茶疗养生知识大全。
生命之宝贵，可以说是悠悠万物，惟此为大。人类的生命，是世界万物中最可宝贵的。因此，当人类认识到生命的价值的时候，我们的先祖就特别注重养生之道了。于是孔子倡言修身养性，强调“仁者寿，德者寿”（《论语·雍也》）；老子提出“知足常乐”（《老子·第十六章》）；庄子认为“养生者忘形”（《庄子·让王》）而以《达生》、《养生主》等篇章述养生之妙谛。
养生术，始终是古今中国人生命意识中特别关注的共同话题。
以茶养生，是中国先民的一个重大发现。
战国时期成书的《神农本草经》与《黄帝内经》，是中国古代养生之术的经典之作。而以茶养生，自李唐王朝开始，中国人就已经逐渐普及了这种最为廉价而便妥的养生术。宋金时期，日本高僧荣西（1141-1215）两度来中国，学习儒学、佛学与茶道，学成归国以后，成为日本茶道与临济宗的开山祖师，曾著有《吃茶养生记》，乃是日本第一部茶学著作。其卷首序云：
茶也，末代养生之仙药，人伦延龄之妙术也。山谷生之，其地神灵也；人伦采之，其人长命也。
茶之所以具有营养保健养生功效，之所以成为当今世界最佳的天然保健饮料，是因为茶叶含有丰富的营养素与药效成分。
茶之所以能够养生，一是茶乃自然界的灵物，积天地之灵气，聚日月之精华。茶之为饮，有助于人的心身健康与温和性格的培养。二是茶叶无公害，无污染，茶叶中含有极其丰富的有机元素，有益于人的身体发育与健康成长。
据科学检测，茶叶含有的营养保健作用的化学成分有300多种，主要营养素有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、矿物质、微量元素与维生素等。其中维生素有十多种，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素H、维生素C等。茶叶中的茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，都具有明显的药效功能。
随着科学的发展进步，茶叶提取物往往用之于各种减肥素、化妆品、营养保健品与医药的开发，其医药保健功能得到了更加充分的应用。
枸杞养生茶做法及功效
红枣枸杞茶
材料：红枣10个、枸杞10克、冰糖适量
做法：
1、先把红枣洗净，放入锅中。
2、用中火炒制10分钟左右，看到红枣外皮上色即可，凉透放到保鲜袋里随用随取就可以了。
3、把枸杞洗净。
4、把枣放到玻璃茶壶里。
5、放入枸杞。
6、放冰糖，倒入刚开的热水。
7、焖2-3分钟，倒入玻璃碗里就可以喝了。
8、早餐饭后，冲上一壶红枣枸杞茶非常养生。
功效：红枣性温味甘，补中益气，养血安神；枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。此菜能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。
养生茶可以每天喝吗？
国人自古以来就有喝茶的习惯，品一茗茶，修身养性。忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。山楂、枸杞、陈皮、菊花……这些功效各异的食材冲泡在一起，就摇身变成了受人追捧的“养生茶”。五花八门的养生茶真的能每天喝吗？它们究竟适合那类人呢？
菊花枸杞茶
中医认为，菊花性凉，有散风清热，平肝明目之效。可用于治疗头疼眩晕、眼睛肿痛。枸杞，又称明目果，能够补肾、润肺、生津、益气。
菊花和枸杞搭配在一起泡茶，具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效，适合长期坐在电脑前的白领和学生服用。但菊花性凉，枸杞中含有植物激素会影响内分泌，所以下面几类人最好不要喝：胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和18岁以下的。
最佳喝法：五六朵菊花，五六颗枸杞，用沸水冲泡，一周2——3次。
桂圆红枣茶
桂圆，益心脾，补气血。有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效。红枣，味甘性温，具有补气养血、健脾和胃、安神等功效，是不可或缺的补血圣品。
桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够从内到外地唤起好气色，延缓衰老。但由于桂圆偏热性，多食容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意。而且枣皮不易消化，吃太多会影响到排便。
