作效率下降等。
一、为什么喝茶也能醉？
导致“醉茶”的罪魁祸首是茶叶中的咖啡碱，这是一种中枢神经的兴奋剂。饮茶过浓，或空腹时饮茶，没有缓冲物，使得咖啡碱的刺激性放大，肠胃不好的茶友尤其容易中招。如饮用的为年份短的生普等刺激性强的茶，效果更明显。
二、怎样避免醉茶呢？
首先，饮茶不宜过浓。连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收进入血液，就会使人头昏头痛，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象。
再者，饮茶不宜过多。如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入人体，容量迅速增加，会加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。
喝茶时不妨吃些小点心。例如：枣子、橄榄、花生、小甜点等。这些东西，有咸，有甜，既可补充钠离子，又能增加血糖，这样就少有茶醉的现象发生了。
三、已经醉茶了，该怎么办？
方法很简单，补充些糖分，比如吃吃糖果，喝碗糖水，过会儿自然也就解除了。或者无肉不欢的食肉动物，吃点肉下去，过不了一会又会活蹦乱跳啦！
说到底，各位茶友能不醉就不醉，毕竟醉茶醉酒都不是什么好事儿。不过也不必过于谨慎，只要管好自己，好茶再好，也不贪杯，不要超过自己能接受的度，也没有不好的喝茶习惯，再悠哉悠哉，配些小茶点，是不会有醉茶困扰的。