最佳喝法：桂圆5颗、红枣5颗，用沸水冲泡。最好将红枣划开。
人参茶
人参是多年生草本植物，为中国传统的滋补品。人参性微温、味甘、微苦。有补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智之效。
人参茶适合中老年人喝，能调理身体机能，补充气血。但对于阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好不要服用。
最佳喝法：一天一杯人参茶即可，连续喝三天后停三天，可以让体内累积的药物成分代谢。
玫瑰花茶
玫瑰花本身就有解郁的作用，能理气清热，安神美容。但本身胃寒、腹泻的人不要服用。常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝，容易越喝越累。
最佳喝法：用热水冲泡十颗左右的干玫瑰花，可配蜂蜜。
甘草茶
甘草，本身是一种补益的中草药，有清热解毒，祛痰止咳、脘腹等功效。很多人都喜欢用甘草泡水代替茶水喝，认为可清热解毒。但甘草本身是药材，服用不当可能会引起中毒。所以服用甘草茶之前一定要咨询医生，普通人不要自行服用。
延伸阅读
茶叶养生知识：茶叶养生：民间养生茶配方
茶叶本身就有一种养生的功效。而在民间，人们也会自己制作出一些养生茶的秘密配方，下面就由小编为大家介绍几种民间养生茶的配方。
粳米白糖茶
〔配方〕茶叶10克，粳米50克，白糖适量。
〔用法〕先煮浓茶1000毫升，去茶渣，加入粳米和白糖，再加水4000毫升，因煮为稀稠粥，每日２次，温热服食。
〔功效〕滋阴补气，消除疲劳。
大黄茶
〔配方〕绿茶６克，大黄２克。
〔用法〕沸水冲泡，随渴随饮。
〔功效〕本方有清热，泻火，通便，消积，去脂之功效，常饮此茶可延缓衰老。
党参红枣茶
〔配方〕党参20克，红枣10～20枚，茶叶３克。
〔用法〕将党参、红枣用水洗净后，同煮茶饮用。
〔功效〕补脾和青，益气生津。适用于体虚，病后饮食减少，大便溏稀，体困神疲，心悸怔忡，妇女脏躁。
丹参黄精茶
〔配方〕茶叶５克，丹参10克，黄精10克。
〔用法〕将药共研粗末，用沸水冲泡，加盖闷10分钟后饮用，每日１剂。
〔功效〕活血补血，填精。治贫血症及白细胞减少。
素馨花茶
〔配方〕茶叶10克，素馨花６克，春砂仁６克。
〔用法〕先切碎春砂仁，然后混合后，分两次泡茶频饮。
〔功效〕安神益阴，消除疲劳。
酥油茶
〔配方〕酥油150克、牛奶１杯，砖茶、精盐适量。
〔用法〕先将酥油1000克、盐１克和牛奶倒入干净茶桶，再倒入２公斤熬好的茶水，然后用细木棍上下抽打５分钟，再放进50克酥油，再抽打２分钟，打好后，倒进茶壶加热１分钟，倒茶饮用时轻轻摇匀，使水、乳、茶、油交融，更加香美可口。
〔功效〕有提神、滋补之功。主治病后体弱，常饮酥油茶，可增进食欲，增强体质，加快康复。老人常饮，可增加活力。产妇多饮，可增乳汁，补身体。
白芝麻茶
〔配方〕茶叶３克，白芝麻适量。
〔用法〕将白芝麻放入锅中焙黄，再在锅中放上茶叶，加适量水煮开，饮用并嚼食。
〔功效〕补气养血，补虚弱，抗老防衰。
〔来源〕民间验方。
黄芪红茶
〔配方〕红茶0.5—１克，黄芪15—20克。
〔用法〕用4000—5000毫升水煮黄芪，沸后５分钟，加入红茶即得。分３次温饮，日服１剂。
〔功效〕安神益阴，补虚弱。
枣茶
〔配方〕红枣20克，茶叶５克，白糖10克。
〔用法〕将红枣加茶叶同煮，枣烂后，加白糖，即可饮用。
〔功效〕补血养精，健脾和胃。
鲜丝瓜茶
〔配方〕茶叶５克，鲜丝瓜2000克。
〔用法〕将丝瓜洗净切成厚片，加盐水煮熟，渗入茶叶冲泡后即可饮茶汁。
〔功效〕养精凉血，补虚弱。
茶叶养生知识：大寒·喝养生茶
大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
专家指出大寒恰逢四九，依然是一年中最冷的时候，这时是呼吸道疾病、心脑血管疾病的高发季节。尤其对于老年人来说，大寒节气是个“坎”，对他们的健康是个挑战。
在饮食上，人们首先要多吃温热食物。老年人往往患有心脑血管疾病，存在血压高、血脂高等问题，因此吃肉不能太多。其次，多吃些容易消化的食物，以免因为冬天人们活动减少等原因发生食滞，导致肠胃损伤、便秘等。第三，饮食不要过于偏好甜咸酸辣中的某个口味。第四，适当喝茶有利于大寒节气的养生保健，不过喝茶也有讲究。
爱喝茶的朋友可选择饮用红茶、普洱熟茶这类茶性温和的发酵茶，不但可以御寒保暖，生热暖胃，还可增加围炉煮茗的乐趣。
百病从寒起，寒从足下生。大寒后，许多人都有手脚冰凉的感觉。中医认为，足部受寒后抗病能力降低，会导致免疫力下降，容易诱发感冒或支气管炎等，还可引发胃痛、妇女痛经等多种疾病。因此要谨防“寒从脚下生”。在大寒时节可以泡脚驱寒，具体做法是取适量的生姜煮水，然后用温热的水泡脚20分钟左右，可以起到温阳、增强机体免疫力、促进血液循环的作用。
茶叶养生知识：茶叶养生：自制养生保健茶配方
茶叶本身就有一种保健养生的功效。在生活中，人们也会自己制作出一些保健养生茶的秘密配方，下面就由小编为大家介绍几种保健养生茶的配方。
牛乳红茶
〔配方〕鲜牛乳1000克，红茶、食盐适量。
〔用法〕先把红茶用水熬浓汁，再把牛乳煮沸，盛在碗里，和入红茶，同时加入少许食盐，和匀，当茶饮用。
〔功效〕益气填精。久服令^***健而润泽，为滋补之佳品。
擂茶
〔配方〕生米、生姜、生茶叶各适量。
〔用法〕将三味用擂钵捣碎，沸水冲泡代茶饮。
〔功效〕清热解毒，通经理肺。有防病保健，延年抗衰之效。
八仙茶
〔配方〕细茶500克，净脂麻375克，净花椒75克，净小茴香150克，泡干白姜、炒白盐各30克，粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克。
〔用法〕上药研成细末，和合一处，外加麦面，炒黄熟，与前111昧等分拌匀，瓷罐收贮。胡桃仁、南枣、松子仁、白砂糖之类，任意加入。每3匙，白开水冲服。
〔功效〕益精悦颜，保元固肾。适用于四五十岁中寿之年延缓衰老。
返老还童茶
〔配方〕槐角18克，何首乌30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克，乌龙茶3克。
〔用法〕前四味药用清水煎去渣，乌龙茶用药汁蒸服，作茶饮。
〔功效〕清热、化瘀，益血脉。可增强血管弹性，降低血中胆固醇含量，防治动脉硬化。
红茶菌
〔配方〕红茶５克，糖５匙，菌种少许。
〔用法〕用两只洗净的广口瓶或奶瓶，煮沸消毒后备用。将茶叶、糖放入茶杯，冲上开水，冷却至20～30℃再过滤。然后把滤液倒入广口瓶，接上选好的菌母膜，并倒入母液，然后用纱布包扎瓶口，放通风处，避光发酵。约１周后待红茶菌生长、繁衍到一定量时，即可饮用。每天３次，每次１杯。饭后饮用效果最佳。
〔功效〕帮助肠胃消化，增强吸收能力和降低血脂，延年益寿。可治多种慢性疾病，如高血压、胃肠炎、神经衰弱等。
麻花糖茶
〔配方〕芝麻、花生、茉莉花茶、白沙糖适量。
〔用法〕把芝麻炸成金黄色，把花生炸得油亮，拌进茉莉花茶，加上雪亮的白沙糖，拌匀擂碎，用白开水调得象豆浆，象乳汁，喝起来清凉可口，滋味甘醇。
〔功效〕养阴润燥，通经理肺。适用于防病保健，抗衰延年。
矿泉茶
〔配方〕矿泉水、糖、茶叶适量。
〔用法〕将茶叶泡在加糖的矿泉水中饮之。
〔功效〕长期服用，能使皮肤变得细嫩柔软。
白术甘草茶
〔配方〕绿茶３克，白术１５克，甘草３克。
〔用法〕将白术、甘草加水６０００毫升，煮沸１０分钟，分入绿茶即可，分３次温饮，再泡再服，日服１剂。
〔功效〕健脾补肾，益气生血。还可治白细胞减少。
。
南瓜肉瑰茶
〔配方〕玫瑰花20朵，乌龙茶120克，瘦猪肉6000克，南瓜2000克，青梗菜1000克，八角２个，葱10根，姜10克，酱油150克，玫瑰露酒60克，糖30克，淀粉适量，色拉油适量。
〔用法〕①将瘦猪肉短煮后弃汤，再添上足够量的汤，放上葱、姜、八角、玫瑰花、茶叶煮到易于用筷子穿透的程度，分两次加酱油、酒、糖，使味道进到肉里；
②南瓜块要切成肉块大小，厚1～1.5厘米，用色拉油炸好；
③待猪肉稍凉，切成1～2厘米小块，表面涂以色拉油，与南瓜块交错放在盘中，加点煮汁再蒸上10～15分钟；
④将余下的煮汁混合以后，以淀粉作勾芡用，浇到南瓜肉上面，再饰以玫瑰花；
⑤把青梗菜从叶子和梗之间切成两段，洗后将根梗段以色拉油炒之，然后把叶子放入一起炒好，添放在盛肉的盘子周边。
〔功效〕预防肥胖，预防贫血。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶叶养生知识：以茶养生 自己在家泡营养保健养生茶》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如茶疗养生知识大全专题供您阅读！